当前位置:味味甜 >

关于蒲菜茶馓的餐饮百科

蒲菜茶馓怎么做-蒲菜茶馓的做法
  • 蒲菜茶馓怎么做-蒲菜茶馓的做法

  • “蒲菜为香蒲科植物,喜欢生长在浅水中,江南水乡的河、沟、塘、沼泽地都有蒲菜生长。食用其肥嫩的根茎。蒲菜清甜醇香,脆嫩爽口,鲜胜嫩笋,有“天下第一笋”之美誉。”食材明细主料蒲菜(300克)小茶馓(8个)辅料仔乌(50克)虾仁(40克)配料猪油(10克)菜籽油(10克)盐(适量)鸡精(适量)姜片(适量)料酒(适量...
  • 30984
蒲公英茶水怎么做-蒲公英茶水的做法
  • 蒲公英茶水怎么做-蒲公英茶水的做法

  • “节日期间,大人们喜欢坐在一起,喝喝茶,聊聊天。孩子们大多是四处跑,跑累了坐下来也是要喝一点茶水的。这天然的蒲公英是清热解毒良方,给孩子们各泡一杯,当水喝非常好。当然了,大人们喜欢也可以饮用。这蒲公英是假日时候和朋友们登山自己采的,拿回家后清洗晒干可以存放好些时候。...
  • 22641
面条怎么炸油茶馓子
  • 面条怎么炸油茶馓子

  • 用鸡蛋,面粉,食盐、菜籽油等进行煎炸即可。炸油茶馓子,最重要的是先弄好面条。先把面揉好后放置10分钟的时间,把面进行醒发。之后当把苗团变成面条状的面团,放到锅中倒油煎炸,这个时候的面条是不会轻易出现折断的现象的。等到炸至两面金黄且酥脆的状态时即可食用。...
  • 20249
饼卷曲曲菜馓子怎么做-饼卷曲曲菜馓子的做法
  • 饼卷曲曲菜馓子怎么做-饼卷曲曲菜馓子的做法

  • “酱香,曲曲菜配上酥脆的馓子,好吃😋”食材明细主料煎饼(一张)曲曲菜(适量)馓子(适量)调料豆瓣酱(少许)酱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饼卷曲曲菜馓子的做法步骤1、买的单饼。2、炒好的豆瓣酱。3、控水。4、取一张薄饼。5、抹上薄薄一层炒好的豆瓣酱。6、适量曲曲菜。7、放上...
  • 23919
猪肉白菜炖馓子怎么做-猪肉白菜炖馓子的做法
  • 猪肉白菜炖馓子怎么做-猪肉白菜炖馓子的做法

  • 食材明细主料白菜(半颗)馓子(1把)辅料猪肉(100g)葱(1颗)姜(1块)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉白菜炖馓子的做法步骤1、准备材料2、白菜切条,猪肉切片,葱姜切碎备用3、锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜炒香4、放入肉片炒至变色5、放入白菜,⚠️不要翻炒6、倒入2碗清水,盖...
  • 17413
客家馓子的做法 【梅州】客家馓子 客家馓子怎么做
  • 客家馓子的做法 【梅州】客家馓子 客家馓子怎么做

  • “梅州客家人制作油炸小吃已有数百年历史。据了解,客家人由中原南迁,依山而居,山中气候相对湿冷,于是客家食品口味均较浓烈、油量多,利于御寒祛湿。因此,油炸食品耐保存,于是成为了梅州客家人极为钟爱的小吃及逢年过节必不可少的待客上品。”食材明细主料面粉(2500)辅料猪油(500)芝...
  • 9222
馓子鸡蛋拌包菜怎么做-馓子鸡蛋拌包菜的做法
  • 馓子鸡蛋拌包菜怎么做-馓子鸡蛋拌包菜的做法

  • “脆爽、酸香、清淡可口,健康营养,快手菜。”食材明细主料包菜(一棵)辅料馓子(一小盘)煮鸡蛋(两个)蒜(少许)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)生抽(少许)白糖(少许)鸡精(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馓子鸡蛋拌包菜的做法步骤1、包菜洗净,切丝,备用。2、淖一下,捞出,过凉水,挤出多余水分。...
  • 30762
春季花茶来了,为你介绍蒲公英茶,蒲公英茶可以喝吗?
  • 春季花茶来了,为你介绍蒲公英茶,蒲公英茶可以喝吗?

  • 在我们生活中有人喜欢喝红茶,有人喜欢喝绿茶,还有人喜欢花茶。花茶也有一个名字叫做香片,就是用植物的花或者枝叶,亦或者是果实炮制而成的茶叶,是我们国家特有的一种再加工茶。冲泡出来的花茶不仅有花果的芳香,还有茶叶的清香,深受消费者们的喜爱。对于常见的花茶来说,一般有茉莉...
  • 18415
蒲公英花茶怎么做-蒲公英花茶的做法
  • 蒲公英花茶怎么做-蒲公英花茶的做法

  • “您知道吗?蒲公英的花语是“停不了的爱”,一如它的花语,蒲公英带给人类的果然是停不了的爱。蒲公英不仅长得漂亮,它的营养价值也是非常高的。可以直接生吃或者热炒,做馅煲汤都是不错的选择,其药用价值更高,还是一味物美价廉的中草药,用来泡茶,经常服用不仅能够调养身体,同时还能够...
  • 11397
肉松茶馓蒸饭怎么做-肉松茶馓蒸饭的做法
  • 肉松茶馓蒸饭怎么做-肉松茶馓蒸饭的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料肉松(适量)茶馓(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉松茶馓蒸饭的做法步骤1、糯米泡发6小时左右后蒸熟2、取适量米饭放入碗中(底下垫保鲜膜或湿沙布)3、放入适量肉松4、放入茶馓5、用保鲜膜卷紧6、成品...
  • 6729
蒲公英草本茶怎么做-蒲公英草本茶的做法
  • 蒲公英草本茶怎么做-蒲公英草本茶的做法

  • “让“夏季更旺更健康”的草本茶上新咯~天气这么热,不妨来一杯蒲公英草本茶,治愈一下夏日烦躁的心吧!”食材明细主料蒲公英草本三角茶包(1个)热开水(250ml)柳橙汁(15ml)辅料橙子片(适量)冰块(适量)调料冰糖糖浆(20ml)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲公英草本茶的做法步骤1、准备一...
  • 32270
蒲公英茶怎么做-蒲公英茶的做法
  • 蒲公英茶怎么做-蒲公英茶的做法

  • “蒲公英的花语是——无法停留的爱。没有城市的喧嚣,清新的空气,田园的风情,随处可见的野菜——蒲公英。茶汤金黄,略苦,润滑,甘甜,汤色很漂亮。”食材明细主料蒲公英(适量)辅料纯净水(适量)冰糖(适量)香草(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒲公英茶的做法步骤1、干蒲公英。2、冰糖。3、养...
  • 15951
皮蛋拌馓子 皮蛋拌馓子怎么做-皮蛋拌馓子的做法 最时令的江城名菜
  • 皮蛋拌馓子 皮蛋拌馓子怎么做-皮蛋拌馓子的做法 最时令的江城名菜

  • ““皮蛋拌馓子”这道菜也算是江城武汉的一道名菜了,究其出处的话,貌似是从“一撮毛”开始流行的,至于最早的原创是否出自于此,俺也不太清楚,反正将它发扬光大“一撮毛”功不可没。对于武汉本地人,说起“一撮毛”是无人不知、无人不晓的,这家座落于高速公路与城郊结合处的酒店,最...
  • 18328
奶汤蒲菜的做法 【鲁菜】--奶汤蒲菜 奶汤蒲菜怎么做
  • 奶汤蒲菜的做法 【鲁菜】--奶汤蒲菜 奶汤蒲菜怎么做

  • “蒲菜产于大明湖畔,奶汤蒲菜”是济南著名的特色风味菜。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”,早在明清时期便极有名气,至今盛名犹存。汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。”食材明细主料蒲...
  • 19077
自制蒲公英茶怎么做-自制蒲公英茶的做法
  • 自制蒲公英茶怎么做-自制蒲公英茶的做法

  • “地里的蒲公英长势喜人,趁着现在还没有下霜,赶快挖回家做成蒲公英茶,这样容易保存,可以长时间喝到,小小的一粒种子,繁殖能力太强了,原来地上只是一棵,年复一年,居然整个葱地里都是蒲公英了。常喝蒲公英茶有很多好处,不但清热解毒,而且美容养颜,但是蒲公英茶也非常不适合一些体虚体寒...
  • 15877
蒲菜水饺的做法 【鲁菜】--蒲菜水饺 蒲菜水饺怎么做
  • 蒲菜水饺的做法 【鲁菜】--蒲菜水饺 蒲菜水饺怎么做

  • 食材明细主料面团(700克)蒲菜(400克)辅料猪肉(400克)配料葱(10克)姜(6克)料酒(15毫升)酱油(20毫升)甜面酱(30克)盐(5克)花生油(30毫升)胡椒粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒲菜水饺的做法步骤1、先把蒲菜摘掉老的部分。2、用水洗净,浸泡10分钟。3、切成细末。4、把猪肉洗净。5、...
  • 26390
韭菜鸡蛋油馓盒子怎么做-韭菜鸡蛋油馓盒子的做法
  • 韭菜鸡蛋油馓盒子怎么做-韭菜鸡蛋油馓盒子的做法

  • “我最喜欢的就是外婆包的韭菜鸡蛋油馓饺子,至今让我难以忘怀,妈妈去了外婆的身体大不如从前,一年之后还是去了,昔日外婆对我的总总,仍历历在目……”食材明细主料面粉(两碗)韭菜(一斤)鸡蛋(4个)油馓(适量)辅料油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋油馓...
  • 24107
自制蒲公英茶的做法 自制蒲公英茶(快蒸晾晒法) 自制蒲公英茶怎么做
  • 自制蒲公英茶的做法 自制蒲公英茶(快蒸晾晒法) 自制蒲公英茶怎么做

  • “蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素,同时含有丰富的微量元素,它性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。”食材明细主料新鲜蒲公英(适量)苦味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制蒲公英茶的做法步骤1、新...
  • 4218
白菜炒馓子怎么做-白菜炒馓子的做法
  • 白菜炒馓子怎么做-白菜炒馓子的做法

  • 食材明细主料白菜(300g)馓子(100g)辅料白糖(少许)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒馓子的做法步骤1、配料2、白菜切好备用3、锅中加入油烧热后放入切好的葱、姜、蒜煸出香味4、葱、姜、蒜煸出香味后放入切好的白菜5、加入馓子翻炒,馓子变软就可...
  • 12849
包菜洋葱拌馓子怎么做-包菜洋葱拌馓子的做法
  • 包菜洋葱拌馓子怎么做-包菜洋葱拌馓子的做法

  • “清淡可口,健康营养,快手菜。”食材明细主料包菜(一棵)洋葱(一个)馓子(一小盘)调料盐(少许)醋(少许)生抽(少许)白糖(少许)鸡精(少许)香油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜洋葱拌馓子的做法步骤1、包菜切丝,洗净,控干水分,备用。2、洋葱剥外皮,洗净,切片,备用。3、把馓子掰成小段,放入盘...
  • 30518
蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎么做
  • 蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎么做

  • “清热解毒、美容养颜、消痈散疖、防治肿瘤”食材明细主料蒲公英(3g)辅料清水(300ml)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲公英茶的做法步骤1、准备蒲公英,机萃壶2、壶内胆加入300ml清水(如加入的是加热的开水,则萃取过程一分钟,如果是凉水,则需要5分钟左右哦)3、取蒲公英放入萃取...
  • 5608
馓子拌菠菜怎么做-馓子拌菠菜的做法
  • 馓子拌菠菜怎么做-馓子拌菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)馓子(适量)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馓子拌菠菜的做法步骤1、馓子用少量温开水拌一下,馓子湿润即可(不用太多水把馓子泡的太软)。2、菠菜放入开水中焯一下,等水再次沸腾捞出。3、捞出的菠菜挤干水分,...
  • 16684
麻馓炒白菜的做法 简单快速的美味小炒之------麻馓炒白菜 麻馓炒白菜怎么做
  • 麻馓炒白菜的做法 简单快速的美味小炒之------麻馓炒白菜 麻馓炒白菜怎么做

  • 食材明细主料麻馓(半把)辅料白菜(一小棵)配料食盐(适量)鸡精(少许)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻馓炒白菜的做法步骤1、准备麻馓炒白菜的食材...2、将小颗白菜去根丛中间一切为二...3、然后将白菜切丝后清洗干净控水,这样的切法可以使白菜更加入味些...4、锅加入...
  • 24408
菜蒲炖鸭汤的做法 农家菜-菜蒲炖鸭汤 菜蒲炖鸭汤怎么做
  • 菜蒲炖鸭汤的做法 农家菜-菜蒲炖鸭汤 菜蒲炖鸭汤怎么做

  • “黑萝卜干俗称"菜蒲",很难得的菜,这可是要腌制数年才有黑萝卜,上次回家,家中阿嬷给的,当时特惊讶,咋有这"老古董"啊,据说那是阿嬷回自己的老家,弟媳数年前在儿子结婚时腌制的,现在女儿都读初中了,只是一直放到忘了,这次要搬新家才发现的,今天我就那点出来炖鸭汤,开...
  • 13859
绣球馓子的做法 绣球馓子~ 绣球馓子怎么做
  • 绣球馓子的做法 绣球馓子~ 绣球馓子怎么做

  • “馓子是我国的传统食品,又名寒具亦称“馓”、“环饼”等。俗称“馓子”。因馓子可储存数月不坏,古时寒食节禁火,往往用来代餐,故有此称。馓子全国哪里都有,我们河南汝南馓子是河南馓子最出类拔萃的,因为一是汝南盛产芝麻、小麦,原料足,质量高。二是用香油炸馓子,不仅味道好,而且盘...
  • 12920
专题