- “今天做的这款包子,以羊肉馅为主,为了使肉馅软香多汁,还添加了冬瓜,而打肉馅不是用水,也不是皮冻,而是冬瓜里挤出来的冬瓜汁。蒸好后软香多汁,有一口爆汁的感觉,非常好吃,是寒冷冬季必须吃的一款。”食材明细主料羊肉馅(500g)冬瓜(250g)面粉(700g)辅料大葱(150G)酵母粉(6g)调料胡麻油(50g)盐(1...
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- “烤包子又叫萨木沙,属于新疆风味小吃,新疆人做烤包子一般都会在囊坑里面烤制,烤制前要在囊坑里喷洒盐水,一般用死面来做包子皮,馅料会选用新鲜的羊肉加洋葱,再配以盐孜然等调味品调制而成。烤包子皮包馅大,是比较能抗饥的新疆食物。据说新疆当地人吃烤包子会备一盆凉水和一把匕...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟生活在新疆的我,算是吃羊肉长大的吧。最爱的就是羊肉包子,羊肉包子的馅是非常地道的,再说它的面,我们这里一般用的都是新疆自产的面粉,吃起来和内地的面粉是由不同的。羊肉包子咬一口,口感非常棒,非常香,而且做起...
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- “烤包子是新疆食品,那啥好像维语是叫沙木萨,这个和天津包子,扬州包子,北京的包子,上海的包子,河南的包子都不一样。一般的包子都是用发酵的面粉做的,所以好多地方包子是发酵之后加碱来去除发酵时的酸味。然后天津狗不理的包子用的是半发面,所以很薄也软,上海的生煎包子用的是未发...
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- “表皮酥脆,羊肉鲜香,成品是八个。”食材明细馅料羊肉(250g)洋葱(125g)黑胡椒粉(2g)孜然粉(1g)糖(1g)盐(4g)面皮五得利面粉(250g)油(10g)盐(1g)全蛋液(35g)水(90g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉烤包子的做法步骤1、洋葱125克,羊肉250克。2、加入黑胡椒粉2g,孜然粉1g,糖1g,食盐4克搅拌均匀,腌制...
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- “冬天最幸福的事莫过于来一个热气腾腾的包子了吧~白白胖胖的包子冒着诱人的香气,松软的外皮,香浓多汁的馅料,咬一大口,唇齿间都是馅料的鲜香和面香,别提多满足了!”食材明细主料面粉(250g)羊肉(200g)红萝卜(1个)辅料盐(2g)葱(2g)姜(2g)淀粉(3g)酵母(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红萝卜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实今天推荐给大家的就是一道很好吃的四十五但是其实一般外面吃这道食物的话一般都是在早上。因为其实这道食物不只是好吃而且诶这道哦食物的话是很多的人的早餐所以我大家可以尝试一下这道好吃的羊肉包...
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- 食材明细主料白菜(1颗)羊肉(适量)香菇(5个)面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)安琪酵母(适量)原味(口味)未知(难度)羊肉白菜包子的做法步骤1、取适量面粉。2、温水化开酵母。3、面粉搅拌絮状。4、揉成光滑面团发酵。5、接下来准备馅,羊肉白菜洗净。6、白菜切丁,香菇切丁,肉切末。7、切...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟其实大家都会吃的一样食物就是包子,其实要说的话包子是大家都喜欢吃的一样食物,而且诶好多的人的早餐都是包子哦,我也是很喜欢吃的,所以今天推荐给大家的就是这道好吃的包子,都算是唯一不同的就是这是一道羊肉...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟小时候,豆角羊肉包子是外婆经常在我生日的时候包给我吃的。豆角羊肉包子伴随着我长大。经过处理的羊肉不仅没有它原本的腥味,与豆角一起搭配后还多了一种难得的清香,配以花椒、香油、姜等辅料,更是完完全全将...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300羊肉:200大葱:1根芹菜叶:适量辅料盐:适量料酒:适量酱油:适量十三香:适量芝麻香油:适量食用油:适量具体步骤1.馅全都剁到一起,包出来是丸子一样,皮是买的(自己做麻烦)2.开锅热水,上笼蒸20分钟3.20分钟后,开吃...
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- “蒸包子吃了简单又美味还是和大家分享一下”食材明细主料面粉(适量)羊肉(适量)洋葱(1个)韭菜(适量)鸡蛋(3个)辅料食用油(ml10)食用盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜羊肉馅包子的做法步骤1、揉面,看自己人数适量用面粉温水盐和酵母粉,再发面。2、用羊肉韭菜和鸡蛋准备馅儿料...
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- “前两天参加了“菜谱换礼”活动,累的我够呛。这几天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱里还有一包羊肉,正好包个羊肉胡萝卜大包子。天气越来越暖和,再吃羊肉容易上火了。赶紧把它消灭掉。今天就请美食天下工作人员和美食家们都来品尝哈~”食材明细主料特一粉(400克)辅料全麦粉...
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- 韭菜、芹菜、胡萝卜等。为了去除羊肉本身的膻味,可以将羊肉切块,加入生姜、料酒腌制半小时左右,腌制完再用清水冲洗一下羊肉块即可。在搅拌羊肉馅料的时候需要注意,羊肉碎和盐、十三香、酱油、花椒水要往同一方向搅拌,这样馅料才能更入味。...
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- “好吃不过饺子,能吃饱的是包子爱吃带馅的亲们做起来吧!香菇好多吃法,做过好多,从来没尝试做过羊肉的今天挑战下羊肉做法”食材明细主料香菇(200克)羊肉馅(200克)菠菜(100克)辅料盐(少许)五香粉(少许)调馅粉(少许)海鲜酱油(少许)香油(少许)鸡精(少许)姜(少许)葱(少许)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟说包子,除了经典的肉包,还慢慢更新的粗粮包,还有一个个大馒头,菜包也分好多种,肉包也有羊肉包子,说到羊肉包子那就得说说羊肉包子的做法,但是也没啥区别,就是把肉换成羊肉。为什么换成羊肉呢?其实就是就为广泛拓展...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟羊肉卷心菜包子是北方的经典小吃,选取半肥瘦的羊肉加卷心菜,配以洋葱、孜然等调料做成的馅料,在面粉的包裹下大火蒸可以最大程度上保证了羊肉的原汁原味,卷心菜吸收了羊肉的鲜味与油腻散发出青菜独有的清香,一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟包子自我出生以来我们家每年都要做好几回呢。我也超喜欢吃包子的,总是缠着我奶奶让她给我包子吃,我奶奶呢也总是变着花样是给我做包子子吃。什么样的都有,其实包子最主要的区别就是里面的馅了,这不今天我就自...
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- 韭菜、芹菜、香菇、胡萝卜、木耳等都可以。羊肉主要是去除其中的腥味,加入菜品的时候最好能赋予饺子一定口味,不同人的口味要求不同,上面这些都可以让饺子别有一番美味,所以具体的还是看个人的口味偏好,从中选择即可。羊肉在包饺子之前需要提前腌制,使其更入味。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:35分钟主料羊肉馅:适量茴香:适量辅料姜:适量葱:适量料酒:适量具体步骤1.羊肉剁成肉馅。2.茴香挑好洗净。3.茴香切碎,加胡椒粉、姜末、葱花、料酒、盐放入羊肉馅中和匀。4.用的是自发面,所以无需醒发。加温水和好即可。...
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- 准备时间:50分钟    烹饪时间:60分钟我们家比较喜欢吃面食,周六在家没事就做了些老面羊肉包子,都说非常鲜美、好吃,就想着分享给大家,一起做着吃。包子做的有些多,就装袋子放在冰箱,放着慢慢吃,对于上班族,可以做一些,放冰箱,早起热两个当做早饭吃,味道...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟腌雪里红羊肉包子是一道西北风味的美食,腌雪里红是一道有名的冷菜,含有丰富的维生素C,有种特殊的香味,可以开胃消食,增强食欲。搭配羊肉做成的包子,皮薄肉多,口感独特,腌雪里红的香脆与羊肉馅的鲜香,让人欲罢不能...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟羊肉水煎包是包子的一种,这款包子是用羊肉制作而成的,所以特别好吃,味道还不错,所以大家都爱吃这款包子,羊肉的肉质比较好,一般都是炖羊肉或者烤全羊,这款羊肉的口感还是不错的,所以大家都爱吃,喜欢吃的话可以赶紧...
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- “羊肉冬瓜包子是吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养。”食材明细主料小冬瓜(1个)羊肉(1斤)洋葱(少许)姜(1块)面粉(500克)酵母(5克)辅料油(少许)蚝油(少许)香油(少许)五香粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉冬瓜包子的做法步骤1、1斤面粉,5克酵母温水和面,然后进行发酵。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉馅:适量酸菜:适量南瓜:一小块鲜香菇:6个自发粉:适量酸奶:一盒胡萝卜:一根辅料香葱:一把姜:一块香油:适量绍酒:适量盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量鸡蛋:适量具体步骤1.自发粉加水酸奶和面(小窍门加酸奶和面,面发的更均匀...
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