当前位置:味味甜 >

关于包子的家常做法的餐饮百科

包子的做法 宝宝辅食之包子 包子怎么做
  • 包子的做法 宝宝辅食之包子 包子怎么做

  • “十二月以上的宝宝可以吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料胡萝卜(1颗)茼蒿(1把)粉条(1把)木耳(适量)鸡蛋(1颗)调料盐(少许)宝宝酱油(少许)酵母粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包子的做法步骤1、胡萝卜、木耳、茼蒿、粉条焯水剁碎,鸡蛋炒碎。提前发好面备用。2、放上宝宝酱油,少许盐...
  • 15317
包子的做法 最爱面食之包子 包子怎么做
  • 包子的做法 最爱面食之包子 包子怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500g)春笋(400g)韭菜(400g)干子(少许)炒鸡蛋(4个)粉丝(150g)辅料面粉(350g)酵母(一小勺)糖(一勺)牛奶(125ml)配料盐(少许)味精(少许)六月鲜酱油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包子的做法步骤1、不明白为何要这样注明,完全是混淆我的判断!这个袋子上是馒头图片。2、这个袋子...
  • 21757
包子的做法 大葱牛肉包/芹菜猪肉包子 包子怎么做
  • 包子的做法 大葱牛肉包/芹菜猪肉包子 包子怎么做

  • “做包子,我还是新人,这是第一次正八经的做好的包子,从和面到调馅发面都是自己弄的。不地好像也不是特别特别的成功,不过还好还好馅料味道超级棒,弥补了发面的不足。绝对是好口味我调的馅一直都是特粘乎,特别的好,我这先生一直弄不明白我为什么能调这么好,唉惭愧我自己都不知道,我...
  • 8946
包子的做法 大葱木耳肉包子、胡萝卜鸡蛋包子 包子怎么做
  • 包子的做法 大葱木耳肉包子、胡萝卜鸡蛋包子 包子怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)木耳(适量)大葱(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)十三香(适量)盐(适量)糖(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包子的做法步骤1、酵母发面2、拌馅3、肉馅4、切剂子5、包包子啦...
  • 10319
包子的做法 媲美早点摊的美味包子 包子怎么做
  • 包子的做法 媲美早点摊的美味包子 包子怎么做

  • “作为一个山东人,生活里最不可或缺的就是面食,而包子就是我最喜欢的面食之一。包子有素馅、肉馅、豆沙馅,还可以蒸包子、水煎包、灌汤包,做法多种多样,样样都美味。发面包子,也就是用发酵的面粉做的包子,是大家平时最常吃的一种包子,也是常常让制作者状况频出,甚至不知道问题出在...
  • 7153
包子的做法 如花一样娇美的包子! 包子怎么做
  • 包子的做法 如花一样娇美的包子! 包子怎么做

  • “把简单的包子换件漂亮的衣裳,如此一来,且不说吃的时候心情美美的,就是看着也是一种享受啊!如花一般娇美的包子,美的生活就是这么简单!”食材明细主料低筋面粉(300克)辅料糖(少许)盐(少许)酵母(4克)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包子的做法步骤1、温水把酵母融化,加入少许白糖。2、...
  • 11351
包子的做法 包包 包子怎么做
  • 包子的做法 包包 包子怎么做

  • “一直想自己动手做一次蒸包,因为很爱吃。唉,又馋又懒的人实在是不可理喻啊,在纠结了多次后,终于动手了,后果还是很令人满意的。”食材明细主料面粉(一斤)五花肉(半斤)粉条(四两)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)熟油(适量)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包子的做法步...
  • 6017
包子的做法 五珍粉包子,零失败的3个关键点,不塌陷不变形,蓬松暄软,一次成功! 包子怎么做
包子的做法 包子(冷冻面团版) 包子怎么做
  • 包子的做法 包子(冷冻面团版) 包子怎么做

  • “很少做包子,因为不喜欢做馅。用的之前揉好冷冻的面团。包子馅是妈妈包饺子剩下的馅料,肉少菜多,还加了豆腐干。丑丑的包子”食材明细主料面粉(200克)水(100克)干酵母(2克)辅料蔬菜豆干馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)包子的做法步骤1、将冷冻面团从冷冻室移入冷藏室解冻...
  • 30216
包子的做法 又松又软的包子,你不会,那就看过来 包子怎么做
  • 包子的做法 又松又软的包子,你不会,那就看过来 包子怎么做

  • “我是一个特别爱面食的南方人,不知道你是否也与我相同?面食,指主要以面粉制成的食物。中国的面点小吃历史悠久,品种繁多,有包子、面条、馒头、花卷、油条,油饼......常吃发酵的食物,可以增加孩子的脾胃功能,而且有助于减肥。怪不得我特别喜欢,哈哈!在大家的强烈要求下,又松又软的包...
  • 31320
包子怎么做-包子的做法
  • 包子怎么做-包子的做法

  • “包子其实包得好坏没办法教,主要是发面吧,馅就看自己了,喜欢什么整什么”食材明细主料面粉(4斤)辅料三线肉(3斤)调料姜(一小块)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)山葱葱(一大把)酵母(4到8克)鸡蛋(1个)耗油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包子的做法步骤1、肉,还是买的时候在菜市场打一下吧,方...
  • 5536
青菜香菇鸡蛋虾皮馅 包子怎么做-包子的做法 包子
  • 青菜香菇鸡蛋虾皮馅 包子怎么做-包子的做法 包子

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)青菜(适量)虾皮(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包子的做法步骤1、青菜焯水后挤干水份切碎,香菇泡开后也切碎。鸡蛋炒熟后将切碎的香菇一起炒。2、将馅料一起拌匀,等面发好再加入盐和糖胡椒粉调味。因为青菜会出...
  • 28778
包子的做法 这款包子不用发面也能做,皮薄劲道还爽滑 包子怎么做
  • 包子的做法 这款包子不用发面也能做,皮薄劲道还爽滑 包子怎么做

  • “前几天跟朋友聊天,她说她做了一锅不用发面的包子,没想到也不难吃,口感挺劲道爽滑的吃着有嚼头,反而感觉比发面的包子吃着好吃,于是乎今天我也照猫画虎做了一锅,尝了尝的确不错,这种包子表皮吃着口感劲道爽滑有嚼头,包子皮特别薄,而且制作省事也不用发面了,也不用担心面发的不好蒸...
  • 32607
包子的做法 包子(有发面配方) 包子怎么做
  • 包子的做法 包子(有发面配方) 包子怎么做

  • “以前有妈妈给蒸包子,现在妈妈不在了,闺女又想吃,只能自己学着做,没想到第一次就成功了。想学到一起来吧😉。”食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)牛奶(270g)白糖(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)包子的做法步骤1、其实包子主要是发面,要发的恰到好处,有大的蜂窝出现。2、揉面,...
  • 12289
包子的做法 快手懒人餐包子 包子怎么做
  • 包子的做法 快手懒人餐包子 包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)萝卜(1根)香菇(4朵)木耳(20g)香肠(1根)辅料盐(3g)鸡粉(1匙)花椒油(1匙)五香粉(2g)蚝油(1匙)亚麻籽油(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包子的做法步骤1、准备面粉和蔬菜汁和面,我这个是已经发好的面团2、萝卜切丝,挤出水分3、香菇木耳火腿肠也切丝和萝卜拌在一起,拌上...
  • 13889
包子的做法 白胖白胖的包子,荤素两味 包子怎么做
  • 包子的做法 白胖白胖的包子,荤素两味 包子怎么做

  • “老公最爱肉包,我喜欢的素包,齐全了,一碗杂粮粥,一份小菜,开启美美的一天。”食材明细主料面粉(三杯)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)黑木耳(少量)香菇(适量)豇豆(10根)肉末(200g)姜(少许)葱末(适量)辅料酵母(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)生抽(适量)十三香(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)包子...
  • 17509
照着做你也是大厨 包子怎么做-包子的做法 日销16万个的包子配方
  • 照着做你也是大厨 包子怎么做-包子的做法 日销16万个的包子配方

  • “当孩子跟你说:“妈妈我想吃包子”,你是立马上街买不知是否掺了“废纸箱”的肉包子?还是即刻动手为孩子做一笼皮薄馅多、健康营养的鲜肉包?有些宝爸宝妈可能会说:“我不会和面、不会捏折、不会调馅”。这些统统不是事,本期小厨子特意请到了日销16万个包子的谷连天八宝粥店内专...
  • 20297
包子的做法 家常主食----立秋的包子 包子怎么做
  • 包子的做法 家常主食----立秋的包子 包子怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)白糖(少许)小白菜(500克)烤肉粒(500克)辅料色拉油(50克)精盐(少许)五香粉(3克)味精(2克)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包子的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中,搅拌均匀,用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。2、将小白菜...
  • 23017
包子的做法 ‘妈妈的味道’包子 包子怎么做
  • 包子的做法 ‘妈妈的味道’包子 包子怎么做

  • “包子好不好吃全在馅调的好不好。老妈调的馅特别香,一口气吃了四个大包子,肚子吃撑了,嘴上没过瘾”食材明细主料面粉(适量)五花肉(两斤)豆皮(半斤)豇豆(三斤)白萝卜条(一斤)粉条(一把)辅料油(适量)水(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(三根)姜(一块)蒜(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包子的做法步...
  • 26372
家常包子怎么做-家常包子的做法
  • 家常包子怎么做-家常包子的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)萝卜(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4个)辅料酵母(3g)糖(10g)蚝油(30g)拌饭酱(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)盐(5g)淀粉(30g)鸡精(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、...
  • 17320
家常什锦大包子怎么做-家常什锦大包子的做法
  • 家常什锦大包子怎么做-家常什锦大包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料胡萝卜(适量)发酵粉(8g)葱(适量)姜(适量)粉条(适量)卷心菜(适量)大肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常什锦大包子的做法步骤1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料(用切菜器整的,比较方便)。为了出香味,我掺了些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。2、油热七分放...
  • 27422
家常三鲜包子怎么做-家常三鲜包子的做法
  • 家常三鲜包子怎么做-家常三鲜包子的做法

  • “包子鲜美入味,喧软可口,超级美味!”食材明细主料韭菜(500克)鸡蛋(6个)虾皮(30克)辅料芝麻油(15克)调料蚝油(15克)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常三鲜包子的做法步骤1、韭菜淘洗干净沥干水分备用。2、把韭菜切碎放入盆中,放入虾皮,先加入芝麻油。3、端起盆子反复的抖几下,...
  • 30426
家常豆腐包子怎么做-家常豆腐包子的做法
  • 家常豆腐包子怎么做-家常豆腐包子的做法

  • “包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用,而且,经酵母发酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白质和维他命B族的来源,还含有核酸矿物质及具有保健功能的活性物质。包子的营养大大超过三菜一汤。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)白糖(适量)青蒜苗(适量)老豆腐(适量)姜(适量)...
  • 7799
家常大肉包子怎么做-家常大肉包子的做法
  • 家常大肉包子怎么做-家常大肉包子的做法

  • “家常的包子,家常的馅。”食材明细主料面粉(适量)大肉馅(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)葱(数根)姜(一块)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常大肉包子的做法步骤1、备面粉2、取适量的干酵母用温水重开3、面粉加水和成软硬适中的面团,加盖待面发起4、备肉馅,葱...
  • 24584
家常大包子怎么做-家常大包子的做法
  • 家常大包子怎么做-家常大包子的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开,用牛奶和面。省面,发到两倍大即可。2、和馅,肉切丁,放点料酒,酱油,葱姜,耗油,味精,花椒面,花椒靠的油凉后放,盐3、切面麂子,包包子,包好后,上锅继续省,省十几分钟...
  • 23675
专题