![豆酱焖海鱼的做法 潮菜——豆酱焖海鱼 豆酱焖海鱼怎么做]( "豆酱焖海鱼的做法 潮菜——豆酱焖海鱼 豆酱焖海鱼怎么做")
- “潮式豆酱焖海鱼，让芹菜和豆酱给你味觉不一样的享受。”食材明细主料海鱼（两条）辅料姜（适量）葱（适量）辣椒（适量）配料豆酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆酱焖海鱼的做法步骤1、（１）准备材料，将姜切丝，辣椒、芹菜和葱切段备用2、（２）将鱼放入平底锅煎至两面金黄。3、（３）放入姜和辣椒稍...
- 29232
![黄豆酱焖鱼怎么做-黄豆酱焖鱼的做法]( "黄豆酱焖鱼怎么做-黄豆酱焖鱼的做法")
- “这是孩子爷爷钓的鱼，叫什么鱼我也不知道，孩子奶奶给收拾得干干净净的，然后给我送来了，就是新鲜，我也是图省事，没腌也没煎，直接用豆瓣酱一炖一焖，还挺好吃，酱香四溢，美味下饭哦。”食材明细主料鱼（适量）清水（适量）辅料黄豆酱（两勺）葱（一段）姜（两片）蒜（三瓣）食用油（三勺）鸡精（少许）料酒（少许）酱香（口味...
- 14046
![黄豆酱焖太阳鱼怎么做-黄豆酱焖太阳鱼的做法]( "黄豆酱焖太阳鱼怎么做-黄豆酱焖太阳鱼的做法")
- 食材明细主料太阳鱼（1条）辅料普宁黄豆酱（2勺）芹菜（适量）香葱（适量）姜片（适量）调料清水（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖太阳鱼的做法步骤1、芹菜香葱洗净切段，生姜切细备用。2、太阳洗净备用。3、砂锅热油爆香生姜。4、加入两勺黄豆酱。5、加入适量的水煮开。6、放入太...
- 29201
![黄豆酱焖泥猛鱼怎么做-黄豆酱焖泥猛鱼的做法]( "黄豆酱焖泥猛鱼怎么做-黄豆酱焖泥猛鱼的做法")
- 食材明细主料泥猛鱼（3条）普宁黄豆酱（适量）辅料芹菜（适量）生姜（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱焖泥猛鱼的做法步骤1、泥猛鱼洗净备用。2、蒜头拍扁，生姜洗净切块备用。3、芹菜洗净切段。4、砂锅热油，炒香生姜和蒜头。5、加入适量清水。6、加入...
- 13398
![甜辣酱焖海鱼怎么做-甜辣酱焖海鱼的做法]( "甜辣酱焖海鱼怎么做-甜辣酱焖海鱼的做法")
- 食材明细主料海鱼（适量）九层塔（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）香菜（适量）配料甜酸酱（适量）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜辣酱焖海鱼的做法步骤1、鱼弄干净之后用少许盐以及十三香腌片刻。2、烧热锅倒入橄榄油把鱼放入大火煎。3、煎好之后盛出，继续使用底油放入姜蒜。4、再把...
- 15621
![酱焖海鲶鱼怎么做-酱焖海鲶鱼的做法]( "酱焖海鲶鱼怎么做-酱焖海鲶鱼的做法")
- “我家孩子最喜欢我做的这款鱼，三条鱼，一碗饭，就满足啦。”食材明细主料海鲶鱼（3条）辅料豆瓣酱（1勺）蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）麻油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱焖海鲶鱼的做法步骤1、海鲶鱼洗干净去内脏。2、准备好的材料。3、锅中加...
- 10488
![酱焖海鱼怎么做-酱焖海鱼的做法]( "酱焖海鱼怎么做-酱焖海鱼的做法")
- “通常，这边是酱焖海杂鱼，各种野生小鱼一起焖炖，鲜美可口。买鱼的时候，看见只有这两条野生黄花鱼，小小的，价钱不低，也拿着了，单做不值当，就跟辫子鱼自私焖了吧。”食材明细主料辫子鱼（适量）黄花鱼（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）料酒（适量）陈醋（适量）白糖（适量）食盐（适量）生抽（适量）黄豆酱（适量）鸡精（适...
- 18971
![黄豆酱焖剥皮鱼怎么做-黄豆酱焖剥皮鱼的做法]( "黄豆酱焖剥皮鱼怎么做-黄豆酱焖剥皮鱼的做法")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）姜片（适量）葱段（适量）调料料酒（适量）普宁黄豆酱（适量）花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖剥皮鱼的做法步骤1、芹菜，香葱洗净切段。2、生姜切片，蒜苗切段备用。3、剥皮鱼剥去皮，清洗干净。4、砂锅热油爆香姜片。5、放入...
- 21733
![黄豆酱焖鲫鱼怎么做-黄豆酱焖鲫鱼的做法]( "黄豆酱焖鲫鱼怎么做-黄豆酱焖鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辅料酱油（适量）姜（适量）葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净用盐腌制10分钟2、锅里倒油将老姜爆香放入鱼煸至两边金黄稍微放点老抽加水放黄豆酱盖上锅盖焖3、大火烧开，用锅铲不停的将汤汁淋与鱼表面4、待汤收汁放...
- 21476
![豆瓣酱焖鲈鱼怎么做-豆瓣酱焖鲈鱼的做法]( "豆瓣酱焖鲈鱼怎么做-豆瓣酱焖鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（两条）生姜（几片）辅料豆瓣酱（两大勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱焖鲈鱼的做法步骤1、成品图来一张。2、鲈鱼去除内脏，洗干净，豆瓣酱准备。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入鲈鱼煎至两面偏黄。4、加入生姜，豆瓣酱，加入适量清水。...
- 8362
![土豆酱焖鱿鱼怎么做-土豆酱焖鱿鱼的做法]( "土豆酱焖鱿鱼怎么做-土豆酱焖鱿鱼的做法")
- “黄豆酱又叫大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后，发酵而制成，是我国传统的调味酱。它有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐。黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分。其富含优质蛋白质，烹饪时不仅...
- 14402
![黄豆酱焖乌头鱼怎么做-黄豆酱焖乌头鱼的做法]( "黄豆酱焖乌头鱼怎么做-黄豆酱焖乌头鱼的做法")
- “乌头鱼肉质细嫩，而鱼的全身只有一条脊骨，老人小朋友都很宜食用。”食材明细主料鲻鱼（适量）辅料姜（适量）配料海天黄豆酱（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄豆酱焖乌头鱼的做法步骤1、材料一览：劏好的乌头鱼、黄豆酱、姜块2、姜去皮切片。平底锅下油，放入...
- 30491
![豆瓣酱焖小黄鱼怎么做-豆瓣酱焖小黄鱼的做法]( "豆瓣酱焖小黄鱼怎么做-豆瓣酱焖小黄鱼的做法")
- “小黄鱼肉质细嫩，价廉物美。用豆瓣酱作为主要的调料简单的焖煮一下，再配上实白萝卜，非常的美味。”食材明细主料小黄鱼（6条）白萝卜（一个）辅料葱（适量）芹菜（一根）姜（适量）蒜（适量）调料豆瓣酱（一匙）酱油（半匙）盐（少许）蒸鱼豉油（半匙）鸡精（少许）干辣椒（5个）色拉油（一匙）白糖（少许）胡椒粉（少许）水淀粉（半匙）咸鲜...
- 19564
![黄豆酱焖多宝鱼怎么做-黄豆酱焖多宝鱼的做法]( "黄豆酱焖多宝鱼怎么做-黄豆酱焖多宝鱼的做法")
- 食材明细主料多宝鱼（1条）辅料普宁黄豆酱（适量）香葱（适量）姜片（适量）调料花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱焖多宝鱼的做法步骤1、杀好的多宝鱼洗净备用。2、生姜洗净切片，香葱切段，红葱头切细备用。3、锅中热油放入多宝鱼，两面煎一下。4、煎好的多宝鱼放入砂锅中。5...
- 25976
![酱焖海兔怎么做-酱焖海兔的做法]( "酱焖海兔怎么做-酱焖海兔的做法")
- 食材明细主料海兔（适量）辅料小葱（三根）黄豆酱（适量）葱（少许）糖（适量）蒜（适量）姜（适量）酱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖海兔的做法步骤1、海兔去眼、嘴和肚子里的黑线。2、开水焯熟备用。3、小葱洗净切断，酱用水调匀。4、葱姜蒜炝锅，加入调好的酱汁。5、加点糖把海兔放进去翻炒入...
- 25867
![酱焖鱼杂豆腐怎么做-酱焖鱼杂豆腐的做法]( "酱焖鱼杂豆腐怎么做-酱焖鱼杂豆腐的做法")
- 食材明细主料鱼杂（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小米辣（适量）调料生抽（适量）醋（适量）酱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖鱼杂豆腐的做法步骤1、冷水洗净沥干水分。2、老豆腐切厚片。3、锅里放花生油烧热，把这些放入爆香，然后放入鱼杂。加料酒、生...
- 17122
![黄豆酱焖海鱼怎么做-黄豆酱焖海鱼的做法]( "黄豆酱焖海鱼怎么做-黄豆酱焖海鱼的做法")
- 食材明细主料金线鱼（1条）剥皮鱼（6条）泥鳗鱼（1条）小银仓（1条）辅料姜片（适量）普宁黄豆酱（适量）芹菜（适量）香葱（适量）香菜（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖海鱼的做法步骤1、将所有的鱼洗净干净沥水备用2、芹菜，香葱，香菜洗净切段备用3、小黄姜切片4、热锅下油煸炒一下姜片5、将...
- 26367
![豆酱焖黄鱼的做法 豆酱焖黄鱼🥘🍤🥞 豆酱焖黄鱼怎么做]( "豆酱焖黄鱼的做法 豆酱焖黄鱼🥘🍤🥞 豆酱焖黄鱼怎么做")
- “🍜🍟🥓”食材明细主料黄鱼（1条）辅料普宁豆酱（2匙）姜（2片）葱（1颗切段）香菜（1颗切段）调料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆酱焖黄鱼的做法步骤1、黄鱼姜片在热油锅中煎制。2、加入蒜蓉，豆酱，料酒。3、加入1碗水盖上盖焖5分钟。4、加入葱，香菜关火即可！5、可食！...
- 28384
![酱焖海参怎么做-酱焖海参的做法]( "酱焖海参怎么做-酱焖海参的做法")
- 食材明细主料海参（适量）辅料大蒜（适量）调料酱油（适量）玉米淀粉（适量）亚麻籽油（适量）蚝油（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖海参的做法步骤1、海参切成一指长的段儿，将葱洗净切段儿，蒜瓣洗净，锅烧热后，倒入两勺格琳诺尔亚麻籽油。2、将葱段和大蒜放入油锅爆出香味，加入生抽和耗油...
- 27832
![酱焖自钓海杂鱼的做法 小满日食记之酱焖自钓海杂鱼 酱焖自钓海杂鱼怎么做]( "酱焖自钓海杂鱼的做法 小满日食记之酱焖自钓海杂鱼 酱焖自钓海杂鱼怎么做")
- “享受阳光，享受垂钓，享受烹饪，享受美食，享受生活～”食材明细主料海杂鱼（十五条）辅料海天黄豆酱（少许）辣椒（少许）香菜（少许）葱（少许）料酒（少许）白酒（少许）大枣（少许）干蘑菇（少许）鸡蛋（少许）姜（少许）蒜（少许）枸杞（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱焖自钓海杂鱼的做法步骤1、找一大坝钓海鱼若干条...
- 26252
![豆瓣酱焖金鼓鱼怎么做-豆瓣酱焖金鼓鱼的做法]( "豆瓣酱焖金鼓鱼怎么做-豆瓣酱焖金鼓鱼的做法")
- “广东普宁的豆瓣酱味道鲜咸，下饭正好。用它来做菜，饭都能吃饭几碗，呵呵。买了条半斤的金鼓鱼，鱼小肉嫩，用豆瓣酱焖，味道好极了。”食材明细主料金鼓鱼（一条）辅料姜（适量）葱（适量）配料豆瓣酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱焖金鼓鱼的做法步骤1、将鱼洗净，猛火煎至两面微...
- 25592
![黄豆酱煎海鱼怎么做-黄豆酱煎海鱼的做法]( "黄豆酱煎海鱼怎么做-黄豆酱煎海鱼的做法")
- 食材明细主料海鱼（适量）辅料黄豆酱（适量）葱花（适量）姜粒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱煎海鱼的做法步骤1、海鱼提前用少许盐以及胡椒粉腌约一小时。2、烧热油锅将海鱼放入开始中火煎。3、两边煎到金黄色盛起待用。4、烧热锅放少许橄榄油将姜粒倒入炒出香味。5、...
- 22252
![黄豆酱焖金线鱼怎么做-黄豆酱焖金线鱼的做法]( "黄豆酱焖金线鱼怎么做-黄豆酱焖金线鱼的做法")
- 食材明细主料金线鱼（适量）辅料芹菜（适量）姜丝（适量）调料普宁黄豆酱（适量）花生油（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖金线鱼的做法步骤1、生姜切细，芹菜洗净切段备用。2、金线鱼洗净控水，加入少许料酒静置一下。3、砂锅加热倒入花生油，放入姜丝炒香。4、放入金线鱼。5、舀...
- 28703
![煎海鱼焖豆腐怎么做-煎海鱼焖豆腐的做法]( "煎海鱼焖豆腐怎么做-煎海鱼焖豆腐的做法")
- “都说鱼跟豆腐是最佳搭配，果然如此。尤其是用海鱼来搭配，感觉更加鲜美。正好我家的芹菜长出来的叶子可以采摘了，所以就顺道切了点放进去当调味。”食材明细主料海鱼（1条）辅料豆腐（1合）芹菜（适量）葱花（适量）姜（适量）配料橄榄油（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分...
- 8786
![豆酱焖鲈鱼怎么做-豆酱焖鲈鱼的做法]( "豆酱焖鲈鱼怎么做-豆酱焖鲈鱼的做法")
- “第一次用黄豆酱焖鲈鱼，以前烧鲈鱼都是清蒸或者是用别的材料红烧。是否好吃，拭目以待吧！”食材明细主料鲈鱼（一条（400克））辅料黄豆酱（10克）盐（3克）葱（2根）姜（3片）黄酒（1小勺）玉米油（10克）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆酱焖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗干净，表面抹盐，备用。2、葱姜切小段备...
- 23485
味味甜
