![美极花蚶怎么做-美极花蚶的做法]( "美极花蚶怎么做-美极花蚶的做法")
- 食材明细主料花蚶（500g）辅料姜丝（5g）蒜片（5克）洋葱丝（5g）鸡精（2g）美极鲜酱油（15ml）花雕酒（4匙）白糖（5g）葱花（5g）原味（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美极花蚶的做法步骤1、准备食材。2、流水冲刷洗净海泥。3、锅里放水烧沸关火，将花蚶倒入沸水中，数到十（8-10秒）马上倒入漏勺沥干水分。4、稍凉将花...
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![血蚶怎么做-血蚶的做法]( "血蚶怎么做-血蚶的做法")
- “血蚶是一种小海鲜，蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经；具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。”食材明细主料血蚶（500克）辅料姜末（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）原味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）血蚶的做法...
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![拌红蚶的做法 【朝鲜拌菜-拌红蚶】 拌红蚶怎么做]( "拌红蚶的做法 【朝鲜拌菜-拌红蚶】 拌红蚶怎么做")
- “这道菜酸甜爽口，口感鲜嫩，很适合做朋友小聚时喝一口儿的下酒菜。”食材明细主料红蚶子（400g）笋尖（100g）香菜（适量）辅料韩式辣酱（2匙）蒜（适量）蚝油（0.5勺）白醋（3匙）糖（2平匙）盐（少许）鸡精（少许）小米辣（1根）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌红蚶的做法步骤1、把韩式辣酱（都是韩文，忘了是什么品牌...
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![辣炒蚶子怎么做]( "辣炒蚶子怎么做")
- 蚶子其实就是我们平时说的蛤蜊，其实很多人都喜欢吃蛤蜊，特别是在海边居住的人，一到退潮之后，就会有大量的周边居民去海滩捡蛤蜊。很多的人喜欢吃蛤蜊却不知道该怎么做，那么辣炒蚶子怎么做呢？下面我们一起来看看。辣炒蚶子怎么做1.辣炒毛蚶子材料毛蚶子。调料色拉油，葱丝、姜丝、...
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![麻蚶子炖倭瓜怎么做-麻蚶子炖倭瓜的做法]( "麻蚶子炖倭瓜怎么做-麻蚶子炖倭瓜的做法")
- “南瓜（倭瓜）是常见的蔬菜，物美价廉，有很高的食疗价值。含有的多糖有人体抵抗力的作用，类胡萝卜素对视力有好处，多种氨基酸都是人体必需的，还含有矿物质素高钙，高钾，低钠防骨质酥松，降血压。解毒，排重金属，保护胃粘膜，看似普通的菜却有这么多的功效。生活中常吃一些是必要的，那么怎么做...
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![白灼蛳蚶怎么做-白灼蛳蚶的做法]( "白灼蛳蚶怎么做-白灼蛳蚶的做法")
- 食材明细主料蛳蚶（1斤）辅料姜粒（适量）蒜粒（适量）生抽（适量）油（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼蛳蚶的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、烧开水。3、水开了，放入蛳蚶，立马关火，盖上盖子，3分钟取出。4、热油，倒入蘸料，就可以上碟咯。...
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![韭菜炒毛蚶怎么做-韭菜炒毛蚶的做法]( "韭菜炒毛蚶怎么做-韭菜炒毛蚶的做法")
- “我哥特别喜欢吃毛蚶子，只有他回家的时候，在奶奶家吃饭，才会吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已经过季了，买的也不是特别嫩，摘菜的时候，得扔了一半。但是炒下来还好，非常鲜美，韭菜和毛蚶子，海边人经典的搭配，做法分享给大家。”食材明细主料毛蚶（3斤）韭菜（400g）辅料蒜（3瓣）调料盐（1匙）咸香（口味）炒（...
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![毛蚶怎么做-毛蚶的做法]( "毛蚶怎么做-毛蚶的做法")
- 食材明细主料毛蚶（450克）辅料蒜末（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）原味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛蚶的做法步骤1、材料：毛蚶、蒜末2、在蒜末中，加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、调匀成蘸汁。5、将毛蚶清洗一下、捞出。6、放入保鲜盒中。7、接着，倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶...
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![麻蚶子炒鸡蛋怎么做-麻蚶子炒鸡蛋的做法]( "麻蚶子炒鸡蛋怎么做-麻蚶子炒鸡蛋的做法")
- “婆婆拿来几斤本地鸡蛋，配上新鲜的蚶子肉，做个麻蚶子炒鸡蛋！”食材明细主料麻蚶子肉（150克）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）葱末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻蚶子炒鸡蛋的做法步骤1、蚶子肉洗净。2、锅中水烧开，下入蚶子肉烫10秒钟捞出，控干水分。3、葱切末。4、鸡蛋打...
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![香葱拌毛蚶的做法 香葱拌毛蚶#家乡的味道# 香葱拌毛蚶怎么做]( "香葱拌毛蚶的做法 香葱拌毛蚶#家乡的味道# 香葱拌毛蚶怎么做")
- “毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能...
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![半生血蚶怎么做-半生血蚶的做法]( "半生血蚶怎么做-半生血蚶的做法")
- 食材明细主料血蚶（1000克）辅料生抽（50克）糖（5克）生姜（100克）水（25克）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）半生血蚶的做法步骤1、生姜切成细粒2、小锅放生抽，水，糖烧开成调料。3、血蚶洗干净。将大锅的水煮开，放入。见血蚶外壳分开即倒在塑料筐剥开装盆，与调料同时上桌而成。...
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![葱炒毛蚶怎么做-葱炒毛蚶的做法]( "葱炒毛蚶怎么做-葱炒毛蚶的做法")
- “毛蚶与葱是绝配，凉拌也行，葱炒也行，越来越爱，毛蚶，嗯哼。”食材明细主料毛蚶（500g）辅料葱（1颗）调料蚝油（1勺）海鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱炒毛蚶的做法步骤1、新鲜毛蚶。2、扒出蚶肉，如果扒不动，就用金属勺子翘它的屁股。3、蚶肉反复清洗干净。4、热锅凉油，小火煸...
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![美极虾怎么做-美极虾的做法]( "美极虾怎么做-美极虾的做法")
- 食材明细主料竹节虾（800克）辅料味极鲜酱油（1大勺）大蒜（4瓣）姜（一小块）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）美极虾的做法步骤1、新鲜竹节虾，剪去虾脚和触须，开背去虾线。2、油炸后待用，另起锅爆炒姜蒜末，再下先炸好的虾，一大勺味极鲜酱油调味，翻炒均匀后就可起锅装盘！3、味鲜虾嫩4、制作方...
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![蒜薹炒蚶子肉怎么做-蒜薹炒蚶子肉的做法]( "蒜薹炒蚶子肉怎么做-蒜薹炒蚶子肉的做法")
- “蚶子，个大壳薄肉厚，肉质极嫩、异常鲜美。宁波当地人在食用蚶子时取用粗铅丝篓，把蚶子置于其中，放进沸水锅中反复摇动篓子，至蚶烫熟，故名。历代文人都视其为珍品。”食材明细主料蒜薹（300g）蚶子肉（150g）辅料蒜（5g）红椒（15g）姜（3g）配料盐（3g）胡椒粉（1g）生粉（3g）蚝油（5g）鸡粉（2g）料酒（5g）原味（口味）炒（工...
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![白灼假毛蚶怎么做-白灼假毛蚶的做法]( "白灼假毛蚶怎么做-白灼假毛蚶的做法")
- 食材明细主料假毛蚶（800克）黄瓜（1根）辅料盐（0.5匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼假毛蚶的做法步骤1、第一次看到假毛蚶形状和真毛蚶还是有很大区别的，买回来尝尝味道咋样哦2、假毛蚶在盐水中浸泡一个小时然后多清洗几遍清洗干净沥干水份备用3、锅中填入适量水放入假毛蚶...
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![水煮毛蚶怎么做-水煮毛蚶的做法]( "水煮毛蚶怎么做-水煮毛蚶的做法")
- 食材明细主料毛蚶（500G）辅料酱油（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮毛蚶的做法步骤1、毛蚶用清水洗干净。2、放入炒锅中加热，无需加水，盖上锅盖焖10分钟。3、开口装盘，配蒜酱。...
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![宁波醉蚶怎么做-宁波醉蚶的做法]( "宁波醉蚶怎么做-宁波醉蚶的做法")
- 食材明细主料血蚶（600克）辅料姜粒（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）零卡糖（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）宁波醉蚶的做法步骤1、食材：血蚶（已洗净）、姜粒。2、接着，倒入刚刚烧开的开水没过血蚶。3、盖上盖，泡上十几秒。4、然后，开盖、将水倒掉。5、最后，搁入姜粒，加适量的生抽。6...
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![含血蚶怎么做-含血蚶的做法]( "含血蚶怎么做-含血蚶的做法")
- “血蚶又名泥蚶、珠蚶等，是一种生长在海边滩涂的贝类。在潮俗中，它有蓄钱压岁的象征意义，贝壳就是古时候的钱币，另外，蚶壳的外形像簸箕，簸箕也有纳宝聚财的意味。蚶壳在过去还是孩子的玩物，孩子们会聚在一起赌蚶壳钱，所以，又有了一句俗语：”跋钱蚶壳起“，赌这个蚶壳钱我们这一代是没...
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![麻蚶子摊鸡蛋怎么做-麻蚶子摊鸡蛋的做法]( "麻蚶子摊鸡蛋怎么做-麻蚶子摊鸡蛋的做法")
- “自小在渤海边长大，对海货的热爱那是杠杠的喜欢啊。昨天老爸下海捡的麻蚶子，新鲜就不用说了，个大肉肥，做了个摊鸡蛋。以鲜香为主的最家常的家常菜了。非常的好吃。”食材明细主料蚶子（适量）鸡蛋（3个）辅料盐（半勺）十三香（适量）白胡椒粉（适量）烧烤调料（适量）葱花（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（...
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![炒白蚶子怎么做-炒白蚶子的做法]( "炒白蚶子怎么做-炒白蚶子的做法")
- 食材明细主料白蚶子（500g）红辣椒（3枚）杭椒（2根）姜片（一片）辅料黄酒（半炒勺）酱油（2匙）白糖（一匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒白蚶子的做法步骤1、白蚶子洗净。2、少量油爆香姜片，红辣椒，加入黄酒半炒勺，酱油2匙，白糖一匙。3、放入白蚶子，盖锅焖。4、锅开后白蚶子张嘴略炒一会加入杭椒...
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![蒜蓉麻辣毛蚶怎么做-蒜蓉麻辣毛蚶的做法]( "蒜蓉麻辣毛蚶怎么做-蒜蓉麻辣毛蚶的做法")
- “毛蚶性凉，有下火通便的功效，能够治疗上火引起的便秘。毛蚶的营养价值以及药用的效果，你都了解了吧，毛蚶的好处有很多的哦，属于经济型的海鲜种类之一哦，而且还可以有补肾壮阳的作用，对于清热解毒泻火有好处，还有通便的效果，对于排毒预防便秘有帮助，赶紧试试这样的食材吧。这样的一...
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![泥蚶怎么做好吃]( "泥蚶怎么做好吃")
- 做为中国传统的养殖贝类，泥蚶在中国沿海各地均有分布有些地方也进行人工养殖。泥蚶肉味鲜美，可以鲜食，也可以制成干品，蚶肉含有多量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。那么泥蚶怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下。一、泥蚶怎么做好吃1、奉化摇蚶主料：泥蚶...
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![毛蚶和花蛤的区别是什么]( "毛蚶和花蛤的区别是什么")
- 1、外观及颜色不同。毛蚶也叫毛蚬子，整体形态比较的圆润类似以扇贝形状表面有比较明显的纹路，通体黑白相间；而花蛤个头比较大，贝壳表面比较光滑。2、肉质颜色不同。毛蚶的肉质有点偏黄色，肉质紧实；而花蛤的肉质则是乳白色的，饱满劲道。...
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![出彩毛蚶怎么做-出彩毛蚶的做法]( "出彩毛蚶怎么做-出彩毛蚶的做法")
- 食材明细主料蒜（30克）香菜（20克）毛蚶（600克）红辣椒（2个）辅料香油（0.5匙）美极鲜味汁（0.5匙）糖（1匙）涝汁（2匙）辣根（0.5匙）米醋（1匙）蒜香（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）高级（难度）出彩毛蚶的做法步骤1、在市场看到即新鲜又肥大的毛蚶就立即买了回来准备做个特色美味2、用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一...
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![爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蚬子 爆炒蚶子怎么做]( "爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蚬子 爆炒蚶子怎么做")
- “蚶子，好多种叫法，从小在海边长大，记得小时候都是赶海，等海落潮，那时候的海一落潮都看不到海水了，整个一直到地平线都是沙滩。。美啊。。难忘，现在早就看不到那时候的景象了。伤感。。。往里面一望全是小黑点小脑袋那是！好多人都拿着小铲子小耙子，小水桶什么的在海边抓鱼啊，翻螃蟹...
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味味甜
