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关于大巨蛋面包&amp吐司的餐饮百科

大巨蛋面包和吐司的做法 大巨蛋面包&吐司 大巨蛋面包和吐司怎么做
  • 大巨蛋面包和吐司的做法 大巨蛋面包&吐司 大巨蛋面包和吐司怎么做

  • “最初认识大巨蛋面包就喜欢上了,因其用蛋量大,而且个头也大,所以是名副其实的一款面包。一个面包足有半个篮球大,味道也是极好的。这个面包采用的是中种发酵的方法,做出的面包很柔软,拉丝效果也很好,用这个方子做成的吐司,也是非常柔软好吃,切的面包片怎么卷都没事。喜欢吃面包的...
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鸡蛋吐司面包怎么做-鸡蛋吐司面包的做法
  • 鸡蛋吐司面包怎么做-鸡蛋吐司面包的做法

  • “深烧色鸡蛋吐司,不去皮自带焦糖香,适合制作简单粗暴版三明治。”食材明细主料高筋面粉(280克)细砂糖(40克)酵母粉(3克)鸡蛋(2个)纯牛奶(80克)精盐(1克)黄油(25克(室温软化))辅料蛋黄口味色拉酱(适量)番茄沙司(适量)生菜球(1片)火腿片(2片)黄瓜片(4片)煎鸡蛋(1个)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋...
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100&北海道吐司如何做简单又好吃
  • 100&北海道吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料中种面团:高粉:300糖:9干酵母:8牛奶:96淡奶油:84蛋白:21辅料主面团:蛋白:24盐:6酵母:2奶粉:18黄油:6具体步骤1.将中种料揉至面团稍具光滑阶段即可。2.中种面团发酵至2-2.5倍大小。(冷藏法发酵约18个小时)3.将发好的...
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吐司面包的做法 吐司面包(枕头包) 吐司面包怎么做
  • 吐司面包的做法 吐司面包(枕头包) 吐司面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)黄油(30克)酵母(3克)辅料糖(50克)盐(1克)泡打粉(1.5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)吐司面包的做法步骤1、把材料放进面包机,调和面,发酵功能。2、和好面团,拿出来排气。3、整形,放进吐司模里面。4、让它发酵到八分满5、放进烤箱160度20分钟6、趁热脱模7...
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花生奶酥卷&花生奶酥小吐司如何做简单又好吃
  • 花生奶酥卷&花生奶酥小吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:320低筋面粉:80酵母:5细纱糖:60牛奶:210鸡蛋:40盐:5黄油:40辅料具体步骤1.黄油室温软化至手指按下可轻松按出指印的程度,用搅拌器打散打匀。2.细砂糖分二次加入黄油中拌匀,黄油略发膨大变白。3.分二次加入...
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吐司面包煎蛋怎么做-吐司面包煎蛋的做法
  • 吐司面包煎蛋怎么做-吐司面包煎蛋的做法

  • “少一份抱怨,多一份贪恋,多做自省,安住当下,保持平和,这才是人生真正成熟的标志。”食材明细主料吐司面包(2个)鸡蛋(2个)辅料火腿肠(1个)葱花(适量)调料番茄酱(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吐司面包煎蛋的做法步骤1、葱花、火腿肠切丁、鸡蛋、吐司面包片。2、用小刀在面包片...
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R&B巡茶饮品加盟成本多少?
  • R&B巡茶饮品加盟成本多少?

  • R&B巡茶饮品加盟成本在中国成立后,以高颜值的理念迅速吸引了广大青年朋友的青睐,成为消遣解渴的首选甜品。不少人好奇加盟R&B巡茶饮品加盟成本,下面小编就来介绍一下。R&B巡茶饮品加盟成本多少?1、店面租金及装修成本目前一般奶茶店都是选址在市中心,学校附近...
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巨蛋面包怎么做-巨蛋面包的做法
  • 巨蛋面包怎么做-巨蛋面包的做法

  • “看见这个名字,在你的脑海会出现怎样一种面包的形状呢?据说这是日本很受欢迎的一种面包,每个的重量有250g~~OMG,那可真是够大咯~还没有吃过呢,所以一直想试试今天做的这个是迷你版的哈感觉还不错,很浓的蛋香味,组织也很柔软的~有兴趣可以试试看咯~”食材明细主料高粉(175g)酵母(3g...
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美味大盘鸡&腰带面如何做简单又好吃
  • 美味大盘鸡&腰带面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三黄鸡:1只土豆:1只尖椒:几只辅料葱:适量盐:少许酱油:少许糖:少量花椒:少许大料:少许干辣椒:少量料酒:少许鸡粉:少许姜:适量具体步骤1.整鸡剁成块,焯去血沫杂质。2.土豆、尖椒切块。3.油热放入花椒炸香,放入焯好的鸡块、...
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茄子肉馅蒸饺&小笼汤包如何做简单又好吃
  • 茄子肉馅蒸饺&小笼汤包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量开水:适量凉水:适量盐:适量辅料猪瘦肉:适量茄子:适量料酒:适量盐2:适量五香粉:适量糖:适量具体步骤1.猪瘦肉剁成泥备用2.茄子煮软后搅成泥备用3.肉泥和茄子泥1:1混合后加入盐调味,加一小撮五香粉和糖提...
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三文鱼饭团&三文鱼寿司卷如何做简单又好吃
  • 三文鱼饭团&三文鱼寿司卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料三文鱼:250米饭:300寿司紫菜:3片辅料糖:5份白醋:10份盐:1份美乃滋:少许具体步骤1.调寿司醋。盐:糖:醋=1:5:10。调好后拌入饭中(1晚饭1勺醋)把饭铺在寿司紫菜上(紫菜上的点线痕竖着面对自己)2.铺上三文鱼(利用的是做菜的...
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盐焗鸡脚&鸡翅&鸭掌如何做简单又好吃
  • 盐焗鸡脚&鸡翅&鸭掌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.主材料全部洗净.2.锅里烧水,放入姜片和盐.3.水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后.4.淖去血水后用冰水洗净,沥干.5.洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀.6.密封后冷藏腌制一晚.7.锡纸上抹油,摆上腌好的材...
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南瓜土司&南瓜面包糠如何做简单又好吃
  • 南瓜土司&南瓜面包糠如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:60分钟主料南瓜泥:150高粉:300高粉(汤种):15水(汤种):150白糖:30酵母:4玉米油:30辅料具体步骤1.15g高粉加入150g水,小火加热到能划出纹路后关火。南瓜微波炉叮五分钟,压成泥备用。2.南瓜泥,汤种,玉米油,白糖,300g高粉,酵母加入面包...
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吐司面包加煎蛋怎么做-吐司面包加煎蛋的做法
  • 吐司面包加煎蛋怎么做-吐司面包加煎蛋的做法

  • “在早上用几分钟的时间就可以吃到简单易做,又有有营养的早餐,吐司面包+牛奶煎蛋就是很不错的选择哦!”食材明细主料面包片(1片)鸡蛋(1个)辅料蓝莓果酱(适量)苹果(适量)香蕉(适量)植物油(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吐司面包加煎蛋的做法步骤1、先把电饼铛加热,放一点点植物油...
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吐司面包为什么叫吐司面包
  • 吐司面包为什么叫吐司面包

  • 是英文的音译。法国是吐司的原产地。面包切成片并涂上奶油或者蒜泥烤了之后才能叫吐司。吐司还能有很多种吃法,比如奶酪吐司,把奶油奶酪馅包裹进吐司里,加了奶油奶酪的吐司柔软不易老化、柔软且能拉丝。全麦吐司、葡萄吐司口感非常丰富。...
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蔓越莓花形面包&迷你奶油小吐司如何做简单又好吃
  • 蔓越莓花形面包&迷你奶油小吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:50面粉:400牛奶:80辅料干酵母:6黄油:40盐:1/2小勺糖:100淡奶油:200蔓越莓干:100具体步骤1.除黄油外所有材料放入面包机,液体在下,面粉在上,酵母放在最上层;2.启动面包机的和面程序,搅打面团到一半的时间时,加入溶化...
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黄油吐司&芦荟酸奶如何做简单又好吃
  • 黄油吐司&芦荟酸奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料无盐黄油:一小片吐司面包:一块芦荟酸奶:适量辅料具体步骤1.吐司面包切大片,无盐黄油一小片2.平底煎锅烧热,放入黄油3.黄油完全溶化后,放入吐司片,用小火煎至两面金黄色4.起锅装盘,配上美味的酸奶,一顿简单的早餐就...
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香椿蒜泥&香椿蒜泥面&香椿蒜泥意面如何做简单又好吃
  • 香椿蒜泥&香椿蒜泥面&香椿蒜泥意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香椿:一把大虾:5个意面:一把鲜面条:一把辅料帕尔马奶酪粉:5淡奶油:一汤匙香油:一茶匙醋:一汤匙蒜:几瓣盐:3具体步骤1.香椿洗净过热水焯烫50秒钟,至变绿。蒜去皮。蒜臼子里放盐,加切碎的香椿与大蒜,砸成泥即可。2.面条...
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锅蒸&面包机烤如何做简单又好吃-自制面筋2法
  • 锅蒸&面包机烤如何做简单又好吃-自制面筋2法

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面筋粉:适量水:适量酵母:适量辅料具体步骤1.面筋粉1:水1,酵母一小块溶到水里放一会儿,冲入筛过的面筋粉中成团,如果觉得好揉就揉得更匀一些(我觉得没法揉),放温暖处发酵到2倍,分小块凉水上锅蒸30分钟。每块要隔得远...
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面包机制作蒜泥&炼乳土司如何做简单又好吃
  • 面包机制作蒜泥&炼乳土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:250食用油:3勺盐:1/3勺糖:3勺温牛奶:120ml鸡蛋:1个奶粉:3勺酵母:2小勺辅料黄油:适量蒜泥:适量炼乳:适量具体步骤1.将主材料全部倒入面包机(最后加酵母)烘培大约3个半小时倒出切片2.将准备好的黄油以及蒜泥...
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吐司面包的做法 吐司面包🍞 吐司面包怎么做
  • 吐司面包的做法 吐司面包🍞 吐司面包怎么做

  • “刚入手的一个吐司模具,第一次做吐司,感觉还是蛮成功滴。”食材明细主料高筋面粉(260克)辅料白糖(30克)鸡蛋(一个)牛奶(120克)酵母(3克)盐(2克)黄油(20克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)吐司面包的做法步骤1、食材备用。2、除盐和黄油,其它食材放入面包机和面桶里。3、开启和面功能十...
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抹茶蔓越莓吐司&抹茶蔓越莓豆沙包如何做简单又好吃
  • 抹茶蔓越莓吐司&抹茶蔓越莓豆沙包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉(金像):400中筋面粉(福临门):100蔓越莓:60辅料水:270鸡蛋:50盐:6酵母:5黄油:50抹茶粉:12糖:50具体步骤1.事先准备:蔓越莓剪成小颗粒备用;可制作600克吐司模1条、豆沙小餐包6个。2.除了黄油和蔓越莓外的所有原料混...
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R&B奶茶加盟
  • R&B奶茶加盟

  • 餐饮提问:R&B奶茶加盟yoland3回答:r&B现在只招区域代理的,不单店加盟,好多地区都被人占了,好多就不给加盟了,我也在留意这个奶茶,口碑还是不错的~~~...
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巨蛋面包盎的做法 巨蛋面包盅 巨蛋面包盎怎么做
  • 巨蛋面包盎的做法 巨蛋面包盅 巨蛋面包盎怎么做

  • “家有小学童每天的早点是件很重要的事情,要让小孩子吃得营养健康还要吃得有情趣。为此制作了一款巨蛋面包盎。  何以称作巨蛋面包,一是重量上一个生胚重98克。二是用不锈钢小盆当模具,烤出的面包又大又圆外型仿佛巨蛋,再经加工配以丰富的蛋白质+维生素,十足的一款刺激小孩...
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蘑菇炒肉&平菇如何做简单又好吃
  • 蘑菇炒肉&平菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料蘑菇:500五花肉:50大料:2个料酒:适量甜面酱:适量盐:适量老抽:适量辅料具体步骤1.选用平菇白色、灰色均可2.将蘑菇去根儿,撕成一条一条的3.将五花肉切片加一点料酒备用4.锅里放油烧热,下大料炝锅,放入肉片翻炒加...
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