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关于打油茶的餐饮百科

打油茶@南宁如何做简单又好吃
  • 打油茶@南宁如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟主料茶叶:随意油果:随意米花:随意花生(可有可无):随意辅料生姜:半块大蒜:适量盐:适量油:适量具体步骤1.先放食用油,再把姜和蒜放入油茶锅,用特制的木锤使劲锤2.待姜和蒜炒香,被锤出味,倒入事先洗泡好的茶叶3.火不用太大...
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打油茶如何做简单又好吃
  • 打油茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟打油茶又称作为“吃豆茶”,是一种有些侗族传统,通常是用来待客的食物,特别流行于湖南和广西这些地方,做法有些复杂,但是色香味美,主要的材料是茶叶和山茶油,配料可以根据自己的喜好加入,有大米花和黄豆之类的,有些...
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黄油怎么打发成奶油
  • 黄油怎么打发成奶油

  • 黄油是我们生活中一种比较常见的食用油,其实我们平时所说的黄油指的就是经常见到的奶油,黄油是它的学名,这点很多朋友都不知道,而且黄油是非常容易制作的,也是比较的美味,那小编就带大家来了解一下黄油怎么打发成奶油。黄油怎么打发成奶油一、奶油的打发这种奶油,就是平时咱们在...
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奶油打发要注意什么-奶油打发后可以放多久
  • 奶油打发要注意什么-奶油打发后可以放多久

  • 奶油是烘烤中非常常见的成分,奶油分为两类,一类是动物奶油,另一类是植物奶油,那么对于奶油的打发,大家知道奶油打发后可以放多久吗?下面让我们看看。一、奶油打发后可以放多久建议在打发后,立即用完打发的奶油,最好现在使用它。如果被打发,可以在冰箱中存放1-2天。二、奶油打发要...
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红茶黄油苏打饼干怎么做-红茶黄油苏打饼干的做法
  • 红茶黄油苏打饼干怎么做-红茶黄油苏打饼干的做法

  • “重重的黄油香,浓浓的奶香,加上丝丝的红茶香,酥酥的,入口即化,为饥肠辘辘的午后补充能量的最好选择。”食材明细主料低粉(150克)辅料黄油(40克)红茶(10克)牛奶(适量)小苏打(1克)发酵粉(2克)配料盐(1小勺)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红茶黄油苏打饼干的做法步骤1、准备好的用料。2、取...
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打发淡奶油怎么分辨打到几分发-奶油打过了油水分离了怎么办
  • 打发淡奶油怎么分辨打到几分发-奶油打过了油水分离了怎么办

  • 日常生活中很多人都喜欢用奶油做成各种美味食物,也有很多人喜欢在家自制奶油,然而如果技术不佳,有人就会问奶油打过了油水分离了怎么办?接下来我们一起来看看。一、奶油打过了油水分离了怎么办1.将分离出来的水倒进一个干净无油的碗中,奶油中只留下一点即可;2.这时将打蛋器的...
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手打柠檬茶怎么做-手打柠檬茶的做法
  • 手打柠檬茶怎么做-手打柠檬茶的做法

  • 食材明细主料茶(1500毫升)香水柠檬(1个)黄柠檬(1个)辅料冰糖(80g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手打柠檬茶的做法步骤1、茶水煮好,放80克冰糖放凉。2、香水柠檬切片,加少量冰块捶。3、捶好倒入放凉的茶水里。4、黄柠檬切片,放冰块捶,捶好倒入茶水,再翻适量冰块拌匀。5、成品。...
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打发奶油的做法 打发奶油(超级秘方,一次成功) 打发奶油怎么做
  • 打发奶油的做法 打发奶油(超级秘方,一次成功) 打发奶油怎么做

  • “刚开始学烘焙,没有经验。就给家里面买了号称史上“最难打发的淡奶油”--雀巢淡奶油。慢慢悟出了一个超级简单的方法,不到一分钟就OK~”食材明细主料淡奶油(60g)辅料冰块(适量)配料白砂糖(7g)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)打发奶油的做法步骤1、准备好所有的材料2、用电子...
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打发奶油怎么做-打发奶油的做法
  • 打发奶油怎么做-打发奶油的做法

  • 食材明细主料淡奶油(300g)辅料白糖(30g)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)打发奶油的做法步骤1、淡奶油倒入容器中。2、用电动打蛋器一档打。3、打制如图形状加第一次白糖,继续打。4、打制如图形状加第二次白糖,继续打。5、加第三次白糖。6、继续打。7、打制出现清洗的文路就...
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怎么打发淡奶油
  • 怎么打发淡奶油

  • 相信大家肯定都吃过蛋糕,冰淇淋,还有咖啡,那一定见过这些食物上的白色奶油。这种物质就是通过打发淡奶油制作而成的。淡奶油分为植物淡奶油,还有动物类的淡奶油,这两种的口味自然是不一样的。有些人就非常喜欢吃这种东西,那怎么打发淡奶油呢?一、怎么打发淡奶油1.事先将清水放入...
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手打柠檬红茶的做法 手打柠檬红茶的做法来了 手打柠檬红茶怎么做
  • 手打柠檬红茶的做法 手打柠檬红茶的做法来了 手打柠檬红茶怎么做

  • “容易犯困的夏天,来一杯柠檬茶,瞬间就清醒了~”食材明细主料香水柠檬片(4片)引爆点香水柠檬浓缩汁(20ml)金狐红玉茶汤(250ml)辅料冰块(250g)引爆点黄金果糖(50g)其他(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手打柠檬红茶的做法步骤1、加入冰块2、放入香水柠檬片3、捶打柠檬片4、再加入冰块5、...
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自制油条(泡打粉版)-油条
  • 自制油条(泡打粉版)-油条

  • “虽然始终还是觉得外面的油条口感最好可是那个油味儿不好啊吃完以后喉咙不舒服自己在家做安心!怎么样口感也比肯德基那种外国爷爷做的好吃啊😋之前试过几次酵母的个人觉得麻烦了些而且口感没有泡打粉做的好吃……所以我现在做油条基本都是这个网上看到改良的方子真的一次...
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怎么打发奶油
  • 怎么打发奶油

  • 很多人都喜欢吃奶油,香香甜甜的,小孩子们特别钟爱奶油。不仅仅因为奶油好吃,而且奶油还有一定的营养物质。特别是奶油蛋糕,大家都爱吃。不过,很多人问了,怎么打发奶油呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、怎么打发奶油淡奶油打发之前是液体的,比牛奶更稠的状态,打发之后...
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奶油怎么打
  • 奶油怎么打

  • 吃过奶油吗,知道奶油怎么打吗,看看这篇文章就会了解了奶油的打法,喜欢吃奶油的人可以学习一下,很好的一篇文章,文章介绍了奶油的各种打法,总共介绍了三种奶油的打法,都是很容易学习的,还介绍了一些注意事项,可以看看。奶油怎么打做法一材料淡奶油一盒、冰水300克、白砂糖30克方法1...
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淡奶油怎么打成奶油
  • 淡奶油怎么打成奶油

  • 喜欢吃淡奶油吗,知道淡奶油怎么打成奶油吗,看看这篇文章是怎么介绍这款美食的,淡奶油打成奶油的方式比较简单,很多人都可以学会,文章有详细的步骤,按照这些步骤,相信大家都可以学会这款美食的制作方式,自己亲自动手做。一、淡奶油的介绍淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用...
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如何打发奶油
  • 如何打发奶油

  • 冷藏12小时加糖打蛋器打发。在打发奶油之前,需要将淡奶油提前放入到冰箱冷藏至少12个小时左右的时间,尤其是在夏天炎热的时候,这一个步骤非常的重要,奶油打发的程度可分为6分,7~8分,9~10分。6分的奶油可以用来制作成慕斯,7~8分的奶油可以用来制作成奶油馅料,9~10分的奶油则可以用...
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打发鲜奶油怎么做-打发鲜奶油的做法
  • 打发鲜奶油怎么做-打发鲜奶油的做法

  • 食材明细主料鲜奶油(适量)辅料细砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)打发鲜奶油的做法步骤1、取一盆倒入鲜奶油及砂糖开启电动打蛋器高速挡,开始搅打。刚打三分钟会膨胀原来的1.5倍大,仍为液体,提提起打蛋头,奶油如水快速流去。2、3继续打约5分钟,奶油搅打过程中起纹路,...
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怎样打淡奶油
  • 怎样打淡奶油

  • 奶油是我们大家平时都很喜欢吃的一种食物,因为它的味道是非常的好吃,非常鲜美,而且它是我们平时做蛋糕用到的最主要的食材,那么奶油我们大家都知道,它是主要由牛奶做成的,那小编就带大家了解一下怎样打淡奶油。怎么打淡奶油主料:鸡蛋一个、牛奶100毫升、食用油10毫升辅料:棉白糖1...
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淡奶油怎么打发成奶油
  • 淡奶油怎么打发成奶油

  • 其实有很多人都不知道淡奶油和奶油的区别,其实淡奶油和奶油是有区别的,而且淡奶油,可以打发成奶油,然后就可以做奶油蛋糕了,淡奶油的味道非常的香甜,奶油的味道也非常的香甜,所以他们有非常多的共同点,那么淡奶油怎么打发成奶油,快跟随小编的步伐,一起来看看吧!一、淡奶油怎么打发成...
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打发淡奶油的做法 打发淡奶油小技巧 打发淡奶油怎么做
  • 打发淡奶油的做法 打发淡奶油小技巧 打发淡奶油怎么做

  • “超详细新手小白如何打发淡奶油的做法,再娇气的奶油也能轻松搞掂!”食材明细主料淡奶油(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)打发淡奶油的做法步骤1、奶油打发前需要冷藏,只有低温状态才能搅打至稠。2、打发初段先用低速(1-2档)。3、打发中断用中速(3-4档),此时状态逐渐变稠,...
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泡打粉版油条的做法 油条(泡打粉版) 泡打粉版油条怎么做
  • 泡打粉版油条的做法 油条(泡打粉版) 泡打粉版油条怎么做

  • 食材明细主料金沙河高筋小麦粉(300克)无铝泡打粉(6克)小苏打(1/4小匙)盐(5克)小鸡蛋(1个(约40克))玉米油(20克)清水(150克)辅料玉米油(少许)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡打粉版油条的做法步骤1、面粉中加入泡打粉、小苏打、盐,拌匀。2、加入鸡蛋、玉米油、清水。3、揉成光滑柔软的...
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爆打柠檬茶怎么做-爆打柠檬茶的做法
  • 爆打柠檬茶怎么做-爆打柠檬茶的做法

  • “今年3月开始,街上悄悄开始蔓延起了手打柠檬茶心,5月已经满城风靡,貌似所有的茶饮店,10家里7家都会出个几款,许多人气店高峰时间居然要排队3小时。其实买对了食材,在家也能轻松复刻,5分钟就能搞定,赶紧跟着我做起来吧。”食材明细主料香水柠檬(半个)茉莉红茶(少许)草莓糖浆(25g)百香果...
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手打水果茶怎么做-手打水果茶的做法
  • 手打水果茶怎么做-手打水果茶的做法

  • “炎炎夏日,一杯特饮很舒适哦!”食材明细主料杨梅(适量)芒果(适量)火龙果(适量)青柠(2个)辅料雪碧(适量)酸甜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手打水果茶的做法步骤1、水果切丁备用。2、杯中加入杨梅和芒果丁,用棍子捣碎挤汁。3、依次加入火龙果丁,冰块,青柠片,倒入雪碧即可。4、非常爽口...
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葱油苏打饼干怎么做-葱油苏打饼干的做法
  • 葱油苏打饼干怎么做-葱油苏打饼干的做法

  • “香酥小零食,家里很少买零食,但是有孩子难免要解个嘴馋。自己做,是个不错的选择。宝宝们吃着还挺过瘾。”食材明细主料面粉(200克)玉米油((黄油)30克)鸡蛋(2个)葱花(1把)盐(2克)酵母(2克)辅料小苏打(2克)葱香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱油苏打饼干的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋打散...
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奶油怎么打发
  • 奶油怎么打发

  • 吃过奶油吗,知道奶油怎么打发吗,看看这篇文章的介绍就清楚了,奶油的口感不错,只是奶油多吃容易导致身体发胖,所以很多正在减肥或者爱美的女孩子并不是那么的喜欢吃奶油,但是偶尔尝试一下还是非常好的,孩子们特别爱吃的美食,奶油怎么打发一、方法一用料淡奶油香草精几滴砂糖(非糖...
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