- “每周食用两至三次粗粮对身体健康十分有益。粗粮里含有丰富的膳食纤维可清除体内垃圾,其所含的营养成分也要比精细加工过的粮食更为丰富一些,间接还可起到美容的作用。今天用玉米面做一款家常面食。里面放了一些新鲜的蔬菜,因此叫做“蔬菜贴饼子”。这也是北方人常做的一款...
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- 食材明细面团玉米面(200g)开水(200g)白面(200g)温水(100g)酵母(5g)辅料西葫芦(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)葵花籽油(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)粗粮菜团子的做法步骤1、200g玉米面用200g滚烫的开水烫面,放凉。2、加200g面粉,5g酵...
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- “适当的多吃粗粮对我们的身体是很有好处的!今天我就将燕麦片与玉米面粉想结合做了一款健康营养又美味的无油饼干,将它与牛奶相搭配就是一顿营养均衡的早餐啦!”食材明细主料即食燕麦片(50g)玉米面粉(70g)红糖(25g)辅料水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)粗粮饼干的做法步...
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- “早餐来一套,整天心情美美哒!好吃,简单,分分钟上桌!”食材明细主料面粉(200克)玉米粉(100克)辅料肠(2根)鸡蛋(3个)生菜(少许)盐(适量)五香粉(适量)油(适量)菠菜(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粗粮煎饼果子的做法步骤1、准备好所有食材2、面粉混合放入五香粉盐打入鸡蛋搅拌均匀3、放入...
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- “玉米面锅贴不仅口感独特,而且营养价值丰富,是一种健康、美味的小吃。今天就做一个粗粮玉米面锅贴,以下是如何制作玉米面锅贴的方法。”食材明细主料玉米面(250g)面粉(250g)辅料鸡蛋(2个)酵母(5g)开水(适量)清水(适量)白糖(1勺)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米锅贴的做法步骤1、盆...
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- “前两天尝试做了一次蔬菜粗粮饼,味道竟然出奇的好!第一次发现芹菜叶掺在粗粮里的感觉那么棒~呵呵,所以今天又稍加改变了下,来个不用油煎,蒸着吃的椒盐卷,尝尝味道如何哈!”食材明细主料面粉(300g)小米面(150g)玉米面(150g)辅料芹菜叶(100g)配料酵母(5g)白糖(30g)盐(5g)花椒面(3g)葵花籽油(少许)其...
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- “今天这款【杂面小白菜贴饼子】是我用黄豆面、玉米面、小米面、绿豆面等做的皮子,用小白菜和猪肉做的馅。酥脆的底子,稍微有点自然的甜味,在配上小白菜和猪肉的馅,真的是十分的美味。也是一款非常健康的杂粮主食,不但适合一般人食用,对于减肥的朋友这也是一款不错的减肥主食。...
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- “真的是小时候的味道,很酥松、很酥松的麻饼!使我联想到孩提时代爸爸的那双手,小心地捧着包有麻饼的黄麻纸不舍得吃一口,想起弟弟妹妹们围着这黄麻纸里的麻饼吃的津津乐道,吃完后用手指沾着纸上剩余的白芝麻粒往嘴里送而久久不肯离去的场景……。如今生活好了,思念𨚫未了,依然喜...
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- “菠菜、玉米面实在与名贵不粘边。如果早上就能吃到这两样“闹”出来的馅饼,算不算一种奢侈呢。北京,秋意渐起,某人的暑假接近尾声,厨子做饭的积极性也随着暑热的退潮而回升。前天晚上逛街回来,看到冰箱冷冻室里的肉馅和熟菠菜,有了早上吃发面馅饼的冲动。肉馅是包饺子剩下的,已...
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- “粗粮现在成为人们餐桌上的新宠。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。【百...
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- 煎饼是一种在路边非常常见的小吃,也是一种传统的特色美食。相信很多人的早餐都是在着急上班的路上用一份可口的煎饼来填饱五脏庙的,可以说一份美味的煎饼已经逐渐成了许多上班族一天辛勤工作的开端。在拥挤的人流中不难发现有许多人拿着一份热腾腾的煎饼着急的赶赴着,那大家...
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- “春天是生发的季节,纤维粉包含胚芽具有生发之前,简箪纤维粉即麦麸粉,小麦加工面粉副产品,麦黄色,粉状。麦皮的端部有部分胚芽(也就是麦子生芽的部位),麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素。”食材明细主料简箪纤维粉(90克)牛奶(150ML)糖(50克)鸡蛋(170克)辅料柠檬汁(3滴)奶香(口味...
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- 食材明细主料地瓜(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粗粮煎饼的做法步骤1、地瓜蒸熟,。2、掏成泥。3、面粉加糖和清水揉成面团。4、醒发。5、醒好的面团再次揉匀取适量的面团压平放上加好糖的地瓜泥。6、做成饼子坯。7、做好的饼坯。8、...
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- “杂粮食品具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征,越来越受到人们的喜爱。粗粮含有丰富的营养素:小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;玉米还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。小麦胚芽更是一种极为珍贵的天然食品营养资源,它对人体...
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- “今天这款杂粮茴香贴饼子,我是用黄豆面、玉米面、两种杂粮做的贴饼子,酥脆的饼皮,再配上茴香和猪肉馅,真的是十分完美的组合。也是一款非常健康的杂粮主食,不但适合一般人食用,对于减肥的朋友这也是一款不错的减肥主食。最主要的是粗粮类可以补充膳食纤维,膳食纤维是我们身体必...
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- “首次自配方制作粗粮饼干,是由低筋面粉与细玉米粉加以配料烤制的,口感膨松、酥脆香甜、不油不腻、做为小零食是不错的选择。”食材明细主料低筋面粉(180g)细玉米粉(80g)奶粉(30g)鸡蛋(60g(带壳1个))玉米油(75g)白糖(50g)酸奶(60g)辅料泡打粉(2g)苏达粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自...
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- 食材明细主料玉米面(200g)黄豆面(50g)面粉(120g)辅料鸡蛋(1个)白糖(25g)酵母(8g)泡打粉(2g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粗粮饼子的做法步骤1、容器中放入200克玉米面,50克黄豆面,120克面粉,打入一个鸡蛋。2、加白糖25克,酵母8克,泡打粉2克,加入适量温水。3、搅拌成稠一点的面糊醒发40分...
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- “韭菜是春天最美的一道菜,做菜、做饼、做包子、做饺子都非常好吃。记得刚跟俺家那位在一块吃,准备用韭菜调馅包饺子吃,那位说,他对韭菜过敏,吃过后全身会起疙瘩。听到这消息后再也不敢提买韭菜一事。想吃饺子也只能吃芹菜馅的,因为这个是他的最爱。后来有了孩子,为了丰富孩子的...
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- 很多小伙伴都喜欢吃糕点,因为糕点一般都是粉粉糯糯的,而且特别香甜,粗粮糯米糕吃起来非常香甜软糯,可以当做下午茶的时间的也可以当做点心,当然也可以当作平时嘴馋时消磨时光的小零食。那平时你们会自己做糕点吗?肯定很多小伙伴想做,却不知道怎么做吧。那今天小编就要来教大家做...
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- “前几日小伙伴送来了几袋巴马粗粮。迫不及待熬了小朋友喜欢喝的鲜虾粥。与粗粮相比,我们平时接触的精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,粗粮蛋白质含...
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- “减肥健身的朋友必学食谱”食材明细主料面粉(4勺)鸡蛋(2只)粗粮(2勺)牛奶(250g)辅料酵母粉(2g)盐(少量)糖(适量)色拉油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面包机制作粗粮面包的做法步骤1、2勺的粗粮,用牛奶泡发。2、面包机里放入4勺面粉,应该是用高筋面吧,我觉得自己做东西好随意呀,就...
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- “五谷为养,小时候妈妈经常给我们做玉米为主的五谷贴饼子,营养又美味,让我至今一直记忆由新。尤其是秋天到了,小白菜的,大白菜叶子,快菜、萝卜等都成了五谷贴饼子的馅料,也符合现在养生。主料玉米入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等...
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- 食材明细主料面粉(100克)小米面粉(100克)辅料酵母(3克)肉馅(100克)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粗粮韭菜肉饼的做法步骤1、面粉、小米面粉、酵母、加水和成面团,饧10分钟。2、猪肉韭菜馅。3、将面揉匀,分割成每个40克的剂子。4、擀成面皮。5、放入肉馅。6、包起来收...
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- 食材明细主料玉米面(适量)辅料白糖(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粗粮饼的做法步骤1、备玉米面,。2、加糖和清水揉匀。3、分成同等份。4、做成成半月形。5、放进热油锅里油煎,。6、翻面,7、煎熟即可。8、煎好的粗粮饼。...
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- “都市的快节奏,让请多人都养成了不吃早餐的习惯,或者早餐营养不够全面。不吃早餐的坏处很多。”食材明细主料荞麦面(30g)小米面(30g)低筋面粉(40g)辅料牛奶(200ml)配料糖(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粗粮小饼的做法步骤1、各种粉类2、粉类加上白糖搅拌均匀3、加上牛奶搅...
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