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关于莲花菜炒饼的做法的餐饮百科

莲花菜炒饼怎么做-莲花菜炒饼的做法
  • 莲花菜炒饼怎么做-莲花菜炒饼的做法

  • “以前做炒饼比较麻烦,要自己烙饼,烙好的薄饼再切成细丝,配上菜再炒,很浪费时间。而现在就不一样了,超市有卖已经切好的饼丝,非常方便。西北人买回的饼,大部分喜欢做羊肉泡镆,而我偏爱炒饼,尤其爱炒素饼,久而久之,几近成了我家的私房菜。”食材明细主料饼丝(500克)辅料莲花菜(200克)西红...
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辣炒莲花白怎么做-辣炒莲花白的做法
  • 辣炒莲花白怎么做-辣炒莲花白的做法

  • “疫情期间社区买菜好便宜,油菜一块钱,黄瓜8毛,莲花白也是几毛钱一斤。买了两个莲花白,慢慢吃吧。”食材明细主料莲花白(适量)梅花肉(100g)辅料猪油(1匙)调料食盐(1.5g)生抽(8g)红线椒(1个)葱姜(小许)鲜辣椒(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒莲花白的做法步骤1、取莲花白。2、切丝...
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洋葱莲藕炒花菜怎么做-洋葱莲藕炒花菜的做法
  • 洋葱莲藕炒花菜怎么做-洋葱莲藕炒花菜的做法

  • “最近吃素比较多,今天依旧炒个简单的素菜:洋葱莲藕炒花菜。。。”食材明细主料花菜(170克)莲藕(165克)洋葱(165克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱莲藕炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、莲藕(已清洗去皮切片)、洋葱(已清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,下入已...
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莲藕槐花薄饼怎么做-莲藕槐花薄饼的做法
  • 莲藕槐花薄饼怎么做-莲藕槐花薄饼的做法

  • “莲藕是个老少咸宜的好食材,常给吃货们带来无穷的烹饪乐趣,这次我来点不一样的配搭,加点时令的鲜槐花,一点儿的糯米粉...等等,用了放再多也不油腻的有机山茶油,薄薄的一层慢火煎透,薄饼还是带脆的,真香!那天老妈就在咱家里,吃过后觉得很满意,哈....”食材明细主料莲藕(适量)槐花(适量)...
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韭菜花火腿肠炒莲藕怎么做-韭菜花火腿肠炒莲藕的做法
  • 韭菜花火腿肠炒莲藕怎么做-韭菜花火腿肠炒莲藕的做法

  • “本来打算这道菜菜的莲藕和火腿肠是切成丝来着,主要是迎合韭菜花的。由于感冒了,人有些不舒服,连切菜做菜的心情都快没有了。”食材明细主料莲藕(170克)韭菜花(65克)火腿肠(1根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜花火腿肠炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、韭...
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鱼饼炒紫菜花怎么做-鱼饼炒紫菜花的做法
  • 鱼饼炒紫菜花怎么做-鱼饼炒紫菜花的做法

  • 食材明细主料紫菜花(1个)胡萝卜(1根)洋葱(1个)鱼浆(400g)辅料蒜(3瓣)油(1大匙)调料蚝油(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼饼炒紫菜花的做法步骤1、紫菜花,挺漂亮的。2、紫菜花切小朵洗净。3、胡萝卜去皮切片。4、洋葱切小块5、鱼浆煎至两面金黄。6、把煎好的鱼饼切小块。7、蒜...
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凉拌莲花菜怎么做-凉拌莲花菜的做法
  • 凉拌莲花菜怎么做-凉拌莲花菜的做法

  • “莲花菜又名包菜、甘蓝菜,是一种产量非常高的经济型蔬菜,因价格低廉而深受消费者喜爱。莲花菜吃法多样,以炒食居多,北方居民在秋冬季节多以此腌渍酸菜,成品质地较脆,酸香味美,配以烧肉、粉条烩制的烩菜也非常的美味。在此,奉献给你的是一道凉拌莲花菜。”食材明细主料莲花菜(300...
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菜花炒饼的做法 健康早餐----菜花炒饼 菜花炒饼怎么做
  • 菜花炒饼的做法 健康早餐----菜花炒饼 菜花炒饼怎么做

  • 食材明细主料菜花(300克)剩饼(200克)胡萝卜(1根)辅料葱花(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜花炒饼的做法步骤1、将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。3、将剩饼改刀切成菱形块,装...
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雪菜炒莲的做法 雪菜炒莲藕 雪菜炒莲怎么做
  • 雪菜炒莲的做法 雪菜炒莲藕 雪菜炒莲怎么做

  • 食材明细主料莲藕(一节)雪菜(140克)辅料鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒莲的做法步骤1、材料:莲藕、雪菜(已清洗)2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成块,待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒翻炒。6、接着,加适量...
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爆炒莲花白怎么做-爆炒莲花白的做法
  • 爆炒莲花白怎么做-爆炒莲花白的做法

  • 食材明细主料卷心菜(250g)辅料干辣椒(1只)青花椒(一小把)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒莲花白的做法步骤1、卷心菜洗净撕成小块。2、干辣椒洗净切丝。3、炒锅放油烧热后爆香花椒,辣椒。4、下卷心菜同时加入食盐。5、大火翻炒。6、加鸡精炒...
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莲花白菜汤怎么做-莲花白菜汤的做法
  • 莲花白菜汤怎么做-莲花白菜汤的做法

  • 食材明细主料大白菜(1个)辅料虾米(适量)香肠(1根)枸杞(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲花白菜汤的做法步骤1、白菜邦一个。。2、大白菜1个中心对切开。。3、用剪刀修剪出形状。4、大约剪个4层就够了。。5、大约剪个3、4层就够了。。6、大约剪个...
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莲花菜鸡蛋炒米粉怎么做-莲花菜鸡蛋炒米粉的做法
  • 莲花菜鸡蛋炒米粉怎么做-莲花菜鸡蛋炒米粉的做法

  • “学做南方菜,家常炒粉。”食材明细主料米粉(150g)辅料鸡蛋(1个)莲花菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(少许)葱花(少许)小米椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲花菜鸡蛋炒米粉的做法步骤1、将莲花菜切成细丝,葱花、小米椒改刀备用。2、米粉提前4小时浸泡,再入锅煮2分钟,捞出淘洗几...
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莲花菜炒粉丝怎么做-莲花菜炒粉丝的做法
  • 莲花菜炒粉丝怎么做-莲花菜炒粉丝的做法

  • “这是一道家常菜,唯一不同的地方是没有用生抽酱油,在出锅前淋了少许蒸鱼豉油,味道更加鲜美。”食材明细主料莲花菜(300g)辅料粉丝(1把)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)小米椒(3个)盐(适量)味精(少许)蒸鱼豉油(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莲花菜炒粉丝的做法步骤1、将葱、蒜、...
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莲花蛋炒饭怎么做-莲花蛋炒饭的做法
  • 莲花蛋炒饭怎么做-莲花蛋炒饭的做法

  • “昨天看别人做莲花的甜品,然后想到用来做蛋炒饭一定很美味,简单!”食材明细主料白饭(500ml)鸡蛋(2个)辅料洋葱(1个)葱(1棵)香菜(2棵)酱油(3勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲花蛋炒饭的做法步骤1、将葱切末2、香菜切末3、洋葱切好掰开放进烤炉烤5分钟,没有烤炉可以油炸或者微波炉4...
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莲花酥的做法 【闽菜】--莲花酥 莲花酥怎么做
  • 莲花酥的做法 【闽菜】--莲花酥 莲花酥怎么做

  • “莲花酥的特点:形状美观,口味香甜,适宜各式宴会、茶话会及早点等。”食材明细主料面粉(400克)辅料色拉油(150克)豆沙馅(350克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲花酥的做法步骤1、面粉200克加色拉油100克。2、和成油酥面团,饧10分钟。3、面粉200克,加40克油和60克水和成水油面团,...
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莲花菜炒粉条怎么做-莲花菜炒粉条的做法
  • 莲花菜炒粉条怎么做-莲花菜炒粉条的做法

  • “快手小炒。”食材明细主料莲花菜(300g)辅料土豆粉条(100g)调料盐(3g)白糖(2g)鸡精(2g)蒸鱼豉油(5g)老抽(3g)葱油(少许)蒜蓉(少许)小米椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲花菜炒粉条的做法步骤1、泡软的土豆粉条冷水下锅,开锅即可捞出。2、倒入少许老抽。3、搅拌均匀上色,放少许葱油,防...
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炝炒莲花白怎么做-炝炒莲花白的做法
  • 炝炒莲花白怎么做-炝炒莲花白的做法

  • “大火快炒,清脆微辣。”食材明细主料莲花白(适量)辅料干辣椒(少许)盐(少许)鸡精(少许)陈醋(少许)白糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒莲花白的做法步骤1、莲花白掰成大块,清洗干净,沥干水分。2、热锅温油,放入辣椒,小火炒香。3、放入食材,保持中大火,翻炒到食材变软。4、加少许...
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莲花枣饼的做法 迎新春,为家人做一款莲花枣饼 莲花枣饼怎么做
  • 莲花枣饼的做法 迎新春,为家人做一款莲花枣饼 莲花枣饼怎么做

  • “快过年了,小时候妈妈总是提前给蒸出很多的豆包、枣饼、切糕,看着热气腾腾的一锅锅面点做好,花儿觉得心里堵暖暖的,那时的童年,过节时最开心的,当然传统的春节也是能吃到好吃的最多的时候。昨晚花儿做了这款莲花枣饼,周末带给妈妈,希望老人健康长寿。”食材明细主料面粉(300克)干...
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花菜莲藕炒肉片怎么做-花菜莲藕炒肉片的做法
  • 花菜莲藕炒肉片怎么做-花菜莲藕炒肉片的做法

  • 食材明细主料莲藕(一根)花菜(适量)肉片(适量)白菜(适量)调料盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花菜莲藕炒肉片的做法步骤1、莲藕,白菜,花菜,肉片,大蒜准备。2、煸炒五花肉出油。3、倒入花菜,白菜,莲藕一起大火快速翻炒。4、加入一小勺盐。5、大火快速翻炒几分钟出锅。6、装盘,成品...
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莲花菜粉条炒鸡蛋怎么做-莲花菜粉条炒鸡蛋的做法
  • 莲花菜粉条炒鸡蛋怎么做-莲花菜粉条炒鸡蛋的做法

  • “简单美味的家常小炒。”食材明细主料莲花菜(300g)辅料土豆粉条(100g)鸡蛋(2个)调料盐(适量)生抽(少许)老抽(少许)葱花(少许)小米椒(2个)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲花菜粉条炒鸡蛋的做法步骤1、将土豆粉条提前煮熟。2、捞入盆中,趁热加入少许老抽。3、翻拌均匀上色...
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莲花菜包子怎么做-莲花菜包子的做法
  • 莲花菜包子怎么做-莲花菜包子的做法

  • “莲花菜又名莲花白、绿甘蓝、包菜、卷心菜。各地叫法不一。可以说,任何蔬菜都可以做馅,多数人认为,蔬菜做馅,重点是杀水,将蔬菜切碎后,放少许盐腌一会儿,逼出蔬菜中的水份。这无可厚非,传统做法都是这样。岂不知,逼出来的不仅仅是蔬菜中的水分,蔬菜中的营养成分也消失怠尽。本菜谱...
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剁辣椒炒莲花菜怎么做-剁辣椒炒莲花菜的做法
  • 剁辣椒炒莲花菜怎么做-剁辣椒炒莲花菜的做法

  • “简单快捷,厨房小白也能上手。”食材明细主料莲花菜(400g)辅料剁辣椒(2勺)调料白糖(半勺)味精(1/3勺)蒜蓉(少许)酱油(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁辣椒炒莲花菜的做法步骤1、炒锅放油烧热,放蒜蓉炒出香味。2、放入剁辣椒炒香。3、放入莲花菜翻炒。4、剁辣椒很咸,不再放盐,放...
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泡椒莲花菜怎么做-泡椒莲花菜的做法
  • 泡椒莲花菜怎么做-泡椒莲花菜的做法

  • 食材明细主料莲花菜(二斤)胡萝卜(一个)米椒(适量)生姜(适量)辅料泡椒(一袋(中袋))盐(2匙)白糖(1勺)白醋(1勺)鸡精(1匙)花椒粒(1/2匙)味精(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒莲花菜的做法步骤1、洗好所有的食材。2、胡萝卜,莲花菜切小块!姜,米椒切好备用。3、泡椒水倒盆子里面,加一碗清水(凉...
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清炒莲花白怎么做-清炒莲花白的做法
  • 清炒莲花白怎么做-清炒莲花白的做法

  • “这是最普通的家常菜,营养丰富,色香味俱全”食材明细主料莲花白(1个)尖椒(1个)葱(1棵)酱油(适量)盐(适量)辅料西红柿(1个)胡萝卜(1个)蒜(1瓣)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒莲花白的做法步骤1、西红柿,莲花白(圆白菜),胡萝卜,尖椒,葱,蒜洗干净备用2、把胡萝卜切片,莲花白切成细条,尖...
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酸辣莲花菜怎么做-酸辣莲花菜的做法
  • 酸辣莲花菜怎么做-酸辣莲花菜的做法

  • “莲花菜又名甘蓝、包菜,口感脆嫩,营养丰富。”食材明细主料莲花菜(400克)辅料剁辣椒(适量)调料白糖(1勺)陈醋(适量)花椒(少许)鸡精(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣莲花菜的做法步骤1、莲花菜洗净,切成细丝。2、炒锅放油烧热,放入花椒爆香,放入剁辣椒炒出香辣味。3、放入莲花...
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