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关于全麦酸奶面包的家常做法的餐饮百科

全麦酸奶面包怎么做-全麦酸奶面包的做法
  • 全麦酸奶面包怎么做-全麦酸奶面包的做法

  • “之前做了好多酸奶,又不能很快吃完,所以就找了个消耗酸奶的方子做面包,掺了些全麦粉一起做,出来的味道也不错哦~材料:高筋面粉360g,全麦粉40g,酵母4g,细砂糖32g,盐7g,酸奶330g”食材明细主料高筋面粉(360g)全麦粉(40g)酵母(4g)细砂糖(32g)辅料盐(7g)酸奶(330g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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全麦坚果奶酪面包怎么做-全麦坚果奶酪面包的做法
  • 全麦坚果奶酪面包怎么做-全麦坚果奶酪面包的做法

  • “孩子春游,做了2个大号的全麦坚果奶酪面包,抹上奶油奶酪,撒上各种坚果,每一口咬下去都是唇齿留香,添加了全麦粉,营养又健康。配方中全麦粉比较多,含水量也比较大,若全部用高筋面粉,按照平时和面习惯调整水份”食材明细主料高筋面粉(280克)全麦粉(120克)可可粉(10克)鸡蛋(60克(去壳))牛奶(240...
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全麦面包的做法的做法 全麦面包的做法(面包机一键式全麦面包) 全麦面包的做法怎么做
全麦牛奶面包怎么做-全麦牛奶面包的做法
  • 全麦牛奶面包怎么做-全麦牛奶面包的做法

  • “喜欢加了全麦粉的面包,心里总是感觉它更健康些。这款面包其实基本是欧包的配方,很少的糖,成品柔软,因加了黄油和牛奶,奶香味足,过年不吃馒头吃面包啦”食材明细主料纯牛奶(250G)高筋粉(260g)鸡蛋(1个)全麦粉(100g)黄油(40g)辅料酵母粉(4g)糖(15g)盐(3g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全...
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全麦酸奶土司的做法 全麦酸奶土司---面包机版 全麦酸奶土司怎么做
  • 全麦酸奶土司的做法 全麦酸奶土司---面包机版 全麦酸奶土司怎么做

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料高粉(245克)带麸皮的全麦粉(105克)无糖的低脂里海酸奶(255克)无盐黄油(20克)辅料细砂糖(20克)盐(5克)奶粉(6克)即发干酵母(4克)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦酸奶土司的做法步骤1、面包机桶中先倒入酸奶,依次加入细砂糖、盐、奶粉,再加入面粉、酵母;2...
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全麦酸奶花式面包怎么做-全麦酸奶花式面包的做法
  • 全麦酸奶花式面包怎么做-全麦酸奶花式面包的做法

  • “做了一大罐酸奶吃不完,拿来做面包正好,酸奶,红糖,全麦健康又营养的面包只有自己做才能放心哦”食材明细主料全麦粉(200g)高粉(20g)低粉(50g)辅料黄油(25g)红糖(30g)鸡蛋液(25g)白糖(25g)盐(3g)酸奶(172g)椰蓉(50g)酵母(4g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦酸奶花式面包的做法步骤1、自制酸奶...
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全麦奶酪小面包怎么做-全麦奶酪小面包的做法
  • 全麦奶酪小面包怎么做-全麦奶酪小面包的做法

  • “今天做几个非常简单的小面包,也不用揉出手套膜,我还另外添加了全麦粉。简单的揉揉、搓搓,再打个结,就完成啦。”食材明细主面团面包粉(45克)全麦粉(20克)奶粉(10克)鸡蛋(1个)奶酪(30克)中种面团面包粉(中种面团)(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(98克)调料黑芝麻(少许)白芝麻(少许)蛋液((刷表皮)少许)甜...
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全麦奶香面包怎么做-全麦奶香面包的做法
  • 全麦奶香面包怎么做-全麦奶香面包的做法

  • “一款非常蓬松,柔软又营养的面包,非常值得一试。看似普通,但采用了中种法制作,同时用了全奶,蛋清,淡奶油和全麦粉。所以虽然费点时间,但真的给你不一样的感觉。中种面团:全麦面包粉210克,糖15克,牛奶125克,酵母4克。主面团:全麦面包粉90克,糖35克,盐3克,奶粉8克,蛋清36克,淡奶油45克,玉米...
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全麦辫子面包的做法 奶酥粒全麦辫子面包 全麦辫子面包怎么做
  • 全麦辫子面包的做法 奶酥粒全麦辫子面包 全麦辫子面包怎么做

  • “记忆中妈妈最会做的面食就是包子,有胡萝卜包、水葫芦包、萝卜丝油渣包,还有最最诱人的肉包子。其实妈妈从来没认真教过我怎么做包子或者馒头,甚至于饺子。可自从大学毕业走出家门来到南方后,一向不喜欢吃包子、饺子的我,是那么的想念妈妈的包子、饺子。于是一边回忆妈妈的每...
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全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机--全麦面包 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(320g)辅料酵母(5g)橄榄油(30g)鸡蛋(1个)牛奶(125ml)盐(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g,橄榄油30g,鸡蛋1个,牛奶125ml,酵母粉5g。2、将30g橄榄油顺着面包机和面器的立柱倒下去,要粘上油,这样熟后不会粘连。3、倒入125...
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荞麦全麦面包的做法 麦麦面包(荞麦,全麦) 荞麦全麦面包怎么做
  • 荞麦全麦面包的做法 麦麦面包(荞麦,全麦) 荞麦全麦面包怎么做

  • “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒,全麦面粉,酵...
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全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机——全麦面包 全麦面包怎么做

  • “今天用面包机来试试全麦面包,好好吃哦😊。”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦粉(100g)纯牛奶(100ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)盐(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、往里倒入纯牛奶200毫升。2、倒入两个打散的鸡蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
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奶香全麦面包怎么做-奶香全麦面包的做法
  • 奶香全麦面包怎么做-奶香全麦面包的做法

  • “有幸在年菜的大比拼中,得到烤箱一个!还有就是大礼包!大礼包里的全麦面包粉,是俺最喜欢的!全麦面包粉--应该是面粉中的粗粮了吧。因为含有麦麸,口感有着不一般的香味,一种更接地气的味道!”食材明细主料全麦面包粉(250克)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)辅料橄榄油(15克)糖(12克)盐(6克)发酵粉(4克)牛奶...
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全麦面包的做法 100%全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 100%全麦面包 全麦面包怎么做

  • “100%的全麦粉,货真价实。这个配方需要12小时的发酵,所以口感并不干硬。要感谢小闺女噢!”食材明细主料黄油(10克)盐(2克)全麦面粉(250克)小个鸡蛋(1个)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)辅料葡萄干(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、把鸡蛋、蜂蜜、清水、...
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燕麦酸奶面包怎么做-燕麦酸奶面包的做法
  • 燕麦酸奶面包怎么做-燕麦酸奶面包的做法

  • 食材明细主料高粉(950克)桂格即食燕麦片(50克)辅料奶粉(50克)酵母(15克)鸡蛋(2只)酸奶(适量)油(50克)配料糖(150克)盐(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)燕麦酸奶面包的做法步骤1、所有干性原料。2、除油外的湿性原料。3、后油法机器揉出膜。4、温暖湿润处进行基础发酵。5、排气,分割...
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黑麦酸奶面包的做法 黑麦酸奶面包(面包机版) 黑麦酸奶面包怎么做
  • 黑麦酸奶面包的做法 黑麦酸奶面包(面包机版) 黑麦酸奶面包怎么做

  • 食材明细主料白鲨高筋面粉(338克)黑麦粉(38克)细砂糖(30克)干酵母(4克)酸奶(300克)辅料盐(7克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)黑麦酸奶面包的做法步骤1、材料备齐。2、所有材料放入面包机内揉面。3、面包机启动揉面程序,揉出薄膜状态即可,时间自定义大概25分钟。4、面团滚圆放入面包机...
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全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 【全麦面包】 全麦面包怎么做

  • “全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。以下是全麦面包的主要功效:1)全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。2)全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。3)全麦食品有助于减...
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全麦奶香小面包怎么做-全麦奶香小面包的做法
  • 全麦奶香小面包怎么做-全麦奶香小面包的做法

  • “摸索中,仅供参考。”食材明细主料全麦粉(270g)辅料麦片(40g)鸡蛋(1个)调料酵母粉(4g)白糖(10g)鲜牛奶(170g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦奶香小面包的做法步骤1、270g全麦粉。2、40g燕麦片。3、172g鲜牛奶。4、将上述3种食材全部倒入面盆中。5、4g酵母粉、10g白糖...
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全麦炼奶面包怎么做-全麦炼奶面包的做法
  • 全麦炼奶面包怎么做-全麦炼奶面包的做法

  • “现在的人都怎么了,忽然就要请我吃饭,也不说提前几天给我说一声,早知道这几天吃的素些,攒够肚子去一顿海吃那多划得来哦!哎!这么好吃的面包我也一气吃了俩,捂嘴偷笑哈!用了上一道高筋全麦面包粉还加了奶炼忒好吃哦!”食材明细中种全麦高筋面包粉(90g)清水(95g)酵母(2g)细砂糖(30g)主面团...
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全麦餐包的做法 自家面粉也出好面包---‘全麦餐包’ 全麦餐包怎么做
  • 全麦餐包的做法 自家面粉也出好面包---‘全麦餐包’ 全麦餐包怎么做

  • “上次回去从婆家拿了些自家磨的全麦粉,拿着时心里还在忐忑,这能不能揉出薄膜呢。试过了才知道却是意外的惊喜,美的我做了吐司面包和这餐包。当然,我做餐包是有私心的,一来天冷外面吃早餐容易进寒气,二来马上年关省省开支,三么就是那口子早饭吃不得甜食,只有这餐包夹鸡蛋是能接受...
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芝麻酸奶全麦包怎么做-芝麻酸奶全麦包的做法
  • 芝麻酸奶全麦包怎么做-芝麻酸奶全麦包的做法

  • 食材明细主料高粉(150g)全麦面粉(100g)原味酸奶(100g)牛奶(48g)辅料鸡蛋(25g)黑芝麻(500g)蜂蜜(200g)椰丝(适量)配料盐(3g)糖(33g)酵母(4g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻酸奶全麦包的做法步骤1、将芝麻洗净后放入高压锅中蒸上二十分钟,再放在阳光下晒干;再重复两,三次(这步的过程图...
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全麦酸奶辫子面包的做法 全麦酸奶辫子面包(一次发酵法) 全麦酸奶辫子面包怎么做
全麦面包的做法 面包机版【全麦面包】 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 面包机版【全麦面包】 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(420g)全麦粉(180g)辅料鲜牛奶(370g)奶粉(30g)即发干酵母(6g)黄油(30g)配料细砂糖(30g)红糖(30g)盐(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、1、准备好各种烤好的果仁、葡萄干等(我是用的酒渍黑加仑、蜜红豆、烤好的瓜子仁、核桃仁))2、把除黄油外的各种...
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全麦面包的做法 【欧洲】全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 【欧洲】全麦面包 全麦面包怎么做

  • “全麦算做粗粮里面含有麦麸,维生素含量和矿物质会增加,很简单的欧包做法,做法简单,不含糖分,是许多多糖症也可以食用的面包。现在在烘焙的路上乐趣多多,一起来吧。。”食材明细主料全麦面粉(300克)水(180克)辅料盐(3克)酵母粉(3克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤...
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全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做
  • 全麦面包的做法 85%全麦面包 全麦面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(220克)低粉(30克)辅料酵母(4克)盐(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黄油(13克)黑芝麻(装饰)(适量)鸡蛋液(装饰)(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料(酵母提前用温水兑开静置5分钟)混合。3、加入黄油。4、揉成光滑...
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