- “造合卷菜单吃也香”食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜软小薄饼的做法步骤1、面粉用开水和成烫面团2、将面团分成小剂压扁每个小剂上刷上色拉油3、两个面团刷油的一面相对压扁两面交替擀成薄饼两面擀才能使两张饼大小薄厚一致4、平锅...
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- “这是厦门的一种地方小吃”食材明细主料春卷皮(适量)辅料海苔(适量)瘦肉(适量)包菜(适量)虾仁(适量)豆干(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)配料青蒜(适量)盐(适量)味精(适量)甜辣酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)厦门小吃薄饼的做法步骤1、包菜、胡萝卜、青蒜、芹菜洗净晾干。2、包菜、胡萝...
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- 现在有很多人都追求仪式感,做每件事情都要觉得把他安排的有仪式感,才会让自己感觉生活过的好。有些人为了让自己的生活过的有仪式感,时常也会去自己手工做一些食物或者饰品。这确实能够让自己的生活充满仪式感和成就感。关于手工东西的种类是非常的多的。小编主要想跟大家分...
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- 大家应该都吃过卷饼吧,卷饼的味道好,营养价值也十分丰富,那大家知道卷饼外面的饼皮叫什么吗,其实那是一道山东的特色,叫做单饼,单饼的制作方法简单又方便,但是有很多人就是做不好,今天我们就一起来研究一下怎么才能把单饼做的又软又薄吧。面食是北方人的主食,其成分当然是面粉,面粉...
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- 食材明细主料高筋粉(300g)热水(适量)辅料油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春饼的做法步骤1、热水烫面。2、调成絮状。3、揉成面团盖保鲜膜醒五小时以上。我醒24小时。(室内温度高的话放冰箱醒)4、取出面团做成条状。5、分份。大概两个饺子皮大小。6、擀成饺子皮。7、在...
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- “小米的营养大大高于大米,还特别养胃。大人孩子都能吃,当辅食也很合适。”食材明细主料小米(50g)清水(100g)辅料低筋面粉(50g)鸡蛋(1个)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米软饼的做法步骤1、小米洗净,放水中浸泡1个小时以上。2、泡好沥干浸泡的水,放入料理机,重新加入100克...
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- “薄薄的饼,最喜欢的吃法就是卷着土豆丝吃,咬一口会觉得有点韧劲,越嚼越香,里面的炒土豆丝,给薄饼增加了咸鲜味,一会一盘土豆丝就见底了。薄饼好吃,做起来也不难,用温水和面,饼皮会软一些,好吧,跟我一起做起来吧,这次我加了粗粮哦。”食材明细主料小米面(50克)面粉(160克)辅料温水(120克)原...
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- 在我国的北方地区,大多数的人们喜欢吃面食,尤其是喜欢吃一些小饼,搭配一些小菜一起吃,很是美味。今天,小编要和您一起讨论下单饼的做法,那么,单饼怎么做又软又薄,并且很好吃呢,下面一起来和小编学习下单饼的做法。一、单饼怎么做又软又薄要一半冷水和面,保持面原有的韧性,一半温水和...
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- “简单易做的小点心,非常好吃。”食材明细主料面粉(50克)蛋清(70克)黄油(10克)玉米油(20克)辅料白糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋白小薄饼的做法步骤1、取出蛋白备用2、黄油融化后加入蛋清,玉米油,拌匀后加入白糖拌匀3、筛入面粉拌匀4、拌好的面糊呈粘稠糊状5、烤盘铺油...
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- “千层饼的改良版小饼”食材明细主料面粉(300克)辅料盐(1克+适量)开水(100克)冷水(100克)玉米面(适量)食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小软饼的做法步骤1、食材备用。2、油酥是玉米面加适量的盐还有食用油调的糊糊。3、面粉里加一克盐,再一半用开水烫面,一半冷水和面,再揉...
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- 食材明细主料包菜(1颗)胡萝卜(1个)瘦肉(100克)豆干(2块)海蛎(200克)茭白笋(3根)荷兰豆(100克)春卷皮(500克)辅料芹菜(50克)青蒜(50克)配料盐(少许)甜辣酱(少许)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄饼的做法步骤1、包菜、胡萝卜、荷兰豆切丝2、豆干、瘦肉切丝3、海蛎汆烫熟备用,芹菜、青蒜切碎4、茭...
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- “半糯米状态的酒酿,煎成饼。加一点泡打粉,可以让饼变得松发一点,不显得那么实在。煎好的饼,软软的,糯糯的,黏黏的。刚出锅的时候,趁热吃,口感最是松软甜糯。待到凉透,糯米的粘性发挥作用,饼饼收缩,削弱了疏松的口感,即便是微波加热食用,也难以恢复到刚出锅时的口感。这时候,就变成糯糯...
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- “小小的一款饼干味道非常的棒,薄而脆,是如此的好吃,搭配牛奶也是不错的选择!”食材明细主料低筋面粉(70g)辅料玉米油(50g)糖(40g)黑芝麻(13g)鸡蛋(3个)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻小薄饼的做法步骤1、准备所有食材。2、3个鸡蛋打入干净的盆里。3、再倒入玉米油。4、加入细...
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- “最近对烘焙有了非常有兴趣,昨天和老公一起做了一个吐司,颜色看着生生的,吃着口感也不太好,不知道是什么原因o(╯□╰)o。不过没关系,这也阻挡不了我继续烘焙的热情,O(∩_∩)O哈哈~小薄饼来也~~~”食材明细主料鸡蛋(25克)黄油(35克)糖粉(35克)普通面粉(50克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)...
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- 食材明细主料剩大米粥(1碗)面粉(约200克)绵白糖(30克)酵母(1/4小匙)辅料清水(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜软米饼的做法步骤1、剩大米粥(含黑米)一碗,倒入盆里。2、加入面粉、白糖、酵母。3、先搅拌均匀,再加适量清水搅拌成稠面糊,入冰箱冷藏发酵。4、这是第二天早上发好...
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- ““好想学着做饼干,但是我没有烤箱啊”or“我连微波炉都没有TT”别!急!要什么烤箱!要什么微波炉!今天就来教大家只用平底锅,还不要打发的薄脆饼干平底锅这回要当主角啦!10分钟就能完成,简单易上手,快学起来吧”食材明细主料南瓜泥(40克)大黄米粉(50克)辅料玉米油(5克)其他(口味)烙(工艺)十...
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- “软饼是最简单的一道主食类了吧,没有充足时间做早餐的时候,做款这个正好啦!营养简单美味!”食材明细主料面粉(50g)温水(适量)玉米粒(适量)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜玉米软饼的做法步骤1、准备好所有的材料,玉米粒是煮熟的。2、面粉里面加个鸡蛋3、温水...
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- “这个方子特别的简单,松软香甜、越吃越好吃,带着热乎气的小甜饼,在牛奶里泡一泡格外的美味松软,口感如蛋糕般松软香甜,配上微苦回甜的巧克力豆,和营养健康的核桃仁,真是早餐好搭档!”食材明细主料无盐黄油(60克)白砂糖(45克)盐(1克)鸡蛋(1个)香草精(2克)柠檬汁(1克)泡打粉(2克)低筋面粉(100克)抹...
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- “饼中清晰可见的茴香,咬一口,软软糯糯的,飘出的淡淡薄荷味,又让人感觉有些清凉。薄荷清香醒脑,又是调味的好食物。茴香薄荷软饼,让家人在营养与健康中度过美好的一天吧。”食材明细主料面粉(140克)鸡蛋(50克)茴香(55克)薄荷叶(44克)辅料盐(0.5克)食用油(2克)清水(680克)其他(口味)烙(工艺)半小时...
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- “阳台上的薄荷长势很好,必须做点什么来配合一下呀!想到了做点薄荷饼干吃吃!”食材明细主料低粉(130克)黄油(50克)奶粉(10克)糖粉(30克)鸡蛋(25克)辅料玫瑰香精(几滴)薄荷香精(几滴)新鲜薄荷叶(10克)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄荷小饼的做法步骤1、阳台上的薄荷2、摘下了10克新鲜薄...
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- “这是一个传统的家庭至爱食谱。甜脆的薄饼会让每个人都爱上它呦!”食材明细主料面粉(250g)细白糖粉(50g)辅料盐(2g)菜籽油(15ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)印度甜薄饼的做法步骤1、在一个盆里,放入面粉,盐和水一起搅拌,直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上,揉一会。然...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)水(适量)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香甜软糯米饼的做法步骤1、糯米粉加适量水。2、调成面糊。3、一勺面糊,一个小饼煎制一面定型,放上豆沙馅。4、放上豆沙馅,盖上一个小饼,边缘压紧。5、依次都做好。6、煎制两面金黄色即可。7、成...
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- “做蛋挞多出了很多蛋白,做一道香脆磨牙的小零食吧.简单又易做.”食材明细主料低粉(100克)蛋白(100克)食用油(100克)白芝麻(100克)辅料糖(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻甜薄脆的做法步骤1、称好所有食材.2、3种干性食材拌均匀,再倒入食用油,蛋白搅拌好.3、搅拌好的...
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- “偶尔去看看西人的美食网页AllRecipes,时不时会发现有比较精彩的作品,很合适我们家的胃口,不知道正宗不正宗,但只要美味健康,就顺手拿来照做,这款班戟(Pancake)比较特别,比较松软,也没有糖份,应该可咸可甜,喜欢咸的可加午餐肉、烤肉、香肠甚至咸菜,喜欢甜的可加糖浆、蜂蜜和果酱等,早...
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- 食材明细主料面粉(100克)辅料油(少许)盐(少许)配料温水(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐小薄饼的做法步骤1、大约100克左右面粉,和成不软不硬,醒一晚上,第二天用。一般醒一两个小时。2、因为在炒锅中炸,所以面团要小些,赶平刷上少许油均匀少许盐。3、在圆饼上划平行线三划...
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