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关于小肚的餐饮百科

五味子煲猪小肚怎么做-五味子煲猪小肚的做法
  • 五味子煲猪小肚怎么做-五味子煲猪小肚的做法

  • “五味子它有收涩的功效,用来敛肺、止汗、涩精止泻等。猪小肚可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,对小孩积食,遗尿有很好的疗效。其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。”食材明细主料...
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独家的车前草猪小肚汤如何做简单又好吃
  • 独家的车前草猪小肚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪小肚:3到5个辅料花生:适量具体步骤1.猪小肚切去边边多余的肥油,洗干净,切开2.把盐撒在猪小肚上,用手抓匀除去表面脏物,再用清水清洗干净3.在锅里放冷水,放入猪小肚,用筷子搅拌,等水差不多开的时候关火,取出猪...
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鸡骨草煲猪小肚怎么做-鸡骨草煲猪小肚的做法
  • 鸡骨草煲猪小肚怎么做-鸡骨草煲猪小肚的做法

  • “鸡骨草在很久以前就在广东一带流行了,而鸡骨草煲猪小肚是大众喜爱的靓汤之一。鸡骨草煲猪小肚的功效主要是鸡骨草带来的,但是鸡骨草不能食用,只能用慢火熬出味道,渗入汤汁中,我们才能吸收到它的营养,发挥它的功效。鸡骨草是豆科植物的一种,它的别名叫做广州相思子,很好听吧。这...
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好吃的香辣小肚如何做简单又好吃
  • 好吃的香辣小肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香辣小肚主要由辣椒和猪小肚烹饪而成,香辣小肚的做法简单,而且吃起来也非常的爽,那麻辣的的口感让人食欲大开,再加上自己喜欢的一些配菜,吃到后面又麻又辣的,非常的过瘾哦,和朋友一起吃那感觉就更好了,下面就介绍...
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抹茶玛德琳的做法 【我的烘焙时间】外星人的小肚肚?---抹茶玛德琳 抹茶玛德琳怎么做
制作松仁小肚的时候如何挑选松仁和猪肚
  • 制作松仁小肚的时候如何挑选松仁和猪肚

  • 松仁小肚是一道非常好吃又好看而且营养丰富的菜肴,在南方这道菜肴平时自己在家里也是可以制作的,相对来说它的烹制方法还是比较简单的。那么今天小编就与大家一起分享在制作松仁小肚的制过程中,如何学会挑选好的松仁和猪肚,让这道菜能够制作成功。制作松仁小肚的时候如何挑选...
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九转小肚鸭如何做简单又好吃
  • 九转小肚鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:21分钟主料猪小肚:三只光鸭:半边姜:少量,几片豆豉:少许冰糖:少许李锦记卤汁:一瓶辅料具体步骤1.鸭2.原材,猪小肚3.用油煎一下鸭4.煎好后5.锅下点冰糖炒糖色6.糖起泡后放入姜,豆豉7.加水加入香料8.放鸭,放小肚9.加入卤斗,水...
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猪小肚扁豆汤怎么做-猪小肚扁豆汤的做法
  • 猪小肚扁豆汤怎么做-猪小肚扁豆汤的做法

  • “电视上看来的,祛湿.利尿.清热。”食材明细主料猪小肚(6个)竹蔗(1段)白扁豆(2勺)辅料陈皮(1块)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪小肚扁豆汤的做法步骤1、白扁豆提前一晚浸泡,竹蔗用钢丝擦净表皮后砍段,再1开4,猪小肚用生粉反复抓几次,洗净切块。2、所有材料冷水入锅飞水3、飞水后...
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剁椒冬笋鸡蛋干炒小肚如何做简单又好吃
  • 剁椒冬笋鸡蛋干炒小肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬笋:一个小肚:半个鸡蛋干:一块辅料盐:适量葱:半颗剁椒:一勺耗油:适量生抽:适量胡萝卜:一小段具体步骤1.小肚、鸡蛋干切片。剁椒一勺准备好。2.冬笋剥皮切片焯水3.胡萝卜切片葱切碎。准备工作完成。4.热锅凉油,下葱...
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好项目值得考虑-小肚鸭肠重庆市井火锅加盟条件有哪些呢
  • 好项目值得考虑-小肚鸭肠重庆市井火锅加盟条件有哪些呢

  • 现在的年轻人都非常励志,很多人都想通过自己的努力来做一番事业,想开店做生意的人非常多,选择小肚鸭肠重庆市井火锅为加盟项目的接二连三,很多人都看中的这个产品优点,项目的加盟优点也是非常多,加工成的美食非常不错,让人们吃上就收不住嘴,点赞人群不断,让这些想要加盟开店的年轻...
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营养的车前草猪小肚汤如何做简单又好吃
  • 营养的车前草猪小肚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料猪小肚:1只车前草:1大把辅料赤小豆:25盐:适量具体步骤1.把猪小肚翻转,用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗干净,这样可以除异味。用热水氽一下,用凉水冲冼,切条备用。2.洗净车前草,扎成一小结。共扎成三个小...
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简易豆干炒小肚条如何做简单又好吃
  • 简易豆干炒小肚条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟豆干炒小肚条是一道家常菜肴,主要用到的食材是豆干还有猪肚,猪肚是猪的内脏,但是他的肉质十分鲜嫩有嚼劲,跟豆干爆炒在一起的美味真的是叫人回味无穷,而且两者都含有丰富的营养物质供人体所需,还不快为家人们送...
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家常豆干炒小肚条如何做简单又好吃
  • 家常豆干炒小肚条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆干炒小肚条制作简单,主要用到的食材是豆干还有猪肚,豆干中含有丰富的植物蛋白可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的消化系统十分有帮助,猪肚中的微量元素也是十分多的呢,还在等什么呢,这样的美味你值得一...
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鸡胗和鸡小肚一样吗
  • 鸡胗和鸡小肚一样吗

  • 不一样。鸡胗和鸡小肚是鸡的不同两个部位,当然不一样,鸡胗是鸡的胃,而鸡小肚是鸡的小肠。鸡胗和鸡小肚的口感都非常脆爽,但是清理不干净就会有很浓重的腥臭,因此在清洗鸡胗和鸡小肚的时候可以加入食盐反复揉搓,然后反复清洗干净才可以去除腥臭味。...
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鸡胗和鸡小肚要怎么清洗-鸡胗和鸡小肚是哪个部位
  • 鸡胗和鸡小肚要怎么清洗-鸡胗和鸡小肚是哪个部位

  • 说到鸡胗和鸡小肚想必大家都陌生了吧,特别是对于经常去吃火锅的人。鸡胗和鸡小肚是鸡身上的部分,虽然所含有的营养价值相对于其他的部分要第一点,但是从味道上上来说却是一点都不差,反而还非常的好吃。吃了这么多年的鸡胗和鸡小肚,大家知道鸡胗和鸡小肚是哪个部位吗?一、鸡胗...
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卤猪小肚怎么做-卤猪小肚的做法
  • 卤猪小肚怎么做-卤猪小肚的做法

  • 食材明细主料猪小肚(8个)辅料南姜(适量)八角(2个)草果(1个)蒜头(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)面粉(3勺)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤猪小肚的做法步骤1、猪小肚加入三勺面粉两面抓洗干净,去除多余的油脂。2、抓洗好的猪小肚沥干水备用。3、将猪小肚放入卤汤中,此锅卤汤是加入配...
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车前草猪小肚汤如何做简单又好吃
  • 车前草猪小肚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时车前草猪小肚汤是一道传统的药膳汤。挑选猪小肚要注意猪小肚大小均匀,煮出来才好看,小肚里面容易包冰,要注意看水分,猪小肚的颜色要红润。有清热利湿、益脾补肾孕功效,对孕中、后期,脚上有轻微浮肿的MM就更加好...
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健脾的槐花小肚汤如何做简单又好吃
  • 健脾的槐花小肚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时如果小孩子经常尿床的话,槐花小肚汤就是再适合不过的选择了,这款汤有很好的健脾作用的哦,而且这样煮出来的东西,不单汤可以喝,而且里面的猪肚呀,瘦肉呀都可以捞上来就着酱油佐饭呢,真的是一箭双雕了吧,省了另一个...
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鱼腥草煲猪小肚猪横利怎么做-鱼腥草煲猪小肚猪横利的做法
  • 鱼腥草煲猪小肚猪横利怎么做-鱼腥草煲猪小肚猪横利的做法

  • “鱼腥草功效主治为清热解毒、消痈排脓、利尿通淋,可用于痰热咳喘、湿热痢疾、痈肿疮毒,以及肺部感染等。不宜久煎。”食材明细主料鱼腥草(1扎)猪小肚(1个)猪横利(1条)辅料红枣(3颗)鱼香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼腥草煲猪小肚猪横利的做法步骤1、猪小肚,猪横利切块,用盐抓抓,再...
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松仁小肚怎么做-松仁小肚的做法
  • 松仁小肚怎么做-松仁小肚的做法

  • “最近做了几款风干肠和粉肠,今天瞧见有卖松仁肚调料后,决定挑战一下。哈哈,不错的结果,好吃呀!过节招待客人露脸喽!”食材明细主料松仁肚调料(一包)肚皮(4个)猪肉(3斤)辅料香油(35g)大葱末(50g)水(350g)松仁(少许)盐(50g)糖(10g)味精(15g)葱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松仁小肚的做法步骤1、将...
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可口的猪小肚汤#多效护理一如何做简单又好吃
  • 可口的猪小肚汤#多效护理一如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时可口的猪小肚汤,鲜美又有营养,猪小肚,富含丰富的维生素和适量的脂肪,能补充适量的人体所需的脂肪,猪小肚汤,做法简单易学,美味,是北方人民的最爱,有利于老人和体寒的人群食用,大多用于湿气重或者体寒的寒冷的北方,是...
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小肚炒圆葱鸡蛋怎么做-小肚炒圆葱鸡蛋的做法
  • 小肚炒圆葱鸡蛋怎么做-小肚炒圆葱鸡蛋的做法

  • “简单快捷。”食材明细主料小肚(半个)圆葱(半个)鸡蛋(2个)调料生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小肚炒圆葱鸡蛋的做法步骤1、备好食材,小肚切片,圆葱切片。2、油热先煎鸡蛋之后捞出。3、重新放油,油热下入香肠、圆葱炒匀。4、放入生抽、花椒粉...
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车前草煲猪小肚的做法 药膳篇——车前草煲猪小肚 车前草煲猪小肚怎么做
  • 车前草煲猪小肚的做法 药膳篇——车前草煲猪小肚 车前草煲猪小肚怎么做

  • “现在天气干燥,在此做上药膳调节下身体。在现在充满压力的社会,先要自己爱自己,才有能力爱别人。”食材明细主料猪小肚(1只)辅料车前草(1大把)赤小豆(25克)配料盐(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)普通(难度)车前草煲猪小肚的做法步骤1、把猪小肚翻转,用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗...
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小肚肉卷怎么做-小肚肉卷的做法
  • 小肚肉卷怎么做-小肚肉卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)猪小肚(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)辣椒油(适量)生粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小肚肉卷的做法步骤1、备肉泥,香葱,小肚,2、加盐,生粉,生抽。3、拌匀,4、灌进小肚里,5、如图。6、用线扎口,7、捏成长方形,8、蒸熟,9、切片,10、摆盘,11、浇上辣椒油即成。...
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香辣小肚如何做简单又好吃
  • 香辣小肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香辣小肚主要由辣椒和猪小肚烹饪而成,香辣小肚的做法简单,而且吃起来也非常的爽,那麻辣的的口感让人食欲大开,再加上自己喜欢的一些配菜,吃到后面又麻又辣的,非常的过瘾哦,和朋友一起吃那感觉就更好了,下面就介绍...
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