- “凉薯蛋丝适合夏天吃的冷菜,凉薯清脆香甜,有降温清热的作用。凉薯拌进蛋丝清脆爽口,美味好吃。”食材明细主料凉薯(适量)蛋(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)调汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉薯蛋丝的做法步骤1、备凉薯,蛋,青椒。2、先将蛋煎成蛋皮。3、再将蛋皮...
- 32775
- “【知识链接】凉瓜,又称苦瓜。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止...
- 5962
- “老狼喜欢剑走偏锋,因为只有这样才能有新鲜感。如果一件事情大家都做就失去了意义,如果一样食材大家都按照一种模式来做也就没有了味道。红薯是常见的一种食物,小时候家里穷上顿煮红薯,下顿熬红薯,偶尔换换样也是红薯窝头。那时候就想着能天天吃白面饽饽,就是不就着菜吃,那饽饽...
- 8287
- 食材明细主料凉薯(适量)肉(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末凉薯丝的做法步骤1、猪肉,凉薯,青椒。2、将凉薯和青椒切丝,肉切末。3、烧油放进青椒丝和凉薯丝翻炒片刻。4、将炒好的凉薯丝移锅边,放进肉末炒匀。5、再混炒,放...
- 25714
- 食材明细主料凉皮(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)蒜水(适量)辣椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋丝凉皮的做法步骤1、新鲜凉皮。2、黄瓜切丝。鸡蛋摊成饼并切成细条。3、凉皮中放入鸡蛋丝、黄瓜丝、辣椒丝、醋、糖、油、盐、酱油、蒜水。...
- 31880
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟胡萝卜,大家是再也熟悉不过了,含有丰富的维生素,现在我们吃的东西越来越多,也越来越丰富,可是怎么吃的有营养,搭配更有食欲,不妨尝试下凉薯丝炒胡萝卜丝吧!整道菜没吃就觉得馋的不得了,它适合任何一个季节,也是请...
- 11194
- 食材明细主料鸡蛋(2个)香菇(5朵)胡萝卜(1小段)生菜叶(4片)辅料盐(适量)油(适量)醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌蛋丝的做法步骤1、主材料;2、香菇浸泡;(或用鲜香菇)3、胡萝卜去皮切丝;浸泡后的香菇洗净切丝;4、生菜叶切丝;5、香菇丝入沸水焯熟捞出晾凉;6...
- 32212
- “红薯,又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素,为维持人体健康所必需。红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。日前,世界卫生组织(WHO)经过三年的研究和评选,评出六大最健康食...
- 27724
- 食材明细主料皮蛋(1只)辅料姜(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌姜丝皮蛋的做法步骤1、1、皮蛋切成花瓣状。2、2、姜切丝。香菜切小段。3、3、中间放入姜丝,香菜围边。倒入2滴麻油。适量酱油。4、4、姜丝皮蛋的样子特别像菊花,让人充满食...
- 12562
- “适合夏天吃的凉面。在学校食堂很喜欢吃这个面,假期回来自己尝试了一下,做出来感觉还不错,于是就想发个菜谱,分享给大家,一起做!”食材明细主料面条(适量)胡萝卜(1个)黄瓜(1个)鸡蛋(1个)辅料淀粉(适量)花生碎(适量)芝麻碎(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋丝凉面的做法步骤1、准备...
- 10522
- “青炒凉薯丝,凉薯也许有一些人会不明白这是一种什么菜。凉薯也是春天播种,秋天收获。凉薯的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素c。可生食,也可熟食。有清热祛火,养阴生津之功效。生吃或榨汁饮用,可治疗感冒出现的发热,烦渴,咽喉疼痛等等。青炒凉薯丝,清淡...
- 15257
- “家的味道,简单美味,超过瘾。”食材明细主料红薯凉粉(一块)鸡蛋(两个)辅料蒜苗(两棵)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯凉粉炒鸡蛋的做法步骤1、红薯凉粉,备用。2、切块。3、鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散,备用。4、择好的蒜苗,洗净,切段,备用。5、锅烧...
- 26406
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉薯丝炒胡萝卜丝是一道营养价值极高的美味佳肴,这道菜里的胡萝卜与凉薯都富含维生素C,凉薯肉洁白脆嫩多汁,与胡萝卜搭配翻炒,营养不仅没有流失,还芳香四溢,既可有效的给体内排毒,增强免疫力,所包含的营养也是人...
- 20307
- 食材明细主料鸡蛋(适量)白薯(适量)辅料辣椒丁(适量)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白薯丝煎蛋的做法步骤1、白薯一个,。2、白薯去皮切丝,蛋二个打成蛋液。3、烧油放进白薯丝加盐炒匀。4、再放进辣椒丁提辣。5、待白薯丝炒熟时,倒进蛋液。6、稍等。7、炒匀炒香...
- 26663
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这是一道食鲜菜,切成块的鸭与姜蒜末爆炒后焖至熟后即可食用。凉薯性温,能健脾益气,还可以通便祛热,具有很好的营养价值,而鸭肉可以补血滋阴,两者结合恰到好处,是一道值得品尝的菜肴。主料凉薯:300g仔鸭:500g辅料酱...
- 17412
- “喜欢椰丝的味道,做什么都非常爱吃,以前做过蛋白椰丝球,真的是美味,这次我加了人见人爱的紫薯泥在里面,美滋滋的,觉得是很好的创意,因为成果非常好吃哦。一起来看看吧—”食材明细主料紫薯泥(50g)细砂糖(50g)蛋白(2个)低筋面粉(30g)奶粉(20g)椰蓉(90g)辅料植物油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
- 26226
- “这都是家庭常做的菜,一般十分钟就能搞定的,但味道却很好,清新可口”食材明细主料黄瓜(两根)鸡蛋(一个)辅料蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜鸡蛋丝的做法步骤1、准备黄瓜两根,鸡蛋一个2、黄瓜切成丝3、将鸡蛋打散,摊成薄蛋饼4、将鸡蛋饼...
- 30272
- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!我们这叫凉薯,不知道你们那边叫什么,这个可以做水果生吃,也可以炒肉,或者素炒,味道不错哦!”食材明细主料凉薯(1个)辅料韭菜花(20g)红辣椒(2个)调料植物油(3g)盐(3g)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜花炒凉薯丝的做法步...
- 8967
- 食材明细主料鸡蛋(一个)面条(适量)黄瓜(一根)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)红辣椒(一个)调料芝麻酱(适量)凉白开(适量)油(适量)盐(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋丝麻酱凉面的做法步骤1、适量挂面准备就绪。2、随需食材准备就绪。3、胡萝卜切成丝。4、鸡蛋...
- 20431
- 食材明细主料凉薯丝(1个)肉丝(50克)四川红泡椒(1勺)辅料生粉(1小勺)料酒(1勺)油盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒凉薯炒肉丝的做法步骤1、肉丝放入适量盐、淀粉和料酒,抓匀后腌制几分钟;2、烧热锅,倒入少许油,下入腌制过的肉丝翻炒;3、肉丝翻炒直至变色;4、下入凉薯丝一起翻炒...
- 7697
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟凉薯不仅肉质嫩脆、香甜多汁而且里面含有丰富的营养元素蛋白质等,这款好吃得泡椒凉薯炒肉丝十分美味的哦,和肉一起炒着吃口感更为丰富口感很好还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款美好吃得泡椒凉薯炒肉丝味...
- 10906
- “凉薯产于我国的四川、浙江、云南等地,属于南方的食材,对于我这个北方人来说,很少接触到,去超市买东西,看到了凉薯,就买了试着做了吃。凉薯因产地不同,口感也会不同,我这次买的是四川产的,口感脆,水分多。用它做了凉拌菜,用了蒜泥蚝汁,成品脆脆的,酸甜可口。”食材明细主料凉薯(200克)...
- 14336
- 食材明细主料鸡(半只)辅料凉薯(适量)青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉薯丝炒鸡的做法步骤1、鸡小半只,凉薯一个,青椒。2、备好的鸡切丁,凉薯去皮切丝,切点辣椒丝。3、锅里放植物油烧开下入鸡丁炒匀,。4、淋上料酒或醋翻炒几下。...
- 27291
- “正是吃红薯的季节,吃惯了烤红薯、红薯粥,就想换个做法,尝试下新口味。蛋煎红薯丝——你可能第一次听说,呵呵~我也是第一次这么搭配着做!却意外的发现,口感还真不赖!能当主食也能当配菜哦,所以第一时间推荐给亲们哈~”食材明细主料红薯(1个)鸡蛋(2枚)辅料花生油(20毫升)料酒(5毫升)盐(2克...
- 25302
- 食材明细主料鸡蛋(适量)红薯(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒面(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯丝煎蛋的做法步骤1、备红薯一个,蛋三个。2、红薯去皮切丝,。3、蛋打成蛋液。4、先炒红薯丝。5、放点盐将红薯丝炒熟。6、撒点辣椒粉提辣。7、放点大蒜倒进蛋液。8、稍...
- 14088