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关于鳗鲞炒芹菜的做法步骤的餐饮百科

鳗鲞炒芹菜怎么做-鳗鲞炒芹菜的做法
  • 鳗鲞炒芹菜怎么做-鳗鲞炒芹菜的做法

  • “鳗鲞炒芹菜:原料:鳗鲞2块芹菜300G姜丝15G调味料:盐适量料酒适量色拉油50G鸡精适量清水适量1把鳗鲞切丝,用清水清洗一下,然后浸泡15到20分钟2姜切丝,芹菜洗净切断备用3热锅下油,爆香姜丝4鳗鲞沥去水分,倒入到锅里滑炒几下5淋入适量的料酒,加适量的清水,加盖焖煮一会6放入芹菜,翻炒...
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肉片炒鳗鲞怎么做-肉片炒鳗鲞的做法
  • 肉片炒鳗鲞怎么做-肉片炒鳗鲞的做法

  • “鳗鲞,味鲜肉美冬至前后,将新鲜海鳗从北脊剖开挖去内脏用干净湿毛巾将鳗擦干净用细细的竹条将鳗撑开挂在通风阴凉处晾干要吃时蒸熟即可食用民间有“新风鳗鲞味胜鸡”的说法。”食材明细主料鳗鲞(一段)五花肉(小块)辅料酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)辣椒(适量)咸鲜...
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酱油肉鳗鲞合蒸怎么做-酱油肉鳗鲞合蒸的做法
  • 酱油肉鳗鲞合蒸怎么做-酱油肉鳗鲞合蒸的做法

  • “弟弟寄来的老家年货,我们最爱的酱油肉及鳗鲞。今天就将这二款食材切片合蒸,十分的鲜十分下饭。朋友们喜欢也可以试一下。喜辣的伙伴们可以加入一点辣椒一起蒸。”食材明细主料酱油肉(1片)鳗鲞(2条)辅料豆豉(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油肉鳗鲞合蒸...
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鳗鲞烧排骨怎么做-鳗鲞烧排骨的做法
  • 鳗鲞烧排骨怎么做-鳗鲞烧排骨的做法

  • 食材明细主料鳗鲞(1块)排骨(380克)辅料姜片(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鳗鲞烧排骨的做法步骤1、食材:鳗鲞。2、排骨(已清洗)。3、桂皮、大料、姜片、冰糖。4、将鳗鲞清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6、随后,将排骨...
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麻辣鳗鲞怎么做-麻辣鳗鲞的做法
  • 麻辣鳗鲞怎么做-麻辣鳗鲞的做法

  • 食材明细主料鳗鲞(两瓣)辅料姜片(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)葱段(适量)配料生抽(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鳗鲞的做法步骤1、材料:鳗鲞2、配料:姜片、花椒、干辣椒、葱段3、将干辣椒用剪刀剪开,待用。4、将鳗鲞清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入...
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鳗鱼炒咸菜怎么做-鳗鱼炒咸菜的做法
  • 鳗鱼炒咸菜怎么做-鳗鱼炒咸菜的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(450克)咸菜(180克)辅料料酒(适量)蚝油(适量)花生油(适量)生姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鳗鱼炒咸菜的做法步骤1、准备食材,鳗鱼,生姜,咸菜2、生姜切丝,咸菜切条状,鳗鱼洗净用少许料酒,盐,花生油,腌制3、热锅冷油放入少许姜丝爆香,再倒入咸菜,炒后装起4、热锅冷油...
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乌贼鲞炒大白菜怎么做-乌贼鲞炒大白菜的做法
  • 乌贼鲞炒大白菜怎么做-乌贼鲞炒大白菜的做法

  • 食材明细主料乌贼鲞(70克)大白菜(155克)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)乌贼鲞炒大白菜的做法步骤1、食材:乌贼鲞、大白菜(已清洗切开)。2、将乌贼鲞用温水泡软。3、将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的...
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菜椒炒血鳗怎么做-菜椒炒血鳗的做法
  • 菜椒炒血鳗怎么做-菜椒炒血鳗的做法

  • “血鳗,是海洋中的鳗类,多血。血鳗的肉质肥美细嫩,具有补气养血,健胃明目,益脾壮身等特点,是鳗科中的“贵族阶层”。”食材明细主料血鳗(适量)菜椒(适量)辅料葱白(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菜椒炒血鳗的做法步骤1、...
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鱿鱼鲞炒芹菜怎么做-鱿鱼鲞炒芹菜的做法
  • 鱿鱼鲞炒芹菜怎么做-鱿鱼鲞炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(105克)鱿鱼鲞(80克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜、鱿鱼鲞(已洗净)2、将芹菜洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切成丝。5、烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼鲞,加适量的料酒。...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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宁波鳗鲞怎么做-宁波鳗鲞的做法
  • 宁波鳗鲞怎么做-宁波鳗鲞的做法

  • 食材明细主料鳗鲞(1条)辅料姜片(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)宁波鳗鲞的做法步骤1、食材:鳗鲞(已风干剪开)。2、姜片。3、将鳗鲞用清水清洗一下、捞出。4、放入大盘中。5、随后,搁入姜片。6、接着,放入蒸锅中,盖上盖蒸上10分钟后,关火开盖。7、然后,将蒸熟的鳗鲞取...
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炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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鱿鱼鲞炒娃娃菜怎么做-鱿鱼鲞炒娃娃菜的做法
  • 鱿鱼鲞炒娃娃菜怎么做-鱿鱼鲞炒娃娃菜的做法

  • “家常菜【鱿鱼鲞炒娃娃菜】味道不错,下饭。。。”食材明细主料娃娃菜(215克)鱿鱼鲞(110克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜(已清洗)、鱿鱼鲞(已洗净)2、将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开,待用。3、将已洗净的...
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炒菜步骤分为哪些类别?
  • 炒菜步骤分为哪些类别?

  • 炒菜是我国制作饮食的时候最常用的制作方法,一般就是使用特制形状的锅子将一种或几种菜在其中,并且以食用油为介导,将火中的热量迅速传递到菜中,使菜具有一定的火味,炒菜是人们最经常的制作方式,那么大家知道炒菜步骤分为哪些类别?炒菜步骤分为哪些类别1.爆炒爆炒是中式烹饪方法...
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油炸鳗鱼干的做法 油炸鳗鱼干,升级芹菜一起炒 油炸鳗鱼干怎么做
  • 油炸鳗鱼干的做法 油炸鳗鱼干,升级芹菜一起炒 油炸鳗鱼干怎么做

  • “非常简单的一道菜,色泽鲜艳,酥脆可口”食材明细主料鳗鱼干(150G)芹菜(按照个人喜好)辅料油(若干)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸鳗鱼干的做法步骤1、鳗鱼干切细段,热锅热油,有点冒烟放入准备好的大蒜,再加入鳗鱼干转小火,微炸,可酥脆,出锅就变成脆炸鳗鱼干,若加入芹菜可变成芹...
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菜脯炒海鳗怎么做-菜脯炒海鳗的做法
  • 菜脯炒海鳗怎么做-菜脯炒海鳗的做法

  • 食材明细主料菜脯(适量)海鳗(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯炒海鳗的做法步骤1、海鳗一块,顺着鱼刺切条,用盐抓腌一下。2、菜脯一小块,切薄片。3、炒锅下油,下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。4、下腌好的鱼肉,炒至变色。5、下小半碗水煮至鱼肉熟透,水不要煮干,留一点汁。...
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鳗鲞烧五花肉怎么做-鳗鲞烧五花肉的做法
  • 鳗鲞烧五花肉怎么做-鳗鲞烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(290克)鳗鲞(255克)辅料桂皮(适量)大料(适量)配料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鳗鲞烧五花肉的做法步骤1、材料:五花肉(已焯水)、鳗鲞(已清洗切成块)、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。3、随后,搁...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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步骤有哪些呢?-炒秋葵做法
  • 步骤有哪些呢?-炒秋葵做法

  • 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的营养丰富,不仅物美价廉,而且还是补气养生的佳品。秋葵的营养价值不仅很高,而且可以清热去火,保健养生等功效。所以呢,秋葵不仅好吃,而且对我们身体有很大的益处。秋葵的做法很多,今天就带大家做炒秋葵吧。秋葵是一种很具有保健功能的食材,它对肝、肠...
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茶树菇烤鳗鲞怎么做-茶树菇烤鳗鲞的做法
  • 茶树菇烤鳗鲞怎么做-茶树菇烤鳗鲞的做法

  • “原料:茶树菇250G鳗鲞一条半姜末15G料酒25G生抽2大匙,老抽适量,钥匙2大匙红糖10G。色拉油50G做法;1把鳗鱼鲞切断备用,2把鳗鱼鲞浸泡10分钟,捞出3茶树菇洗净切段备用4热锅下油,放入姜末,爆香5放入茶树菇煸炒一下6放入鳗鲞段跟茶树菇一起翻炒7淋入料酒8淋入生抽调味9淋入老抽调色...
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山芹拌茶树菇的做法步骤以及营养价值
  • 山芹拌茶树菇的做法步骤以及营养价值

  • 日常生活中我们经常吃到茶树菇,但是山芹拌茶树菇可不是每个人都吃过哦,吃过的朋友们一定都觉得很好吃,不仅仅口感爽脆而且营养丰富,夏天吃了很清爽。那么山芹拌茶树菇的做法步骤以及营养价值是怎么样的呢?下面来给大家介绍哦。一、山芹拌茶树菇的做法步骤1.首先将买回来的山芹...
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咸菜炒海鳗怎么做-咸菜炒海鳗的做法
  • 咸菜炒海鳗怎么做-咸菜炒海鳗的做法

  • “鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。”食材明细主料海鳗(适量)咸菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)姜(适量)咸...
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芹菜香干的做法有哪些步骤呢
  • 芹菜香干的做法有哪些步骤呢

  • 芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
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芹菜洋葱炒墨鱼鲞怎么做-芹菜洋葱炒墨鱼鲞的做法
  • 芹菜洋葱炒墨鱼鲞怎么做-芹菜洋葱炒墨鱼鲞的做法

  • 食材明细主料芹菜(70克)洋葱(75克)墨鱼鲞(115克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜洋葱炒墨鱼鲞的做法步骤1、食材:芹菜(已洗净切开)、洋葱(已清洗)、墨鱼鲞(已泡软)2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将已清洗好的洋葱放在案...
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乌贼鲞炒芹菜怎么做-乌贼鲞炒芹菜的做法
  • 乌贼鲞炒芹菜怎么做-乌贼鲞炒芹菜的做法

  • 食材明细主料乌贼鲞(130克)芹菜(220克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乌贼鲞炒芹菜的做法步骤1、食材:乌贼鲞、芹菜(已摘去叶子去根清洗切段)2、将乌贼鲞放入大碗中,用清洗泡软。3、将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。4、放入案板上切开。5、烧锅倒...
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