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关于汤骨的餐饮百科

汤骨煨鱼面如何做简单又好吃
  • 汤骨煨鱼面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料汤骨:2节蒜瓣:3粒鱼面:1大碗辅料生姜:1块青蒜:3根猪油:1勺糖:适量盐:适量料酒:适量胡椒粉:少许具体步骤1.汤骨用清水浸泡漂洗约半个钟,血腥水浸出来后需要多次更换清水;鱼面用清水冲洗后浸泡半个钟左右备用;生姜去皮切...
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烫汤骨汤麻辣烫加盟多少钱
  • 烫汤骨汤麻辣烫加盟多少钱

  • 餐饮提问:烫汤骨汤麻辣烫加盟多少钱sailor大回答:因为最近骨汤麻辣烫不断地发展,发展的越来越好,导致有很多的人都来了解加盟骨汤麻辣烫店要多少钱,毕竟只要是挣钱的事情,每个人都想多了解了解的,加盟费用需要投资的金额大概是20来万元左右,这是属于二线城市的投资资金,一线成城市...
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海鲜汤骨烩米线如何做简单又好吃
  • 海鲜汤骨烩米线如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料基围虾:200小青菜:50蛤蜊:100玉米:150香菇:20鸡蛋:50米线:300鱼丸:150辅料姜:适量浓汤宝:15葱:适量具体步骤1.小伙伴们先来个大合照吧2.锅中烧开水,不怕没有大骨汤,当当当当~家乐浓汤宝,我用的猪骨3.浓汤宝化开后加...
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烫汤骨汤麻辣烫店加盟费多少钱
  • 烫汤骨汤麻辣烫店加盟费多少钱

  • 餐饮提问:烫汤骨汤麻辣烫店加盟费多少钱不经意的玫丽回答:在互联网上看到不少人想要开一家这个烫汤骨汤麻辣烫加盟店。那么开一家烫汤骨汤麻辣烫加盟费多少钱的呢,如果要加盟开一家这个店的话。要投资十五万到十六万的样子吧。然而他的费用就包括在前期店铺装修费用,加上固定...
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易做的莲藕煨汤骨如何做简单又好吃
  • 易做的莲藕煨汤骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料汤骨:1盒莲藕:800辅料生姜:1块小葱:4-5根花椒粒:1小匙盐:少许胡椒粉:少许料酒:少许具体步骤1.将莲藕洗净,注意查看藕孔洞里是否干净,斩块(注意不是齐崭崭地刀切,而是将刀尖插入藕身,依次将藕斩裂成不规则大块状),撒上...
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烫汤骨汤麻辣烫加盟费需要多少钱?
  • 烫汤骨汤麻辣烫加盟费需要多少钱?

  • 餐饮提问:烫汤骨汤麻辣烫加盟费需要多少钱?新月52718回答:麻辣烫是好吃不贵的餐饮项目,自选菜品,味道鲜美所以深受广大消费者的喜爱,骨汤麻辣烫也是众多麻辣烫加盟的一员,关于骨汤麻辣烫加盟费多少这个问题,在22万左右,骨汤麻辣烫的菜品量多而且价格实惠,走的是亲民路线,但是味道却...
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龙骨和汤骨的区别是什么
  • 龙骨和汤骨的区别是什么

  • 部位不同。龙骨指的是猪龙骨,是猪的脊背,而汤骨指的是小排、头骨等。猪龙骨的脂肪比较少,瘦肉较多,含有大量的骨髓,比较适合制作骨汤、煨菜等。汤骨可以用于制作大骨汤、土豆炖骨头、酱骨头、莲藕眉豆骨头汤等美食。保存龙骨和汤骨时,可以将龙骨和汤骨放在食品袋中,放在冰箱冷冻...
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汤白味浓 老少皆爱-汤骨怎么做好吃 这种熬制汤骨的方法
  • 汤白味浓 老少皆爱-汤骨怎么做好吃 这种熬制汤骨的方法

  • 汤骨其实就是我们平时所说的骨头汤,其原材料一般选用猪骨头。骨头汤的营养非常丰富,其富含大量的蛋白质和钙质,具有增强免疫力、预防骨质疏松、补钙的作用。人们通常用汤骨下面条或粉丝,非常的便捷和营养。那么汤骨怎么做好吃呢?下面我们一起来了解一下吧。一、汤骨怎么做好吃...
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猪骨汤的做法 补钙猪骨汤 猪骨汤怎么做
  • 猪骨汤的做法 补钙猪骨汤 猪骨汤怎么做

  • “回娘家时,妈妈用大锅炖的汤,女儿很喜欢喝,回来后就买了骨头用小锅炖来喝,味道也不错”食材明细主料猪腿骨(500克)辅料胡萝卜(一根)小葱(一棵)姜(两片)料酒(适量)盐(适量)葱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)猪骨汤的做法步骤1、猪腿骨从中间剁开,这样骨髓很容易喝到,用开水焯去血水。2、胡...
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排骨汤的做法 清淡排骨汤 排骨汤怎么做
  • 排骨汤的做法 清淡排骨汤 排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(800克)辅料精盐(适量)葱花(适量)调味鲜(适量)姜片(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨汤的做法步骤1、排骨冼净。2、排骨冼净斩件。3、取电压锅放进排骨,姜片,适量的清水。4、盖好锅盖高压20分钟左右。5、待冷却后开盖,调入精盐再次烧开。调入调味鲜,葱花即可...
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大骨汤的做法 营养美味大骨汤 大骨汤怎么做
  • 大骨汤的做法 营养美味大骨汤 大骨汤怎么做

  • 食材明细主料大骨(适量)蛏干(适量)干贝(适量)玉米(适量)干香菇(适量)辅料姜片(适量)姜末(适量)配料盐(适量)其他(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大骨汤的做法步骤1、原料洗净备用2、锅里放水加姜末烧开,放入大骨焯出血沫,捞出洗净3、香菇、干贝、蛏干洗净用温水泡开,玉米对半切开4、把洗好的大...
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酱骨大骨汤的做法 酱骨,大骨汤 酱骨大骨汤怎么做
  • 酱骨大骨汤的做法 酱骨,大骨汤 酱骨大骨汤怎么做

  • “一般我们家人,都不太喜欢大骨汤熬好的肉,觉得没有味道,大骨汤熬好后,骨头捞出来,红烧一下,超下饭。”食材明细主料大棒骨(1根)水果玉米(1根)莲藕(1根)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱骨大骨汤的做法步骤1、大棒骨,买的时候就...
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骨头汤的做法 这是骨头汤 骨头汤怎么做
  • 骨头汤的做法 这是骨头汤 骨头汤怎么做

  • “一份炒剩饭引发关注......一大早赶紧去市场上买块骨头犒劳大家。本想买排骨的。兜里的硬币告诉我,还是8块钱的骨头更合适。🤦🏻‍♀️”食材明细重头戏骨头(1根8块)冬瓜(1块)辅助盐(5g看汤放)姜(能切5-6片就行)葱头(看心情放)请准备一个没漏的砂锅。砂锅(炖汤)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗...
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鸡骨草龙骨汤怎么做-鸡骨草龙骨汤的做法
  • 鸡骨草龙骨汤怎么做-鸡骨草龙骨汤的做法

  • “鸡骨草,促进消化,清热利湿,散瘀止痛,对肝炎、胃炎有很好的疗效。”食材明细主料鸡骨草(250克)辅料猪龙骨(250克)盐(3克)鸡精(2克)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡骨草龙骨汤的做法步骤1、把龙骨斩件洗净备用。2、把鸡骨草清洗干净。3、把鸡骨草和龙骨放入电压力煲里,加入适量水...
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排骨汤的做法 营养排骨汤 排骨汤怎么做
  • 排骨汤的做法 营养排骨汤 排骨汤怎么做

  • “简单又营养的排骨汤....”食材明细主料排骨(适量)辅料白萝卜(适量)生姜(适量)葱(适量)党参(适量)八角(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨汤的做法步骤1、准备好所需材料:排骨剁块,清洗干净,生姜切片,葱切断、末,白萝卜切块。2、锅中加水烧开,加入料酒...
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大骨汤的做法 大骨汤—秋色 大骨汤怎么做
  • 大骨汤的做法 大骨汤—秋色 大骨汤怎么做

  • “秋天的炖汤的食材真是很丰富,昨天买的大骨用了一部分,家里还有从地里摘回来的玉米、挖的红薯,和着新鲜的花生、莲藕一锅炖了。哈哈,做前忘记拍照了,只能看看成品了。”食材明细主料猪大骨(适量)辅料红薯(适量)玉米(适量)莲藕(适量)花生(适量)配料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时...
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牛骨汤的做法 牛骨汤-补钙圣品 牛骨汤怎么做
  • 牛骨汤的做法 牛骨汤-补钙圣品 牛骨汤怎么做

  • “俺娘手腕断过,人老了恢复的很糟,所以我喜欢给他炖骨头汤补钙,凡事做的多了,便得心应手,我最开始的时候,连肉都不愿切,觉得那肉摸上去心里返潮,现在却把做饭当做乐趣,呵呵,时间的历练啊。”食材明细主料牛骨头(1.5公斤)辅料胡萝卜(3根)配料葱(1根)姜(4片)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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骨头汤的做法 万能骨头汤 骨头汤怎么做
  • 骨头汤的做法 万能骨头汤 骨头汤怎么做

  • “熬一锅绝世好汤底,可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹,用来代替煮东西时所需要用的水;让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。”食材明细主料大棒骨(适量)辅料胡萝卜(适量)配料葱(适量)姜(适量)醋(几滴)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)骨头汤的做法步骤1、大棒骨先洗干...
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骨头汤的做法 【东北】骨头汤 骨头汤怎么做
  • 骨头汤的做法 【东北】骨头汤 骨头汤怎么做

  • “骨头汤中富含胶原蛋白,营养丰富,骨头的精髓在汤里。常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,是大家日常养生的好选择。经常喝可以使身体强壮,可以减缓老年人骨骼软化,还能够促进青少年骨骼的增长。”食材明细主料猪棒骨(1根)辅料陈皮(1块)葱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煮...
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鸡骨草猪骨汤怎么做-鸡骨草猪骨汤的做法
  • 鸡骨草猪骨汤怎么做-鸡骨草猪骨汤的做法

  • “稍有闲清,细细煲汤,慢慢品汤。众所周知,广东人爱喝汤,我家也是无汤不欢,小公主每餐都要喝汤,宁可不吃饭。近几天喉咙有少许不舒服,吃药不如喝汤,鸡骨草有清热去湿的功放,煲了鸡骨草猪骨汤!”食材明细主料猪龙骨(适量)鸡骨草(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡骨草猪...
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鸡骨草骨头汤怎么做-鸡骨草骨头汤的做法
  • 鸡骨草骨头汤怎么做-鸡骨草骨头汤的做法

  • “鸡骨草具清热利湿、益胃健脾的功能。多在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤。”食材明细主料鸡骨草(200g)骨头(350g)辅料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡骨草骨头汤的做法步骤1、鸡骨草用剪刀剪至小段,泡水2小时。2、鸡骨草清洗至没有沙子。3、骨头洗净备用。4、取出高压...
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羊骨汤的做法 冬日暖身汤——羊骨汤 羊骨汤怎么做
  • 羊骨汤的做法 冬日暖身汤——羊骨汤 羊骨汤怎么做

  • 食材明细主料羊棒骨(1500g)羊龙骨(1000g)辅料胡萝卜(500g)黄胡萝卜(500g)冬瓜(500g)调料姜(1块)花椒(5g)茴香(5g)地椒(5块)香菜(适量)小葱(适量)盐(20g)白胡椒粉粒(5g)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊骨汤的做法步骤1、羊龙骨即羊蝎子,羊棒骨,洗净,冷水下锅汆水打去血沫,捞出备用。2、砂锅中加入温...
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大骨汤炖排骨怎么做-大骨汤炖排骨的做法
  • 大骨汤炖排骨怎么做-大骨汤炖排骨的做法

  • “排骨汤是家家户户餐桌上常见的一道汤,今天我做的这款排骨汤是用猪棒骨汤炖制的,使营养成分更加丰富,每年冬天妈妈总是买来带肉的猪棒骨,在炉灶上慢火炖上一锅,每个人一小碗吃肉喝汤,这就是我们家乡到了冬天家家户户冬补的重要食材,等到肉都吃完了剩下的骨头扔了怪可惜的,就拿来...
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鸡骨草龙骨汤的做法 广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤 鸡骨草龙骨汤怎么做
  • 鸡骨草龙骨汤的做法 广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤 鸡骨草龙骨汤怎么做

  • “鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药,具有清热利湿、益胃健脾的功效,尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用,可以养肝护肝。鸡骨草性凉味甘,尤其对于那些肝病患者大有裨益。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统,有食疗的功效。如果用鸡骨草煲汤,不仅味道鲜美,而且喝...
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骨汤面的做法 骨汤面(珠江面) 骨汤面怎么做
  • 骨汤面的做法 骨汤面(珠江面) 骨汤面怎么做

  • “不想吃油多食物骨汤面不仅营养而且简易”食材明细主料珠江面(适量)骨汤(适量)辅料盐(适量)芝麻酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)骨汤面的做法步骤1、骨汤(昨天炖的肘子汤放在冰箱冷藏中,今天成冻儿了)2、清水里面加入骨汤冻儿,一起加热成汤直至沸腾。3、待汤...
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