白切驴肉怎么做-白切驴肉的做法
- 冷菜
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“和南方的白却羊肉才不多,就是保持食材的原汁原味。配上蘸料,主要蘸料的调法,蒜泥,醋,辣椒油,香油少量。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白切驴肉的做法步骤
1、新鲜卤肉
2、阿迪锅蹄筋键子一个压。
3、成品
小窍门
不放其他调料,保持食材的原汁原味。
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