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关于什锦河豚肉丁怎么做的餐饮百科

什锦河豚肉丁怎么做-什锦河豚肉丁的做法
  • 什锦河豚肉丁怎么做-什锦河豚肉丁的做法

  • “给儿子做河豚批萨,河豚肉丁准备多了,剩了一点,配了烤批萨时准备的豌豆丁和玉米粒,洋葱,炒了一盘,河豚肉干,你敢吃吗?吃吧吃吧,我现在还好好的呢!味道美极了”食材明细主料河豚丁(200克)辅料洋葱(适量)熟玉米(适量)熟豌豆(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦...
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河豚全麦面包怎么做-河豚全麦面包的做法
  • 河豚全麦面包怎么做-河豚全麦面包的做法

  • 食材明细主料全麦面包粉(300g)酵母(4g)牛奶(190g)辅料干果(适量)黑芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)河豚全麦面包的做法步骤1、面粉。酵母。牛奶。盐。全部放面包机进行和面至扩展阶段2、然后进行发酵至面团的两倍大3、把发酵好的面团取出排气4、取40克的面团整理成鸡蛋...
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五花肉炖河豚鱼干怎么做-五花肉炖河豚鱼干的做法
  • 五花肉炖河豚鱼干怎么做-五花肉炖河豚鱼干的做法

  • “在中国,吃菜时不一定要喝酒,但喝酒时几乎都要用菜来下酒。习惯也好,文化也罢,反正那种“酒香加肉香”的彻骨痛快之感很让人受用。我喜欢用一碟花生米、一盘小咸菜或一大锅炖肉来下酒,比如这道--五花肉炖河豚鱼干,就是我最爱的下酒菜!它慢火少水火侯足时最美她安静思考轻呻吟时...
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红烧河豚的做法 红烧河豚【经典原味】 红烧河豚怎么做
  • 红烧河豚的做法 红烧河豚【经典原味】 红烧河豚怎么做

  • ““中洋河豚宴”传承了千年河豚美味的全部经典,将中国传统的河豚饮食方化、河豚风味特点与西方轻松明快、雅致温馨及精巧专维、自成体系的饮食特点和谐相配,求同而存异。”食材明细主料中洋牌长江河豚(2条)辅料葱(少许)姜(少许)蒜仔(少许)配料秘制酱或酱油(适量)色拉油(适量)纯净水(适...
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什锦鸡丁的做法 口蘑盅——什锦鸡丁 什锦鸡丁怎么做
  • 什锦鸡丁的做法 口蘑盅——什锦鸡丁 什锦鸡丁怎么做

  • 食材明细主料口蘑(500g)辅料鸡胸(适量)胡萝卜(1个)豌豆(适量)洋葱(适量)红椒(1小个)玉米粒(适量)配料生抽(1羹匙)盐(3G)糖(0.5羹匙)鸡精(适量)淀粉(0.5羹匙)料酒(1羹匙)葱姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)什锦鸡丁的做法步骤1、原料洗净切丁2、原料洗净切丁3、原料洗净切丁4、原料洗净切丁...
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清蒸河豚怎么做-清蒸河豚的做法
  • 清蒸河豚怎么做-清蒸河豚的做法

  • “古时曾有人说,舍命食河豚,证明河豚的美味多么吸引人,确实,河豚不但味鲜美,而且肉质滑嫩、Q弹,鱼类很少有这样的质地。”食材明细主料河豚(1条)辅料油(10克)葱(15克)姜(5克)盐(2克)胡椒粉(4克)木茨粉(2克)蒸鱼豉汁(15mL)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸河豚的做法步骤1、买来的河豚已宰...
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香煎河豚鱼排怎么做-香煎河豚鱼排的做法
  • 香煎河豚鱼排怎么做-香煎河豚鱼排的做法

  • “.”食材明细主料中洋河豚(2条)辅料葱(少许)姜(少许)蒜仔(少许)配料精盐(少许)胡椒粉(少许)黄油(少许)柠檬汁(少许)全麦面包片(少许)丘比沙拉酱(少许)生菜(少许)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎河豚鱼排的做法步骤1、选购河豚半成品取鱼肉去筋膜,片鱼片长8cm、宽2cm、厚0.3cm。2、鱼片加...
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一品河豚怎么做-一品河豚的做法
  • 一品河豚怎么做-一品河豚的做法

  • “1.河豚按操作规程杀净,鱼皮烫洗干净,鱼肝漂洗、去净血液、剪片。2.少许色拉油炒肝,约3分钟成金黄色。3.加入纯净水,烧开,放入洗净的鱼身、生姜、葱、猪油、少量白酒,大火烹制15分钟。4.放入鱼皮,中、小火烹制15分钟,至汤浓稠,调味装盘。特点:汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美无度,可溶性...
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什锦肉丁怎么做-什锦肉丁的做法
  • 什锦肉丁怎么做-什锦肉丁的做法

  • “连绵的秋雨让原本期待着晴朗假期的心情一下子变得不那么明朗。其实很喜欢秋高气爽,风轻云淡,但是秋雨打破了对假期的期待。一连两天我们都宅在家中,看秋雨慢慢冷却空气的温度,不由自主地放弃了出门的意愿。翻了翻快要空掉的冰箱,除了头天买的外脊肉还有节前去姐姐家时在菜园...
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什锦鸡丁怎么做-什锦鸡丁的做法
  • 什锦鸡丁怎么做-什锦鸡丁的做法

  • “小朋友最爱炸鸡,要么炸鸡柳,要么鸡米花,这次来个清淡的,与蔬菜同炒,炒成五颜六色的。嫩嫩的鸡丁,脆生生的蔬菜,加上玉米的清香,小朋友很是喜欢”食材明细主料鸡脯肉(适量)莴苣(适量)辅料胡萝卜(适量)熟玉米粒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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什锦藕丁怎么做-什锦藕丁的做法
  • 什锦藕丁怎么做-什锦藕丁的做法

  • “青椒+胡萝卜+腊肉+玉米粒+莲藕,一勺好滋味。春来了就是要缤纷多彩~”食材明细主料莲藕(适量)胡萝卜(适量)腊肉(适量)玉米粒(适量)青椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦藕丁的做法步骤1、主要食材如图所示示意、莲藕、什锦粒。2、将莲藕、青椒、胡萝卜、腊肉等切成小粒...
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什锦炒肉丁怎么做-什锦炒肉丁的做法
  • 什锦炒肉丁怎么做-什锦炒肉丁的做法

  • “什锦菜炒肉丁是一道色香味俱全的汉族名肴,由多种蔬菜炒制而成!我今天选用了彩椒、毛豆、胡萝卜、大葱、豆豉、榨菜、瘦肉烹制而成,色彩丰富营养搭配,再配上玉米窝头,一款营养美味早餐就做好了!”食材明细主料猪肉(适量)毛豆(适量)彩椒(适量)胡萝卜(适量)豆豉(适量)榨菜(适量)大葱(适量)辅料...
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什锦茄丁怎么做-什锦茄丁的做法
  • 什锦茄丁怎么做-什锦茄丁的做法

  • “这道菜茄子绵软,黄瓜和胡萝卜脆爽,口感有层次感,鲜香可口,特别好吃的下饭菜。”食材明细主料茄子(2个)辅料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)青椒(适量)盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)白糖(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)植物油(适量)红椒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦茄丁的做法步骤1、茄子去皮切丁...
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什锦藕丁的做法 香辣什锦藕丁 什锦藕丁怎么做
  • 什锦藕丁的做法 香辣什锦藕丁 什锦藕丁怎么做

  • 食材明细主料莲藕(1节)辅料洋葱(适量)火腿(适量)青椒(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒(适量)生抽(适量)香辣酱(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦藕丁的做法步骤1、莲藕去皮洗干净切成小丁。2、洋葱洗干净切小块。3、火腿也切小丁。4、葱和青椒切小段。5、切好的藕丁在开水里...
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什锦烧卖的做法 “丁丁”什锦烧卖 什锦烧卖怎么做
  • 什锦烧卖的做法 “丁丁”什锦烧卖 什锦烧卖怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)肥湖南腊肉(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)盐(适量)花椒面(适量)酱油(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)什锦烧卖的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮,切小丁,大小像绿豆那么大。2、香菇切小丁,像黄豆那么大。3、肥腊肉切大米粒那么大的丁。4、瘦肉...
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什锦肉丁咸汤怎么做-什锦肉丁咸汤的做法
  • 什锦肉丁咸汤怎么做-什锦肉丁咸汤的做法

  • “西安近几天冷让人发抖,我恨不得裹着被子出门,不过也好每个人都把自己悟到只留两只黑豆豆眼晴,本来我就是一个见到那种半生不熟的人无话可说,正好不用戴着口罩去相面,或者绕道而行,每次寒暄完“你好”就没下文了,还弄得人还挺尴尬,有点累哈!狠狠的给自己和家人做了一顿这个大冬天...
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西兰花河豚丁怎么做-西兰花河豚丁的做法
  • 西兰花河豚丁怎么做-西兰花河豚丁的做法

  • “还是吃河豚肉干,这次尝试一下的新的做法,用西兰花和红线椒来配,用蚝油来提鲜,效果真的不错,一个字,鲜美,非常鲜美。”食材明细主料西兰花(适量)辅料河豚鱼干(适量)红椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)鲜鸡汁(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西兰花河豚丁的做法步骤1...
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什锦牛肉丁的做法 儿童食谱巧搭配---什锦牛肉丁 什锦牛肉丁怎么做
  • 什锦牛肉丁的做法 儿童食谱巧搭配---什锦牛肉丁 什锦牛肉丁怎么做

  • “菜肴巧搭配,不仅味道好,而且营养更加全面,更重要的是搭配好了在蛋白质互补的作用下,能提高生物利用率。就像早餐做个八宝粥,就是非常好的搭配,建议在八宝粥里加点黑豆类的大豆制品,这样谷豆结合,蛋白质互补,所谓“谷豆搭配,营养加倍”就是这个道理。今天做的这个什锦牛肉丁也是用...
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鲃鱼比河豚还鲜美?-河豚鲜美
  • 鲃鱼比河豚还鲜美?-河豚鲜美

  • 说到河豚,想必大家都听过或者品尝过这种鲜美异常的鱼,但是还有一种长得很像河豚的鱼,也能像河豚一样“气鼓鼓”,这种鱼的鲜美程度能和河豚不相上下,甚至其比河豚鱼有过之而无不及。这种鱼叫什么呢,它叫鲃鱼,是苏州的特产,在这其中,太湖鲃鱼,最称鲜美。一、鲃鱼是什么鱼鲃鱼长得和...
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红烧河豚怎么做-红烧河豚的做法
  • 红烧河豚怎么做-红烧河豚的做法

  • “河豚肉味鲜美,口慼Q弹爽脆,尤其是鱼类很少有这样的品质。”食材明细主料河豚(1条)辅料油(20克)生抽(10克)老抽(4克)蒜苗(2条)葱(15克)姜(10克)沙茶酱(10克)胡椒粉(3克)香油(少许)蚝油(5克)白糖(3克)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧河豚的做法步骤1、买来已宰好的河豚清洗干净。2、把河豚切...
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河豚肉炒白菜怎么做-河豚肉炒白菜的做法
  • 河豚肉炒白菜怎么做-河豚肉炒白菜的做法

  • “老爸的朋友送了点河豚肉干,处理的干干净净,用水略泡发即可。这次,尝试用白菜芯来炒,加了少许的干红椒去腥提味,味道嘛,还不错,下次,再换个吃法尝试一下。”食材明细主料河豚鱼干(适量)辅料白菜芯(适量)干辣椒(适量)胡萝卜(适量)韭菜(适量)姜(适量)配料盐(适量)醋(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)微辣(口...
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什锦炒河粉怎么做-什锦炒河粉的做法
  • 什锦炒河粉怎么做-什锦炒河粉的做法

  • “什锦炒河粉,河粉Q弹,有韧劲,一口咬下,有豆芽的脆,胡萝卜的甜,辣椒的开胃,香葱的香扑面而来。在广州最幸福的莫过于吃一碗炒河粉。河粉也叫沙河粉,广州北郊有个地方叫沙河镇,河粉的发源地,历史悠久,现在闻名海内外,有华人有粤菜的地方就有沙河粉。可见受欢迎的程度。炒河粉,有干炒河...
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河豚养殖有什么要求吗
  • 河豚养殖有什么要求吗

  • 1、河豚养殖要提供良好的养殖环境,水质干净、溶氧量高、无污染物的水域才适合河豚生存。水域的水温不能低于9℃或高于28℃,16-23℃的水温最适合河豚生长。2、选择丰富的河豚饵料,河豚的食性杂,不仅食鱼虾蟹壳,也食昆虫和藻类。在河豚幼鱼期时可投喂虾和玉筋鱼等,养成期可投喂秋...
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河豚鱼汤怎么做-河豚鱼汤的做法
  • 河豚鱼汤怎么做-河豚鱼汤的做法

  • “河豚鱼炖的汤”食材明细主料河豚(两条)辅料黑胡椒粉(适量)盐(两勺)葱姜(适量)醋(两调羹半)料酒(一调羹)热水(适量,每次少量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河豚鱼汤的做法步骤1、河豚去皮、剜眼、去腮,检查腹腔靠头部位置,清洗血液2、葱姜爆香后马上加入河豚,加适量热水,大火5分钟,加入...
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白汁河豚的做法 白汁河豚【白汤河豚】 白汁河豚怎么做
  • 白汁河豚的做法 白汁河豚【白汤河豚】 白汁河豚怎么做

  • “此汤汁营养非凡,食之可如虞姬般风华绝代,展现此肴养颜塑身之功效。汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美无度、浓香扑鼻,可溶性蛋白含量极高,营养价值无与伦比。”食材明细主料中洋牌长江河豚(2条)辅料葱白(少许)姜(适量)配料盐(少许)色拉油(少许)白酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白汁...
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