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关于黑椒肠酥饼的餐饮百科

黑椒肠酥饼怎么做-黑椒肠酥饼的做法
  • 黑椒肠酥饼怎么做-黑椒肠酥饼的做法

  • “黑椒肠酥饼刚开始不知道定义为什么帮派,做法象千层,吃起来又象司康、又象饼干.......最后还是定为酥饼吧,最接近了,香脆之余又有点儿掉渣的;最难之处是饼皮,因为技术不到位,一边擀一边漏油,最易之处就是不用调味,味道好不好就靠黑椒肠了,但是这款小点心好吃是不用置疑的。”食材...
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蒸黑胡椒肉肠怎么做-蒸黑胡椒肉肠的做法
  • 蒸黑胡椒肉肠怎么做-蒸黑胡椒肉肠的做法

  • “在山姆试吃的时候,一下子喜欢上这个味道,黑胡椒味非常浓郁,简单一蒸,切片就是一道菜😜”食材明细主料黑胡椒肉肠(一根)辅料无(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸黑胡椒肉肠的做法步骤1、买的黑胡椒肉肠。2、水开蒸5分钟即可。(肉肠本来就是熟的)3、蒸好的肉肠黑胡椒味非常...
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黑椒香酥鸡腿的做法 简单美味——黑椒香酥鸡腿 黑椒香酥鸡腿怎么做
  • 黑椒香酥鸡腿的做法 简单美味——黑椒香酥鸡腿 黑椒香酥鸡腿怎么做

  • “黑椒味是我最爱的味道......”食材明细主料琵琶腿(2只)黑胡椒腌制粉(适量)水(适量)面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒香酥鸡腿的做法步骤1、将所需物品准备好,备用。2、将琵琶腿去骨、去皮。3、用酷客壹佰法式黑胡椒口味腌制料按比例腌制,将其装...
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椒盐黑芝麻酥饼怎么做-椒盐黑芝麻酥饼的做法
  • 椒盐黑芝麻酥饼怎么做-椒盐黑芝麻酥饼的做法

  • 食材明细主料水油皮面粉(300克)盐(2克)糖(15克)猪油(25克)清水(160克)辅料油酥面粉(120克)玉米淀粉(30克)猪油(75克)蛋液((装饰)适量)黑芝麻((装饰)适量)配料糖馅面粉(120克)白糖(120克)猪油(45克)黑芝麻((馅)适量)椒盐(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐黑芝麻酥饼的做法步骤1、水油皮:面粉300克、...
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黑椒酥虾饼的做法 补钙又美味的最佳粥伴侣——黑椒酥虾饼 黑椒酥虾饼怎么做
  • 黑椒酥虾饼的做法 补钙又美味的最佳粥伴侣——黑椒酥虾饼 黑椒酥虾饼怎么做

  • “这么热的天晚餐来一碗清粥配上这么一款酥虾饼绝对的美味啦”食材明细主料小海虾(适量)辅料淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒酥虾饼的做法步骤1、小虾清洗干净,去掉杂质,放入淀粉,面粉,鸡蛋,搅拌均匀。2、倒入少许大豆油。...
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黑芝麻酥饼的做法 简单做黑芝麻酥饼 黑芝麻酥饼怎么做
  • 黑芝麻酥饼的做法 简单做黑芝麻酥饼 黑芝麻酥饼怎么做

  • “自己瞎琢磨出来的,很简单,也很好吃,很酥脆~~”食材明细主料低筋面粉(300克)鸡蛋(45克)猪油(100克)辅料苏打粉(3克)棉糖(100克)黑芝麻粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻酥饼的做法步骤1、准备鸡蛋45克,苏打粉3克,棉糖100克。2、用筷子搅匀。3、过筛面粉300克。4、称量好...
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酥香黑椒排骨的做法 【创意新派菜】—酥香黑椒排骨 酥香黑椒排骨怎么做
  • 酥香黑椒排骨的做法 【创意新派菜】—酥香黑椒排骨 酥香黑椒排骨怎么做

  • “平时吃惯了糖醋排骨、红烧排骨,偶尔换换口味还真不错,外焦里嫩,再加上独特的黑椒味,特别好吃。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。”食材明细主料精排骨(600克)...
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香酥的黑胡椒酥饼如何做简单又好吃
  • 香酥的黑胡椒酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟黑胡椒酥饼,不清楚大家是否喜欢黑胡椒的味道,我是非常喜欢吃的,平时在外面老是吃黑胡椒牛排什么的。想着换种方式吃,有次做饼把黑胡椒放进去了一些没想到出奇的美味。想要品尝一下的亲们可以自己买点食材按照...
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自制黑椒脆皮肠-黑椒脆皮肠
  • 自制黑椒脆皮肠-黑椒脆皮肠

  • “入冬后,圈里的美食好友都开始晒腊味,自制火腿肠,我也赶紧动手自制脆皮肠,因为猪先生喜欢吃。现在市面上售的添加剂太多,肉也不能保证,有工具,还是自制比较放心。更多的交流,请关注我的微博,博主:Q猪宝宝-yuki”食材明细主料食盐(10克)白酒(40克)黑胡椒碎(15克)奥尔良烤翅腌料(110克)猪肉(2...
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黑椒猪肉肠怎么做-黑椒猪肉肠的做法
  • 黑椒猪肉肠怎么做-黑椒猪肉肠的做法

  • “过年灌香肠有没用完的肠衣,正好把它用了。反正五一要去郊游了,索性今天把黑椒肠做了。带着出游也很方便哦。”食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料盐(少许)红烧酱油(一勺)高度白酒(几滴)现磨黑胡椒(适量)红薯淀粉(适量)肠衣(适量)白糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑椒猪肉肠的做法步...
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黑椒酥皮烤翅怎么做-黑椒酥皮烤翅的做法
  • 黑椒酥皮烤翅怎么做-黑椒酥皮烤翅的做法

  • “将新一年的梦想插上翅,带着我的梦想远航。于是2019年的第一款菜,我将送上这份烤翅膀,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料鸡中翅(10只)辅料黑椒酱(适量)酥皮烤肉粉(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑椒酥皮烤翅的做法步骤1、备好鸡中翅一份。2、将鸡中翅二面划上刀...
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黑椒肠仔包怎么做-黑椒肠仔包的做法
  • 黑椒肠仔包怎么做-黑椒肠仔包的做法

  • “最近做面包迷上了中种法,不管是吐司还是对面团没什么要求的各种花式面包。虽然等待时间比较长,但是面包带来的松软,湿润的口感。一切等待都是值得的。”食材明细主料面粉(150克150克)辅料牛奶(150克70克)酵母(3克)玉米油(30克)蛋黄液(少许)火腿肠(2根)葱末(适量)配料白糖(50克)盐(3克)黑胡椒...
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黑椒肠炒洋葱怎么做-黑椒肠炒洋葱的做法
  • 黑椒肠炒洋葱怎么做-黑椒肠炒洋葱的做法

  • 食材明细主料黑椒肠(2根)洋葱(0.5个)辅料黄油(10g)胡椒粉(少许)盐(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒肠炒洋葱的做法步骤1、准备食材。2、洋葱洗净切丝。3、黑椒肠切片。4、锅中放入十克黄油融化。5、倒入黑椒肠。6、黑椒肠翻炒一会儿倒入洋葱。7、出锅前撒上少许盐和胡椒...
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黑椒芝士腊肠饭的做法 【黑椒芝士腊肠饭】 黑椒芝士腊肠饭怎么做
  • 黑椒芝士腊肠饭的做法 【黑椒芝士腊肠饭】 黑椒芝士腊肠饭怎么做

  • “不得不说,炒饭可真是咱们中国饮食特有的精华啊,我想再不会做饭的人,都能够用上手边最简单的材料做上一碗喷喷香的炒饭吧。这种饭菜合一的做法不仅方便而且美味,这就是炒饭不管在哪儿都能受到大家的青睐的原因吧。虽说是最普遍的,但炒饭中的学问可大着,就是俗话说的简单中的不...
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黑芝麻椒盐酥饼的做法 中式传统黑芝麻椒盐酥饼 黑芝麻椒盐酥饼怎么做
  • 黑芝麻椒盐酥饼的做法 中式传统黑芝麻椒盐酥饼 黑芝麻椒盐酥饼怎么做

  • “有咸有甜,香而不腻。和甜味馅料相比,我更喜欢吃椒盐馅儿的小点心,大爱那种淡淡的椒香和咸味,又能健胃解毒,温中散寒,一举两得。没有使用传统的白油,虽然起层效果会更好,但是现在市售的一般是氢化处理的,反式脂肪对人体毕竟没有益处。用天然黄油代替人工白油,同样香酥,但是更健康,也...
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黑椒脆皮肠怎么做-黑椒脆皮肠的做法
  • 黑椒脆皮肠怎么做-黑椒脆皮肠的做法

  • “有些日子没有做肉肠了,趁着猪肉降价了不少,赶紧买了3斤肉,麻利儿着将羊肠衣、葱姜水泡上,肉块用绞肉机打成肉末,三下五除二这肉肠就灌上了。灌肉肠的初衷是因为它的多变性,可以放在热狗面包里夹着吃,也可以煎烤几下当菜吃,更可以往火锅里扔几根涮着吃。总之,受累一次,吃法多样,能...
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黑椒腊肠怎么做-黑椒腊肠的做法
  • 黑椒腊肠怎么做-黑椒腊肠的做法

  • 食材明细主料五花肉(2500g)辅料黑胡椒(1g)料酒(30ml)盐(50g)糖(80g)蚝油(1匙)酱油(2匙)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑椒腊肠的做法步骤1、新鲜五花肉切小块,加入黑胡椒、料酒、盐、糖、姜片、酱油、耗油,腌制一小时以上2、用料理机绞碎,筷子同一方向搅五分钟3、淘宝买的盐渍肠衣和...
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黑芝麻酥饼怎么做-黑芝麻酥饼的做法
  • 黑芝麻酥饼怎么做-黑芝麻酥饼的做法

  • “中式面点选料精细,花样繁多。家庭制做小酥饼层次清晰,层层叠叠、脆而不碎、油而不腻、香酥可口。”食材明细水油面中筋面粉(360g)水(160g)猪油(140g)油酥面低筋面粉(240g)猪油(120g)青红丝碎(适量(点缀))黑芝麻馅(380g)调料白糖(40g(水油面用))甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)黑芝麻酥饼的...
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【武汉】【自制黑椒脆皮肠】-黑椒脆皮肠
  • 【武汉】【自制黑椒脆皮肠】-黑椒脆皮肠

  • “这段时间刮起了一阵儿灌肠风,我也淘宝买了羊肠衣和灌肠器,超市买好猪后腿肉,头天晚上用料理机把肉打碎,第二天在准备配料再搞就轻松多了,带娃的人时间都不是自己的,只能挤时间搞了,四斤肉搞了几个小时,我建议第一次搞个两斤肉,灌起来也不觉得太累,和我一样一边哄娃一边搞,搞得都抓...
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黑椒牛肉肠怎么做-黑椒牛肉肠的做法
  • 黑椒牛肉肠怎么做-黑椒牛肉肠的做法

  • “自己做的牛肉肠,真材实料,吃着放心!”食材明细主料牛肉(1块)洋葱(适量)辅料黑胡椒(少许)盐(适量)料酒(1勺)玉米淀粉(1汤匙)鸡蛋(1个)水(少许)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒牛肉肠的做法步骤1、原料。2、牛肉切块。3、料理机里放入所有食材。4、搅拌成肉末,如果是老人孩子吃,尽量搅拌...
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黑椒小香肠怎么做-黑椒小香肠的做法
  • 黑椒小香肠怎么做-黑椒小香肠的做法

  • “前几天学做了香肠面包,发现沙拉酱挤在香肠上面,烤烤吃味道很不错,于是便有了这款小吃^.^”食材明细主料小型香肠(适量)辅料黑椒(适量)香草碎(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒小香肠的做法步骤1、生肉香肠用中火煎7-8分钟2、煎制的时候时不时滚动它,均匀受热上色。把原...
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酥炸黑椒白条怎么做-酥炸黑椒白条的做法
  • 酥炸黑椒白条怎么做-酥炸黑椒白条的做法

  • “今天看到有稍微大些的白条鱼,就立即买了下来。这种鱼人工不能饲养,都是野生的,因其生长缓慢,大的很少。偶尔遇到有大点的,我都爱买下了。因为这种鱼味道鲜美,怎么吃都好吃。今天就用酥糊来炸,外酥里嫩,直接吃也蛮好吃的..”食材明细主料白条鱼(5条)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)干淀粉(适...
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黑椒香肠披萨怎么做-黑椒香肠披萨的做法
  • 黑椒香肠披萨怎么做-黑椒香肠披萨的做法

  • 食材明细面团材料高筋粉(220g)冰水(125g)糖(10g)盐(2g)酵母(3g)橄榄油(15g)黑椒香肠(2根(140)g)辅料洋葱(适量)青椒(适量)番茄酱(20g)马苏里拉芝士(150g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒香肠披萨的做法步骤1、将面团所有材料混合,揉光滑,盖上保鲜膜发酵至2倍大。2、发酵面团的时候准备辅料,黑...
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黑胡椒脆皮肠怎么做-黑胡椒脆皮肠的做法
  • 黑胡椒脆皮肠怎么做-黑胡椒脆皮肠的做法

  • 食材明细主料猪肉(2斤(2肥8瘦))辅料猪肠衣(1包)灌肠器(1个)棉线(少许)调料黑胡椒粉(4g)生抽(10g)蚝油(10g)食盐(10g)淀粉(20g)白糖(10g)清水(50ml)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑胡椒脆皮肠的做法步骤1、2肥8瘦的猪肉2斤。2、肠衣清水加少许高度白酒泡半小时以上。3、一半肥瘦肉用绞肉机...
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椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做
  • 椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做

  • “椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸麻多种口味。看到麻,大家一定不会陌生,乃是四川口味特色,所...
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