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关于蛤蜊萝卜汆鸡蛋的做法的餐饮百科

蛤蜊萝卜汆鸡蛋的做法 幸福美食:时令蔬菜美食之蛤蜊萝卜汆鸡蛋 蛤蜊萝卜汆鸡蛋怎么做
蛤蜊蒸蛋怎么做-蛤蜊蒸蛋的做法
  • 蛤蜊蒸蛋怎么做-蛤蜊蒸蛋的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(2个)调料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、蛤蜊洗干净煮开备用。2、两个鸡蛋加入适量清水,盐少许搅拌均匀。3、然后放入蛤蜊,用保鲜膜盖住,表面用牙签扎一些小洞,大火蒸8分钟。4、取出来。5、表面淋少许生抽。6、...
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萝卜蛤蜊鱼汤怎么做-萝卜蛤蜊鱼汤的做法
  • 萝卜蛤蜊鱼汤怎么做-萝卜蛤蜊鱼汤的做法

  • “鲜”食材明细主料鱼(一条)萝卜(半条)蚬(10个)辅料油(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜蛤蜊鱼汤的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、鱼身刮2,萝卜切薄片,蚬吐沙。3、热油,下姜片。4、鱼煎一下。5、煎黄一面,翻过去再煎。6、两面都煎好,就下适量开水。7、水开,下...
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蛤蜊炖蛋怎么做-蛤蜊炖蛋的做法
  • 蛤蜊炖蛋怎么做-蛤蜊炖蛋的做法

  • “蛤蜊炖蛋是一种美食,主要材料有蛤蜊、鸡蛋、葱花等,辅料有盐、湿淀粉、油(少许)、料酒等,制作方法主要由两个步骤构成。蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。蛤蜊被称为“天下第一鲜”,蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一,味道鲜美,营养丰富,高蛋白,嫩嫩滑滑的,汁渗入蛋中。...
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蛤蜊蒸蛋的做法 【顶级厨师】------蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 【顶级厨师】------蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料蛤蜊(230克)辅料鸡蛋(2个)配料食盐(适量)鲜味汁(适量)麻油(适量)大怱(一段)生姜(一块)料酒(适量)香葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、1.准备食材,蛤蜊230克,鸡蛋两个...2、2.将蛤蜊泡在滴入香油的清水中放两三个小时吐出体内泥沙..3、3.将生姜切...
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蛤蜊炖蛋的做法 超滑嫩的蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做
  • 蛤蜊炖蛋的做法 超滑嫩的蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做

  • “蛤蜊炖蛋鲜美易做,但是对于有些人来说,滑嫩、表面无蜂窝状气孔一直是个很头疼的问题。其实你了解蜂窝状气孔是由于什么原因形成的,就可以很容易迎刃而解了。炖蛋和蛋液的搅拌、水的比例、蒸的方法、时间都有直接关系。操作好以下步骤,你可以很轻松的解决炖蛋问题。”食材明...
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蛤蜊白萝卜汤怎么做-蛤蜊白萝卜汤的做法
  • 蛤蜊白萝卜汤怎么做-蛤蜊白萝卜汤的做法

  • “这些小海鲜中,蛤蜊是属于费力讨不到多少肉的一类,但“萝卜青菜各有所爱”,我却是非常喜欢它。虽然没多少肉,但鲜味十足,或许一顿饭几乎都在不停剥壳,却仍然吃得不亦乐乎。营养丰富的蛤蜊,是一种高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的理想减肥食品,所以对于热衷于瘦身的朋友...
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萝卜猪肉蛤蜊水饺怎么做-萝卜猪肉蛤蜊水饺的做法
  • 萝卜猪肉蛤蜊水饺怎么做-萝卜猪肉蛤蜊水饺的做法

  • “普通的萝卜猪肉水饺加上蛤蜊肉,整个味道马上得到很大的提升过,再加上用南瓜荣和面包成金黄色的水饺,是的小宝宝葱颜色上开始就会给常喜欢吃这款水饺。”食材明细主料猪肉(400g)萝卜(800g)蛤蜊肉(100g)面粉(700g)南瓜(300g)辅料葱(15g)姜(10g)盐(5g)五香粉(3g)酱油(5ml)美极鲜(15ml)蚝油(5ml)花生油...
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蛤蜊蒸蛋的做法 海鲜肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 海鲜肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “蒸蛋一直是家庭中很喜欢的一款家常菜,在酒店里,蛤蜊蒸蛋这样的炖品也是很受人欢迎的~海鲜的味道和鸡蛋的碰撞,绝对是单一的炖蛋无法比拟的。做法简单,老爸吃了都说味道果真不一样!”食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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蛤蜊萝卜苗小豆腐的做法 蛤蜊花生萝卜苗小豆腐 蛤蜊萝卜苗小豆腐怎么做
  • 蛤蜊萝卜苗小豆腐的做法 蛤蜊花生萝卜苗小豆腐 蛤蜊萝卜苗小豆腐怎么做

  • “的农家菜园里充满了勃勃秋季生机,茄子,尖椒,黄瓜,南瓜,西红柿的果实或挂满枝头,或爬上藤架。瞧那些初冬季节才能采摘的菜品,大白菜和萝卜的幼苗长势喜人,一颗颗在阳光的照耀下,展现出绿油油的身姿,惹得蝴蝶翩翩起舞。为了冬季能够有好的收获,那些长得多余的小白菜和小萝卜苗总会被...
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茭瓜蛤蜊炒鸡蛋怎么做-茭瓜蛤蜊炒鸡蛋的做法
  • 茭瓜蛤蜊炒鸡蛋怎么做-茭瓜蛤蜊炒鸡蛋的做法

  • “茭瓜炒鸡蛋是一道非常简单又常见的家常菜,今天在这道菜的基础上做了下创意,味道还是很不错的呢。茭瓜、鸡蛋的组合里多加了一点蛤蜊肉,味道鲜上加鲜,除此之外多加了一点点豆瓣酱,不会掩盖食材的原汁原味,还多了一丝不一样的味道。”食材明细主料鸡蛋(3个)蛤蜊肉(250g)茭瓜(1个)辅料...
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黄瓜鸡蛋蛤蜊汤怎么做-黄瓜鸡蛋蛤蜊汤的做法
  • 黄瓜鸡蛋蛤蜊汤怎么做-黄瓜鸡蛋蛤蜊汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)鸡蛋(两个)蛤蜊(适量)紫菜(适量)辅料盐(1.5小勺)酱油(一匙)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊洗刷干净外壳,煮熟取肉2、煮蛤蜊的水静置沉淀备用3、其他料按图切好,鸡蛋要搅散4、起锅烧油放入葱姜...
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鸡蛋炒蛤蜊怎么做-鸡蛋炒蛤蜊的做法
  • 鸡蛋炒蛤蜊怎么做-鸡蛋炒蛤蜊的做法

  • “要给孩子们做饭,简单快捷又营养是宗旨,这道鸡蛋炒蛤蜊,是简单快捷又鲜香滑嫩的小菜,简单的做法并不会让味道也简单,鸡蛋和蛤蜊搭配,蛤蜊因鸡蛋的包裹,非常的鲜嫩,做给孩子们他们也会喜欢这个味道。祝福我们的孩子们吃好喝好身体,多学本领,因为你们是国家的未来!”食材明细主料鸡蛋...
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鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤怎么做-鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤的做法
  • 鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤怎么做-鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(2个)白萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊吐净泥沙,用刷子把外面清洗干净。2、白萝卜擦成丝,姜切片,葱切段。3、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒打成蛋液。4、锅中放油烧...
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蛤蜊抱蛋怎么做-蛤蜊抱蛋的做法
  • 蛤蜊抱蛋怎么做-蛤蜊抱蛋的做法

  • “非常鲜美无比的蛤蜊抱蛋”食材明细主料蛤蜊(一斤)韭菜(适量(或葱))鸡蛋(2个)胡椒粉(少许)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊抱蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,蛤蜊洗净凉水入锅煮至蛤蜊微微张口,捞出取出蛤蜊肉备用,葱或韭菜切碎2、把韭菜或葱放入蛋液中加入适量盐和...
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萝卜蛤蜊汤怎么做-萝卜蛤蜊汤的做法
  • 萝卜蛤蜊汤怎么做-萝卜蛤蜊汤的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料白萝卜(适量)调料油(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜蛤蜊汤的做法步骤1、鲜活蛤蜊清水里加盐放置一晚吐沙白萝卜切丝。2、浸泡的时候也可以加点油。3、蛤蜊在加油的水里加入姜片煮开焯水。4、水开后去除浮沫也可以直接倒掉水...
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蛤蜊炖蛋的做法 粤菜---蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做
  • 蛤蜊炖蛋的做法 粤菜---蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做

  • “昨天帮老妈订了去青岛的机票,每年的这个时候她都惦记着要去姐姐家避暑。青岛这个美丽的海滨城市不仅妈妈喜欢,我对它也同样充满了怀念与向往。想念那里红瓦绿树碧海蓝天的景色,想念沐浴着阳光漫步在海边的惬意,想念那里品种繁多的海鲜美味!盼望着公司也能放个暑假,让我带着女...
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蛤肉鸡蛋炒胡萝卜 怎么做-蛤肉鸡蛋炒胡萝卜 的做法
  • 蛤肉鸡蛋炒胡萝卜 怎么做-蛤肉鸡蛋炒胡萝卜 的做法

  • “一到营养简单的家常菜。”食材明细主料胡萝卜(1个)鸡蛋(2个)蛤肉(一把)辅料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤肉鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤1、成品。2、所有食材准备好,蛤肉开水焯熟。3、锅内放油烧热,到入鸡蛋炒熟。4、到入蛤肉.蒜末。5、大火快炒一分钟。6、...
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蛤蜊萝卜汤怎么做-蛤蜊萝卜汤的做法
  • 蛤蜊萝卜汤怎么做-蛤蜊萝卜汤的做法

  • “蛤蜊汤是一道营养鲜美的海鲜汤,具有滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰、降血脂、补钙的功效。”食材明细主料蛤蜊(500g)萝卜(250g)辅料生姜(适量)芹菜(适量)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊萝卜汤的做法步骤1、食材:蛤蜊,白萝卜,芹菜还有生姜(忘拍了)。2、白萝卜洗干净去皮,切丝...
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蛤蜊火腿萝卜汤怎么做-蛤蜊火腿萝卜汤的做法
  • 蛤蜊火腿萝卜汤怎么做-蛤蜊火腿萝卜汤的做法

  • “这道菜总结一个字:鲜!入萝卜可使汤色清纯,汤味稍带甜;蛤蜊本身鲜,加入火腿调味,一则去腥,二则增鲜,自然完美调鲜,根本不用味精、鸡精了。”食材明细主料白萝卜(200克)金字火腿(100克)蛤蜊(300克)辅料生姜(几片)小葱或香菜(2根)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊火腿萝卜汤的做法步骤1...
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青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做-青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法
  • 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做-青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法

  • 食材明细主料青萝卜(1个)蛤蜊(400g)辅料豆腐(1盒)调料葱白(适量)食用油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法步骤1、食材,新鲜蛤蜊,豆腐,青萝卜,香葱。2、先把萝卜去皮切丝。3、起锅放油下入葱煸香,再把葱捡出留葱油。4、再下入青...
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蛤蜊炒鸡蛋怎么做-蛤蜊炒鸡蛋的做法
  • 蛤蜊炒鸡蛋怎么做-蛤蜊炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(5个)辅料韭菜(适量)配料香油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊炒鸡蛋的做法步骤1、制作此道菜的所有材料2、鸡蛋打开,搅拌均匀。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗干净,切成小块。5、锅加热,放入少许的油,鸡蛋倒入摊成鸡蛋饼。6、鸡蛋饼切成小...
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蛤蜊炖蛋的做法 蛤蜊两次炖蛋法教你成功蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做
  • 蛤蜊炖蛋的做法 蛤蜊两次炖蛋法教你成功蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做

  • “参考了多位厨友们做的这道菜,并在实践中进行了改进,可以更好的将蛤蜊炖蛋简单制作成功。尤其是在蛋液分次蒸,效果极好,而且易熟且不分什么样的盘子,蛤蜊都可以在盘子蛋液最上面一层起到非常美的装饰作用,不会因为盘子深而使蛤蜊被埋在蛋液里。另外,蒸蛋时候用大盘子盖住盛蛋液...
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蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋(鱼汤) 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋(鱼汤) 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料蛋(1个)蛤蜊(10只)辅料鱼汤(一碗)调料酱油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、蛤蜊吐沙,煮开。3、口打开,熄火,捞起,备用。4、蛋打好,加入蛋液两倍的鱼汤,搅拌均匀。5、蛋倒进碟子。6、加入蛤蜊。7、用保鲜膜封好。8、开水...
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胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花怎么做-胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法
  • 胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花怎么做-胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法

  • 食材明细主料干蛤蜊肉(60克)韭菜花(145克)胡萝卜(1根)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)一天(耗时)简单(难度)胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法步骤1、食材:干蛤蜊肉(已清洗用温水浸泡24小时)、韭菜花、胡萝卜。2、将韭菜花和胡萝卜清洗清洗捞出。3、韭菜花放在案板上切成...
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