蛋糕是什么时候出现的

中古时期。蛋糕是欧洲发明随后传入到了中国。因为中古时期欧洲人相信生日那天是灵魂最容易被恶魔侵袭的日子，所以在这天就要庆祝生日，以庆祝驱赶恶魔的来临，这才有了蛋糕的到来。现在的蛋糕种类已经越来越齐全，口感相比以前也升级了很多。