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关于香煎加吉鱼怎么做的餐饮百科

香煎加吉鱼怎么做-香煎加吉鱼的做法
  • 香煎加吉鱼怎么做-香煎加吉鱼的做法

  • “加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。适用人群一般人群都可食用,尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。”食材明细主料加吉鱼(500克)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎加吉...
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清蒸加吉鱼怎么做-清蒸加吉鱼的做法
  • 清蒸加吉鱼怎么做-清蒸加吉鱼的做法

  • “加吉鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。清蒸加吉鱼,原汁原味的享受。”食材明细主料加吉鱼(350克)辅料姜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸加吉鱼的做法步骤1、加吉鱼去鳞,去鳃...
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香煎海鱼的做法 香煎海鱼之一 香煎海鱼怎么做
  • 香煎海鱼的做法 香煎海鱼之一 香煎海鱼怎么做

  • “海鱼在我家是非常受欢迎滴,我妈是无鱼不欢者,每天吃饭没什么菜都无所谓,最主要就是不能没鱼··我家煎的鱼是什么材料都不放滴,只在起锅前下点生抽提味,主要是留到第二天配粥滴··由于只知道这鱼的家乡话怎么说,却不知道普通话怎么说,就统一定为深海鱼吧。”食材明细主料鱼(适...
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香煎平鱼的做法 香煎海鱼之三--平鱼 香煎平鱼怎么做
  • 香煎平鱼的做法 香煎海鱼之三--平鱼 香煎平鱼怎么做

  • “平鱼,学名鲳,是一种身体扁平的海鱼。它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。”食材明细主料平鱼(5条)辅料生抽(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎平鱼的做法步骤1、将鱼洗净,挖去内脏类。2、锅中热油,倒入鱼中火慢煎。3、煎至一面金黄翻...
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香煎带鱼的做法 【粤菜】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 【粤菜】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做

  • “带鱼可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良,皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。带鱼油有养肝止血作用,主要用于治疗肝炎、疮疖、痈肿等。带鱼还可药用。多食带鱼,对脾胃虚弱、消化不良的人十分益...
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香煎鲤鱼的做法 地道的渔家干煎鱼--香煎鲤鱼 香煎鲤鱼怎么做
  • 香煎鲤鱼的做法 地道的渔家干煎鱼--香煎鲤鱼 香煎鲤鱼怎么做

  • “鱼,我们家的大爱。不管怎么吃,都喜欢,也许是出生在江边的缘故吧。小时候家里方圆百里湖泽遍布,爸爸工作的医院就在江边,那个年代,七十年代、八十年代的时候,公路修得不多,江边的路不好走,遇到雨雾天,江里打出来的鱼是运不出去的,只能便宜买给周边的单位或是百姓。所以一到阴雨天,家...
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香煎令吉鱼怎么做-香煎令吉鱼的做法
  • 香煎令吉鱼怎么做-香煎令吉鱼的做法

  • “昨天买了二斤令吉鱼,关于令吉鱼的学名叫啥,我至今也不知道,上网查了几遍也没什么结果。令吉鱼体型小,刺多,不适合炖,只能是炸或煎,很多人嫌费劲不愿做,也就注定了它难登大雅之堂啦,如果去餐馆吃海鲜的话,一定看不见令吉鱼的身影,只能在早市和路边烧烤才能寻到。煎好的令吉鱼又香...
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香煎海鱼的做法 香煎海鱼之二 香煎海鱼怎么做
  • 香煎海鱼的做法 香煎海鱼之二 香煎海鱼怎么做

  • “海鱼在我家是非常受欢迎滴,我妈是无鱼不欢者,每天吃饭没什么菜都无所谓,最主要就是不能没鱼··我家煎的鱼是什么材料都不放滴,只在起锅前下点生抽提味,主要是留到第二天配粥滴··由于只知道这鱼的家乡话怎么说,却不知道普通话怎么说,就统一定为深海鱼吧。”食材明细主料鱼(6...
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椒香红加吉怎么做-椒香红加吉的做法
  • 椒香红加吉怎么做-椒香红加吉的做法

  • “这条鱼是红鳞加吉,(学名叫真鲷)。江浙谓之铜盆鱼,福建称为加力鱼,广东叫它红立鱼。“海底鸡项”则是广州人对加吉鱼的称呼,意思是此鱼肉可以和鸡肉相媲美。每年春季加吉鱼尚未产卵的时候,最为肥美,故民间有“椿芽一寸,佳季一阵”之说。胶东历史上也有“立了夏,鲅鱼加吉抬到家”的...
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干烧加吉鱼怎么做-干烧加吉鱼的做法
  • 干烧加吉鱼怎么做-干烧加吉鱼的做法

  • “过年时朋友送了我两条加吉鱼,以前从不吃这种鱼,一来不适合清蒸,蒸出的加吉鱼肉质稍差,它不如黄鱼好吃。但,如果下功夫烧的入味也很不错,这种鱼是海鱼,里面的刺比较少,比较适合制作浓郁味道的红烧或干烧类菜肴,俗话讲;千滚豆腐万滚鱼,用浓汁烧得越久越好吃,整尾鱼烧40分钟或1个小时,...
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烧加吉鱼怎么做-烧加吉鱼的做法
  • 烧加吉鱼怎么做-烧加吉鱼的做法

  • “昨天中午老妈做的,味道还不错。老妈加了自酿的失败的葡萄酒,嘿嘿~~都成葡萄醋了,为了调和酸味,葡萄酒里还放了冰糖,这样做菜的时候就省事了”食材明细主料加吉鱼(一条)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)配料自酿葡萄酒(一勺半)豆油(适量)盐(一小勺)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧...
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香煎鱼的做法 户外美食8---香煎鱼 香煎鱼怎么做
  • 香煎鱼的做法 户外美食8---香煎鱼 香煎鱼怎么做

  • “户外钓到的小鱼,当场香煎来下酒,那滋味真是刚刚的,美味啊~~~”食材明细主料鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)油(适量)盐(适量)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼的做法步骤1、将钓上来的小鱼洗净。2、放盐及少量姜片腌十五分钟。3、热锅放油,放入姜蒜片爆香。4、摆...
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香煎带鱼的做法 【山东】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 【山东】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做

  • “家常菜~~煎带鱼”食材明细主料带鱼(1条)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(1勺)盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎带鱼的做法步骤1、带鱼清理干净,剪成段。2、葱,姜切好。3、将鱼,葱姜放入盆中加入料酒。4、加入味极鲜酱油。5、加入盐拌匀腌一会。6...
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香煎鱼的做法 香煎鱼🐠 香煎鱼怎么做
  • 香煎鱼的做法 香煎鱼🐠 香煎鱼怎么做

  • “鲜香酥脆,简单易做!”食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料适量(油)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼备好,我这是上周洗净用盐腌好后放冰箱里面冷冻的,吃的时候直接解冻即可。2、洗净控水。3、适量面粉加入少许盐,鸡精调匀成面糊。4、把鱼放入。5、电饼...
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香煎带鱼的做法 香煎(去骨)带鱼 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 香煎(去骨)带鱼 香煎带鱼怎么做

  • “带魚营养丰富,也称裙带魚、刀魚等。性温、味甘、。入肝、脾径。它的做法多种多样,我将带魚去骨香煎的做法鲜香好吃。”食材明细主料鲜带鱼(1条)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香煎带鱼的做法步骤1、买来鲜带魚(未经冷冻)...
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红烧加吉鱼怎么做-红烧加吉鱼的做法
  • 红烧加吉鱼怎么做-红烧加吉鱼的做法

  • “我们这边的规律是正月十六出嫁的闺女要回娘家,说可以带走百病。妈妈让保姆收拾了加吉鱼说用来招待我们一家。老人就是注重仪式感的,其实我几乎每天都去妈妈家的。”食材明细主料加吉鱼(1条(约1500克))葱(适量)花椒(适量)八角(适量)白糖(20克)生抽(30克)老抽(15克)食盐(4克)食用油(3汤匙)味精(...
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香煎鲑鱼的做法 香煎鮭魚 香煎鲑鱼怎么做
  • 香煎鲑鱼的做法 香煎鮭魚 香煎鲑鱼怎么做

  • 食材明细主料鲑鱼(1尾)辅料花椰菜(1躲)柠檬(半顆)配料盐(适量)黑胡椒粒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鲑鱼的做法步骤1、新鮮鮭魚2面均勻抹上少許鹽靜置20分2、材料3、花菜切成小躲用水煮熟後匆冷開水備用4、放入少許的油預熱5、輕輕放入鮭魚,兩面煎至金黃色6、小火煎,...
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香煎青鱼的做法 【东北】香煎青鱼 香煎青鱼怎么做
  • 香煎青鱼的做法 【东北】香煎青鱼 香煎青鱼怎么做

  • “青鱼用盐和花椒粉腌制,晾干半天,再用油一煎,香喷喷停不住筷子,一人吃两条无压力~~○(^皿^)っHiahia…”食材明细主料青鱼(2条)辅料植物油(1大勺)盐(2勺)花椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎青鱼的做法步骤1、新鲜的青鱼清除鱼鳞和内脏,洗净2、用锋利的刀切去头部,沿脊骨...
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香煎带鱼的做法 香煎带鱼12+ 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 香煎带鱼12+ 香煎带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)玉米(适量)淀粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎带鱼的做法步骤1、准备食材2、带鱼段洗净、把皮洗掉;加入葱姜、盐、酱油、料酒腌制15分钟。3、腌制好的带鱼段裹好玉米淀粉4、不粘锅少许植物油将带鱼煎...
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香煎鱼怎么做-香煎鱼的做法
  • 香煎鱼怎么做-香煎鱼的做法

  • 食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)玉米油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼撕去外皮,去腮,洗净控水。2、放入适量盐,葱姜丝,腌制二十分钟。3、调个面糊:面粉,加少许盐和胡椒粉,清水调匀。4、把腌好的鱼放进...
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香煎鱼饼的做法 《香煎鱼饼》 香煎鱼饼怎么做
  • 香煎鱼饼的做法 《香煎鱼饼》 香煎鱼饼怎么做

  • 食材明细主料鱼饼(一个)葱花(适量)辅料味极鲜(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼饼的做法步骤1、把鱼饼放入温水泡一下,去掉棕色部分晾干。2、锅里放油直接煎,颜色变金黄色就可以出锅放盘子里。然后用餐具刀切米字形稍微分开3、洒上葱花、胡椒粉,把锅里的油...
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香煎带鱼的做法 香煎带鱼---香酥带鱼做法 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 香煎带鱼---香酥带鱼做法 香煎带鱼怎么做

  • “吃带鱼大多数都我们都喜欢弄得酥脆的外皮,这样才带感,但是我觉得吃带鱼,用煎就可以了,油炸的话太过于上火了。”食材明细主料带鱼(500g)鸡蛋(一个)辅料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎带鱼的做法步骤1、带鱼段清洗干净,沥干水分后,加料酒,半勺盐,五香粉腌...
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香煎锥鱼的做法 【粤菜】香煎锥鱼 香煎锥鱼怎么做
  • 香煎锥鱼的做法 【粤菜】香煎锥鱼 香煎锥鱼怎么做

  • “锥鱼的肉质很细嫩,刺也比较少,所以用来煎会比较香比较可口,煎到两面焦黄配米饭配粥都是不错的选择。此菜香酥可口,肉质细腻。”食材明细主料锥鱼(300克)辅料姜(1块)蒜(3粒)配料盐(1勺)酱油(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎锥鱼的做法步骤1、锥鱼收拾干净后45°切片。2、姜...
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香煎鳕鱼的做法 西式香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做
  • 香煎鳕鱼的做法 西式香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要...
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清炖加吉鱼怎么做-清炖加吉鱼的做法
  • 清炖加吉鱼怎么做-清炖加吉鱼的做法

  • “加吉鱼味道鲜美,清炖喝汤更鲜,当然清蒸也可以,只是喝不上鲜美的汤了。”食材明细主料加吉鱼(1条)辅料大姜(适量)大蒜(适量)香菜(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炖加吉鱼的做法步骤1、把加吉鱼开膛破肚去鳃洗净2、打上...
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