当前位置:味味甜 >

关于爆炒皮皮虾怎么做的餐饮百科

爆炒皮皮虾怎么做-爆炒皮皮虾的做法
  • 爆炒皮皮虾怎么做-爆炒皮皮虾的做法

  • “不错的下酒菜。”食材明细主料皮皮虾(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)花椒(适量)甜辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒皮皮虾的做法步骤1、主要原料。2、皮皮虾洗净剪去虾须,虾脚。切段备用。3、烧热油放葱姜蒜,...
  • 6679
韭菜炒皮皮虾肉怎么做-韭菜炒皮皮虾肉的做法
  • 韭菜炒皮皮虾肉怎么做-韭菜炒皮皮虾肉的做法

  • “那天清蒸的皮皮虾没吃完,就把虾肉取出来放着了。搭配韭菜炒着吃,很鲜香。”食材明细主料皮皮虾肉(几个)韭菜(100g)辅料胡萝卜(小许)食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒皮皮虾肉的做法步骤1、韭菜摘洗干净,切段。2、取皮皮虾揉。3、胡萝卜打丝。4、热...
  • 8115
炒皮皮虾怎么做
  • 炒皮皮虾怎么做

  • 皮皮虾突然间就成为了一种很火的美食,深受大家喜爱和追捧。小编在这里为大家介绍的,就是炒皮皮虾的做法,教大家做出鲜香可口的皮皮虾。那么,炒皮皮虾怎么做呢?接下来,让我们一起阅读这篇文章吧,它能告诉我们答案。炒皮皮虾怎么做1、辣炒皮皮虾材料主料:皮皮虾700g;辅料:油适量、盐...
  • 17617
皮皮虾肉炒鸡蛋怎么做-皮皮虾肉炒鸡蛋的做法
  • 皮皮虾肉炒鸡蛋怎么做-皮皮虾肉炒鸡蛋的做法

  • “这个时节渔民出海有些困难,天气不好出海也很危险,鲜活的皮皮虾不好买了,只能买了些冷冻的皮皮虾肉,当然了,跟鲜活的肯定不能比了,口感和味道都略逊一筹。但是用来炒菜做汤也不错,能提鲜,下面分享个皮皮虾肉炒鸡蛋,快手方便,也很美味哦。”食材明细主料冷冻皮皮虾肉(一袋(一斤))鸡蛋(两...
  • 20163
虾皮炒西瓜皮怎么做-虾皮炒西瓜皮的做法
  • 虾皮炒西瓜皮怎么做-虾皮炒西瓜皮的做法

  • “瓜皮炒着吃,口感脆爽,值得一试!”食材明细主料西瓜(适量)虾皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒西瓜皮的做法步骤1、准备好食材:西瓜皮适量洗净去除外皮,及红色的果肉,切实薄片备用,虾皮适量。2、热锅下油,倒入虾皮小火翻炒出香味。3、倒入切好的西瓜...
  • 32432
葱爆皮皮虾的做法 葱爆皮皮虾(濑尿虾) 葱爆皮皮虾怎么做
  • 葱爆皮皮虾的做法 葱爆皮皮虾(濑尿虾) 葱爆皮皮虾怎么做

  • “我是一个宝妈,有一个2岁非常可爱的女儿,为了提高生活品质,为了让女儿将来爱上妈妈的料理,我开始发挥自己的特长和喜好,学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱,除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。”食材明细主料皮皮虾(500g)黄酒(100g或啤酒(去腥))大蒜头(4瓣)酱油(适量)辅料...
  • 24641
爆炒肉皮怎么做-爆炒肉皮的做法
  • 爆炒肉皮怎么做-爆炒肉皮的做法

  • “原来买肥肉熬猪油时,总是让肉店老板把猪皮割了扔掉,后来学习做菜了,才了解到猪皮其实是个好东西,猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,减少皱纹、延缓衰老,古人还用猪皮做药治病呢,自那时起便认真对待这不起眼的肉皮了。”食材明细主料猪皮(200克)胡萝卜(50克)小葱(5棵)辅料...
  • 13250
辣炒皮皮虾的做法 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子 辣炒皮皮虾怎么做
  • 辣炒皮皮虾的做法 辣炒皮皮虾——东北叫虾爬子 辣炒皮皮虾怎么做

  • “今天不做清蒸,换个吃法。”食材明细主料皮皮虾(600g)辅料泡椒(适量)面酱(适量)豆瓣酱(适量)葱姜蒜(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒皮皮虾的做法步骤1、用盐清洗干净备用。2、中火油炒酱。3、葱姜蒜翻炒。4、放入皮皮虾翻...
  • 31672
辣炒皮皮虾怎么做-辣炒皮皮虾的做法
  • 辣炒皮皮虾怎么做-辣炒皮皮虾的做法

  • “皮皮虾皮薄比较容易熟,所以加热的时候不要太长,炒久了皮皮虾的肉质就会受影响,看这盘辣炒皮皮虾,鲜辣够味,再喝点小酒,享受一下美好的周末时光啊。”食材明细主料皮皮虾(300克)调料葱(少许)辣味黄豆酱(25克)油(适量)红绿辣椒(20克)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒皮皮虾的...
  • 6125
酱炒皮皮虾怎么做-酱炒皮皮虾的做法
  • 酱炒皮皮虾怎么做-酱炒皮皮虾的做法

  • “皮皮虾,在我们这里叫虾爬子。老公买了2斤,我挑了大一点的清蒸,小一点的就做了酱炒皮皮虾。”食材明细主料皮皮虾(500克)生菜(几片)辅料姜(适量)黄豆酱(2匙)蒜蓉辣酱(1匙)鸡精(少许)胡椒粉(少许)料酒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱炒皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾加水浸泡一...
  • 15459
爆炒拉皮怎么做-爆炒拉皮的做法
  • 爆炒拉皮怎么做-爆炒拉皮的做法

  • “拉皮比起普通的粉皮更有韧性,口感更Q弹,和肉片一起爆炒,不仅色泽晶莹透亮,而且入口滑爽、劲道、质感细腻,非常开胃爽口。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”食材明细主料拉皮(150g)肉片(100g)辅料盐(少...
  • 28874
虾皮炒葫芦的做法 虾皮炒葫蘆 虾皮炒葫芦怎么做
  • 虾皮炒葫芦的做法 虾皮炒葫蘆 虾皮炒葫芦怎么做

  • “虾皮是一種小毛虾經過煮熟,晒干等加工而成的.價廉物美,含有丰富的碘等營養物質,是含鈣量最高的食品之一.即美味,又是滋補壯陽之妙品,可用於各種菜餚及湯類的增鮮提味,是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品.虾皮炒葫蘆,是我初次入美食家首推的食譜,但當時沒有把過程拍下.昨...
  • 4864
爆炒青椒肉皮怎么做-爆炒青椒肉皮的做法
  • 爆炒青椒肉皮怎么做-爆炒青椒肉皮的做法

  • “肉皮含有丰富的胶原蛋白,女性常吃肉皮具有养颜嫩肤的功效哦”食材明细主料猪肉皮(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)草菇老抽(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒青椒肉皮的做法步骤1、将猪肉皮用刀里外刮尽后冲洗干净,然后将洗好的肉皮放入...
  • 20411
双酱爆炒猪皮怎么做-双酱爆炒猪皮的做法
  • 双酱爆炒猪皮怎么做-双酱爆炒猪皮的做法

  • “猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白。生物研究发现:胶原蛋白质与结合水的能力有关,人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白,...
  • 12292
青椒炒皮皮虾怎么做-青椒炒皮皮虾的做法
  • 青椒炒皮皮虾怎么做-青椒炒皮皮虾的做法

  • “皮皮虾,是沿海地区的特产,味道鲜美,百吃不厌,一般都是白灼,饭店里炒的都会油腻腻的,为了健康,我就做了清炒,既保持了鲜美,又有微微的辣味,很是提香!”食材明细主料皮皮虾(300克)青椒(一个)辅料葱末(适量)姜末(适量)生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒皮皮虾的...
  • 3917
爆炒猪皮丝怎么做-爆炒猪皮丝的做法
  • 爆炒猪皮丝怎么做-爆炒猪皮丝的做法

  • “猪皮是一种蛋白质含量很高的食材,以猪皮为原料加工成的食品有很多,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人有重要的保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2,现在就用猪皮来做一个菜~爆炒猪皮丝。”食材明细主料猪...
  • 17742
葱姜蒜爆炒皮皮虾怎么做-葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法
  • 葱姜蒜爆炒皮皮虾怎么做-葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法

  • 食材明细主料皮皮虾(400克)辅料油(适量)葱(25克)姜(25克)蒜(25克)生抽(10克)沙茶(2小包)胡椒粉(3克)白糖(3克)原味(口味)未知(难度)葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法步骤1、整净后的皮皮虾入锅炒干水份,然后加入适量油炸至外表略黄打起控净油。2、锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香,下皮皮虾、糖、沙茶翻炒。3、...
  • 14216
特色爆炒皮皮虾如何做简单又好吃
  • 特色爆炒皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道特色爆炒皮皮虾它的味道就比较丰富,很香了,皮皮虾的肉质吃起来不仅非常的鲜美,而且也非常的细腻,q弹顺滑,营养也是比较丰富的,还有大量的铁元素可以治疗贫血的,整体的味道也是比较麻辣五香味的,赶紧跟着小编...
  • 31444
爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋! 爆炒皮蛋怎么做
  • 爆炒皮蛋的做法 爆炒皮蛋! 爆炒皮蛋怎么做

  • “这个菜也是我第一次做,还不错。口感还是蛮丰富的。”食材明细主料皮蛋(适量)青辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒皮蛋的做法步骤1、配菜和佐料2、将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉3、大火热油,下锅抖两下就...
  • 24527
香炒皮皮虾怎么做-香炒皮皮虾的做法
  • 香炒皮皮虾怎么做-香炒皮皮虾的做法

  • “其实我挺爱吃海鲜的,可虾蟹都有硬硬的壳,吃起来特麻烦,尤其是吃螃蟹,经常是解馋之后,付出的代价就是满手满嘴伤痕累累。周末,妈妈买回新鲜的皮皮虾,我心里乐开了花,可看着它们一个个全副武装的盔甲,又有些退缩,妈妈告诉我,她自有妙招解决,我兴奋的拿着相机当起摄像师,来看看妈妈是怎...
  • 23765
怎么炒皮皮虾
  • 怎么炒皮皮虾

  • 皮皮虾我们走,不知道什么时候这句话已经火遍全国。其实,皮皮虾真的是存在的,而且还是可以食用的一种虾类,营养价值也很高哦。那么,今天小编就要给大家介绍怎么炒皮皮虾,这个问题的答案都在接下来的这篇文章里啦。怎么炒皮皮虾一、酱炒皮皮虾1.材料皮皮虾、葱干红辣椒花椒粒大蒜...
  • 6872
美味爆炒皮皮虾如何做简单又好吃
  • 美味爆炒皮皮虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟有的时候习惯了吃基围虾,不妨换一换口味尝试一下皮皮虾。清蒸的话口感是原汁原味的,爆炒更是一种难以言喻的美好,麻辣鲜香时刻刺激人的味蕾。而且皮皮虾属于海鲜,肉质软嫩容易入味。爆炒皮皮虾就是让皮皮虾搭...
  • 22244
虾皮炒茼蒿 的做法 虾皮炒茼蒿 虾皮炒茼蒿 怎么做
  • 虾皮炒茼蒿 的做法 虾皮炒茼蒿 虾皮炒茼蒿 怎么做

  • “茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质具有降血压,补脑的作用”食材明细主料蒿子杆(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
  • 24301
油爆皮皮虾怎么做-油爆皮皮虾的做法
  • 油爆皮皮虾怎么做-油爆皮皮虾的做法

  • “皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。”食材明细主料皮皮虾(650克)蒜头(2瓣)生姜(2片)葱白(2段)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆皮皮虾...
  • 15938
辣子炒爆猪皮怎么做-辣子炒爆猪皮的做法
  • 辣子炒爆猪皮怎么做-辣子炒爆猪皮的做法

  • 食材明细主料爆猪皮(一张)辅料青红辣椒(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辣子炒爆猪皮的做法步骤1、爆猪皮用清水浸泡三小时。2、泡软后用面粉反复抓揉,洗净。放锅中煮二十分钟。3、煮好后放凉水拔凉,洗净,切丝。4、把丝放入盆中,放料酒生抽少许,白胡椒...
  • 24362
专题