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关于香煎鸡排的做法的餐饮百科

香煎鸡排的做法 香煎鸡排(一吃两菜) 香煎鸡排怎么做
  • 香煎鸡排的做法 香煎鸡排(一吃两菜) 香煎鸡排怎么做

  • “这道菜是我们家的保留菜,一次可以出两道菜,非常方便。而且这种做法煎出来的鸡排,不仅有金黄的外皮,还有特别香嫩的肉汁。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料胡萝卜(1根)洋葱(半个)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)迷迭香(适量)披萨草(适量)香草(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎鸡排的做法步...
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香煎鸡排怎么做-香煎鸡排的做法
  • 香煎鸡排怎么做-香煎鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡排(适量)辅料姜粉(适量)胡椒粉(少许)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香煎鸡排的做法步骤1、小鸡排清洗干净,去筋膜用刀背敲打一下,加入适量盐,胡椒粉,姜粉,生抽腌制十分钟。2、热锅入油,放入腌好的鸡排煎至定型翻面煎。3、两面煎至金黄...
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香煎鸡排的做法 馍+香煎鸡排 香煎鸡排怎么做
  • 香煎鸡排的做法 馍+香煎鸡排 香煎鸡排怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱头(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)面包屑(适量)面粉(适量)发酵粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鸡排的做法步骤1、鸡胸拍松(好入味),如果块大可以分成2快。2、放盐、料酒、糖、葱头丝、胡椒粉腌1小时。3、腌好的...
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煎蒜香猪排的做法 煎蒜香猪排(吃法1) 煎蒜香猪排怎么做
  • 煎蒜香猪排的做法 煎蒜香猪排(吃法1) 煎蒜香猪排怎么做

  • “猪排我很爱吃,每次做的时候我都会多做一些。”食材明细主料猪排(适量)辅料红白洋葱(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)白面(适量)面包糠(适量)配料黄酒(适量)胡椒面(适量)盐(适量)蒜(适量)豆豉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎蒜香猪排的做法步骤1、猪排洗干净。2、有刀背...
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香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎么做
  • 香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎么做

  • “情人节晚上的西餐是临时想到要做的,所以逛街回来的路上就去超市买了牛排。即便是在英国,我们俩也基本吃中餐,除了偶尔吃意面和披萨。所以今晚的牛排也算我特地花心思表达一下我的心意啦。本来想买黑椒酱的,超市没有卖,就回家自己调了汁。做法非常简单,不过非常好吃,入足了味道...
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香煎羊排怎么做-香煎羊排的做法
  • 香煎羊排怎么做-香煎羊排的做法

  • “我今天分享的香煎羊排也用到了一些西式的调料,这样处理的羊排不会有过重的膻味儿,跟我们日常吃的羊肉,孜然,辣椒粉金牌组合有很大区别,口味偏西式一点,我搭配了土豆和小番茄做配菜,这样一份羊排不仅好吃,能量也是够的,特别适合营造烛光晚餐的氛围感!”食材明细主料羊排(4块)小番茄(...
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香煎牛排的做法 香煎牛排(家庭版) 香煎牛排怎么做
  • 香煎牛排的做法 香煎牛排(家庭版) 香煎牛排怎么做

  • “最近这几年,全国各地都出现了不少的牛排馆。但是在外面吃牛排价格小贵。在超市买的半成品呐,大家都会担心这个冻牛肉不太卫生。今天自己就动手做一份牛排,我用了十块钱的新鲜牛肉做了两块。虽然味道比不上外面餐馆的,但是哄小朋友吃还是可以的哟。而且制作的方法非常的简单...
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香煎牛排怎么做-香煎牛排的做法
  • 香煎牛排怎么做-香煎牛排的做法

  • 食材明细主料牛排(适量)辅料食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香煎牛排的做法步骤1、牛排提前解冻好备用(腌制好的)。2、热锅入油,放入牛排煎约两分钟翻面煎。3、煎至两面金黄,加入少许温水焖煮两分钟至熟。4、即将出锅。5、成品图。小窍门个人喜欢吃原味的,也可加...
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香柠煎鸡排怎么做-香柠煎鸡排的做法
  • 香柠煎鸡排怎么做-香柠煎鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料柠檬酱:柠檬(1只)清水(适量)白砂糖(7勺)水淀粉(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)蛋液(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香柠煎鸡排的做法步骤1、鸡胸肉1块,横剖成2片;2、用松肉锤把鸡肉的正反面都敲一遍;3、柠檬1只挤出汁、鸡蛋1只打...
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香煎猪排怎么做-香煎猪排的做法
  • 香煎猪排怎么做-香煎猪排的做法

  • 食材明细主料梅头肉(一块)调料姜(少许)葱(少许)白糖(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)老抽(少许)淀粉(少许)油(少许)蚝油(少许)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎猪排的做法步骤1、梅头肉买回来,清洗干净,对半切开,太厚很难煎熟透。2、用刀背敲打,松弛筋膜,而且腌入味点。3、下调料,按着顺序,姜,葱,白...
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香煎猪排的做法 简单营养----香煎猪排 香煎猪排怎么做
  • 香煎猪排的做法 简单营养----香煎猪排 香煎猪排怎么做

  • “材料:牛排500g(分割成三片),圆葱丝、盐、黑胡椒粉、老抽、味精少许。做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,煎的时候不会回缩,用料腌制十分钟备用。2、煎制牛排时火候要把握好:既要能够将牛肉表面迅速加热,又不能使肉质的细胞壁破裂,而且最好用厚底铁锅,因为厚厚的生铁导热均匀受热快...
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煎鸡腿排怎么做-煎鸡腿排的做法
  • 煎鸡腿排怎么做-煎鸡腿排的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(2只)辅料葱姜末(1匙)花生油(3勺)生抽(1匙)调料料酒(1勺)盐(少许)黑椒酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎鸡腿排的做法步骤1、琵琶腿去骨取肉,肉皮朝下,在肉上划几刀,使鸡腿肉能铺成片。2、把鸡肉放盆里,加料酒,盐,生抽,葱姜末腌30分钟。3、中间记得翻面。4、平底...
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柠香煎鸡排的做法 【浙江】柠香煎鸡排 柠香煎鸡排怎么做
  • 柠香煎鸡排的做法 【浙江】柠香煎鸡排 柠香煎鸡排怎么做

  • “现在的人们在春节期间已经不再注重大鱼大肉,弄上一大桌子的菜肴,像两口之家的年轻人更注重的是吃饭的氛围。煎上2份鸡排,配上一些蔬菜,再喝上一杯红酒,惬意又温馨。”食材明细主料鸡胸肉(1块)西芹(1段)彩椒(0.5个)蒜末(1茶匙)高汤(50克)水淀粉(1汤匙)荷兰豆(50克)食用油(适量)腌料生抽(1茶匙)...
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香酥煎鸡排怎么做-香酥煎鸡排的做法
  • 香酥煎鸡排怎么做-香酥煎鸡排的做法

  • “不都是说炸鸡排吗?会什么你叫煎?油放的少啊,多放油就是炸,2岁多的宝宝每天食用油不超过20克,炸一炸这油量肯定不止,而且油炸的食物没有营养可谈。妈妈自己在家亲手做爱心鸡排,不用担心复炸油,还不用担心油超标,不会不卫生,更加不会不好吃的啦。参考月龄:20M+”食材明细主料鸡胸肉(1...
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香蒜煎鸡排怎么做-香蒜煎鸡排的做法
  • 香蒜煎鸡排怎么做-香蒜煎鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(1块)蒜(1头)辅料蜂蜜(1勺)盐(少许)料酒(少许)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蒜煎鸡排的做法步骤1、蒜剁碎,加入盐、蜂蜜拌匀备用。2、鸡脯肉从中间剖开,加入料酒抓匀,放入盐、蒜蓉揉搓片刻,盖保鲜膜入冰箱冷藏室腌制一夜。3、平底锅倒少量油,放入腌好的鸡排中火...
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香煎排骨怎么做-香煎排骨的做法
  • 香煎排骨怎么做-香煎排骨的做法

  • “排骨的营养价值高,对于减肥爱吃香的朋友,热量并非很高!口味咸甜,加上排骨本身的香味,令人流连忘返。”食材明细主料新鲜排骨(两条排骨)辅料蒜头(适量)糖(适量)辅料葱(适量)酱油(1勺)姜丝(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎排骨的做法步骤1、将新鲜的排骨用高压锅压过,去水晾干,或...
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香煎子排怎么做-香煎子排的做法
  • 香煎子排怎么做-香煎子排的做法

  • 食材明细主料猪排(250克)水饺(250克)辅料干辣椒(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎子排的做法步骤1、猪排砍成小块2、猪排砍成小块3、水饺4、锅内烧油8成把猪排和水饺炸好5、把水饺摆好6、锅内烧油放干辣椒煸香,放姜蒜米,放排骨,盐,加点水,等汁收干即可...
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干煎鸡排怎么做-干煎鸡排的做法
  • 干煎鸡排怎么做-干煎鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3只)辅料生姜(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煎鸡排的做法步骤1、鸡腿洗净,撕去肥油,去骨。肉厚的地方横切几刀。2、加生姜,料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟左右。3、不粘锅烧热,不用加油,鸡皮朝下放入锅中。4、中小火煎至两面焦黄。...
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香煎鱼排怎么做-香煎鱼排的做法
  • 香煎鱼排怎么做-香煎鱼排的做法

  • “从超市买来白鲢去头去尾的冻鱼排,将其化冻之后我就做了一份香煎鱼排。”食材明细主料冻鱼排(2000克)辅料食用油(100ml)食用盐(半勺)姜片(8片)葱段(1节)红线椒(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎鱼排的做法步骤1、鱼排化冻。2、鱼排撒入料酒,食盐,生姜片,腌制半小时。3、将腌制...
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香煎牛排的做法 【天津】香煎牛排 香煎牛排怎么做
  • 香煎牛排的做法 【天津】香煎牛排 香煎牛排怎么做

  • “天津是个包容性极强的城市,不仅仅体现在文化,经济,务工等等方面也体现在食物上。偶尔吃个西餐换换口味也不错。”食材明细主料牛肉(一块)辅料红酒(适量)洋葱(少许)盐(少许)黑椒料(适量)生抽(少许)大蒜(少许)生菜(少许)橙子(两片)果酱(少许)黄油(一小块)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎牛排...
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香煎牛排的做法 #团圆饭#香煎牛排 香煎牛排怎么做
  • 香煎牛排的做法 #团圆饭#香煎牛排 香煎牛排怎么做

  • “红酒,黄油,黑椒,香气浓郁。牛排香嫩😋😍”食材明细主料牛排(一块)辅料黑胡椒酱(一袋)黄油(一小盒)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎牛排的做法步骤1、牛排,黑胡椒酱料,黄油,红酒。2、牛排两面剞斜刀。3、交叉斜刀。4、黄油融化。5、牛排放入。6、小火两面微煎。7、逼出牛肉中...
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香煎奥尔良鸡排怎么做-香煎奥尔良鸡排的做法
  • 香煎奥尔良鸡排怎么做-香煎奥尔良鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料奥尔良酱料(适量)料酒(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎奥尔良鸡排的做法步骤1、准备好鸡胸肉,清洗干净。2、在中间划几刀。3、加料酒和奥尔良酱料,用手抓匀。4、腌一个小时入味。5、起锅烧油,油七成热时,下入鸡排煎香至熟,煎至两...
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煎罗勒迷迭香鸡排的做法 香煎罗勒迷迭香鸡排 煎罗勒迷迭香鸡排怎么做
  • 煎罗勒迷迭香鸡排的做法 香煎罗勒迷迭香鸡排 煎罗勒迷迭香鸡排怎么做

  • “今天又老调重弹了,煎鸡排,这个菜既简单又顶肚,技术含量不高。但只想提提给鸡胸肉起刀花,这样既容易入味又容易熟。”食材明细主料鸡脯肉(2大块)辅料罗勒叶(4-6片)迷迭香(1小棵)配料李锦记生抽(2小匙)糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)白兰地(1小匙)嫩肉粉(1/3)水(1大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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蒜香煎鸡排怎么做-蒜香煎鸡排的做法
  • 蒜香煎鸡排怎么做-蒜香煎鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)调料大蒜(4瓣)蜂蜜(2茶匙)食盐(适量)黑胡椒碎(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香煎鸡排的做法步骤1、准备食材,鸡胸肉去筋膜,处理干净,4瓣大蒜切成末备用、准备蜂蜜2茶匙、食盐适量、黑胡椒碎适量。2、先做腌料,大蒜末放入碗中,加入2茶匙蜂蜜、1茶匙食...
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煎鸡排怎么做-煎鸡排的做法
  • 煎鸡排怎么做-煎鸡排的做法

  • “这个鸡排是用少量油煎制的,味道很棒。制作起来不耗时间,容易上手。我搭配了一个炒莲藕+炒青菜。配菜自由发挥哈😊”食材明细主料鸡胸肉(1块)食用盐(少量)五香粉(少量)料酒(少量)生抽(少量)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)面包糠(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鸡排的做法步骤1、先准...
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