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关于双牛汤的餐饮百科

双牛汤怎么做-双牛汤的做法
  • 双牛汤怎么做-双牛汤的做法

  • “说是最牛的一碗汤,这只是个穴头而已。不过,这道汤确实有着的独道之处。这是两种汤重叠在一起煨制的一道汤。如果把牛尾拿出来,只是用牛蒡、白萝卜、胡萝卜、白萝卜缨、香茹煨汤,那就是传说中的“五行汤”。”食材明细主料牛尾(适量)牛蒡(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)白萝卜缨(适量...
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双红汤怎么做-双红汤的做法
  • 双红汤怎么做-双红汤的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)辅料老红糖(适量)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双红汤的做法步骤1、红豆淘洗干净2、加清水,放电压力锅中3、选蹄筋档,35分钟4、煮好的红豆盛一碗5、这个牌子的红糖6、放一块红豆汤中,这个碗大约盛150克的豆汤,所以不需要红糖完全融化7、开动咯...
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酸汤肥牛双拼的做法 牛肉卷的另一种美味吃法--【酸汤肥牛双拼】 酸汤肥牛双拼怎么做
双花牛肉的做法 清淡荤菜-------------------双花牛肉 双花牛肉怎么做
  • 双花牛肉的做法 清淡荤菜-------------------双花牛肉 双花牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(400克)西兰花(半个)菜花(半个)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)麻油(适量)盐(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双花牛肉的做法步骤1、所有食材准备好。2、牛肉切薄片,加1勺料酒,少量麻油,淀粉,三分之一勺生抽抓匀腌制20分钟。3...
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双胞菇汤的做法 鲜美双胞菇汤 双胞菇汤怎么做
  • 双胞菇汤的做法 鲜美双胞菇汤 双胞菇汤怎么做

  • 食材明细主料双胞菇(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)虾皮(适量)配料油(适量)盐(适量)香油(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双胞菇汤的做法步骤1、双胞菇洗净切片,备用2、葱切末香菜切末备用3、鸡蛋搅拌均匀,备用4、锅内热油后,放入葱末和虾皮,炒出香味5、倒入双胞菇,翻炒片...
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双椒牛蛙怎么做-双椒牛蛙的做法
  • 双椒牛蛙怎么做-双椒牛蛙的做法

  • “双椒牛蛙”食材明细主料鲜牛蛙(2斤)辅料藕丁(适量)芹菜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒牛蛙的做法步骤1、牛蛙过油,2、加入提前制作好的双椒料大火煮牛蛙5分钟3、关火放鸡精,孜然粉少许...
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双椒牛柳的做法 健康减脂双椒牛柳 双椒牛柳怎么做
  • 双椒牛柳的做法 健康减脂双椒牛柳 双椒牛柳怎么做

  • “健康的搭配,漂亮的颜色,鲜香的味道。”食材明细主料牛排(1块)辅料红椒(半个)绿椒(半个)白玉菇(半盒)葱白(1段)蒜(2瓣)调料轻盐酱油(2勺)料酒(半勺)白胡椒粉(半勺)蚝油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒牛柳的做法步骤1、食材合影。2、牛排切条,加半勺料酒、一勺蚝油、半勺胡椒粉、一...
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双椒牛柳怎么做-双椒牛柳的做法
  • 双椒牛柳怎么做-双椒牛柳的做法

  • “清真的菜馆里经常会有双椒牛柳这道菜,只是菜名或搭配的食材不一样,基本上大同小异。今天做的是家庭版的双椒牛柳,食材和做法就随意多了,只要家人喜欢吃就好啦。来看看做法吧~超简单呦~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,我将会在这里为大家分享美食经验哦~”食材明...
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双花牛肉怎么做-双花牛肉的做法
  • 双花牛肉怎么做-双花牛肉的做法

  • “花菜是防癌佳品,营养丰富,和牛肉搭配更有意想不到的美味。做起来不难只是步骤确实麻烦了些,可为了吃到美味,不厌其烦。”食材明细主料花菜(100克)西兰花(100克)牛肉(100克)辅料胡萝卜(适量)生抽(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双花牛肉的做法...
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双菇牛肉怎么做-双菇牛肉的做法
  • 双菇牛肉怎么做-双菇牛肉的做法

  • “蘑菇是很有营养的食材,可以抗癌,降血糖,更重要的是热量低,无论什么种类的蘑菇,都有一个共同点,那就是美味,纯天然的。今天用牛肉配置两种蘑菇,平菇和杏鲍菇,主要是做个父母吃的,上了年纪的人,这样搭配食材更有利于他们吸收消化,还能兼顾口福。”食材明细主料平菇(250g)杏鲍菇(150g)牛肉...
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双椒牛肚怎么做-双椒牛肚的做法
  • 双椒牛肚怎么做-双椒牛肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(500克)青椒(半个)红椒(半个)辅料葱(1根)姜(3片)蒜(3头)配料料酒(1大调羹)蚝油(2大调羹)生抽(少许)糖(少许)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒牛肚的做法步骤1、准备好所有材料,把青红椒切成条状,把葱姜蒜切成末待用。2、锅中把清水烧开后,放入牛肚,煮5分钟左右捞...
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双枣牛尾汤如何做简单又好吃
  • 双枣牛尾汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时双枣牛尾汤一道家常菜,主要材料就是牛尾,蜜枣,红枣,黑豆等,牛尾含有很多对人体有益的蛋白质,脂肪,钙,铁等,有补气,强筋骨等功效,红枣,黑豆同样也是营养丰富的食材,有降血压,提高免疫力,以及恢复体力等功效,这道汤尤其适合...
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双瓜汤的做法 双瓜汤——夏日清爽解暑汤 双瓜汤怎么做
  • 双瓜汤的做法 双瓜汤——夏日清爽解暑汤 双瓜汤怎么做

  • “冬瓜虽然是普通的蔬菜,但营养价值和功效却不小,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有...
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双笋牛肉怎么做-双笋牛肉的做法
  • 双笋牛肉怎么做-双笋牛肉的做法

  • “鲥鱼出网蔽洲渚,荻笋肥甘胜牛乳。芦笋营养价值丰富,口感爽脆多汁,多食可增强人体免疫力。牛肉富含蛋白质,补气血健脾胃,嫩得掐出水的芦笋加上鲜美多汁的牛肉,两种食材交融出的味道值得细品。”食材明细主料青芦笋(200g)白芦笋(150g)牛肉(300g)辅料红椒丝(1条)蒜末(适量)沙茶酱(2勺)蒜蓉辣...
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双黄汤怎么做-双黄汤的做法
  • 双黄汤怎么做-双黄汤的做法

  • “黄刺鱼又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼,湖南称之为黄鸭叫,并且成为一道著名的湘菜,是一种野生鱼类,通身呈现黄色,身体含有黏液,背鳍和腹鳍各有一根刺,一共3根刺,它是黄颡鱼的一种。背上有单刺,容易扎手并带有麻痹作用,刺激皮肤,疼痛难忍,但其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营...
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双菇牛腩怎么做-双菇牛腩的做法
  • 双菇牛腩怎么做-双菇牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(200克)辅料杏鲍菇(70克)鸡腿菇(60克)配料蚝油(适量)姜(适量)生抽(适量)麻油(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)八角(适量)葱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇牛腩的做法步骤1、牛腩切块。2、杏鲍菇。3、姜、葱、八角。4、鸡腿菇切片。5、锅中放水下入牛腩...
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双色汤怎么做-双色汤的做法
  • 双色汤怎么做-双色汤的做法

  • “简单营养,超级补充维生素。”食材明细主料胡萝卜(50g)莴笋(50g)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色汤的做法步骤1、胡萝卜和莴笋都切成小丁。2、汤锅里放入水,加入胡萝卜丁煮开。3、再加入莴笋丁煮开。4、混煮2分钟,加入盐调味。5、撒入葱花即可。...
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双档汤怎么做-双档汤的做法
  • 双档汤怎么做-双档汤的做法

  • “今天也怀旧一把,做一碗最传统的“双档汤”,第一次听说的TX们应该从字面上猜不出里面的内容是什么,这个名头够神秘的,一般2只油豆腐2只百叶包的就叫“双档汤”,单只油豆腐和百叶包的就叫做“单档汤”,说来也奇怪,上海的早点店里各式的汤名字都是简单明了,唯独这个,什么牛肉粉丝汤...
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双色黑椒牛柳的做法 【双色黑椒牛柳】 双色黑椒牛柳怎么做
  • 双色黑椒牛柳的做法 【双色黑椒牛柳】 双色黑椒牛柳怎么做

  • 食材明细主料黑椒牛排(三片)辅料红椒(一个)白萝卜(一段)姜片(四片)蒜(三个)配料盐(一点点)生抽(一小勺)料酒(一小勺)辣椒粉(适量)白糖(小半勺)鸡精(一勺)水(一碗)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色黑椒牛柳的做法步骤1、腌制好的黑椒牛排肉三片,红椒一个,白萝卜一段,蒜头三个,姜片四片。2、红椒切...
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牛肉双粒怎么做-牛肉双粒的做法
  • 牛肉双粒怎么做-牛肉双粒的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)豌豆粒(适量)玉米粒(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉双粒的做法步骤1、起锅烧水,两种焯焯水,两分钟。倒出过过冷水。沥干。2、牛肉切片,下蚝油、十三香腌十分钟。3、冷锅热油,下入牛肉划炒断生,倒入沥干水的粒粒,翻炒均匀,下盐调味翻炒均...
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双酒牛腩怎么做-双酒牛腩的做法
  • 双酒牛腩怎么做-双酒牛腩的做法

  • “酒是人类文明发展史上一个重要的发明,而现在以酒做菜已经广泛普及。啤酒做菜有浓厚的麦香。黄酒烧肉有醇厚的焦香。汾酒闷肉有强烈的清香。红酒炖肉有纯正的果香。”食材明细主料牛腩(500g)西红柿(2只)玉米(1颗)大葱(1/2颗)生姜(1块)辅料菜油(2匙)猪油(2匙)红酒(400ml)汾酒(50ml)盐(2匙)冰糖...
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双椒牛肉怎么做-双椒牛肉的做法
  • 双椒牛肉怎么做-双椒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)红椒(适量)黄椒(适量)调料清净园牛肉烤肉酱(适量)蚝油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)神级(难度)双椒牛肉的做法步骤1、准备好彩椒。2、牛肉切片,放入烤肉酱和蚝油腌制半小时。3、将彩椒洗净。4、切成小块儿。5、备用。6、锅中放油烧热,放入彩椒...
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鸡汤双菇汤怎么做-鸡汤双菇汤的做法
  • 鸡汤双菇汤怎么做-鸡汤双菇汤的做法

  • “用鸡汤煮的海鲜菇和蟹味菇,美味营养又快手”食材明细主料鸡汤(适量)海鲜菇(一把)蟹味菇(一把)辅料盐(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汤双菇汤的做法步骤1、准备一些鸡汤,我这个是炖了鸡,留下的一些(家里要是没有就用清水也可以,加少许姜片)2、洗净的两种菇倒入鸡汤...
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双豆汤怎么做-双豆汤的做法
  • 双豆汤怎么做-双豆汤的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)绿豆(适量)辅料红枣(适量)配料冰糖或红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双豆汤的做法步骤1、绿豆、红豆提前泡好,红豆需要泡一宿。2、加入水煮开后放入红枣5个,煮至豆豆们全都烂掉,变成很多豆沙,放入冰糖搅拌即可。(我觉得红糖也可以,有特别功效)...
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双豆汤的做法 清暑良品一双豆汤 双豆汤怎么做
  • 双豆汤的做法 清暑良品一双豆汤 双豆汤怎么做

  • “清暑的双豆汤是以绿豆和红豆为主料,功效上互相配合,形成消暑,解毒,利尿,防暑,止泻之良品,是夏季最佳保健解暑汤之一。”食材明细主料红豆(150g)绿豆(150g)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双豆汤的做法步骤1、将绿豆,红豆洗净2、置砂锅中,加水适量,煎煮至豆子熟烂即成3、...
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