当前位置:味味甜 >

关于包菜肉沫炒米粉怎么做的餐饮百科

包菜肉沫炒米粉怎么做-包菜肉沫炒米粉的做法
  • 包菜肉沫炒米粉怎么做-包菜肉沫炒米粉的做法

  • “包菜和瘦肉滑搭配,荤素结合,少油,健康,吃了不怕胖喔”食材明细主料包菜(0.5棵)猪肉滑(适量)绿豆米粉(2棵)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)酱油(适量)沙茶酱(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜肉沫炒米粉的做法步骤1、猪肉滑加生粉,姜,蒜,酱油,沙茶酱拌匀,放置十分钟。包菜洗好...
  • 30826
酸菜肉沫生煎包怎么做-酸菜肉沫生煎包的做法
  • 酸菜肉沫生煎包怎么做-酸菜肉沫生煎包的做法

  • “外焦里嫩,皮薄馅香。”食材明细主料面粉(适量)酸菜(半棵)肉沫(适量)辅料酵母(少许)纯净水(少许(40度左右))葱(适量)调料盐(适量)老抽(少许)生抽(少许)香油(少许)藤椒油(少许)牡丹籽油(少许)五香粉(少许)味精(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜肉沫生煎包的做法步骤1、酸菜剁碎。2、酸菜挤出多...
  • 29182
毛豆米炒肉沫怎么做-毛豆米炒肉沫的做法
  • 毛豆米炒肉沫怎么做-毛豆米炒肉沫的做法

  • 食材明细主料毛豆米(250g)辅料猪瘦肉(200g)调料盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆米炒肉沫的做法步骤1、毛豆米在开水锅中小火煮十分钟。2、煮好的毛豆去皮,沥干。3、猪瘦肉剁沫。4、加入所有调料拌匀。5、锅预热倒油,放入葱...
  • 6980
包心菜鸡蛋炒米粉怎么做-包心菜鸡蛋炒米粉的做法
  • 包心菜鸡蛋炒米粉怎么做-包心菜鸡蛋炒米粉的做法

  • 食材明细主料包心菜(185克)鸡蛋(2个)米粉(345克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包心菜鸡蛋炒米粉的做法步骤1、材料:鸡蛋、包心菜、米粉2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将包心菜清洗一下、捞出。5、放在案板上切成丝...
  • 6917
酸菜肉沫炒饭怎么做-酸菜肉沫炒饭的做法
  • 酸菜肉沫炒饭怎么做-酸菜肉沫炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(900克)酸菜(1000克)红辣椒(3个)上肉(800克)辅料蒜(1个)姜(5片)配料白糖(适量)鸡粉(适量)油(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉沫炒饭的做法步骤1、米饭先放锅里煲,准备好食材2、酸菜在水里先泡一段时间3、蒜,姜切成沫4、锅里放油,加热5、放入姜蒜沫6、酸菜切碎7、...
  • 12660
肉沫米粉怎么做-肉沫米粉的做法
  • 肉沫米粉怎么做-肉沫米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)肉沫(适量)辅料花生米(适量)香菜(适量)调料油(适量)老抽(适量)盐和五香粉(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫米粉的做法步骤1、锅中热油加入切好的肉沫煸炒出油脂。2、炒制变色断生。3、加入适量葱花盐和五香粉老抽调味。4、炒制这样油滋滋。5...
  • 24688
包菜肉丁炒米粉怎么做-包菜肉丁炒米粉的做法
  • 包菜肉丁炒米粉怎么做-包菜肉丁炒米粉的做法

  • “因为天气不好,拍照也是效果很差,已经是找窗边最亮的了,拍出来远没有实物诱人呢!看来数码相机该换了!”食材明细主料米粉(4块)猪肉(适量)包菜(半个)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜肉丁炒米粉的做法步骤1、米粉提前泡软。2、猪肉肥瘦分开切丁。3、包菜洗净...
  • 7381
外婆菜炒肉沫怎么做-外婆菜炒肉沫的做法
  • 外婆菜炒肉沫怎么做-外婆菜炒肉沫的做法

  • “外婆菜配上肉沫红尖椒段真是下饭神器。”食材明细主料外婆菜(1包)五花肉沫(200g)辅料红尖椒段(100g)生姜(1块)大蒜(3粒)小葱(1把)调料盐(少许)鸡精(少许)花椒粉(1勺)蚝油(半勺)生抽(1勺)料酒(半勺)食用油(适量)白糖(少许)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)外婆菜炒肉沫的做法步骤1、准备食材。2、小...
  • 29525
榄菜肉沫炒豆角怎么做-榄菜肉沫炒豆角的做法
  • 榄菜肉沫炒豆角怎么做-榄菜肉沫炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)橄榄菜(适量)肉沫(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榄菜肉沫炒豆角的做法步骤1、豆角洗净切小丁2、剁好的肉沫加入少许生抽,蚝油,盐拌匀3、热锅下油煸炒香肉沫4、放入豆角丁一起翻炒均匀5、少许盐调味6、再加入...
  • 12157
包菜豆角炒米粉怎么做-包菜豆角炒米粉的做法
  • 包菜豆角炒米粉怎么做-包菜豆角炒米粉的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)四季豆(适量)胡萝卜(适量)米粉干(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜豆角炒米粉的做法步骤1、米粉干用冷水泡软。2、胡萝卜、四季豆、包菜切丝。3、锅中放油烧热,放入豆角、胡萝卜翻炒。4、放入包菜翻炒2分钟。5、泡软的米...
  • 12558
肉沫海米青菜粥怎么做-肉沫海米青菜粥的做法
  • 肉沫海米青菜粥怎么做-肉沫海米青菜粥的做法

  • 食材明细主料海米(1把)肉糜(100g)青菜(1把)熬好的白粥(适量)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(适量)生抽(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉沫海米青菜粥的做法步骤1、取金钩海米浸泡。2、泡好的海米。3、青菜摘洗干净切末。4、取肉糜。5、冻肉糜改刀。6、切葱姜末。7、煮好的...
  • 4877
肉沫粉丝娃娃菜怎么做-肉沫粉丝娃娃菜的做法
  • 肉沫粉丝娃娃菜怎么做-肉沫粉丝娃娃菜的做法

  • “我们在饭店会常点娃娃菜,一般会选择干锅的。考虑到小朋友的口味,加上有点小贫血,医生嘱咐多吃青菜和瘦肉。于是选择做这款肉沫清蒸娃娃菜,营养又健康。”食材明细主料娃娃菜(1棵)辅料粉丝(20克)大蒜(10棵)猪肉(80克)盐(适量)味极鲜(适量)白糖(适量)淀粉(适量)水(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
  • 20185
鸡蛋包菜炒米粉怎么做-鸡蛋包菜炒米粉的做法
  • 鸡蛋包菜炒米粉怎么做-鸡蛋包菜炒米粉的做法

  • 食材明细主料熟米粉(适量)包菜(适量)鸡蛋(两个)辅料胡萝卜(适量)蒜(适量)葱(适量)青椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋包菜炒米粉的做法步骤1、鲜米粉和鸡蛋准备就绪。2、包菜,胡萝卜和青椒依次改刀切丝。3、...
  • 7293
肉沫粉丝的做法 肉末粉丝 肉沫粉丝怎么做
  • 肉沫粉丝的做法 肉末粉丝 肉沫粉丝怎么做

  • “肉沫粉丝也称蚂蚁上树,是一道简单又美味的菜。”食材明细主料粉丝(100g)猪肉(50g)辅料盐(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)红椒(4个)青椒(4个)姜丝(适量)老干妈(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉沫粉丝的做法步骤1、先将粉丝用热水泡5分钟,泡至软即可。2、猪肉切成肉末,用盐,料酒,生抽腌...
  • 22678
包菜牛肉炒米粉怎么做-包菜牛肉炒米粉的做法
  • 包菜牛肉炒米粉怎么做-包菜牛肉炒米粉的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(适量)包菜(适量)豆干(适量)胡萝卜(适量)米粉干(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜牛肉炒米粉的做法步骤1、米粉干在沸水中烫软。2、捞出放到碗中,加油和生抽拌匀。3、卤牛肉切丝。4、卤牛肉、胡萝卜切丝。5、豆干、...
  • 18938
肉沫炒花椰菜怎么做-肉沫炒花椰菜的做法
  • 肉沫炒花椰菜怎么做-肉沫炒花椰菜的做法

  • 食材明细主料花椰菜(250g)肉糜(80g)辅料食用油(1匙)胡萝卜(小许)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(2g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉沫炒花椰菜的做法步骤1、花菜洗净分成小块再次清洗。2、胡萝卜条冷水下锅焯水。3、煮开锅2分钟放花菜。4、煮开2分钟。5、捞出过冷水。6、...
  • 28101
包菜炒米粉怎么做-包菜炒米粉的做法
  • 包菜炒米粉怎么做-包菜炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(2片)辅料包菜(半个)红彩椒(半个)青椒(1个)葱姜蒜(适量)调料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)花椒粉(半勺)鸡精(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)包菜炒米粉的做法步骤1、米粉提前泡发。2、包菜去梗切丝。3、青红椒洗净后切丝。4、准备葱姜蒜。5、3个鸡蛋打入盘中。6、...
  • 13969
肉丝包菜炒粉怎么做-肉丝包菜炒粉的做法
  • 肉丝包菜炒粉怎么做-肉丝包菜炒粉的做法

  • 食材明细主料粉丝(适量)包菜(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)配料香醋(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝包菜炒粉的做法步骤1、包菜洗净切宽丝。2、瘦肉切细丝,用少许生抽腌制。3、粉丝先用水浸泡一小时,然后入沸水中煮熟。4、蒜切瓣...
  • 12103
咸肉包菜炒米粉干怎么做-咸肉包菜炒米粉干的做法
  • 咸肉包菜炒米粉干怎么做-咸肉包菜炒米粉干的做法

  • “配料丰富、多彩又快手的炒面,看起来很诱人,口感也是很棒滴😋😋😋”食材明细主料咸肉(适量)猪心包(适量)胡萝卜(适量)鳞虾(适量)辅料蒜苗(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉包菜炒米粉干的做法步骤1、米粉干用冷水泡软。2、鳞虾清洗一遍。3、猪心包、胡...
  • 18097
莙荙菜杆炒肉沫怎么做-莙荙菜杆炒肉沫的做法
  • 莙荙菜杆炒肉沫怎么做-莙荙菜杆炒肉沫的做法

  • “健康营养,下饭菜。”食材明细主料莙荙菜杆(适量)肉沫(三两)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莙荙菜杆炒肉沫的做法步骤1、莙迭菜杆洗净,切段,淖一下,捞出,过凉水再捞出,挤出多余水分,备用。2、肉沫,备用。3、锅烧热放适量油,倒入肉沫加适量盐和少许生...
  • 28921
肉丝包菜炒米粉怎么做-肉丝包菜炒米粉的做法
  • 肉丝包菜炒米粉怎么做-肉丝包菜炒米粉的做法

  • “滑溜溜的米粉炒着吃,也是有滋有味儿的。干米粉变身湿米粉,只需要14分钟。把这时间掌握好了,想吃百变米粉不再难了。”食材明细主料干米粉(500克)猪肉(150克)包菜(半个)尖椒(2个)辅料植物油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝包菜炒米粉的做法步骤1、干米粉准...
  • 32480
包菜肉丝炒粉怎么做-包菜肉丝炒粉的做法
  • 包菜肉丝炒粉怎么做-包菜肉丝炒粉的做法

  • “这里的粉说的是一种河粉,在潮汕地区有自己特有的名字——粿条。我们是说炒粿条的,为了沟通无障碍,我还是用粉来代替粿条吧。”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)河粉(适量)辅料葱(适量)调和油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜肉丝炒粉的做法步骤1、包...
  • 9361
肉沫拌粉怎么做-肉沫拌粉的做法
  • 肉沫拌粉怎么做-肉沫拌粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)肉沫(一碗)尖椒(五个)辅料酸豆角(适量)黄瓜丝(适量)大蒜瓣(两个)小葱(两根)调料食用油(适量)蚝油(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)料酒(一大勺)鸡精(少量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉沫拌粉的做法步骤1、锅里倒入适量的油烧热,放入肉末煸炒。2、肉末煸炒到病逝以后,加入蒜末...
  • 8740
包心菜炒米粉干怎么做-包心菜炒米粉干的做法
  • 包心菜炒米粉干怎么做-包心菜炒米粉干的做法

  • “米粉干炒着吃味道很好,当主食也不错,是我今天晚上的晚餐。”食材明细主料米份干(150克)包心菜(适量)辅料木耳丝(适量)淡虾皮(适量)配料辣椒酱(适量)盐(适量)美味鲜酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包心菜炒米粉干的做法步骤1、锅烧热下入包心菜炒一会2、再倒入木耳丝继续煸...
  • 13761
家常版肉沫米粉怎么做-家常版肉沫米粉的做法
  • 家常版肉沫米粉怎么做-家常版肉沫米粉的做法

  • “特别喜欢吃肉沫米粉,但是外面卖的肉沫太少,而且还不放心,还是自己做的好,而且味道感觉更好吃呢😊”食材明细主料米粉(一把)肉臊(3勺(我菜谱里面有制作方法))葱(适量)香菜(适量)辅料花生碎(适量)高汤(适量)调料(详见步骤)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版肉沫米粉的做法步骤1、锅中加...
  • 23723
专题