![大煮干丝的做法 首做大煮干丝，没有高汤也可如此美味！ 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 首做大煮干丝，没有高汤也可如此美味！ 大煮干丝怎么做")
- 食材明细主料干丝（适量）辅料木耳（适量）香菇（适量）香肠（适量）火腿肠（适量）莴苣（适量）莴苣叶（适量）配料盐（适量）味精（适量）鲜贝露（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大煮干丝的做法步骤1、原料图，第一次切干丝，有点粗了。2、干丝焯水，去除豆腥味。3、坐锅，将所有配料下锅煸炒出香。4、...
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![煮干丝怎么做-煮干丝的做法]( "煮干丝怎么做-煮干丝的做法")
- 食材明细主料干丝（适量）虾仁（适量）鸡丝（适量）木耳（适量）辅料鸡汤（适量）葱花（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煮干丝的做法步骤1、干丝焯水。2、准备鸡汤，将鸡骨去除。3、干丝放入鸡汤中大火烧开10分钟放入虾仁。4、大火煮至虾仁熟后加入适量盐调味。5、撒上葱花即可。6、...
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![家常煮干丝怎么做-家常煮干丝的做法]( "家常煮干丝怎么做-家常煮干丝的做法")
- “干丝是豆腐皮切为丝状后叫干丝。也叫百叶，是豆制品。干丝可以凉拌，炒制，而有名的大煮干丝我是不会了，咱们做一道家常煮干丝也是不错的。用最简单的食材可以做出最美味的菜肴，这菜可以加入一些虾米，虾皮。然而有一道菜就是开阳煮干丝。而这菜我用了排骨，肉丸，还有黑木耳，青菜，食材...
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![大煮干丝的做法 【苏菜】--大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【苏菜】--大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。色彩美观，干丝鲜嫩绵软，汤汁鲜醇。”食材明细主料...
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![如何做简单又好吃-大煮干丝]( "如何做简单又好吃-大煮干丝")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆皮：2张虾：5个鸡蛋：1个姜：3片辅料具体步骤1.鸡蛋打散，倒入锅里煎成蛋皮，取出切丝。鸡胸肉切成鸡丝，火腿切?丝，姜切丝，笋切丝。豆皮先切成10厘米宽的片，再切细丝。2.虾去壳后，用熟猪油炒熟3.?4.锅中烧些热水，水开之后...
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![大煮干丝的做法 【苏菜】：大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【苏菜】：大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- 食材明细主料白豆干（适量）冬笋（适量）熟鸡丝（适量）辅料虾仁（适量）姜丝（适量）油菜心（适量）配料盐（适量）鸡汤（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大煮干丝的做法步骤1、豆腐干切薄片，再切成细丝。2、姜、冬笋切细丝；熟鸡肉撒成细丝、鲜虾洗净去壳、虾线备用。3、锅置火上适量水调...
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![大煮干丝的做法 【苏菜】----大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【苏菜】----大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。”食材明细主料笨鸡腿（一只）辅料豆皮（4张）清水（3000m...
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![大煮干丝怎么做-大煮干丝的做法]( "大煮干丝怎么做-大煮干丝的做法")
- “大煮干丝，又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。其是一道既清爽，又有营养的佳肴。其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。这款大煮干丝只能称其为...
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![大煮干丝的做法 懒人版大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 懒人版大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “今天老公胃疼,这是他点名要吃的菜.热热的汤下肚,胃就舒服多了!男人们,回家吃饭吧....”食材明细主料干豆腐（适量）午餐肉（适量）辅料小青菜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大煮干丝的做法步骤1、所有材料的集体照!如果没有午餐肉就不加它了.午餐肉这东东吧~~...
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![海鲜大煮干丝怎么做-海鲜大煮干丝的做法]( "海鲜大煮干丝怎么做-海鲜大煮干丝的做法")
- “今天的这款大煮干丝里添加了几种海鲜干和鲜香菇，煮熟的干丝味道鲜美营养丰富，豆制品里含有的植物蛋白，海鲜干中含有动物蛋白，香菇中含有的抗癌成份将它们结合在一起，少油、少盐、清淡、健康美味，特别适合炎热的季节。”食材明细主料干丝（一袋）干贝（2个）银鱼干（适量）海米（适量）香菇（2个...
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![小优版大煮干丝怎么做-小优版大煮干丝的做法]( "小优版大煮干丝怎么做-小优版大煮干丝的做法")
- “一直很喜欢大煮干丝，美味可口，可以依据自身的喜好添加元素，简单方便”食材明细主料白干（三两）辅料彩椒（1根）香菇（若干）银鱼（1把）高汤（1碗）火腿（若干）配料姜丝（少许）糖（少许）盐（少许）浓缩鸡汁（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小优版大煮干丝的做法步骤1、白干片成片2、白干切成细丝3、火...
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![干贝煮干丝怎么做-干贝煮干丝的做法]( "干贝煮干丝怎么做-干贝煮干丝的做法")
- 食材明细主料干贝（适量）干丝（适量）辅料鸡汤（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干贝煮干丝的做法步骤1、干丝洗净。2、干贝洗净后用清水泡发。3、将干丝和干贝放入锅中。4、加入适量盐大火烧开转小火煮至入味撒上葱花即可。5、成品。...
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![大煮干丝的做法 【大煮干丝】---淮扬名菜私房简单做 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【大煮干丝】---淮扬名菜私房简单做 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝，大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌我这道大煮干丝，是根据自己的口味来做的，是...
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![大煮干丝的做法 清淡口味过夏天——大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 清淡口味过夏天——大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “夏天到了，爽口的凉拌菜，口味清淡的小菜渐渐代替了餐桌上的大鱼大肉，现如今，饮食要健康，也越来越被大家关注和接受。”食材明细主料白干（一块）辅料生姜（适量）小葱（适量）配料料酒（适量）浓缩鸡汁（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大煮干丝的做法步骤1、原料图。2、白干片成薄...
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![水煮干丝怎么做-水煮干丝的做法]( "水煮干丝怎么做-水煮干丝的做法")
- 食材明细主料干丝（适量）粉丝（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）即食牛肉丸（适量）鱼肠（适量）辣条（适量）香菜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮干丝的做法步骤1、原料。2、锅中放水煮开。3、先煮干丝。4、再放粉丝（不喜欢可以不放）。5、放味精盐五香粉。6、煮好的干丝...
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![大煮干丝的做法 鲜香美味的大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 鲜香美味的大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。此菜；色彩美观，干丝鲜嫩绵软，汤汁鲜醇。大煮干丝既...
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![大煮干丝的做法 【超鲜的味道】大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【超鲜的味道】大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- 食材明细主料白干（适量）肉汤（适量）辅料香菇（适量）竹笋（适量）火腿（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大煮干丝的做法步骤1、白干片成薄片切成丝，香菇、竹笋、火腿全都切成丝备用2、锅中烧开水，放入白干丝竹笋丝焯下水捞出备用3、锅中加入肉汤烧开4、放入干丝和竹笋丝烧...
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![淮扬名菜大煮干丝的做法 【苏菜】淮扬名菜---大煮干丝 淮扬名菜大煮干丝怎么做]( "淮扬名菜大煮干丝的做法 【苏菜】淮扬名菜---大煮干丝 淮扬名菜大煮干丝怎么做")
- “淮阳菜中有一道名菜，那就是“大煮干丝”。大煮干丝主料采用的是豆腐干，制作精细，风味独特。“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”或“鸡火干丝”。这只菜的刀工与火候要求特别严格。首先得将约1厘米厚的特制的豆腐干切成24张均匀的薄片，然后再切成如同火柴梗般的细丝。用沸水烫两...
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![螃蟹煮干丝怎么做-螃蟹煮干丝的做法]( "螃蟹煮干丝怎么做-螃蟹煮干丝的做法")
- 食材明细主料螃蟹（适量）干丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）螃蟹煮干丝的做法步骤1、螃蟹洗净切块。2、生姜切丝。3、干丝洗净。4、锅中放入适量油下入姜丝爆香。5、放入螃蟹煸炒。6、炒至螃蟹变色。7、放入干丝翻炒。8、加入适量盐和水。9...
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![干贝乳鸽煮干丝怎么做-干贝乳鸽煮干丝的做法]( "干贝乳鸽煮干丝怎么做-干贝乳鸽煮干丝的做法")
- 食材明细主料乳鸽（适量）干丝（适量）干贝（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干贝乳鸽煮干丝的做法步骤1、扬州干丝。2、干贝泡发。3、乳鸽汤。4、锅中放入乳鸽汤、去骨乳鸽肉。5、放入干贝加入适量盐大火煮开转小火煮至入味即可。6、装盘。...
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![大煮干丝的做法 在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 在家轻松山寨江苏名菜——大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “山寨这个词发展到现在也不知道是褒义是贬义了，其实偶尔山寨也没什么不好。在家山寨一把名菜也是一种小情趣，毕竟都是家人吃口味好胜过一切，至于正不正宗没人笑话哈。”食材明细主料豆皮（适量）小油菜（适量）胡萝卜（适量）辅料史云生浓缩高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大...
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![扬州煮干丝的做法 简易版——扬州煮干丝 扬州煮干丝怎么做]( "扬州煮干丝的做法 简易版——扬州煮干丝 扬州煮干丝怎么做")
- “扬州煮干丝是一道淮阳名菜，刀工精细，用料考究，汤汁浓而鲜美。说起此菜的来历，它与清乾隆皇帝下江南有关。乾隆曾多次下江南到扬州，那时扬州的地方官员便聘请许多名厨师为乾隆制菜。其中有一个菜名叫“九丝汤”，原料是取用豆腐干丝、口蘑丝、银鱼丝、玉笋丝、紫菜丝、蛋皮丝、...
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![大煮干丝如何做简单又好吃]( "大煮干丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆皮(也叫千张或百叶)：1张香菇：4朵胡萝卜：一小段火腿或火腿肠：1条辅料盐：1勺高汤：没有可用清水食用碱：1小勺具体步骤1.豆皮切丝，放入开水，加少许食用碱，浸泡一会。豆皮变软滑后沥去碱水用清水冲洗干净。2.香菇，...
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![大煮干丝的做法 【苏菜】—大煮干丝 大煮干丝怎么做]( "大煮干丝的做法 【苏菜】—大煮干丝 大煮干丝怎么做")
- “大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。大煮干丝，干丝，就是豆腐干丝，大煮呢，就是放在许多水...
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![简易版大煮干丝怎么做-简易版大煮干丝的做法]( "简易版大煮干丝怎么做-简易版大煮干丝的做法")
- 食材明细主料厚百叶（200g）小青菜（适量）鸡汤（适量）干丝（适量）辅料虾仁（适量）胡萝卜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版大煮干丝的做法步骤1、准备食材2、厚百叶切成丝，用热水焯半分钟后捞出备用。另起一锅，加入鸡汤（可以用浓汤宝代替哦），下干丝、虾仁、胡萝卜丝大火煮沸，加...
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味味甜
