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关于蒜香猪蹄怎么做的餐饮百科

蒜香猪蹄怎么做-蒜香猪蹄的做法
  • 蒜香猪蹄怎么做-蒜香猪蹄的做法

  • “这道菜时间比较久,需要耐心才行,喜欢就点个关注支持一下吧!”食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜(适量)葱花(少许)蒜(适量)调料盐(少许)鸡精(少许)料酒(适量)糖(适量)十三香(少许)胡椒粉(少许)老抽(少许)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜香猪蹄的做法步骤1、将猪蹄处理好,砍成块状,然后撒上姜丝,料酒...
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茶香猪蹄怎么做-茶香猪蹄的做法
  • 茶香猪蹄怎么做-茶香猪蹄的做法

  • “生猪蹄两个,去毛,煮熟,在用糖茶叶熏”食材明细主料生猪蹄(6个)茶叶(10克)白糖(200克)辅料香叶(5克)花椒(5克)八角(5克)桂皮(5克)香草(口味)熏(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶香猪蹄的做法步骤1、先把生猪蹄加花椒,八角,盐,桂皮,茶叶加纯净水煮熟煮熟。2、在汤锅煮熟如下图3、在把猪蹄放在锅里的璧子...
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香酥猪蹄怎么做-香酥猪蹄的做法
  • 香酥猪蹄怎么做-香酥猪蹄的做法

  • “如果你爱吃猪蹄,又怕油腻,那么这款香酥猪蹄推荐给你。这一款居家猪蹄步聚简单,用时少,相信适合忙碌却又追求品质的你。”食材明细主料猪蹄(500克)蒜(3瓣)花椒(10粒左右)十三香(适量)生抽(适量)料酒(适量)辅料香葱(2根)八角(1个)干辣椒(7个)盐(适量)老抽(适量)孜然(一小勺)葱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)...
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豆香猪蹄煲的做法 【豆香猪蹄煲】 豆香猪蹄煲怎么做
  • 豆香猪蹄煲的做法 【豆香猪蹄煲】 豆香猪蹄煲怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2只)辅料黄豆(适量)配料葱(2段)姜(3片)花椒(适量)小茴香(适量)黄酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆香猪蹄煲的做法步骤1、猪蹄洗净备用2、猪蹄洗净备用3、黄豆提前泡发备用4、锅中加水倒入适量黄酒焯猪蹄5、电压力锅中放入葱、姜、花椒、小茴香备用(如...
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香蒜马蹄怎么做-香蒜马蹄的做法
  • 香蒜马蹄怎么做-香蒜马蹄的做法

  • 食材明细主料马蹄(适量)辅料香蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蒜马蹄的做法步骤1、香蒜洗净。2、香葱切段。3、马蹄洗净去皮。4、马蹄切片。5、锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6、然后再加入马蹄片煸炒。7、最后加入蒜叶一起煸炒。8、加盐...
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蒜瓣蒸猪蹄怎么做-蒜瓣蒸猪蹄的做法
  • 蒜瓣蒸猪蹄怎么做-蒜瓣蒸猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料蒜瓣(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜瓣蒸猪蹄的做法步骤1、备猪蹄和蒜瓣。2、猪蹄斩件。3、再将猪蹄过开水去味。4、再用冷水清洗装碗里。调入盐和酱油抛匀。5、拌匀入味。6、再放进电压锅里蒸半小时。7、高压。8、蒜...
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蒜苗烧猪蹄怎么做-蒜苗烧猪蹄的做法
  • 蒜苗烧猪蹄怎么做-蒜苗烧猪蹄的做法

  • “猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。”食材明细主料猪蹄(2只)蒜苗(250克)辅料郫县豆瓣酱(1大勺)生姜(1块)八角(1颗)配料盐(1小勺)料酒(1大勺)鸡精(1小勺)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数...
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五香猪蹄怎么做-五香猪蹄的做法
  • 五香猪蹄怎么做-五香猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(600g)辅料冰糖(少量)生抽(少量)食用油(少量)盐(少量)料酒(1勺)五香粉(少量)干辣椒(3颗)香葱(1颗)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香猪蹄的做法步骤1、准备食材:猪蹄切块放入沸水中焯水。2、捞出洗净备用。3、锅底热油入冰糖炒糖色。4、拿起锅轻轻晃动,炒至变色快沸腾离...
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香辣猪蹄怎么做-香辣猪蹄的做法
  • 香辣猪蹄怎么做-香辣猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(2个)辅料香叶(2片)八角(1个)桂皮(1块)草果(1个)葱姜(适量)小茴香(1勺)调料生抽(20ml)老抽(10ml)啤酒(2瓶)白糖(20g)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、猪蹄剁开。2、锅中烧水放入适量,葱姜倒入猪蹄儿,大火煮开,撇去浮沫,猪蹄儿控干水分。3、葱切段,姜去皮切片,...
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香辣猪蹄的做法 【天津】香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做
  • 香辣猪蹄的做法 【天津】香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做

  • “猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽、柔润、细腻。还有就是猪蹄的脂肪含量也比肥肉低,所以呢经常吃猪蹄是有很大好处的,特别是女性朋友们,....
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酱香猪蹄怎么做-酱香猪蹄的做法
  • 酱香猪蹄怎么做-酱香猪蹄的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!用最简单的调料成就美味的酱香猪蹄。”食材明细主料猪蹄(400g)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(2勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)酱香猪蹄的做法步骤1、猪蹄放料酒、姜片绰水,冷水下猪蹄水滚捞出来冲洗干净后再次绰2次水...
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酱香猪蹄的做法 年夜饭----酱香猪蹄 酱香猪蹄怎么做
  • 酱香猪蹄的做法 年夜饭----酱香猪蹄 酱香猪蹄怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料猪蹄(4个)辅料葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)红烧酱油(适量)黄豆酱(适量)大料(适量)香叶(适量)白芷(适量)小茴香(适量)桂...
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蒜香烤猪蹄怎么做-蒜香烤猪蹄的做法
  • 蒜香烤猪蹄怎么做-蒜香烤猪蹄的做法

  • 食材明细主料五香猪蹄(4片)辅料红辣椒(3只)香葱叶(5g)大蒜(2粒)调料辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)熟芝麻(1勺)盐(适量)蜂蜜水(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜香烤猪蹄的做法步骤1、煮好的五香猪蹄(我的另一篇菜谱,美食天下搜“猪蹄肉冻”里面有做法)。用红烧猪蹄的颜色会好一些。2、辣椒...
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香辣猪蹄的做法 【香辣猪蹄】 香辣猪蹄怎么做
  • 香辣猪蹄的做法 【香辣猪蹄】 香辣猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2只)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)料酒(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、猪蹄清洗干净,用镊子拔掉毛毛,斩成大块。2、煮锅放水加入姜片、料酒将猪蹄焯水。3、炒锅烧热加入冰糖,至...
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蒜香香辣红烧猪蹄怎么做-蒜香香辣红烧猪蹄的做法
  • 蒜香香辣红烧猪蹄怎么做-蒜香香辣红烧猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)白萝卜(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料白糖(适量)味精(适量)黄酒(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香香辣红烧猪蹄的做法步骤1、准备猪蹄一个切块,辣椒取个人口味适量,大蒜适量,姜一个,花椒桂皮八...
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蒜香红烧猪蹄怎么做-蒜香红烧猪蹄的做法
  • 蒜香红烧猪蹄怎么做-蒜香红烧猪蹄的做法

  • “猪蹄胶质特别多,吃了养颜美容”食材明细主料猪蹄(适量)辅料花椒(适量)陈皮干(适量)桂皮(适量)姜片(适量)蒜末(适量)方糖(适量)生抽(适量)蒜香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)蒜香红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄去毛洗净,用开水焯下备用2、姜切片,把八角,桂枝,桂皮,花椒,陈皮洗净备用3、锅中倒入油,待...
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蒜酱猪蹄的做法 【平淡的幸福】简单的蒜酱猪蹄 蒜酱猪蹄怎么做
  • 蒜酱猪蹄的做法 【平淡的幸福】简单的蒜酱猪蹄 蒜酱猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料水(适量)姜片(适量)葱段(适量)大料(适量)蒜末(适量)香葱花(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)白醋(适量)辣椒油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜酱猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净。2、切块,直接入锅,放姜片,葱段,大料,生抽。3、加多点清水大火烧开,撇去血...
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秘制蒜泥猪蹄的做法 私房菜——秘制蒜泥猪蹄 秘制蒜泥猪蹄怎么做
  • 秘制蒜泥猪蹄的做法 私房菜——秘制蒜泥猪蹄 秘制蒜泥猪蹄怎么做

  • “由于自己吃个吃货,所以自创的一道私房菜。绝对秘制哦!喜欢川菜的朋友,推荐尝试,麻辣鲜香,让你停不下来!”食材明细主料猪蹄(一只半)辅料葱花(适量)红油(适量)配料甜面酱(一汤匙)老抽(一汤匙)生抽(一汤匙)醪糟(一汤匙)香辣酱(一汤匙)胡椒面(适量)花椒面(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)鸡精(两勺)盐(三勺)微辣(口...
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梅香猪蹄怎么做-梅香猪蹄的做法
  • 梅香猪蹄怎么做-梅香猪蹄的做法

  • “猪蹄,又称猪脚、猪手、元蹄、肘子、猪肘子。不过不论哪种叫法,反正都是猪的蹄子就是了……O(∩_∩)O哈哈~……猪蹄,大家肯定都不陌生,这个让女人既爱又恨的东西,因为它不仅是美容养颜佳品,同时却也是比较涨脂肪的东东……可是,可是,可是……在这美味当前,就只想美容养颜,长膘的神...
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香辣猪蹄的做法 巧去猪蹄臭味——香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做
  • 香辣猪蹄的做法 巧去猪蹄臭味——香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2只)黄豆(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)冰糖(适量)酱油(适量)红辣椒(适量)桂皮(适量)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、准备好食品材料。2、锅中火烧热,把猪蹄入锅中煎到表皮发黄。(这样可以去掉猪蹄中的腥躁味)3、然后加入冷水烧开后...
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剁椒蒜蓉猪蹄怎么做-剁椒蒜蓉猪蹄的做法
  • 剁椒蒜蓉猪蹄怎么做-剁椒蒜蓉猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(350g)辅料剁椒(适量)大蒜(适量)猪油(少许)酱油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒蒜蓉猪蹄的做法步骤1、猪蹄提前焯水,加入八角、桂皮、生姜、食盐于高压锅中煮烂,然后用筷子拣出来备用。2、点火,放入猪油。3、等肉热,油化开,加入蒜末和剁椒,倒入酱油...
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香酥猪蹄的做法 香酥猪蹄---空气炸锅 香酥猪蹄怎么做
  • 香酥猪蹄的做法 香酥猪蹄---空气炸锅 香酥猪蹄怎么做

  • “猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜。这款用空气炸锅做的酥皮猪蹄,炸出了多余的油腻,香酥不油腻。”食材明细主料鲜猪蹄(半个)辅料盐(适量)甜酒(适量)生抽(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时...
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香锅猪蹄的做法 香锅猪蹄家常做法 香锅猪蹄怎么做
  • 香锅猪蹄的做法 香锅猪蹄家常做法 香锅猪蹄怎么做

  • “吃货的嘴永远是停不下来的,各种美食的诱惑挡也挡不住,昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄,油滋滋的肉肉,满满的胶原蛋白,美容养颜,麻辣鲜美,天气虽然冷,但是,我整个内心是无比的火热!而且,我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香锅底料的味道,简直比肉还好吃,因为还有它本身的一种清香...
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香辣猪蹄的做法 【压轴大菜】——香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做
  • 香辣猪蹄的做法 【压轴大菜】——香辣猪蹄 香辣猪蹄怎么做

  • “所谓大菜,必须要肉类才能满足过节的胃口~香辣软糯的猪蹄一定是餐桌的首选!想想都会流口水哦~”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(适量)姜(适量)配料八角(1个)花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄的做法步骤1、将猪蹄在沸...
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香卤猪蹄怎么做-香卤猪蹄的做法
  • 香卤猪蹄怎么做-香卤猪蹄的做法

  • “用老卤水做的,味道正,卖相也好。”食材明细主料猪蹄(两只)老卤水(一瓶)辅料干辣椒(一把)红糖(一勺)八角(几粒)香叶(几片)红烧酱油(两勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香卤猪蹄的做法步骤1、买回的猪蹄放入冷水锅里,开火,准备焯水。2、煮开后打掉泡沫,关火。3、捞出冲洗干净,沥干水分。4...
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