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关于自制肉松的餐饮百科

#记忆#自制肉松如何做简单又好吃
  • #记忆#自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:300辅料小葱:适量料酒:1小勺酱油:适量姜:2片盐:半小勺具体步骤1.准备好姜、葱段、猪里脊肉2.把猪里脊切好备用3.切好猪里脊加入姜、葱段、盐、少量酱油、料酒腌制半个钟4.倒入电饭煲加入清水刚好...
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【自制肉松】-肉松
  • 【自制肉松】-肉松

  • “肉松的用处很多,寿司,面包,蛋糕,夹馅,就粥,等等等等,都是极好的选择。以前曾经做过几次,炒干肉松的过程,着实有些痛苦。现在有了面包机,就省事多啦~~只要把肉煮熟,丢进搅拌桶里,接下来的工作,就可以全部交给勤劳忠恳的“面包机小哥”啦!感觉真是轻松方便又吃的放心呢!自制肉松,一起做起...
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自制肉松的做法 超简单的自制肉松,酥脆鲜香又好吃 自制肉松怎么做
  • 自制肉松的做法 超简单的自制肉松,酥脆鲜香又好吃 自制肉松怎么做

  • “超简单的肉松自制法,酥脆鲜香原汁原味;让你在家就能吃到0添加剂的肉松。”食材明细主料猪里脊肉(2条)辅料生姜(1块)香葱(1棵)茴香(1只)调料橄榄油(10ml)蚝油(10ml)味极鲜酱油(25ml)白糖(2g)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制肉松的做法步骤1、准备好食材。2、猪里脊肉清洗干净,...
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蓬松香浓的自制肉松-肉松
  • 蓬松香浓的自制肉松-肉松

  • “当听到嘀嘀响声我去打开面包机盖子的时候,我的小心脏啊,简直不敢相信,静静的在面包桶里的那些小精灵们居然是我自己做的肉松,那质感就是买的肉松也达不到,而且那些小肉丝居然闪烁着银色的光芒,太不可思议了。在装盘的时候我就偷偷的捏了一口吃,口感简直太棒了,纯纯的全是香浓的...
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自制肉松-肉松
  • 自制肉松-肉松

  • “自爱上烘焙之后,肉松成为我撸面包和蛋糕的必用食材。我觉得自制肉松比超市买的放心,没有任何的添加剂,吃起来美味、放心。”食材明细主料猪精肉(300克)辅料八角(3个)香叶(2片)姜片(2片)葱结(1节)生抽(2勺)香葱油(1勺)蚝油(1勺)食盐(半勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制肉松的...
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#回忆#自制肉松如何做简单又好吃
  • #回忆#自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:250辅料姜:适量鱼露:2滴葱:适量老抽:5盐:2糖:20生抽:5具体步骤1.瘦肉半斤要很瘦的那种2.切大块放入电高压锅煲煲好的水不要倒掉,很甜的瘦肉烫用来煲粥给宝宝喝也非常不错的3.把瘦肉放入保鲜袋用擀面杖擀...
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“家庭版”自制肉松如何做简单又好吃
  • “家庭版”自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪肉:1000辅料胡椒粉:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.猪肉放锅中炖熟。2.趁热用筷子划散猪肉块。3.划散的越细越好。4.用手撕成细丝。5.装入打磨机。6.打磨成细末即可。7.锅烧热,锅中无水,加入猪肉末。8.小...
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色香味俱全的自制肉松如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料全瘦肉:一斤辅料生姜:八角:盐:桂皮:小茴香:糖:酱油:具体步骤1.1.把肉顺纹路切成块,大小适中自己掌握,备好生姜八角等香料,因为我是给小朋友吃的,所以香料放的少。吃辣的也可自己加点干辣椒。2.2.锅里水烧开后把肉...
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自制香酥肉松-肉松
  • 自制香酥肉松-肉松

  • “这是我第一次做肉松,记得小时候外婆常常自制肉松。虽然外婆已故去很多年了,我却还记得做肉松其实主要就是这几个流程:把肉切块-炖烂-掰成肉丝-放锅中小火炒。今天就凭着儿时的记忆做一次肉松吧!我在外婆的基础上把后面的流程稍做修改。刚开始心里还没底,没想到非常成功。做出来...
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开胃的自制肉松如何做简单又好吃
  • 开胃的自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料里脊肉:500辅料盐:1茶勺酱油:1/2汤匙匙姜:1小块葱:2段食用油:1勺绵白糖:1汤匙八角:2粒桂皮:1块具体步骤1.猪肉洗净切成块2.猪肉放入高压锅中,加入姜、葱段、八角、桂皮,并加入没过的清水3.大火煮开后转中火继续煮...
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诱人的自制肉松如何做简单又好吃
  • 诱人的自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦猪肉:500辅料老抽:3大勺花椒:适量桂皮:适量盐:适量五香粉:1大勺黄酒:3大勺八角:适量糖:2大勺具体步骤1.猪瘦肉洗净切块2.锅中倒入适量清水+少许料酒3.加适量花椒和八角煮沸后再改小火煮5分钟,过一遍血水4.过...
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自制肉松的做法 自制肉松(面包机版) 自制肉松怎么做
  • 自制肉松的做法 自制肉松(面包机版) 自制肉松怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(350G)辅料大葱(2段)姜(1块)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制肉松的做法步骤1、将材料洗净,葱切段,姜切片2、猪肉切小块,有筋需去除3、锅中放入冷水将肉放入,烧开后将肉捞出4、在电饭锅中加水放入刚捞出的肉,加入葱...
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懒人版如何做简单又好吃-自制肉松
  • 懒人版如何做简单又好吃-自制肉松

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪后腿肉:300辅料八角:适量盐:适量香叶:适量桂皮:适量生抽:适量大葱:适量蒜:适量具体步骤1.食材准备好2.把猪肉洗干净,切成小块3.先放水里焯一下,去除里边的血水4.焯好的肉备用5.葱切段,蒜切片6.锅里放入水,放入焯...
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面包机自制肉松如何做简单又好吃
  • 面包机自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:45分钟    烹饪时间:12分钟主料纯瘦猪肉:1斤芝麻:适量葱:一根大蒜:5小瓣干辣椒:一个生姜:5~8片辅料八角:一个香叶:5片桂皮:一小块花椒:5~8颗料酒:一勺食盐:少许白糖:少许生抽:一勺耗油:一小勺具体步骤1.开始忘了照相了,把肉洗干净去掉肉皮和肥肉,还有...
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脆嫩可口的自制肉松如何做简单又好吃
  • 脆嫩可口的自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:200辅料蒜头:3粒陈皮:少许北芪:3香菇:2个葱头:2颗生姜:3片酱油:少许水:适量党参:2段食盐:少许八角:1个具体步骤1.1.把瘦肉洗干净切成5厘米左右的方块,高压锅洗干净备用。2.2.把蒜头,葱头,八角,陈皮,北芪,党参都清...
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自制肉松(懒人版)如何做简单又好吃
  • 自制肉松(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:250辅料花椒:适量盐:适量生抽:适量八角:1个桂皮:适量具体步骤1.里脊肉切小块放水煮,加八角、花椒、桂皮,煮至能捏就散。2.装保鲜袋用擀面杖擀碎。3.取一撮放在手心轻轻揉,就会变成下图中样子。4.是不...
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可口的自制肉松如何做简单又好吃
  • 可口的自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛瘦肉:500辅料白芝麻:适量盐:适量五香粉:适量姜片:适量八角:适量酱油:适量茴香:适量具体步骤1.牛肉洗净后放入锅里2.焯掉血水3.焯水后的牛肉重新放锅里加足量的水,放入放入葱段,八角,姜片等香料,大火煮开改中火煮...
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蓬松香浓的自制肉松如何做简单又好吃
  • 蓬松香浓的自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料纯瘦肉:500辅料大料:5桂皮:10香叶:4片盐:6味极鲜:6葱姜段:少许具体步骤1.将新鲜的瘦肉洗干净,切成小块2.在锅中烧开水,把肉片放入锅中加热3-4分钟,一直到冒出许多沫,捞出过凉水冲洗一下,放入高压锅,加入所有的料物进行...
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口感不错的自制肉松如何做简单又好吃
  • 口感不错的自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡胸肉:500辅料十三香:适量孜然粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.将鸡胸肉处理干净后,用煮锅煮熟透,约15min2.将鸡肉用手撕成条状3.将做好的肉松扑在烤盘中90-100摄氏度,烘焙40min4.撒上盐,少量的油以及自然拌匀...
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自制美味的肉松如何做简单又好吃
  • 自制美味的肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料猪瘦肉:1000辅料盐:适量油:适量生抽:3勺料酒:3勺小葱:适量香叶:适量绵白糖:2勺花椒:适量大料:适量姜:适量具体步骤1.准备猪瘦肉,用清水浸泡两个小时2.炒锅放水,放入猪肉焯一下3.花椒大料葱姜,再加几片香叶,把猪肉放高...
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唇齿留香的自制肉松如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:1块辅料蒜白:3段糖:适量生抽:适量生姜:1片盐:适量具体步骤1.1、精瘦肉一块2.2、切块状或条状调味拌匀放高压锅压熟。我今天加了蒜白、生姜、盐、糖、生抽,平时就用后三种而已。其中的用量自己掌握,按照自家...
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自制肉松(原创)如何做简单又好吃
  • 自制肉松(原创)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料瘦肉:500辅料生抽:3匙白糖:1匙盐:5姜:适量蒜:适量白芝麻:适量油:8勺具体步骤1.将猪肉切8cm左右长,1cm左右厚的肉片,放入水中焯烫去血水并煮熟2.将煮好的肉块切成3cm~5cm长的小块3.切好的肉片装入保鲜袋中,用擀面...
  • 4929
美味营养的自制肉松如何做简单又好吃
  • 美味营养的自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料猪后腿肉:900辅料盐:适量具体步骤1.猪后腿肉去血水放入高压锅内煮熟捞出2.撕成细条3.越细越好4.装入到袋子内擀碎5.如图6.擀好的7.锅烧热放入擀好的肉碎8.小伙用筷子慢慢翻炒9.颜色变深了10.炒了大概听...
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[简易版]自制肉松如何做简单又好吃
  • [简易版]自制肉松如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料熟猪肉:800辅料盐:适量糖:适量胡椒粉:适量姜粉:适量具体步骤1.把煮熟的猪肉放袋子里,用擀面棍敲松散2.再把猪肉撕碎3.放一点盐4.放一点糖5.放一点姜粉6.再放一点胡椒粉7.然后把袋子里充点气捏住封口,把调味料...
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“念念不忘”自制肉松	如何做简单又好吃
  • “念念不忘”自制肉松 如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:250辅料蚝油:少许酱油:少许油:适量盐:适量具体步骤1.瘦肉切小块。2.锅中煮开水,将瘦肉烫一下,去掉浮沫。3.将肉块加少许姜块适量水在高压锅内煮透,可选择“肉鸡”功能。4.捞出放凉。5.将瘦肉撕成丝,越细...
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