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关于经典糖醋鲤鱼的做法的餐饮百科

经典糖醋鲤鱼怎么做-经典糖醋鲤鱼的做法
  • 经典糖醋鲤鱼怎么做-经典糖醋鲤鱼的做法

  • “喜欢糖醋口味的不要错过哦”食材明细主料鲤鱼(750g)醋(3茶匙)蒜(3瓣)生抽(4茶匙)番茄酱(3汤匙)小葱(5根)高汤(7汤匙)葱白(1段)面粉(5汤匙)辅料盐(1茶匙)姜(一小块)料酒(3汤匙)淀粉(6汤匙)彩椒(3个)白糖(2汤匙)植物油(300ml)水(10汤匙)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)经典糖醋鲤鱼的做法步骤1、将鱼打理...
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莴笋糖醋鲤鱼的做法 酸酸甜甜好滋味——莴笋糖醋鲤鱼 莴笋糖醋鲤鱼怎么做
  • 莴笋糖醋鲤鱼的做法 酸酸甜甜好滋味——莴笋糖醋鲤鱼 莴笋糖醋鲤鱼怎么做

  • “小胖妞非常争气地轻松进入了幼儿园生活,没有哭闹,没有反抗,没有任何不良情绪,有的是兴高采烈,有的是欢欣鼓舞,看到她的适应能力如此之强,我跟老公都特别替她开心。我家小胖妞是一个酷爱吃肉的小盆友,各种肉肉她都喜欢吃,尤其对于鱼和虾有一种超乎常人的爱。所以,每一次,鱼和虾无论...
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糖醋鲤鱼的做法 【鲁菜】糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼怎么做
  • 糖醋鲤鱼的做法 【鲁菜】糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼怎么做

  • “鲁菜糖醋鲤鱼,色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料湿淀粉(适量)色拉油(适量)配料糖(适量)醋(适量)番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)香油(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋鲤鱼的做法步骤1、把鱼清洗干净。2、把鱼前面和尾部切个小口子,用刀...
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糖醋鲤鱼是哪里的菜
  • 糖醋鲤鱼是哪里的菜

  • 山东。糖醋鲤鱼是我国山东的著名的传统名菜,是我国鲁菜之一。糖醋鲤鱼选择体型适中且肉质鲜嫩的。鲤鱼放入油锅中里煎炒,倒入比例合适的糖和醋,做成酸甜可口,肉质上乘的糖醋鲤鱼。...
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糖醋年糕鲤鱼怎么做-糖醋年糕鲤鱼的做法
  • 糖醋年糕鲤鱼怎么做-糖醋年糕鲤鱼的做法

  • “年二十九那天,上街去买菜,头还晕着,计划的很多菜都没有买,但坚持把两条鲤鱼买回来了,心里想,我今年就是再怎么着,这鱼还是要烹的,名字都想好了,叫鱼跃龙门步步高,做成糖醋口味儿的。买鱼那天,最小的鲤鱼也都将近四斤重,这么大的鱼在家庭制做中做成整个的鱼着实不是件容易的事情,但我...
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糖醋鱼的做法 【糖醋鱼】 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【糖醋鱼】 糖醋鱼怎么做

  • “第一次吃大学校园里教工食堂的糖醋脆皮鱼,就喜欢上了这个味道,有点酸酸的,有点甜甜的,还有一点辣辣的,不过最爱的还是那浇上汁儿的炸过的鱼皮,香酥味儿回味无穷~~”食材明细主料草鱼(半条)辅料西红柿(一个)洋葱(一个)小葱(几根)生姜(一块)泡辣椒(几个)大蒜(几瓣)配料酱油(适量)耗油(适量)醋(适量...
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栖湖糖醋鲤鱼怎么做-栖湖糖醋鲤鱼的做法
  • 栖湖糖醋鲤鱼怎么做-栖湖糖醋鲤鱼的做法

  • “栖湖糖醋鲤鱼是一京郊特色美食,味道是酸甜口,好吃又开胃。其中制作这道菜的原料来自怀柔雁栖湖水库里的野生鲤鱼,野生鲤鱼的肉质鲜美,营养价值高,是老少皆宜的健康美食。下面给大家介绍制作这道美食的方法如下:”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料香菜(适量)葱(适量)彩椒(适量)配料食盐(适量...
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糖醋排骨的做法 经典美味排骨烧——糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 经典美味排骨烧——糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)水淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨切段加姜片煮熟2、排骨捞出加酱油、盐、料酒腌制3、1勺料酒2勺酱油3勺糖4勺醋5勺水混合4、腌好的排骨下锅炸至香脆5、锅里加混合好的糖...
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糖醋排骨的做法 百吃不厌的经典——糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 百吃不厌的经典——糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “刚刚接触厨房不久,水平实在拿不出手,但对于排骨相对还是比较拿手的,这个周末应两位"大人"的要求,烧糖醋排骨.这道菜既简单又美味,我又何乐而不为呢!现在的排骨价格还是很贵滴,买了两小根就要接近2斤,价格接近40米,呵呵!”食材明细主料排骨(适量(肋排))辅料生姜(适量)老抽...
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糖醋鲤鱼的家常做法-美食秘籍
  • 糖醋鲤鱼的家常做法-美食秘籍

  • 说到糖醋鲤鱼啊,这可是一道非常著名的山东名菜!我们在饭店里吃饭的时候,每逢重大饭局,餐桌上都少不了这道糖醋鲤鱼。但是总去饭店吃有些不实惠,那么今天小编就为大家带来这道糖醋鲤鱼的家常做法!这样大家在家中就可以亲自掌厨做一道大餐了!糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。鲤...
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做糖醋鱼选草鱼好还是鲤鱼好
  • 做糖醋鱼选草鱼好还是鲤鱼好

  • 鲤鱼。鲤鱼的肉质比草鱼嫩一些;鲤鱼的骨头的没有草鱼多;鲤鱼的大小比较合适,草鱼较大。做糖醋鱼首先要先把鱼炸一下,在炸鱼的时候不能用大火炸,需小火炸,这样才能达到鱼皮酥肉嫩的状态。想要鱼皮更加的酥脆,那么可以做好酱汁后,可以把鱼在八成热油复炸一次。...
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经典糖醋里脊怎么做-经典糖醋里脊的做法
  • 经典糖醋里脊怎么做-经典糖醋里脊的做法

  • “糖醋里脊是一道传统的经典的名菜,它哪酸酸甜甜的味道使人食欲大增,做法有多种多样,可我还是最喜欢传统的经典的做法。”食材明细主料里脊肉(300g)辅料糖(适量)醋(适量)面粉(适量)淀粉(适量)泡打粉(少许)葱(少许)白芝麻(少许)姜片(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)食用油(适量)酱油(适量)番茄酱(适量...
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糖醋排骨的做法 挑战经典---少油版糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 挑战经典---少油版糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,也是一道冬季开胃的美食,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受欢迎。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于...
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年年有余 糖醋鲤鱼怎么做-糖醋鲤鱼的做法 【糖醋鲤鱼】---
  • 年年有余 糖醋鲤鱼怎么做-糖醋鲤鱼的做法 【糖醋鲤鱼】---

  • “鲤鱼跃龙门的故事,相信大家上学的时候都没有少听,年夜饭的时候吃条鲤鱼,这在我还小的时候,似乎就已经成了“习惯”,既寓意着年年有余,也寓意着大跃进。新春来临之际,祝福大家在新的一年里,事事大跃进,更上一层楼!糖醋鲤鱼,也是特别好吃的一道菜,而且制作不难哦,一样是特别详细的步骤...
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糖醋鲤鱼对于身体的好处有哪些-糖醋鲤鱼是哪里的菜
  • 糖醋鲤鱼对于身体的好处有哪些-糖醋鲤鱼是哪里的菜

  • 鲤鱼大家应该都吃过,做法也有很多,其中最著名的一种做法是糖醋鲤鱼,这道菜酸甜可口,尤其对于小孩子来说,非常的有吸引力,那么糖醋鲤鱼是哪里的菜呢?一、糖醋鲤鱼是哪里的菜糖醋鲤鱼是用鲤鱼为原材料制作的一道山东济南的传统名菜,属于鲁菜系,这道菜最早起源于济南泺口,后来从该地...
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鲤鱼有什么食用价值-糖醋鲤鱼怎么做
  • 鲤鱼有什么食用价值-糖醋鲤鱼怎么做

  • 鲤鱼是我们日常生活中一种常见的鱼类,相信很多爱吃鱼的朋友,都不会错过这个美味的食材。鲤鱼有很多的做法,可以用来熬汤喝,也可以做糖醋鲤鱼。鲤鱼对人体很有益,它可以明目,消水肿通乳汁,多吃还能长寿呢。今天就来教大家糖醋鲤鱼的做法吧。一、糖醋鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼收拾干...
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糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】超级无敌美味经典菜 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】超级无敌美味经典菜 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨,超经典的一道菜,谁能不吃,谁能不爱啊!其实这种糖醋排骨我还是第一次做,平时妈妈做的都是先油炸然后拌上调好的蒜末汁直接吃的,总是觉得那种吃多了上火,所以我选择了先蒸然后回锅收汁的方法,色泽油亮,酸甜可口,好吃好吃!芝麻香,小米辣,更香更来劲了!糖醋排骨(SweetandSourSpa...
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糖醋排骨的做法 简单几步做出经典美味--------糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 简单几步做出经典美味--------糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “以前没做过糖醋排骨,因为不太喜欢油炸的食品,而且也感觉挺复杂,试了一下后感觉很简单很简单,偶而吃一下也可以吧。”食材明细主料排骨(600克)辅料生抽(适量)料酒(适量)姜(5片)葱(适量)花椒(10颗)藤椒(10颗)油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)醋(适量)酸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法...
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白衬衫 的菜谱-糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做
  • 白衬衫 的菜谱-糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做

  • ““糖醋鲤鱼”也是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜,很受食者欢迎,在当地小有名气,后来传到济南。在制法上更加完美,先经油锅炸熟,再...
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糖醋鲤鱼怎么做-糖醋鲤鱼的做法
  • 糖醋鲤鱼怎么做-糖醋鲤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料葱姜蒜(适量)番茄酱(1勺)淀粉(50g)面粉(15g)调料生抽(2勺)白糖(3勺)醋(4勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼清洗干净,去除内脏和腮以及鱼线。2、两边切八卦花刀,标准是鱼片可以自然下垂。3、放葱姜料酒腌20分钟去腥。4、面粉淀粉调成...
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糖醋鲤鱼块怎么做-糖醋鲤鱼块的做法
  • 糖醋鲤鱼块怎么做-糖醋鲤鱼块的做法

  • “属于酸甜”食材明细主料鲤鱼(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)芝麻(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)面粉(适量)红椒(适量)青椒(适量)蒜泥(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋鲤鱼块的做法步骤1、鱼洗净切块,用生姜➕少许盐腌制片刻2、一个鸡蛋适量面粉...
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糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做
  • 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做

  • “鲤鱼跃龙门的故事,相信大家上学的时候都没有少听,年夜饭的时候吃条鲤鱼,这在我还小的时候,似乎就已经成了“习惯”,既寓意着年年有余,也寓意着大跃进。新春来临之际,祝福大家在新的一年里,事事大跃进,更上一层楼!糖醋鲤鱼,也是特别好吃的一道菜,而且制作不难哦,一样是特别详细的步骤...
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这样做出来糖醋鲤鱼才叫做极品-糖醋鲤鱼怎么做
  • 这样做出来糖醋鲤鱼才叫做极品-糖醋鲤鱼怎么做

  • 对于爱吃甜食和鱼类的朋友来说,糖醋鲤鱼一定再熟悉不过了吧,糖醋鲤鱼是山东地区一道特色的美食,是我国的传统名菜之一,是鲁菜的代表菜品之一。糖醋鲤鱼的食材非常的简单,主要的食材就是白糖和鲤鱼,虽然食材比较简单但是做出来菜品可谓是鲜香美味、酸甜可口、外焦里嫩、深受大量...
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经典的糖醋鲤鱼如何做简单又好吃
  • 经典的糖醋鲤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲤鱼:1条辅料葱:4根姜:4片盐:适量蒜:3瓣面粉:适量胡椒粉:适量醋:适量酱油:适量油:适量青椒:1个鸡精:适量绵白糖:适量具体步骤1.鲤鱼清理干净,其他食材准备好备用。2.在鱼头下方1公分和鱼尾上分2公分的地方开个口子,...
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糖醋鲤鱼的做法 周末私房菜——糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼怎么做
  • 糖醋鲤鱼的做法 周末私房菜——糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼怎么做

  • 食材明细主料红鲤鱼(1条)辅料豌豆(少量)水淀粉(少量)配料陈醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱白(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鲤鱼的做法步骤1、将鲤鱼洗净,切花刀,沥干水分,放入油温8成热的锅里。2、将鱼炸至两面金黄,捞出沥干。锅中油倒出,剩少量在锅里备用。3、将醋和白糖按1...
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