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关于黄金芝士蛋黄酥的做法步骤的餐饮百科

黄金芝士蛋黄酥怎么做-黄金芝士蛋黄酥的做法
  • 黄金芝士蛋黄酥怎么做-黄金芝士蛋黄酥的做法

  • 食材明细主料白豆沙坯(1800克)细砂糖(400克)黄油(80克)鸭蛋黄(适量)中筋面粉(160克)糖粉(35克)猪油(50克)水(65克)黄金芝士粉(12克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄金芝士蛋黄酥的做法步骤1、白豆沙馅做法:白芸豆洗净,用水浸泡一夜。2、泡发好后逐个剥去表皮。3、锅里加入盖过豆仁的水,...
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黄金芝士堡面包的做法 黄金芝士堡面包做法 黄金芝士堡面包怎么做
  • 黄金芝士堡面包的做法 黄金芝士堡面包做法 黄金芝士堡面包怎么做

  • 食材明细主料水(80g)盐(3g)牛奶(65)细糖(20g)芝士片(适量)辅料高筋面粉(248g)干酵母(3g)奶粉(10g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金芝士堡面包的做法步骤1、将汤种部分中的水和牛奶混合均匀后,加入面粉;2、边加热边搅拌,加热至65度左右,面糊搅拌会出现纹路即可;3、取下面糊盖保鲜...
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黄金芝士卷怎么做-黄金芝士卷的做法
  • 黄金芝士卷怎么做-黄金芝士卷的做法

  • 食材明细主料面包粉(160克)低筋面粉(32克)辅料芝士粉(8克)细砂糖(32克)盐(2.5克)干酵母(2.5克)奶粉(8克)鸡蛋(20克)水(103克)黄油(16克)土豆沙拉馅土豆泥(260克)玉米粒(适量)青豆粒(适量)火腿粒(适量)沙拉酱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金芝士卷的做法步骤1、将面团揉至...
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港式黄金芝士西多士怎么做-港式黄金芝士西多士的做法
  • 港式黄金芝士西多士怎么做-港式黄金芝士西多士的做法

  • “挂满蛋液的煎吐司里加上咸香的芝士和新鲜蔬菜,味道实在是好!”食材明细主料吐司(1~2片)芝士(一片)生菜(适量)洋葱(适量)番茄(适量)辅料沙拉酱(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)港式黄金芝士西多士的做法步骤1、取1~2片吐司(我这个是一片的量)2、摆上生菜3、放一片芝士4、再撒上...
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黄金蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆~【黄金蛋黄酥】 黄金蛋黄酥怎么做
  • 黄金蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆~【黄金蛋黄酥】 黄金蛋黄酥怎么做

  • “相信大家做东西都有个兴趣高峰期,一旦想做恨不得天天都要做,我就那样,头天做完紫薯螺旋酥,第二天又做的这款黄金蛋黄酥,本想放几克南瓜粉做造型的蛋黄酥的,后面操作的时候,有点难度,果断放弃,直接上经典蛋黄酥造型,没有南瓜粉的等量中筋面粉代替,没必要纠结这个。”食材明细油皮中...
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黄金芝士吐司怎么做-黄金芝士吐司的做法
  • 黄金芝士吐司怎么做-黄金芝士吐司的做法

  • 食材明细主料高筋粉(300克)黄金芝士粉(7克)牛奶(45克)淡奶油(120克)蛋液(36克)细砂糖(35克)盐(4克)酵母(6克)黄油(35克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金芝士吐司的做法步骤1、后油法,除黄油以外的所有原料都放进面包机,揉至扩展阶段,再加入黄油揉至完成阶段。2、盖上保鲜膜发酵至2.5倍大...
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黄金芝士鸡肉卷的做法 港式黄金芝士鸡肉卷 黄金芝士鸡肉卷怎么做
  • 黄金芝士鸡肉卷的做法 港式黄金芝士鸡肉卷 黄金芝士鸡肉卷怎么做

  • “最近吃了两款夹心鸡翼,一款是燕窝鸡翼,一款是芝士鸡翼,都是夹心鸡翼,虽然燕窝鸡翼贵很多,口感上还是芝士鸡翼味道比较好,没有鸡翼,用鸡胸肉代替,还可以吃到更多鸡肉滑嫩的口感,总体口感酥脆香滑,有两种不同cheese的口感。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料葛粉(适量)面包粉(适量)鸡蛋(适量...
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黄金芝士卷 怎么做-黄金芝士卷 的做法
  • 黄金芝士卷 怎么做-黄金芝士卷 的做法

  • “蛋黄,在烘焙中不仅仅是做为食材用以其中,在作品进炉前涮上薄薄的一层蛋黄液,增色增香。做法式紫薯派中多出来的紫薯泥,也不想就这么直接吃掉,还寻思着如何让它发挥另一个作用,看到家里的白方包和香蕉就有主意了,紫薯泥太少,添入香蕉,营养更丰富,而又添入的芝士奶香味更浓,咬一口还...
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黄金芝士饼干的做法 超好吃的黄金芝士饼干,快点来做吧 黄金芝士饼干怎么做
  • 黄金芝士饼干的做法 超好吃的黄金芝士饼干,快点来做吧 黄金芝士饼干怎么做

  • “做饼干,大家做的最多的应该是蔓越莓饼干,虽然很好吃,不过也要换个口味了,这款黄金芝士饼干,首先颜值就很高啊,其次味道也是超级棒,包装好了之后,送人真的是超级棒,喜欢吃饼干的亲,都试试吧!”食材明细主料黄油(60克)低筋面粉(80克)盐(2克)黑芝麻(10克)辅料全蛋液(15克)糖粉(30克)黄金芝士粉(15...
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黄金土豆芝士球怎么做-黄金土豆芝士球的做法
  • 黄金土豆芝士球怎么做-黄金土豆芝士球的做法

  • “菜谱是原味,可以按喜好添加白糖,做成甜味黄金土豆芝士球”食材明细主料芝士(2片)土豆(1个)辅料糯米粉(适量)鸡蛋(1个)牛奶(适量)原味(口味)溜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金土豆芝士球的做法步骤1、土豆削皮后切块微波炉至熟,压成土豆泥。乘热加入牛奶、鸡蛋、糯米粉拌匀成团2、芝士片卷...
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黄金芝士土豆球怎么做-黄金芝士土豆球的做法
  • 黄金芝士土豆球怎么做-黄金芝士土豆球的做法

  • “空气炸锅做的黄金芝士土豆球,外皮金黄,外焦里嫩,上色非常均匀,漂亮的没话说。最主要的是它完全无油,不用担心脂肪过量,减肥的妹子也可以放心享用哈!”食材明细主料土豆(适量)芝士片(2片)辅料盐(少许)面包糠(适量)白胡椒粉(少许)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄金芝士土豆球的做法步...
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黄金芝士饭团怎么做-黄金芝士饭团的做法
  • 黄金芝士饭团怎么做-黄金芝士饭团的做法

  • “家有小儿,对于食材到模具的选择,我是非常严谨的。上周有幸得到了阳晨公司寄出的模具试用,今天收到就迫不及待的做起来。外面餐厅再丰盛,也不如自己亲手做出来的可口。简单的一碗饭,换个花样,为生活增添了不少色彩。”食材明细主料米饭(300克)牛奶(20克)培根(2片)芹菜(20克)橄榄油(10克...
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黄金芝士香葱圈怎么做-黄金芝士香葱圈的做法
  • 黄金芝士香葱圈怎么做-黄金芝士香葱圈的做法

  • “试做了两拨,改动了一些地方,减去了原先盐的粉量,适当的增加了糖量,也增加了葱的存在感,在此特别说一句,不管你是否喜好葱,个人还是建议你多加一点进去,除了能掩盖芝士粉的气味外,配色上能更加诱人!”食材明细主料低粉(85克)黄金芝士粉(10克)辅料黄油(45克)蛋液(25克)配料糖粉(30克)香葱(适量...
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黄金芝士薯球怎么做-黄金芝士薯球的做法
  • 黄金芝士薯球怎么做-黄金芝士薯球的做法

  • “这个黄金芝士薯球空口吃就已经非常好吃了,搭配番茄沙司也是个不错的小零食,一眨眼一盘就没有了。”食材明细主料马苏里拉芝士(适量(或早餐芝士片))土豆(2个)辅料面粉(3勺)黑胡椒粉(半勺)胡萝卜(1/3根)面包糠(适量)鸡蛋(1个)葱(半根)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄金芝士薯球的做法步骤...
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黄金芝士酸奶吐司的做法 【黄金芝士酸奶吐司】 黄金芝士酸奶吐司怎么做
  • 黄金芝士酸奶吐司的做法 【黄金芝士酸奶吐司】 黄金芝士酸奶吐司怎么做

  • “有幸试用到了一款强大的厨师机,到手就先做了个蛋糕卷,然后转天又做了吐司,不过第一次用厨师机打面团,实在是没经验,打了好久才终于让我折腾好了这团面呀。。。个中艰辛就不一一诉说啦~同学们直接来看成品就好啦~~材料:面团:高筋面粉240g,黄金芝士粉10g,酸奶120g,蛋液44g,黄油20g,盐...
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美味黄金芝士蛋黄酥如何做简单又好吃
  • 美味黄金芝士蛋黄酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时黄金芝士蛋黄酥一听这一道菜,可能觉得非常容易制作,但实际上,对于这样一道看似简单的菜,要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键,其实主要在制作过程中对火候的控制。在选择好材料之后,如何合理安排...
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黄金甘薯芝士条怎么做-黄金甘薯芝士条的做法
  • 黄金甘薯芝士条怎么做-黄金甘薯芝士条的做法

  • “红薯与芝士的融合,是非常奇妙的滋味看着金黄的外表,就已经勾起我的味蕾。哈哈~~~~~~~”食材明细饼干底材料饼干(70克)黄油(30克)奶油奶酪(100克)细砂糖(30克)低筋面粉(30克)鸡蛋(30克)淡奶油(50克)蜂蜜(30克)辅料红薯(1个)黄油(30克)淡奶油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金甘薯芝...
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黄金芝士士鸡排的做法 黄金芝士鸡排 黄金芝士士鸡排怎么做
  • 黄金芝士士鸡排的做法 黄金芝士鸡排 黄金芝士士鸡排怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(300克)芝士(10片)辅料面粉(100克)面包糠(100克)鸡蛋(1个)配料胡椒粉(1茶匙)蚝油(1茶匙)生抽(1汤匙)料酒(2茶匙)盐(少许)糖(少许)油(1汤匙)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金芝士士鸡排的做法步骤1、将鸡肉洗净沥干水份,片成薄片2、用刀背将鸡肉敲松散3、敲好的鸡肉,加胡椒粉...
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黄金芝士焗饭怎么做-黄金芝士焗饭的做法
  • 黄金芝士焗饭怎么做-黄金芝士焗饭的做法

  • “黄金芝士焗饭,浓浓芝士拉丝,一口下去那滋味根本无法言表,只有吃的人才能体会到哦😊。”食材明细主料马苏里拉奶酪(250g)鸡胸肉(50g)红萝卜(100g)洋葱(50块)大青椒(半个)玉米(50g)白米饭(300g)甜豆(20g)辅料黄油(10g)盐(5g)料酒(1勺)老抽(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄金芝士焗饭的做法...
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黄金芝士条怎么做-黄金芝士条的做法
  • 黄金芝士条怎么做-黄金芝士条的做法

  • “让你停不了口的黄金芝士条”食材明细主料芝士片(10片)面包糖(200g)鸡蛋(2个)辅料玉米淀粉(50g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金芝士条的做法步骤1、准备所有材料2、鸡蛋打散3、芝士片卷成圆柱状,沾玉米淀粉4、沾上鸡蛋液5、最后沾满面包糠,再次重复3、4、5步骤6、做好所有...
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芝士黄金球怎么做-芝士黄金球的做法
  • 芝士黄金球怎么做-芝士黄金球的做法

  • “今来一款:芝士黄金球,是用红薯和芝士搭配面粉制作而成的,口感曼妙,甜度适中,简单易操作,好吃零负担!”食材明细主料熟红薯(适量)芝士(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝士黄金球的做法步骤1、红薯提前蒸好,芝士备用。2、红薯去皮捣成泥,可过筛口感更细腻,也可不过...
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好吃黄金芝士蛋黄酥如何做简单又好吃
  • 好吃黄金芝士蛋黄酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黄金芝士蛋黄酥这一道菜,听起来很普通,实际上并不然,对于这样的一道菜,如何做到既美味又容易做,对于经常做菜的高手来说,当然不难,但对于很少研究菜式的人来说,也许还会觉得是一个不小的挑战。那么,如何做好这样一...
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黄金芝士虾球怎么做-黄金芝士虾球的做法
  • 黄金芝士虾球怎么做-黄金芝士虾球的做法

  • “今天说的这道菜以土豆为主,经过调味,裹入鲜虾,包上金黄的外衣,炸好之后,整个金灿灿,圆滚滚的,外酥里软,好看又好吃!它就是饭店里卖70块一盘的芝士虾球,在家做,成本只要10元钱,爱吃多少就管够!”食材明细主料土豆(1个)鲜虾(8个)黑胡椒粉(2克)盐(2克)酱油(15克)辅料黄油(10克)淡奶油(10克)鸡蛋(1个)黄...
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黄金芝士酥的做法 层次分明香酥黄金芝士酥 黄金芝士酥怎么做
  • 黄金芝士酥的做法 层次分明香酥黄金芝士酥 黄金芝士酥怎么做

  • “这款点心仪已久,今天终于下决心试着做做,正好家中还备有上次做饼干剩下的黄金芝士。成品不仅有漂亮的外在,一口咬下去,内馅的美味更让人惊喜,我做了甜、咸两种口味相当好吃哦!”食材明细主料中粉(62克)糖粉(13克)猪油(20克)清水(适量)黄金芝士粉(4克)辅料低粉(56克)猪油(30克)配料南瓜蛋黄...
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黄金芝士沙拉卷的做法 我不是蛋糕卷哦。【黄金芝士沙拉卷】 黄金芝士沙拉卷怎么做
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