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关于蒜拍茄子怎么做好吃的餐饮百科

蒜拍茄子的做法 【夏日小冷菜】蒜拍茄子 蒜拍茄子怎么做
  • 蒜拍茄子的做法 【夏日小冷菜】蒜拍茄子 蒜拍茄子怎么做

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)配料辣椒油(适量)香醋(适量)生抽(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • “烟火人间,风味长存。今天又是被美食治愈的一天,学会这道菜,爱上吃茄子!”食材明细主料茄子(2个)辅料香菜(适量)小米辣(适量)臻鲜蒜蓉酱(适量)调料盐(少许)糖(半勺)生抽(半勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、夏天正是吃蒜泥茄子的时候,清清凉凉,解暑可口。2、...
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朝鲜蒜茄子-蒜茄子
  • 朝鲜蒜茄子-蒜茄子

  • “朝鲜泡菜的特点是辣,以及材料的多样性,这样做出来的泡菜味道十足,十分下饭,这里介绍一款蒜茄子的做法。”食材明细主料茄子(6根)辅料香菜(1两)蒜(1头半)青椒(一个)葱(一小段)配料辣椒油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)朝鲜蒜茄子的做法步骤1、1....
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蒜蒜茄子如何做简单又好吃
  • 蒜蒜茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.算切成小粒香菜切粒备用2.放入盐、油、麻油、黑胡椒、白糖拌匀备用3.茄子放入热水隔水蒸10分钟;用拌匀的蒜铺上去再蒸2分钟即可...
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蒜茄子的做法 有家鲜厨房:蒜茄子 蒜茄子怎么做
  • 蒜茄子的做法 有家鲜厨房:蒜茄子 蒜茄子怎么做

  • “初冬的来临,家家都弄起蒜茄子了,谁家没有,请举手~”食材明细主料茄子(适量)大蒜(适量)香菜(适量)小米椒(适量)辅料食盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净、放入锅中蒸制15-20分钟2、香菜、蒜切末、小米椒,加盐拌匀3、将茄子放凉之后中间开一个口,塞...
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蒜茄子怎么做-蒜茄子的做法
  • 蒜茄子怎么做-蒜茄子的做法

  • 食材明细主料紫茄子(适量)绿茄子(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)朝天椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净,锅烧开蒸十分钟,放凉。2、蒜去皮,用刀一颗一颗拍扁,然后撒适量盐切碎末(也可以捣蒜泥)。3、朝天椒洗净,用刀拍扁,洒适量盐切碎。4、香菜...
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自制蒜茄子-蒜茄子
  • 自制蒜茄子-蒜茄子

  • “自制的蒜茄子不仅开胃可口,而且茄子富含丰富的铁等矿物质和营养物质,对春天容易上火的身体帮助极大。”食材明细主料小紫皮茄子(5-6根)辅料大蒜(适量)香葱(适量)配料辣椒面(适量)花椒粒(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制蒜茄子的做法步骤1、在市场上买到的...
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蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做
  • 蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”! 蒜香茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(3条)辅料鸡精(少许)金不换(少许)蚝油(2汤匙)酱油(1汤匙)蒜蓉(适量)水淀粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、先将茄子隔水蒸十五分钟。2、另锅烧热炒香蒜蓉,加入蚝油、酱油、鸡精、金不换及少许淀粉水烧开。3、蒸熟的茄子中间切开,将烧好的酱...
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蒜拌茄子的做法 【蒜拌茄子】给茄子换种吃法 蒜拌茄子怎么做
  • 蒜拌茄子的做法 【蒜拌茄子】给茄子换种吃法 蒜拌茄子怎么做

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子,起源于东南亚热带地区,古印度为其最早的驯化地。中国栽培茄子的历史悠久。南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;元代则培养出长形茄子...
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蒜茄子的做法 东北小菜——蒜茄子 蒜茄子怎么做
  • 蒜茄子的做法 东北小菜——蒜茄子 蒜茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净切两瓣2、锅加水烧开放入茄子蒸熟3、蒸好的茄子晾凉4、大蒜去皮5、把剥好的大蒜放捣蒜器里6、放入盐7、捣成蒜泥,蒜泥咸淡适中8、把蒜泥抹到茄子上,放冰箱4-6小时就可...
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蒜香茄子的做法 灵动美食/好吃美味的蒜香茄子 蒜香茄子怎么做
  • 蒜香茄子的做法 灵动美食/好吃美味的蒜香茄子 蒜香茄子怎么做

  • “有时候做菜做着做着就会发现某些配料多出来啦,多又不多少又不少的时候你会怎么办?扔掉也太可惜了吧,把剩下的洋葱,青椒,红椒,大蒜都剁碎了熬成酱料吧。你会惊喜的发现,这酱料不仅可以用来烤茄子,烤鲫鱼,而且炒菜时调味也是相当不错的哦。那么就一起来试试每次去夜市吃烧烤的时候...
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拍拌蒜味黄瓜怎么做-拍拌蒜味黄瓜的做法
  • 拍拌蒜味黄瓜怎么做-拍拌蒜味黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(4根)辅料蒜(适量)调料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)拍拌蒜味黄瓜的做法步骤1、食材,新鲜黄瓜。2、洗净去皮。3、备蒜末。4、黄瓜拍碎加入蒜末,用盐腌制片刻。5、挤入水份,滴入香油拌匀食用!6、成品,简单爽口美味!...
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蒜香拍黄瓜怎么做-蒜香拍黄瓜的做法
  • 蒜香拍黄瓜怎么做-蒜香拍黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(3根)辅料香菜(适量)蒜(适量)调料辣椒油(适量)盐(适量)香油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香拍黄瓜的做法步骤1、成品图2、制作方法:黄瓜3根洗干净,去皮备用。3、黄瓜用刀拍扁,切小块备用。4、加入适量盐,辣椒油,香菜,香油,蒜蓉,搅拌均匀即可。5、成品图6、成品图...
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蒜泥拍黄瓜的做法 快手冷菜——蒜泥拍黄瓜 蒜泥拍黄瓜怎么做
  • 蒜泥拍黄瓜的做法 快手冷菜——蒜泥拍黄瓜 蒜泥拍黄瓜怎么做

  • “黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤,还有减肥功效。”食材明细主料黄瓜(适量)辅料大蒜头(适量)米椒(适量)植物油(适量)生抽(适量)凉拌醋(适量)香油(适量)白砂糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拍黄瓜的做法...
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蒜泥拍青瓜怎么做-蒜泥拍青瓜的做法
  • 蒜泥拍青瓜怎么做-蒜泥拍青瓜的做法

  • “夏日爽口小菜。”食材明细主料青瓜(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)酱(适量)醋(适量)老干妈辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拍青瓜的做法步骤1、二根尽量嫩一点的青瓜。2、用捣蒜的捣棒搥成这样再切段。3、切段,顺便把蒜也捣成泥状。4、加盐酱醋和一勺老干妈。5、拌...
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蒜茄子的做法 饭遭殃小菜—蒜茄子 蒜茄子怎么做
  • 蒜茄子的做法 饭遭殃小菜—蒜茄子 蒜茄子怎么做

  • “经久不衰的小菜。”食材明细主料茄子(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、主料:茄子去梗洗干净、大蒜去皮、香菜去根洗干净。2、茄子上锅蒸烂。大约15分钟吧。3、把大蒜用蒜泥器弄碎。4、...
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蒜茄子的做法 【平淡的幸福】蒜茄子 蒜茄子怎么做
  • 蒜茄子的做法 【平淡的幸福】蒜茄子 蒜茄子怎么做

  • 食材明细主料小茄子(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、所有材料都洗干净。2、茄子放蒸锅里蒸熟。3、蒸熟的茄子晾凉。4、大蒜和香菜切末。5、加入盐和味精调匀,要多放点盐。6、茄子凉透后用筷子划开,不要划透...
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拍子姜怎么做-拍子姜的做法
  • 拍子姜怎么做-拍子姜的做法

  • “香姜是我们江永的特产,夏天是吃姜的好时候,姜可以开胃祛寒。”食材明细主料子姜(3根)辅料小米椒(4个)蒜米(4瓣)生抽(适量)盐(一点点)糖(1小勺)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拍子姜的做法步骤1、子姜洗净。2、辣椒、蒜准备好,子姜拍碎。3、生抽、辣椒、蒜、盐、糖调汁倒入装有子姜...
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蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 食材明细主料长茄子(6根)辅料香葱(少许)生抽(2勺)蒸鱼豉油(1勺)蒜(3瓣)醋(1勺)白糖(1小勺)干红辣椒(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。2、葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、蒸鱼豉油、醋、糖搅拌均匀调成料汁。3、蒸熟的茄子稍晾...
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蒜茄子的做法 东北美味蒜茄子 蒜茄子怎么做
  • 蒜茄子的做法 东北美味蒜茄子 蒜茄子怎么做

  • “在东北这道蒜茄子当属是咸菜,很下饭的一种,不过对于上班族来说,最好晚上食用哦,因为蒜味很重哦!第一次传菜谱,请多多支持哦!”食材明细主料小茄子(10个)香菜(1棵)大蒜(5个)辅料盐(5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、第一步,把小茄子放入锅中蒸,慢火15分钟。将蒸好...
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蒜蓉拍黄瓜怎么做-蒜蓉拍黄瓜的做法
  • 蒜蓉拍黄瓜怎么做-蒜蓉拍黄瓜的做法

  • “一般去饭店最常点的冷菜就是拍黄瓜了!清爽可口的开胃前菜~拍黄瓜好吃的秘诀是:一定要放蒜!凉拌黄瓜一定要有蒜才能轻松提味哦”食材明细主料黄瓜(一根)辅料盐(适量)糖(适量)大蒜(适量)生抽(适量)香油(适量)白醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉拍黄瓜的做法步骤1、1.准备食材...
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蒜泥拍黄瓜怎么做-蒜泥拍黄瓜的做法
  • 蒜泥拍黄瓜怎么做-蒜泥拍黄瓜的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料蒜泥(1勺)调料葱花(1勺)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜去掉皮。2、把黄瓜拍成扁,再切成段,放入盐抓匀码味。3、蒜拍扁,再剁成泥。4、撒上葱花即可。...
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蒜沫拍黄瓜的做法 酸溜溜的蒜沫拍黄瓜 蒜沫拍黄瓜怎么做
  • 蒜沫拍黄瓜的做法 酸溜溜的蒜沫拍黄瓜 蒜沫拍黄瓜怎么做

  • “天气热了,来点爽口小菜开开胃吧😊”食材明细主料黄瓜(2根)蒜头(3瓣)辅料生抽(1勺)陈醋(5勺)香油(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜沫拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净2、去头去尾,用刀背拍散3、再切成小块4、蒜头去衣,切成蒜沫5、把蒜沫加入黄瓜里,倒入少许生抽6、再倒入陈醋7、...
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蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做
  • 蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(两个)蒜头(一个)辅料生抽(一匙)香醋(一匙)香菜(一颗)盐(一匙)十三香(一匙)鸡精(一匙)玉米油(匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透,准备蒜米。4、香菜洗净切段,放在凉好的茄子上面,蒜米打成蒜蓉,加盐,生抽,香醋...
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蒜茄子的做法 速成早餐蒜茄子 蒜茄子怎么做
  • 蒜茄子的做法 速成早餐蒜茄子 蒜茄子怎么做

  • “早晨做很方便快捷”食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)蒜头(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、准备香菜,两瓣蒜,蔬之鲜1.5克,盐1.5克,(偶家有控盐勺)放入盆中。我在宜家买的压蒜器,很好用,蒜汁都压出来了也不浪费蒜,压的很细。2、茄子切段,然后放入电饭锅蒸...
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