- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料酥皮材料::170公克高筋面粉:17低筋面粉:19公克全蛋:1个白醋:5公克细砂糖:10公克白油:20公克内馅::适量其他::适量蛋黄液:适量辅料具体步骤1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。2....
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料地瓜:适量白糖:适量辅料具体步骤1.地瓜洗净去皮切成约1.5cm宽6cm长的条状2.走~带你享受日光浴去3.晒了半天的地瓜条,将切好的地瓜放在太阳底下晒1~2天,根据天气晒至地瓜表面干燥结皮4.热锅,加入清水,放入晒好的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时焦糖地瓜派是一道相对来说比较容易上手而美味的家常菜。对于很多经常做饭的人来说,要做好这一道菜,其实并不难。但对于很多不是很经常做饭的人来说,可能一开始会感到无从下手。那么,到底怎么样才能做好这一道...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味焦糖地瓜派,周末在家为了打发时间,做上一盘点心,让自己和家人享受周末安逸的时光,十分其乐融融,按自己的想法加入自己喜欢的健康的食材,饼干是个好的选择,当零食。可以少放一些糖,这样不至于太腻,而且更健康。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟焦糖地瓜派是一道非常好吃的甜点的哟。本人是很喜欢自己做甜点的哟,今天就做了这样一道非常好吃的焦糖地瓜派的哟,怎样,有没有兴趣来看看呢?嘻嘻,这道甜点真的不错的哟,很好吃,很美味,采用的食材也是比较健康的,,喜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.地瓜酥粒派:10寸派一个派皮:低筋面粉200克,黄油80克,细砂糖20克,水60克低筋。派馅:地瓜260克,鸡蛋50克,细砂糖50克,牛奶80克,黄油40克,高筋面粉20克,盐1/4小勺。酥粒:糖粉30克,低筋面粉50克,奶粉5克,黄2.黄...
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- “新手的时候就想玩酥皮,长草很久现在终于可以轻松玩转开酥了,其实没有大家说的那么难,真的很简单啊!只要你不怕麻烦,并依照我的34顺6次的小口诀就可以轻松玩转,用的是小山进大师的焦糖千层派的方子,造型凹的是拿破仑酥的造型,因此起这个名字的时候小小的纠结了一下,最后还是决定...
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- “用料超足的一款派,把焦糖杏仁铺在派的表层,满满的香甜焦糖味儿,只是闻闻都觉得满足。这个味道让你欲罢都不能。方子所用4寸长方形派模两个的量,如果用六寸模具正好是一个的用量。”食材明细派皮低筋面粉(60克)蛋黄(10克)黄油(30克)细砂糖(15克)内馅奶酪(45克)黄油(15克)细砂糖(15克)蛋黄(2...
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- 食材明细主料香蕉(适量)馄饨皮(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香焦派的做法步骤1、香蕉2、馄饨皮3、香蕉竖切成四块,馄饨皮两头拈一点点水,放入香蕉块,两边对折,两头捏紧4、起油锅烧至七八成热,放入包好的香蕉派5、炸至金黄色捞出即可6、成品图7、成品图...
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- “做这个纯粹是意外,本来不是想做这个的,但看到冰箱的马苏里拉芝士,就想着包了炸应该不错,其实是想着那种拉丝的感觉觉得特诱人,来到厨房,看到放在篮子里的地瓜,想着以前吃的炸地瓜片,也馋了~炸的时候还特意整了个糖果造型,炸出来后发现还蛮像的,绝对的讨人喜欢~”食材明细主料紫薯...
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- 食材明细主料香焦(适量)面粉(适量)辅料黄油(适量)植物油(适量)炼乳(适量)糖(适量)淀粉(适量)水(适量)原味(口味)三刻钟(耗时)未知(难度)香焦派的做法步骤1、面粉中加融化的黄油搅匀。2、加2大勺炼乳和少许水。3、加入植物黄油。4、将面团按入模具中铺上切片的香蕉。5、倒入预先用糖和淀粉敖制好...
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- “说到塔派类的产品,首先就会想起核桃派,.酥松的派皮、香甜脆口的内馅,多余的焦糖汁渗透到派底上,让人吃完一口忍不住吃第二口,今天就制作这款堪比五星级酒店的焦糖核桃派;制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180、预热8min、烤制15mi...
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- “周末甜品派——草莓焦糖苹果派。Moses良心制作——美食,为了健康,为了开心,为了生活的更好。”食材明细主料低筋粉(250g)黄油(100g)糖(30g)凉水(60g)草莓(适量)冰糖(适量)淀粉水(适量)苹果(适量)红糖(适量)辅料蛋液(少量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓焦糖苹果派的做法步骤1、将黄油室...
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- “家里有香蕉就做起了香蕉派,比起苹果派没有它的脆爽,但是也有焦糖和香蕉的甜滑,这次派皮是用的别人的做法,做起来也很简单。”食材明细主料面粉(150G)香蕉(4根)黄油(180G)水(140G)细砂糖(80G)辅料盐(2G)玉米淀粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖香蕉派的做法步骤1、首先是做...
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- “点心类——焦糖核桃派说到塔派类的产品,首先就会想起核桃派,.酥松的派皮、香甜脆口的内馅,多余的焦糖汁渗透到派底上,让人吃完一口忍不住吃第二口,今天就制作这款堪比五星级酒店的焦糖核桃派;制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180...
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- 食材明细主料红薯(1个)鸡蛋(1个)飞饼(2张)辅料炼乳(适量)焦糖酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焦糖炼乳红薯派的做法步骤1、红薯对半切开,盘中放入少许水,微波加入约4-6分钟。根据自家微波炉功率而定。也可以上蒸锅蒸,蒸的话会比微波的水份大一些2、微波熟的红薯去皮切成丁...
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- “西餐甜点中用南瓜做的美食可谓花样百出,如果你还没试过用南瓜做甜点,这次先来学习一下。小清新的可爱造型,加上膳食纤维丰富的南瓜,健康又美味,妈妈们一定要做给宝宝吃哟。用火“烫”过的糖霜,甜蜜中略带的焦糖味,配合香甜而柔软的口感,满嘴都是甜蜜和妈妈对宝宝最好的爱。”食...
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- 食材明细主料低筋面粉(100克)无盐黄油(50克)糖粉(15克)蛋黄(1个)冷水(25克)盐(1克)辅料杏仁粉(5克)白砂糖(3克)杏子罐头(一罐)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焦糖杏子派的做法步骤1、低筋面粉和糖粉混合过筛。2、将黄油切成小丁。3、将黄油倒入低粉中,用刮板边切碎边拌,使黄油与面粉混合...
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- “超简单好吃的苹果派,用飞饼做派皮非常省心的吃上派了。烘焙新手完全能够驾驭。”食材明细主料印度飞饼(4张)白糖(60克)黄油(15克)辅料苹果(1大个)水(60克)蛋黄液(适量)糟香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新手版焦糖苹果派的做法步骤1、苹果一大个去皮切小块儿。2、清水加白糖熬浓稠深...
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- “一直惦念着这个味道,小时候吃过后到现在就忘不掉了,长大后很少吃过了,主要是想吃的时候没法立马吃上,等转身又忘了,所以一直拖到现在。得先给自己个严重批评,本来想做好了一定要好好拍这道菜,把那种拉丝和焦香的效果拍得华丽丽的。最后的结果是,还在锅里煮的时候自己就忍不住啦...
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- “苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为"大夫第一药"、"全方位的健康水果"或"全科医生"”食材明细主料低筋面粉(60克)黄油(40克)蛋黄(20克)糖粉(15克)盐(1克)辅料苹果(适量)白糖(25克)肉桂粉(1/4小勺)淀粉(5克)杏仁片(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁焦糖苹果派的...
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- “饼底用的是学厨6寸派盘”食材明细派皮材料白鲨低筋面粉(3克)白鲨高筋面粉(10克)天然之林杏仁粉(25克)糖粉(25克)盐(1克)黄油(24克)全蛋液(25克)奶油杏仁巧克力馅耐高温巧克力豆(25克)朗姆酒(1瓶盖)焦糖牛扎杏仁糖淡奶油(40克)细砂糖(32克)蜂蜜(16克)杏仁片(60克)玉米糖浆(16克)表面装饰融化巧克力(适...
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- “在西安,番茄小编的感觉是没有秋天的。感觉直接从夏天过度到一个一会冷,一会热的季节,这时候,你用短短的几天,就可以将四季统统体验到,对,西安就是那个你想几度就几度的城市,嘻嘻这几天的西安,已经让我感觉到了冬天的寒冷,就差飘个雪花了。这样的天气不补充热量怎么可以?甜滋滋的...
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- “核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用,有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。长期食用益寿养颜、抗衰老,孕妇食用...
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- “焦糖苹果派在我的心里已经长草了很久,一直觉得焦糖比较难以操作,没想到只要准备好耐心,在家轻松做出美味的苹果派。焦糖的味道我很喜欢再加上苹果的香味派皮的酥,这款甜品谁都可以的哦。”食材明细主料低筋面粉(200克)鸡蛋(1个)黄油(50克)辅料苹果(2个)白糖(50克)黄油(10克)甜味(口味)烤(...
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