当前位置:味味甜 >

关于墨汁炒饭的做法的餐饮百科

墨汁炒饭的做法 家常墨汁炒饭 墨汁炒饭怎么做
  • 墨汁炒饭的做法 家常墨汁炒饭 墨汁炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)皮皮虾(适量)章鱼(适量)海虾(适量)辅料青豆(适量)蒜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨汁炒饭的做法步骤1、新鲜章鱼取墨汁卵包,章鱼肉改刀,青豆煮熟,虾去壳,皮皮虾修剪去尖刺。2、虾头、虾肉、皮皮...
  • 25322
墨鱼的墨汁能吃吗
  • 墨鱼的墨汁能吃吗

  • 墨鱼也叫作乌贼,它的墨汁是从墨鱼的黑囊内提取出来的物质,这种物质叫做乌贼墨,因它的颜色和来源而得名,这是一种粘稠的混悬液,含有多种活性成分,具有很高的药用价值。那么,接下来就介绍一下墨鱼的墨汁能吃吗?一、墨鱼的墨汁能吃吗能吃。墨鱼的墨汁是其逃离危险时释放的使周围海水...
  • 15294
茄汁墨鱼丸炒意面怎么做-茄汁墨鱼丸炒意面的做法
  • 茄汁墨鱼丸炒意面怎么做-茄汁墨鱼丸炒意面的做法

  • 食材明细主料意面(适量)辅料墨鱼丸(5只)洋葱(四分之一个)配料橄榄油(适量)盐(适量)番茄沙司(适量)黑胡椒(适量)罗勒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁墨鱼丸炒意面的做法步骤1、将洋葱切成碎末备用。2、将墨鱼丸煮熟,切成两半备用。3、锅里烧开水,放入意面煮至中间没有白芯,捞出过...
  • 12214
墨西哥香肠炒饭怎么做-墨西哥香肠炒饭的做法
  • 墨西哥香肠炒饭怎么做-墨西哥香肠炒饭的做法

  • “独特的墨西哥香肠配料,加上豌豆和胡萝卜的搭配,看着就有回味”食材明细主料新鲜猪肉(500g)辅料香肠配料(2.6g)豌豆(5g)胡萝卜片(5g)米饭(1000g)配料水(7g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨西哥香肠炒饭的做法步骤1、第一步:把事先准备好的主料和配料及水放在案板上,或者放在一个大的...
  • 17072
墨鱼肠炒饭怎么做-墨鱼肠炒饭的做法
  • 墨鱼肠炒饭怎么做-墨鱼肠炒饭的做法

  • “嘿!蛋炒饭最简单也最困难饭要粒粒分开还要沾着蛋嘿!蛋炒饭最简单也最困难铁锅翻不够快保证砸了招牌平平无奇一碗蛋炒饭,实在过于家常,相信各家都有自己的烹饪心得。偌大餐桌可能它并不起眼,却是不可或缺的主食担当,且米饭包容万物,稍加巧思就成一副餐厅出品的高级感样子。”食...
  • 25426
翅包墨米饭怎么做-翅包墨米饭的做法
  • 翅包墨米饭怎么做-翅包墨米饭的做法

  • “鸡肉焖饭特别的鲜香味美,而烤翅也是那样的香喷喷,今天把鲜嫩的中翅,与巴马黑米结合烤制,是菜是饭都可以,完美的结合。用的是奥尔良烤肉料,巴马的优质墨米,美味不失健康。”食材明细主料中翅(400克)墨米(120克)大米(120克)辅料新奥尔良烤肉料(30克)食用油(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
  • 18633
墨汁饺子怎么做-墨汁饺子的做法
  • 墨汁饺子怎么做-墨汁饺子的做法

  • “墨汁饺子,本想用墨鱼做的,买不到,就用鱿鱼吧。这个要多吃点,吃了肚子里面学问多呀,哈哈哈!”食材明细主料高粉(150克)水(适量)鱿鱼墨囊(3个)猪肉馅(适量)鱿鱼肉(3个)辅料姜米(适量)葱粒(适量)配料盐(适量)糖(适量)酒(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)麻油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨...
  • 13705
墨鱼的墨汁能吃吗?
  • 墨鱼的墨汁能吃吗?

  • 我们现在的生活条件是已经越来越好了,在平的时候大家都会选择不同的食物来吃,其中海鲜是尤为喜爱的,墨鱼就是其中的一种,那么,墨鱼的墨汁能吃吗?墨鱼的墨汁能吃吗在去市场购买墨鱼的时候,其实我们大家都会看到市场有两种墨鱼,一种是白白净净的小墨鱼仔,这种属于是处理好了的,里面...
  • 10744
墨西哥式番茄炒饭怎么做-墨西哥式番茄炒饭的做法
  • 墨西哥式番茄炒饭怎么做-墨西哥式番茄炒饭的做法

  • “一谈到炒饭,总会想起剩饭,偶尔看到一个名厨的视频,听他一说,颠覆了一直以来留存的观念,原来完美的炒饭是用新鲜饭炒的,这样饭气才来得香,大饭店的炒饭都是是新鲜饭炒的呀。也许有人说,刚煮好的饭用来炒,无不无聊啊,那笔者说,回锅肉是把煮过的肉再来炒,不也是一种风格吗?当然,炒饭也是...
  • 26484
茄汁蛋炒饭怎么做-茄汁蛋炒饭的做法
  • 茄汁蛋炒饭怎么做-茄汁蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)剩米饭(适量)亨氏番茄酱(适量)辅料盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁蛋炒饭的做法步骤1、准备材料.2、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.3、热锅入油,到入蛋液.4、用筷子搅散.5、在放入米饭.6、加半勺盐,炒至米饭松散.7、放到适量亨氏番茄酱...
  • 29223
墨米莲子饭怎么做-墨米莲子饭的做法
  • 墨米莲子饭怎么做-墨米莲子饭的做法

  • “墨米我还是第一次吃,尤其还是来自巴马的墨米,巴马墨米又称黑糯米,壮话叫“候墨”。因其谷壳、米粒内外均为紫黑色而得名。此米成产于广西巴马县,故又称“巴马墨米”。今天做呢墨米饭,味道很赞,有股特殊的味道我很喜欢,而且喜欢他的口感吃起来咯吱咯吱的有嚼头,我爱吃一粒粒的米...
  • 10314
菜汁炒饭怎么做-菜汁炒饭的做法
  • 菜汁炒饭怎么做-菜汁炒饭的做法

  • “简单,美味,快捷,香喷喷的炒饭,什么时候都受欢迎。”食材明细主料冷饭(1碗)鸡蛋(1个)辅料红苋菜汁(适量)油(少许)酱油(少许)葱花(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜汁炒饭的做法步骤1、备齐食材。2、鸡蛋打入碗中搅散。3、切点葱花。4、把红苋菜汁倒入米饭中拌匀(菜汁是中午煮汤...
  • 26806
酱汁炒饭怎么做-酱汁炒饭的做法
  • 酱汁炒饭怎么做-酱汁炒饭的做法

  • “炒饭的种类变幻无穷,有复杂的、也有简单的。经常看到的有葱花炒饭、酱油炒饭,今天也做一道简单的炒饭----“酱汁炒饭”。用热油焯熟黄豆酱,再放入米饭炒匀,虽然简单,味道诱人。”食材明细主料米饭(1碗)西红柿(1个)辅料油(1汤匙)黄豆酱(1茶匙)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
  • 14426
鲍汁炒饭怎么做-鲍汁炒饭的做法
  • 鲍汁炒饭怎么做-鲍汁炒饭的做法

  • “鲍汁炒饭--咸鲜口味”食材明细主料米饭(300克)辅料杏鲍菇(100克)鸡蛋(2个)配料鲍鱼汁(1包)花生油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍汁炒饭的做法步骤1、先把鸡蛋磕到碗里,鲍鱼汁一包。2、杏鲍菇、葱、姜。3、杏鲍菇切成细丝,葱、姜切...
  • 21679
姜汁卤墨鱼怎么做-姜汁卤墨鱼的做法
  • 姜汁卤墨鱼怎么做-姜汁卤墨鱼的做法

  • “墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值;墨鱼还含磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分,除了这次的用姜汁卤,其他如炒、蒸、炖、煮等法所做的味道都非常的不错。”食材明细主料墨鱼(适量)辅料姜(适量)水(适量)麻油(适量)配料海鲜酱油(适量)...
  • 13552
墨鱼丸浇汁面怎么做-墨鱼丸浇汁面的做法
  • 墨鱼丸浇汁面怎么做-墨鱼丸浇汁面的做法

  • ““墨鱼丸浇汁面”是一款美味的家常面。因为用的是自己压制的刀切面,所以面条的口感Q劲十足,非常筋道。卤汁用的是浓缩高汤调味,又有墨鱼丸的鲜味,味道极其鲜美。”食材明细主料刀切面(400克)墨鱼丸(50克)浓缩高汤(1个)辅料盐(适量)紫菜(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(...
  • 6102
墨鱼汁海鲜饭怎么做-墨鱼汁海鲜饭的做法
  • 墨鱼汁海鲜饭怎么做-墨鱼汁海鲜饭的做法

  • “这期的内容做的很吃力,虽然之前在上海吃过,但是只有饭,味道把握不准,也没有海鲜。个人觉得类似Rissoto(意大利调味饭)。在网上搜了别人的做法,比对和总结一番,就形成了这期的内容。”食材明细主料大米(2人份)鲜虾(若干)贻贝(若干)蛤蜊(若干)洋葱(1小个)独头蒜(2个)番茄(1个)柠檬(1个)干欧芹碎...
  • 12433
菠菜汁炒饭怎么做-菠菜汁炒饭的做法
  • 菠菜汁炒饭怎么做-菠菜汁炒饭的做法

  • “治愈系美食+小清新”食材明细主料菠菜(200克)米饭(一碗)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜汁炒饭的做法步骤1、把菠菜洗干净,切碎。放料理机打成汁(这几步忘记拍照了);过滤菠菜汁。2、热锅放波菜汁+花生油+盐。3、放入米饭翻炒...
  • 18381
茄汁墨鱼卷怎么做-茄汁墨鱼卷的做法
  • 茄汁墨鱼卷怎么做-茄汁墨鱼卷的做法

  • “原料:墨鱼卷125G洋葱30G红甜椒40G姜末适量蒜末适量调味料:料酒适量生抽适量色拉油50G番茄酱2大匙做法:1洋葱红甜椒洗净切块状备用,墨鱼卷解冻回温,用温水浸泡一会2热锅下油放入姜蒜末,爆香3放入洋葱煸炒一下4放入红甜椒继续煸炒一下5接着倒入墨鱼卷,滑炒一会6淋入料酒7淋入生...
  • 17821
泰汁墨鱼块怎么做-泰汁墨鱼块的做法
  • 泰汁墨鱼块怎么做-泰汁墨鱼块的做法

  • 食材明细主料墨鱼(1条)辅料生粉(3勺)蛋清(3勺)油(3勺)泰式酸甜酱(20克)酸辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰汁墨鱼块的做法步骤1、墨鱼洗干净切片加入盐,胡椒粉,料酒腌渍十五分钟2、蛋清,水,油,少量盐搅匀(比例为1:1:1)脆皮糊不要太稀不然就包裹不住3、油温5成热,墨鱼裹上脆皮糊下油锅炸4、...
  • 10540
酱汁墨鱼饼怎么做-酱汁墨鱼饼的做法
  • 酱汁墨鱼饼怎么做-酱汁墨鱼饼的做法

  • 食材明细主料墨鱼饼(500g)辅料熟芝麻(适量)葱花(适量)酱汁水淀粉酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)淀粉(适量)水(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁墨鱼饼的做法步骤1、墨鱼饼。2、酱汁水淀粉、香葱、熟芝麻。3、起锅热油,将墨鱼饼放入不粘锅里煎。4、煎至两面金黄...
  • 23354
茄汁炒饭的做法 华丽丽滴炒饭:茄汁炒饭 茄汁炒饭怎么做
  • 茄汁炒饭的做法 华丽丽滴炒饭:茄汁炒饭 茄汁炒饭怎么做

  • “炒饭的味道总是丰富的,那么茄汁味的炒饭是不是也很不错呢?一个番茄,加点土豆,鸡脯肉,番茄酱,养眼又养胃哦。”食材明细主料米饭(适量)辅料番茄(适量)土豆(适量)鸡脯肉(适量)配料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁炒饭的做法步骤...
  • 12669
茄汁香肠炒饭的做法 茄汁香肠炒饭的做法 茄汁香肠炒饭怎么做
  • 茄汁香肠炒饭的做法 茄汁香肠炒饭的做法 茄汁香肠炒饭怎么做

  • “茄汁香肠炒饭是用香肠、鸡蛋、隔夜白饭炒制而成,食材容易获得,简单搭配即可。只需短短的几分钟时间,一款操作方法简单、营养又美味炒饭便制作好了,非常省事。下面为您具体介绍茄汁香肠炒饭的做法。”食材明细主料白饭(300克)辅料香肠(2根)鸡蛋(1颗)葱花(20克)青豆仁(30克)色拉油(25mL)...
  • 17317
墨鱼汁儿凉粉怎么做-墨鱼汁儿凉粉的做法
  • 墨鱼汁儿凉粉怎么做-墨鱼汁儿凉粉的做法

  • “这款墨鱼汁儿凉粉鲜亮清新、爽滑可口,分享给大家。(百度)乌贼墨看上去黑漆漆的,但因其具有独特的味道,颇受注重。乌贼的墨囊是一种贵重的药材,墨汁经加工后不仅可制成印刷用的油墨,还可制成止血药,可治功能性出血。墨鱼汁其实可以治疗闭经、提高免力利、补充蛋白质、抗癌等多重...
  • 6871
茄汁炒饭怎么做-茄汁炒饭的做法
  • 茄汁炒饭怎么做-茄汁炒饭的做法

  • “很好吃,很开胃,酸酸甜甜的,不腻”食材明细主料米饭(适量)番茄(适量)胡萝卜(适量)油豆腐(适量)葱(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁炒饭的做法步骤1、材料切丁2、米饭备好3、番茄酱中加酱油和少量水搅拌稀释一下放入切好的葱花搅拌均匀(需要多...
  • 25546
专题