- 食材明细主料彩椒(适量)猪肉泥(适量)辅料葱末(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)彩椒酿肉的做法步骤1、猪肉剁成肉泥加入葱末、精盐合匀待用。彩椒去帝和籽。2、将拌好的葱花肉泥用快子酿进彩椒里,如图。3、酿好的彩椒。4、酿好的彩...
- 20155
- 食材明细主料彩椒(2个)猪肉末(适量)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)美极鲜(适量)老抽(适量)番茄酱(适量)干淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿彩椒的做法步骤1、准备好材料,猪肉提前剁成末,木耳提前泡发好2、彩椒对半切开,去籽,里面涂上干淀粉,木耳切...
- 26169
- “本来应该用青椒,但是家里恰好有红椒,我一看,用红椒做吧,同样挺好吃!”食材明细主料红尖椒(3个)猪肉(300克)辅料香菇(数个)盐(适量)生抽(少许)淀粉(2勺)油(适量)糖(少许)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酿尖椒的做法步骤1、香菇提前用热水泡发好。2、猪肉剁碎。3、香菇切碎。4、猪肉放入...
- 20073
- 食材明细主料豆腐(适量)午餐肉(适量)彩椒(适量)鸡蛋(适量)辅料葱姜蒜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒家常豆腐的做法步骤1、备料,午餐肉可用火腿或者肉片替代2、作蛋皮,鸡蛋加适量面粉煎成蛋饼,取出切丝备用3、煎豆腐,豆腐切块下平底锅亮面略煎至金黄,下...
- 21639
- “酿辣椒是一个可口的家常菜,虽说麻烦点,但当你吃着时就觉得麻烦也值,喜欢吃辣的酿尖椒,怕辣的可酿灯笼椒,我是属于后面那一种的。”食材明细主料灯笼椒(300克)鱼肉(300克)辅料炒熟花生(30克)去皮马蹄(2个)肥猪肉(50克)葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)微辣(...
- 24134
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡胸:一盘硬豆腐:1块鸡蛋:1个面包干:若干姜末、葱末:若干黄色橘色彩椒:若干辅料酱油、料酒、糖、盐、胡椒:适量具体步骤1.1.把肉馅儿材料混合好,顺一个方向搅匀,调味。(微波炉加热一小团肉馅儿可以尝尝味如何,并...
- 25008
- “今天带女儿去拔了最后一颗乳牙,顺便洗了牙,在旁边的超市买了包现成的肉馅,酿了个彩椒。”食材明细主料调味猪肉馅(454块)彩椒(2.5个)辅料阳江豆豉(1大匙)蒜(3瓣)葱(1根)美极鲜酱油(2大匙)糖(1茶匙)清水(200ml)淀粉水(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉酿彩椒的做法步骤1...
- 18861
- “炎热让人容易没胃口,酿辣椒很不错的一道开胃菜。不过也有人认为,夏季不适合吃辣椒,吃完辣椒人很容易辣出一身汗,不过最近美国的一位食品学教授研究发现,其实吃辣椒有降温的作用。以后谁说我天天吃辣就让他看看别人教授怎么说....嘿嘿!”食材明细主料红辣椒(适量)肉糜(适量)白菜(适...
- 25234
- “除了素食主义者,有谁会不爱一道叫小炒肉的菜吗?小炒牛肉,小炒猪肉,小炒鸡肉……各种小炒肉中,小炒牛肉简直就是我的心尖尖。以往自己都会做的比较重口比较辣,今天跟着达人做一个不辣的,用彩椒来炒,味道依然很赞,快试一下吧!”食材明细主料牛肉(150克)彩椒(适量)辅料大蒜(2瓣)淀粉(1勺)生...
- 32406
- 食材明细主料青椒(适量)肉末(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)胡椒粉(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒酿肉的做法步骤1、青椒准备待用。2、肉末加入胡椒粉,盐搅拌均匀备用。3、将青椒去除内釀,然后釀肉,全部做完。4、油锅烧热,倒入玉米油,开始煎青椒。5、煎至两面偏黄。6、加...
- 29424
- 食材明细主料糯米(适量)猪肉末(适量)香菇(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)甜椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒(适量)番茄酱(适量)麻油(适量)马苏里拉奶酪(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩椒酿糯米焗饭的做法步骤1、糯米浸泡一夜备用;2、肉糜内加入料酒和盐拌匀备用;3、...
- 8579
- 食材明细主料面粉(适量)猪里脊肉(适量)辅料油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒肉卷的做法步骤1、面粉加温水揉成面团,盖上湿布醒20分钟左右。2、醒好的面团再使劲揉它10分钟,搓成长条,切小段(约是荔枝大小)。3、取两个小段,揉圆按扁...
- 25138
- “虽然有好多时候,我感觉自己都是觉得意志不够坚定,努力不够多,目标不够清晰,计划不够详细……尽管有这样,或那样的问题,不论结果是怎样,但我还是庆幸自己可以有机会经历。不说啦!来吃酿虎皮尖椒咯!哇咔咔.....”食材明细主料虎皮尖椒(适量)辅料蛋(适量)冬菇(适量)肉末(适量)配料葱段(适量)...
- 31065
- “开胃又下饭,味道鲜美,咸香适口,营养美味!”食材明细主料尖椒(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)十三香(适量)香油(少许)鸡精(适量)香辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒酿肉的做法步骤1、成品。2、适量尖椒,洗干净备用。3、切小块。4...
- 31213
- “前段时间小朋友钟爱宫保鸡丁,经常吵着要吃,做过几次后发现老同样的方式做说不定那天就不再吃,还是换换其他的做法,反正主料是鸡肉,目的达到就行。最后就有了酱爆鸡丁、其他蔬菜搭配着炒的鸡丁,用彩椒还是第一次尝试,虽然彩椒不辣,对于小朋友来讲,他统统规纳到辣椒一类食物中,一看...
- 12081
- “这是最后一道作业了。本来想买黄椒的。红椒和青椒都买到了。唯独买不到黄椒,昨天晚上做的烤肉我家那个大呼不过瘾不够吃。今天果断的去买了一大堆肉回来。好吃就是好吃,但是担心长肉肉才是最主要的。”食材明细主料五花肉(700g)辅料生抽(2勺)蚝油(2勺)辣椒油(3勺)孜然粉(5g)姜(3片)大...
- 27258
- “这是一道微辣的菜,所需食材,五个大点的青辣椒,半斤肉馅,一根小点的胡萝卜,四朵大香菇,葱,姜少许,调味就是盐,花椒粉和我们老家特产的黑酱~具体步骤可参见下方图示~感觉厨艺满满的一天就这么开始了。”食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黑酱(适量)盐...
- 15916
- “所谓酿菜,就是将一种或者几种食材做成馅料,填入另一种食材中,再加以烹制的一种方法。酿菜在客家菜系中最为常见,而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。在客家酿菜为代表性菜肴。传说与客家人从中原南迁饮食习惯改变有关,是饺子情节造就了客家酿菜。酿就是把类似饺...
- 28053
- 食材明细主料彩椒(1个)豆腐(100g)鸡蛋(1个)香菇(6朵)辅料香草(适量)配料蚝油(1大勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素酿彩椒的做法步骤1、香菇洗净,提前用温水泡发。2、洗干净双手,将豆腐抓碎。3、泡发的香菇切成丁。鸡蛋打散,搅拌均匀。4、将豆腐碎、香菇丁和蛋液混合在一起,加入蚝油...
- 10049
- 食材明细主料半肥瘦猪肉(适量)辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)玉米淀粉(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)鱼露(适量)鸡精(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎酿辣椒的做法步骤1、准备所需材料。2、将猪肉洗净剁成肉沫3、将肉沫放大碗内,加入切碎的...
- 13717
- 食材明细主料牛肉(适量)辅料红灯笼椒(适量)黄灯笼椒(适量)绿灯笼椒(适量)调料姜丝(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)葱(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒牛肉的做法步骤1、嫩牛肉切片,加入少许盐、蚝油、少许料酒、酱油、少许淀粉,最后加入少许油拌匀腌制一...
- 14380
- 食材明细主料彩椒(适量)肉(适量)辅料食用油(适量)调料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒肉的做法步骤1、肉切片,倒入生抽腌一会儿。2、彩椒洗净备用。3、彩椒切块儿。4、锅中放油烧热,放入肉片儿炒熟。5、放入彩椒翻炒均匀。6、倒入适量生抽调味。7、盛盘出锅。8、...
- 10908
- “尖椒本身属于青椒中的一种。从中医学的角度来讲适量的吃一些尖椒可以健脾消食、缓中止痛,可以增加食欲、增加饱腹感,并且可以促进身体内废物的排除。而从营养学的角度来讲,这种尖椒之中的维生素c含量非常丰富,可以降低血压、降低血脂,对于心脑血管疾病有预防作用。而且其中...
- 18004
- “我怎么看着我做出来的像红烧狮子头,吃到嘴里才知道是香菇酿肉,我肉放多了。”食材明细主料肉(300克)香菇(10个)辅料鸡蛋(1个)黄豆酱(1勺)盐(适量)五香粉(适量)胡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇酿肉家常做法的做法步骤1、香菇去掉蒂拔。洗干净,晾干。2...
- 25072
- 食材明细主料猪肉(适量)辅料香菇(适量)青椒(适量)豆豉(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酿肉的做法步骤1、把猪肉剁成肉泥,香菇切末,然后放入碗中加入少量盐、生抽、一点糖调味不喜欢糖的也可以换味精之类的。然后搅拌均匀。2、把青椒去头,然...
- 32345