- “记得吃火锅的时候必不可少的东西就是火锅料,我从小就喜欢吃火锅料,总觉得火锅料是世界上最好吃的东西,总想拿火锅料来变花样,突发一点小创意,让火锅料来个华丽的蜕变”食材明细主料海霸王沙茶饺(1包)辅料鸡蛋(1个)沙拉酱(适量)配料生粉(适量)盐(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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- “炸炸炸”食材明细主料瘦猪肉(500g)鸡蛋(3个)韭菜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸香滑脆肉的做法步骤1、将肉和韭菜剁碎,加入适量酱油,淀粉,盐,鸡蛋混合2、油锅烧热放入肉下去炸,金黄即可3、捞起小窍门可以根据自己喜欢蛋肉比例放入蛋的量,...
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- “炸茄盒是一道东北特色菜,也是我最爱吃的菜之一。昨天炸的茄盒,不过和以前炸茄盒不太一样的是我的面糊里面用啤酒代替了清水,这样炸出来外面更酥脆一些,外酥里嫩,鲜香十足。嫩嫩的茄子夹着香香的肉馅,一口咬下去,茄香和肉香、面香交融,口感极好。以前有朋友和我说调那个面糊总是...
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- “快过年了,炸年货是个大工程,什么炸各种鱼,肉,藕盒,茄盒,翻叶。。。。今天就炸了藕盒,慢慢来准备。。。”食材明细主料莲藕(2根)肉馅(500克)辅料葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)花生油(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸藕盒的做法步骤1、肉馅加入葱末,姜末,老抽,...
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- “简单好吃的一款小零食,外表酥脆内里软嫩香甜。”食材明细主料香蕉(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炸香蕉的做法步骤1、香蕉去皮切成小段。2、准备面包糠、淀粉、鸡蛋打散备用。3、取一段香蕉先在淀粉里面滚一圈,使香蕉沾满淀粉。4...
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- “想吃就做…”食材明细主料香蕉(5条)(适量)辅料泡打粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)油炸香蕉的做法步骤1、把香蕉放入和好的淀粉及泡打粉中应放置5分钟待发酵后再搅拌!2、放入油中炸30秒,待有点金黄色.3、成本出锅…4、全景图…...
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- “炸藕盒,传统的家常小吃。但是它的味道却不是一般的好,深受大众欢迎。炸好的藕盒无论是和什么主食搭配都非常好,特别是夹饼吃,空口吃都好。哎呀,写着菜谱又馋了呢。”食材明细主料猪肉(250克)藕(1节)葱姜末(各30克)面粉(120克)水(适量)鸡蛋(1颗)辅料生抽(2勺)花椒粉(1茶匙)五香粉(1茶匙)香油(适...
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- “来银川这几年给我印象最深刻的就是回民美食了,牛羊肉,各种用香草烤出来的烤馍和锅盔,炸的好大一块的馓子,各种麻花小吃,还有就是这油香了,有大个的咸的,小个的就是这南瓜油香了,平常大街小巷隔不了多远就会有一个卖油香的。油香又叫油饼,每年古尔邦节和开斋节各大清真寺门口挤满...
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- 食材明细主料香椿(200g)面粉(2勺)淀粉(2勺)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)烧烤料(1勺)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香椿的做法步骤1、朋友送过来新鲜的香椿好开心准备做一个新鲜的口味炸香椿。2、香椿洗净沥干水份备用。3、面粉和淀粉兑入适量清水调成糊状放入盐和味精调味。4、香椿...
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- “香椿芽被誉为树上的蔬菜,以头茬为最好。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲;香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;香椿的挥发气味能...
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- “简单的美味。”食材明细主料香蕉(3个)辅料面包糠(适量)调料鸡蛋(1个)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸香蕉的做法步骤1、香蕉去皮改刀,方便食用。2、将香蕉放入全蛋液中滚动,沾满蛋液。3、再放入面包糠中滚满面包糠。4、再放入五成热的油锅中,炸至金黄色,捞出沥干油份。5、成...
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- “春节阖家团圆的节日,一家人聚在一起吃吃喝喝很正常,但是做菜的人苦不堪言,茄子这么做可以让你分分钟上菜。。。”食材明细主料长茄子(2个)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸茄盒的做法步骤1、肉馅加入姜,盐,生抽拌匀。2...
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- 食材明细主料香椿(1把)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)白胡椒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)油(适量)水(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸香椿鱼的做法步骤1、香椿焯水。2、焯好的香椿。3、切成的小沫。4、一个鸡蛋白胡椒黑胡椒盐油加适量水。5、搅拌成面糊。6、香椿放到面糊里。7、油加热,...
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- “营养丰富的香菇是人们喜欢的食材,它的香味沁人心脾,无论新鲜香菇还是干香菇,炒、炖、煲汤等方法烹饪,都是深受喜欢的菜肴。(百度)香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。香菇还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性,增强免疫力。香菇有利于钙...
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- “炸香蕉外焦酥里甜嫩,真的是一道美味的香蕉吃法。也是备受孩子青睐的一道甜点小吃。”食材明细主料香蕉(2根)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥炸香蕉的做法步骤1、准备好所有的食材。2、鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。3、把香蕉放入蛋液中沾裹。4、再...
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- 食材明细主料香芋(半个)白糖(少量)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸香芋的做法步骤1、香芋切好,一条条,粗点没关系2、热锅,下油,放入香芋,炸至熟后捞起3、把锅里的油都倒了,中火,直接下半碗水,然后倒入白糖,开小火慢慢煮融白糖,不要开大火,不然糖会变黄,糖融化后继续搅拌,直...
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- 食材明细主料香椿(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)香草(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香椿的做法步骤1、香椿清洗,锅中烧开水烫一下捞出。2、打入鸡蛋加入面粉盐清水。3、搅拌成糊糊。4、香椿芽蘸上面糊。5、放入油锅中炸制捞出沥干油即可。6、成品。...
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- 食材明细主料香肠(6个)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)胡椒粉(一点)白芝麻(一点)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸香肠的做法步骤1、香肠剥皮用刀在表面划几刀。2、在一个盘子里放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻,锅里热油烧热,倒入盘子里一点油,剩余的油用来炸香肠。3、搅...
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- “香辣炸鸡块,不管大人小孩,都喜欢吃,外面买不仅贵还不放心,自己炸实惠,放心油,吃的香。香辣炸鸡块,外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,一口一块好吃的停不下来。”食材明细主料鸡胸肉(2块)裹炸粉(50克)马铃薯淀粉(60克)辅料香辣腌肉料(30克)油(适量)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炸香辣炸鸡块...
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- “来吧~~解解馋的,街边的小吃~~”食材明细主料香肠(1棵)辅料茶油(1勺)山楂酱(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香肠的做法步骤1、准备香肠一根;2、用小刀,划开;3、热锅,里面放入茶油;香肠放入,慢火,炸至微黄;4、出锅,抹上自己喜欢的酱,我用的是酸酸甜甜的山楂酱;...
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- “香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉,外焦里嫩,干鲜脆嫩,香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉(300克)辅料鸡蛋(一个)面粉(30克)淀粉(20克)配料盐(5克)五香粉(3克)胡椒粉(适量)酱油(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净切条,加入料酒,酱油,淀粉。2、...
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- “香蕉买的太多容易坏?吃不完的全部炸掉吧。软糯香甜的内里,酥脆味美的外壳。根本停不下来,配糖粉番茄酱都可以。这么好吃的东西面前就不要考虑胖不胖了好吗?”食材明细主料香蕉(2根)辅料鸡蛋(1个)面粉(少许)面包糠(适量)番茄酱(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸香蕉的做法步骤...
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- “冰箱剩下4根鸡腿,突然想试试做炸鸡.之前一直嫌用油量大不舍得用,可是M酱今天突然说一句想吃炸鸡,于是心软就尝试做了.样子虽然有点差,但是味道果真不错!M酱说第一次吃Homemade的炸鸡,很喜欢~”食材明细主料鸡腿(随意)鸡翅(适量)辅料面粉(鸡蛋)面包糠(适量)配料生抽(适量)盐糖(删除...
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- “鳕鱼营养价值极高,低脂肪.高蛋白,富含儿童所需的多种氨基酸,鱼肉细嫩,正好女儿喜欢吃,就些炸了些,刚炸出来,竹子就迫不及待的拿起一块尝了一口,来了一句:好好吃呀,好象不熟似的....听了我直接晕到,还有这样形容好吃的,哎....”食材明细主料鳕鱼(2块)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料...
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- 食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)大喜大调味料(适量)米酒(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸鱼片的做法步骤1、草鱼2、去鱼肠3、切片4、过清水去血水5、装盆里,倒进大喜大牛肉调味料6、撒上盐,淋上酱油,撒上辣椒粉7、淋上米酒合拌均匀肼制半天8...
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