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关于美味素肠的做法的餐饮百科

美味素肠---轻松在家做-素肠
  • 美味素肠---轻松在家做-素肠

  • “素肠,顾名思义,也是一道素菜啦。是用干豆腐也有叫豆腐皮的卷上香肠,再煮,就成了。做法简单,只要你认真往下看,就都能学会的。这个很好吃的,是一款不错的小零食。”食材明细主料干豆腐(200克)辅料香肠(一个)配料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)小茴香(适量)白芷(适量)葱(适量)酱油(适量)姜(适量)咸鲜(...
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荤素肥肠煲怎么做-荤素肥肠煲的做法
  • 荤素肥肠煲怎么做-荤素肥肠煲的做法

  • 食材明细主料肥肠头(4根)豆腐卷(1根)辅料面粉(适量)盐(适量)葱碎(适量)姜片(适量)桂皮(适量)八角(适量)白扣(适量)香叶(适量)草寇(适量)白芷(适量)干辣椒(适量)白胡椒粒(适量)老抽(适量)花雕酒(适量)冰糖(适量)豆瓣酱(适量)大蒜子(适量)胡椒粉(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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美味炒大肠怎么做-美味炒大肠的做法
  • 美味炒大肠怎么做-美味炒大肠的做法

  • 食材明细主料泡椒(一个)大肠(一条)蒜(两瓣)干椒(两个)酸笋(少许)酸菜(少许)姜(四块)辅料鸡粉(少许)老抽(少许)糖(少许)盐(少许)油(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味炒大肠的做法步骤1、大肠洗净,酸笋切条,蒜头两个,姜四片,用两片切碎,干椒切碎,酸菜切碎备用…2、起锅,水开入少许花椒,一...
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美味灌肠怎么做-美味灌肠的做法
  • 美味灌肠怎么做-美味灌肠的做法

  • 食材明细主料灌肠(1条)彩椒(1个)香菜(1根)辅料生抽(少量)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味灌肠的做法步骤1、首先把辣肠泡水,自己家灌的五香味的2、洗好灌肠后,放锅里煮熟3、煮熟放冷就可以切片了4、柠檬皮也可以做造型5、在来一款,嘻嘻、淋少许生抽哟...
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素蒸猪肠粉怎么做-素蒸猪肠粉的做法
  • 素蒸猪肠粉怎么做-素蒸猪肠粉的做法

  • 食材明细主料猪肠粉(适量)辅料蒜(适量)青红椒(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素蒸猪肠粉的做法步骤1、材料、配料备用。2、将猪肠粉切成菱形块。3、青红椒切粒,蒜剁蓉等用。4、调料制作:锅下油放入蒜蓉扁香。5、放入青红辣椒炒香。6、然后再加入酱油。7、煮一会,...
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美味香肠卷怎么做-美味香肠卷的做法
  • 美味香肠卷怎么做-美味香肠卷的做法

  • “美味香肠卷是肉类与面的融合,台湾小香肠本身味道是很香的、卷上条状面既外观漂亮、口感又香又柔软。”食材明细主料高筋面粉(适量)温水(适量)酵母(适量)辅料白糖(1勺)台湾小香肠(数根)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味香肠卷的做法步骤1、将高筋面粉、温水、白糖、酵母和成软...
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素鸡的做法 美味素鸡 素鸡怎么做
  • 素鸡的做法 美味素鸡 素鸡怎么做

  • 食材明细主料素鸡(1个)辅料香葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素鸡的做法步骤1、素鸡切成约1cm厚薄的圆片2、锅烧热,放油3、素鸡煎至两面浅金黄色4、依次煎好5、锅内可不用油,将煎好的素鸡倒入,加盐生抽白糖适量开水焖煮5分钟6、汤汁收干,洒...
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美味素鸡煲怎么做-美味素鸡煲的做法
  • 美味素鸡煲怎么做-美味素鸡煲的做法

  • 食材明细主料素鸡(1条)鲜香菇(适量)对虾干(适量)辅料大葱(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味素鸡煲的做法步骤1、食材。2、素鸡切片、香菇十子对切、虾干去皮和肠。3、锅中放油放入素鸡煎制。4、翻面煎制。5、放入大葱、香菇和虾干。6、加入老抽和盐。7、...
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美味香肠的做法 美味香肠自制做法 美味香肠怎么做
  • 美味香肠的做法 美味香肠自制做法 美味香肠怎么做

  • “香肠的吃法也是多种多样,我们爱吃的香肠,加入煎蛋,青菜,榨菜味道超级的棒。淘宝味味滋专做正宗土猪肉香肠味道超级棒”食材明细主料香肠(200g)鸡蛋(1个)青菜(100g)榨菜(1袋)辅料食用盐(适量)酱油(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味香肠的做法步骤1、香肠切片。2、煎蛋一个。3...
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什锦素肠怎么做-什锦素肠的做法
  • 什锦素肠怎么做-什锦素肠的做法

  • “每次去菜场总会有纠结,不知道吃些什么什么好,结果就翻来翻去的总是些老花头,小耿不爱吃的东西平常也买的少,素肠就是其中之一,以前常爱做酸辣的,下饭得很,这次换了口味,只用些蚝油加少许的盐,也是很美味的。”食材明细主料素肠(1根)黑木耳(10朵)胡萝卜(半根)青椒(1只)辅料蚝油(2大勺)盐(少...
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水煮素肠怎么做-水煮素肠的做法
  • 水煮素肠怎么做-水煮素肠的做法

  • “素肠是面筋制成,面筋是面粉制成,面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,面筋性凉、味甘;有和中益气,解热,止烦渴的功效,适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。牛心菜有平肝,凉血止血,清热解毒,可增进食欲,促进消化预防便秘,增强机体免疫功能。牛心菜很有丰富的钾、叶酸...
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麻汁素肠怎么做-麻汁素肠的做法
  • 麻汁素肠怎么做-麻汁素肠的做法

  • 食材明细主料素肠干(适量)辅料黄瓜(适量)配料麻酱(适量)蒜末(适量)盐(适量)香油(适量)醋(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁素肠的做法步骤1、需要准备的材料有黄瓜和素肠干。2、素肠干用温水泡软。3、黄瓜洗净切成片。4、泡好的素肠白白的,圆圆的。5、麻酱加水调成汁,...
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素肠烧肉怎么做-素肠烧肉的做法
  • 素肠烧肉怎么做-素肠烧肉的做法

  • 食材明细主料素肠(2节)五花肉(500g)辅料炸花生米(50g)木耳(16朵)调料食用油(少许)生抽(1勺)酱油(1勺)料酒(1勺)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素肠烧肉的做法步骤1、木耳放冷水里面浸泡。2、泡发后洗净备用。3、素肠切厚片。4、烧一锅开水。5、分别将五花肉和素肠焯水,五花肉焯水后洗净...
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美味鸭肠的做法 下酒菜—美味鸭肠 美味鸭肠怎么做
  • 美味鸭肠的做法 下酒菜—美味鸭肠 美味鸭肠怎么做

  • 食材明细主料鸭肠(适量)辅料青椒(适量)蒜葱(适量)配料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味鸭肠的做法步骤1、材料:鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。2、鸭肠洗净,锅中放水,放入鸭肠大火煮5分钟。3、煮至鸭肠缩成卷,即捞出。4、放凉后切成一小条。5、放油,下葱、蒜、青椒...
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素肠红烧肉怎么做-素肠红烧肉的做法
  • 素肠红烧肉怎么做-素肠红烧肉的做法

  • 食材明细主料老相食螺纹素肠(1个)辅料五花肉(500g)调料其他调味料(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)高级(难度)素肠红烧肉的做法步骤1、老相食素肠切成滚刀块,油炸一下,凉水浸泡5分钟;五花肉切块,沸水后备用;2、锅中加底油,葱花姜片爆香,放入五花肉和桂皮,茴香,香叶翻炒一下,加入黄酒,加锅盖闷一下,然...
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扒烧素肠怎么做-扒烧素肠的做法
  • 扒烧素肠怎么做-扒烧素肠的做法

  • 食材明细主料素肠(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)配料生抽(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扒烧素肠的做法步骤1、香菇泡发备用2、胡萝卜切菱形片备用3、主料,一直喜欢买这个牌子的4、素肠绰水后切大片备用5、热锅后,放二合油,即香由和食用油,比例根据自己喜...
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素茄的做法 美味素茄 素茄怎么做
  • 素茄的做法 美味素茄 素茄怎么做

  • “茄子营养、好吃但费油。喜欢美食更喜欢健康,所以即便再好的美味如烹饪方法不当我还是不喜欢去做的。茄子吸油主要是因为里面富含水分的缘故,因此只要用盐稍加腌制就可以解决这个问题了。”食材明细主料茄子(500g)辅料葱花(适量)淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟...
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美味素菜怎么做-美味素菜的做法
  • 美味素菜怎么做-美味素菜的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)笋干(适量)芹菜(适量)辅料蚝油(适量)精品老抽(适量)糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味素菜的做法步骤1、将所有食材切丝待用2、锅里放油依次放入笋丝木耳丝鸡蛋丝腐竹丝翻炒最后放入芹菜丝3、放入蚝油老抽盐糖醋出锅...
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素美味怎么做-素美味的做法
  • 素美味怎么做-素美味的做法

  • “这道菜做法很简单,可以根据自己的喜好调整食材的用量”食材明细主料鱼豆腐(20块)香菇(4个)蟹肉棒(3-4根)黄瓜(一小根)虾肉(2-3段儿)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素美味的做法步骤1、将黄瓜都切成小块儿。2、将鱼豆腐等食材切成小块儿备用。3、锅里倒上底油用葱沫儿和蒜片儿炝...
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素肠的做法 【素肠】 素肠怎么做
  • 素肠的做法 【素肠】 素肠怎么做

  • ““功德林”是京城著名的素菜馆,但在那里是“鸡鸭鱼肉”一应俱全。虽说是鸡鸭鱼肉,但都是用土豆、腐竹、豆皮、千张、莲藕、萝卜等烹制而成。食之有味,使你流连忘返,回味无穷。“馋嘴乐”介绍一款素斋,就是用干豆腐(千张)制作的美味,称作【素肠】”食材明细主料干豆腐(适量)辅料小...
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素肠粉的做法 素食煮艺素肠粉 素肠粉怎么做
  • 素肠粉的做法 素食煮艺素肠粉 素肠粉怎么做

  • 食材明细主料肠粉(100g)土豆(2个)黄瓜(1根)水(250g)辅料六月鲜(10ml)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素肠粉的做法步骤1、肠粉100克2、100克肠粉加250克水拌匀3、土豆煮熟4、土豆煮熟压成泥5、黄瓜洗净刨成丝6、烤盘抹一层薄油7、烤盘中倒入拌匀的肠粉溶液,把烤盘底铺满就行了8、...
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美味的蜜汁素肠如何做简单又好吃
  • 美味的蜜汁素肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蜜汁素肠,又是一道简单的食材利用简单的烹饪方法迸发出了别样的魅力,好吃极了。进过蜜汁的素肠满口留香,十分好吃。可谓是香远益清,味美迷人。在上面再装点上蔬菜与一些香料,营养丰富,老少皆宜,在家里就能体验到...
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素炒猪肠粉怎么做-素炒猪肠粉的做法
  • 素炒猪肠粉怎么做-素炒猪肠粉的做法

  • “小朋友点餐,要吃猪肠粉,而且是不放辣椒,不要鸡蛋的。”食材明细主料猪肠粉(适量)胡萝卜(适量)圆包菜(适量)肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切好2、放油把肉炒好,然后下入胡萝卜丝翻炒六分熟3、加入...
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素肠粉怎么做-素肠粉的做法
  • 素肠粉怎么做-素肠粉的做法

  • 食材明细主料蒜米(2颗)肠粉粉(1碗)鸡蛋(1个)葱花(20克)辅料蚝油(1勺)香油(0.5勺)酱油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素肠粉的做法步骤1、备好图中材料2、肠粉粉总2碗水,化开(碗和装肠粉粉一样大的碗)静止15分钟3、配料如图备好4、锅内下油,放入蒜米5、爆炒成金黄色,微焦,放入蚝油,酱油...
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美味肠粉怎么做-美味肠粉的做法
  • 美味肠粉怎么做-美味肠粉的做法

  • “肠粉大概是广东人最常吃的早餐小食之一了,以米粉磨浆摊薄蒸制而成,有色白晶莹透亮,入口Q弹爽滑的特点,基本的肠粉做法都一样,但在基本款上又可以生出许多变化,在广东肠粉是可以加多种配料而做出非常多的花样的,常见的有摊鸡蛋的,也有夹肉末的,也有加火腿的,还有加各种蔬菜的,当然...
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