![咸味碗仔粿的做法 儿时的回忆《咸味碗仔粿》 咸味碗仔粿怎么做]( "咸味碗仔粿的做法 儿时的回忆《咸味碗仔粿》 咸味碗仔粿怎么做")
- “小时候，妈妈很常做《碗仔粿》给我们吃，事隔好多年，虽然妈妈已离开了我们，但《碗仔粿》的味道永远都留在我心中，妈妈的味道永远忘不了。。。。。”食材明细主料粘米粉（2/3杯）辅料绞肉（40克）葡萄干（20克）红葱酥（1汤匙）香菜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸...
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![碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做]( "碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做")
- “小时候外公每年都会做咸水粿，当时可能因为东西比较少，觉得特别好吃，现在东西多了，很久没做了，倒是念念不忘。看过外公做，觉得自己应该也会做，但是米浆没地方弄，那天在超市看到粘米粉，兴奋了一下，买了几包回来，虽然跟米浆有区别，凑合着也可以做出好多传统小吃的。”食材明细主料粘米...
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![潮州咸水粿的做法 潮音潮人：潮州咸水粿 潮州咸水粿怎么做]( "潮州咸水粿的做法 潮音潮人：潮州咸水粿 潮州咸水粿怎么做")
- “咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的民间小食。说了这么多是不是有点期待了，现在我就来教大...
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![闽南粉仔粿怎么做-闽南粉仔粿的做法]( "闽南粉仔粿怎么做-闽南粉仔粿的做法")
- “闽南粉仔粿”食材明细主料肉（200g）花生（100g）巴浪鱼干（适量）干贝（少许）海蚌（5-6只）虾皮（适量）辅料地瓜粉（适量）原味（口味）未知（难度）闽南粉仔粿的做法步骤1、本地黄尾巴浪鱼干，剥肉泡水待用2、干贝泡水待用3、花生凉油下锅，炒熟4、虾皮炒熟5、备好米饭6、将米饭，花生，梅花肉，鱼干，虾皮，放入容器，...
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![碗粿（水粿）如何做简单又好吃]( "碗粿（水粿）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜脯：适量蒜茸：适量酱油：适量黑酱油：适量粘米粉：150水：220盐：3沸水：420油（玉米油）：10玉米淀粉（红薯粉）：10辅料具体步骤1.米粉、水、玉米淀粉和盐搅拌均匀。2.加沸水，快速搅拌成米浆。3.加油，拌均匀。4.模具入蒸锅，蒸5...
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![美味的龟仔粿如何做简单又好吃]( "美味的龟仔粿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟龟仔粿，这道菜相信很多人都很熟悉了。因为在小时候，很多人都吃过这种食物吧，在街头巷尾，都能听到很多叫卖声。这简直就是童年的回忆，但可惜我们并不知道怎么做才能做出这么美味的菜。今天，就来教大家一种简易的...
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![炸碗仔粿如何做简单又好吃]( "炸碗仔粿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料碗仔粿：1个鸡蛋：1个辅料面粉：适量清水：适量油：适量具体步骤1.碗仔粿切片备用2.鸡蛋加点面粉和少许水拌成面糊3.把粿放入面糊里翻动，使粿均匀沾上面糊4.锅里热油，把挂上面糊的粿轻轻放入油锅里炸5.逐片逐片，慢...
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![咸水粿的做法 潮州小吃——咸水粿 咸水粿怎么做]( "咸水粿的做法 潮州小吃——咸水粿 咸水粿怎么做")
- “咸水粿，又名水粿，是一种潮州传统的粿食小吃。其历史悠久，味道清爽，口感润滑，由大米，菜脯等简单易找的材料做成，既符合本活动的素菜主题，又十分适合这个气候。有嚼劲的粿皮，配上香咸的菜脯干，也可以加点辣椒酱，这般美味，您还在等什么呢，快来试一试，尝一尝吧！！！！”食材明细主料大米（一碗）辅料...
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![人蔘鸡粿仔条如何做简单又好吃]( "人蔘鸡粿仔条如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料人蔘鸡调理包：适量粿仔条：适量辅料具体步骤1.取ㄧ汤锅，倒入约1/2锅的水量，再放入人蔘鸡调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚让调理包解冻即离火。2.将作法1的调理包拆开倒入另一锅中，以大火煮至滚熟备用。3....
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![碗仔翅如何做简单又好吃]( "碗仔翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡胸肉：1块粉丝：1小把干香菇：3朵鸡蛋：1个辅料老抽：10毫升香油：10毫升水淀粉：30毫升清高汤：1000毫升具体步骤1.准备材料。香菇温水泡发后，切成细丝。粉丝冷水泡软，切成小段，备用。2.锅中烧水，放入鸡胸肉，煮约10分钟...
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![咸香笋味艾粿的做法 清明春笋甜鲜香——咸香笋味艾粿 咸香笋味艾粿怎么做]( "咸香笋味艾粿的做法 清明春笋甜鲜香——咸香笋味艾粿 咸香笋味艾粿怎么做")
- “清明已过，但这个季节的春笋却依旧甜香可口，惹人留恋。还记得糯糯的艾粿吗？这款包了现季的鲜笋和各式家常蔬菜的咸味艾粿，咸鲜味美，比吃甜味艾粿更令人惊喜！记录下老妈做的艾粿~”食材明细主料糯米粉（3斤）艾草（一把）辅料鲜笋（适量）豆腐干（适量）芥菜（适量）鲜肉（适量）柚子叶（适量）配料盐（适量）咸...
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![#美食记#碗粿如何做简单又好吃]( "#美食记#碗粿如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料在来米粉：1杯太白粉：2大匙温水：1杯滚水：2杯盐：少许味精：少许碗粿酱：适量馅料：：4两香菇：5朵虾米：2大匙红葱头酥：2大匙萝卜干：1/2碗咸蛋黄：4个酱油膏：3大匙胡椒粉：1小匙辅料具体步骤1.将1杯在来米粉及2大匙太白粉用1杯温水...
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![咸鱼腊味煲仔饭怎么做-咸鱼腊味煲仔饭的做法]( "咸鱼腊味煲仔饭怎么做-咸鱼腊味煲仔饭的做法")
- 食材明细主料大米（适量）咸鱼（适量）腊肉（适量）辅料姜丝（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸鱼腊味煲仔饭的做法步骤1、先淘好米放入瓦撑内注入适量清水。2、大火至煮沸。3、水分开始收干之前放入腊肉。4、然后再放入咸鱼，以及姜丝盖上锅盖转小火焖。5、待米饭已熟透...
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![自制碗仔翅怎么做-自制碗仔翅的做法]( "自制碗仔翅怎么做-自制碗仔翅的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）木耳（适量）香菇（适量）粉丝（适量）瑶柱（适量）辅料葱段（适量）姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）鸡汤块（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制碗仔翅的做法步骤1、鸡胸肉加入葱段，姜片，料酒适量水煮熟。2、捞出冷水浸泡一会儿。3、瑶柱泡一会。4、木耳切丝，香菇切...
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![碗仔翅的做法 香港美味小吃——碗仔翅 碗仔翅怎么做]( "碗仔翅的做法 香港美味小吃——碗仔翅 碗仔翅怎么做")
- “碗仔翅是香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称“翅头翅尾”)，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、淅醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等...
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![咸水粿如何做简单又好吃-潮州小食]( "咸水粿如何做简单又好吃-潮州小食")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟咸水粿是潮汕当地的特色美食。在小时候常常能在小学初中门口见到，一个拉着自行车的人卖咸水粿。粿皮没有味道但口感佳，配上菜脯干和甜酱，咸甜结合，使之成为潮汕人民的一道日常小吃。一般现做现卖，用自行车拉着...
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![好吃的龟仔粿龟仔粿如何做简单又好吃]( "好吃的龟仔粿龟仔粿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟龟仔粿，这道饼出其不意，非常轻巧，需要制作者精雕细琢。龟仔粿，味道比较美味的。过程和手法还算是比较简单的，而且用料也很讲究啊，用新鲜的芝麻以及果皮、花生、粽子叶子来做饼，这个饼含量含营养物质都很高呢。但...
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![咸重糕粿的做法 千层糕(咸重糕粿) 咸重糕粿怎么做]( "咸重糕粿的做法 千层糕(咸重糕粿) 咸重糕粿怎么做")
- “我的这道千层糕在我们这里叫做"重糕粿"。它不是马蹄糕，而是用糯米粉加适量水后蒸的一种糕点。七月十四中元节那天，每家每户都需要做来吃的糕点。还要蒸一款甜的祭拜神灵。甜的下次再做，今天先来讲讲咸味重糕粿。”食材明细主料糯米粉（500g）地瓜粉（100g）水（1600ml）辅料虾仁（适量...
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![台湾小吃碗粿的做法 台湾小吃-碗粿 台湾小吃碗粿怎么做]( "台湾小吃碗粿的做法 台湾小吃-碗粿 台湾小吃碗粿怎么做")
- 食材明细主料米粉（2杯（400ml））辅料水（4杯（800ml））猪肉（（100克））香菇（（1个））姜末（(少量)）配料盐（（1小勺））豆豉酱（（1小勺））酱油（（2小勺））糖（（1小勺））原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）台湾小吃碗粿的做法步骤1、油锅热后放入猪肉，炒至变色后放入香菇，姜末，豆豉酱，酱油，糖，加热后盛出。2、洗净锅，放米粉和水，搅打3分钟...
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![碗粿如何做简单又好吃]( "碗粿如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米粉：10公克材料：2：配料：1：香菇：适量红葱头：适量米酒：少许盐：少许沙拉油：适量酱油：适量五香粉：适量胡椒粉：适量辅料具体步骤1.取1/3份量的水与材料1拌匀。2.将剩余2/3份量的水煮沸，沖入作法的粉浆中拌匀。3.蛋黄与少...
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![芋头咸粿如何做简单又好吃]( "芋头咸粿如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料芋头：适量肉丝：适量虾米：适量虾皮：适量香茹丝：适量水磨粘米粉：适量辅料盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量具体步骤1.芋头蒸熟，切成小丁。2.肉丝稍提前用盐、鸡精、胡椒粉等腌制备用。3.将肉丝、虾米、虾皮、香茹丝下油锅...
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![美味的港式碗仔翅如何做简单又好吃]( "美味的港式碗仔翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：300鸡蛋：1个粉丝：半把辅料木耳：适量冬菇：适量麻油：适量马蹄：适量醋：适量胡椒粉：适量油：适量蚝油：适量上汤：适量具体步骤1.鸡肉片剁碎（鸡胸肉切丝）备用，冬菇、木耳热水泡开后切丝或切碎备用、粉丝半扎用剪刀剪碎（模拟...
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![碗仔翅怎么做-碗仔翅的做法]( "碗仔翅怎么做-碗仔翅的做法")
- “馋猫今天做了不传统的碗仔翅。”食材明细主料鲨鱼皮（适量）素翅（适量）干贝（10g）辅料香菇（2个）蒜头（2片）芫荽（1棵）生粉水（适量）调味料生抽（适量）糖（少许）老抽（少许）鸡粉（适量）蚝油（2勺）胡椒粉（少许）鸡汁（1勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碗仔翅的做法步骤1、食材，素翅稍微泡发，干贝泡发再压成丝，香...
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![家乡味的龟仔粿如何做简单又好吃]( "家乡味的龟仔粿如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟龟仔粿是汕尾市陆丰一大特色小吃。为了庆祝春节在陆丰各地，家家户户都要做些龟仔粿来祈祷来年全家老少平安，财丁两旺，风调雨顺。随着社会的发展，龟仔粿的做法有一定的差异。传统的龟仔粿，主要由糯米粉和糖为主...
- 20205
![美味的碗仔翅如何做简单又好吃]( "美味的碗仔翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟鸡胸肉中含有较多的营养蛋白，较少的脂肪，是很多减肥的朋友选择主食的第一选择，但对于它的处理，如果做不好就不能保存原来肉质的香嫩，今天我就教大家做一款好吃的美味的碗仔翅，这道美食最大的特点就是可以根据自己...
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味味甜
