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关于时令——葱油火腿地衣的餐饮百科

葱油火腿地衣的做法 春天,时令——葱油火腿地衣 葱油火腿地衣怎么做
  • 葱油火腿地衣的做法 春天,时令——葱油火腿地衣 葱油火腿地衣怎么做

  • “地衣煎鸡蛋好吃,小的想换个吃法,我说做葱油的吧,还给提要求加点火腿,于是就有了这个,好吃,爽口!”食材明细主料地衣(适量)玉米火腿肠(一根)辅料蒜末(适量)葱花(适量)玫瑰米醋(适量)盐(适量)料酒(适量)菜籽油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油火腿地衣的做法步骤1、洗净的地衣倒掉多...
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葱油火腿肠花卷怎么做-葱油火腿肠花卷的做法
  • 葱油火腿肠花卷怎么做-葱油火腿肠花卷的做法

  • “花卷做起来简单,作早餐再适合不过了。虽然我是湖北人,但对面食尤为喜欢,包子、馒头都学着做,做的虽然不好看,但暄软好吃的效果还是达到了,至少满足了家人的胃。”食材明细主料发面团(适量)辅料香葱(适量)大葱(适量)火腿肠(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱油...
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地衣鸡蛋汤怎么做-地衣鸡蛋汤的做法
  • 地衣鸡蛋汤怎么做-地衣鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料地衣(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地衣鸡蛋汤的做法步骤1、原料。2、锅中放水煮开。3、倒入洗净的地衣。4、倒入鸡蛋液加盐味精调味。5、加蒜叶点缀。...
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时令韭苔怎么做-时令韭苔的做法
  • 时令韭苔怎么做-时令韭苔的做法

  • “时令菜总是那么的让人怀念,只因为他每年只能吃那么一阵。韭苔的鲜美,让人久久回味。韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用”食材明细主料韭苔(500g)辅料葱(10g)蒜(5g)姜(3片)配料盐(1勺)味精(适量)...
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四色时令时蔬怎么做-四色时令时蔬的做法
  • 四色时令时蔬怎么做-四色时令时蔬的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(1小把)青椒(半个)胡萝卜(1/3根)香菇(5朵)辅料盐(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四色时令时蔬的做法步骤1、先将海鲜菇洗净后放入碗中备用。2、把胡萝卜先切成薄片,然后再切成细丝。3、把胡萝卜先切成薄片,然后再切成细丝。4、接下来烧一锅水,水开后把海鲜...
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葱油鸡腿怎么做-葱油鸡腿的做法
  • 葱油鸡腿怎么做-葱油鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(800克)辅料洋葱(半个)小香葱(200克)姜(适量)料酒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱油鸡腿的做法步骤1、准备好鸡腿,清洗干净。2、凉水上锅,加入姜片和料酒焯水,煮3~5分钟后,过凉水清洗干净浮沫,再次放入锅中...
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奶油香葱芝士火腿面包卷怎么做-奶油香葱芝士火腿面包卷的做法
  • 奶油香葱芝士火腿面包卷怎么做-奶油香葱芝士火腿面包卷的做法

  • “懒得把面包机抱来抱去,又重新尝试手工揉面,换一种方式,据说这样揉面非常轻松,倒也没觉得更加轻松,只不过可以充分利用碎片时间,似乎也还好吧奶香浓郁的肉馅面包,”食材明细主料高筋粉(125克)淡奶油(75克)白糖(10克)鲜酵母(3克)鸡蛋(11克)盐(1克)黄油(12克)辅料帕玛森芝士粉(适量)马苏里拉奶酪(...
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地衣炒鸡蛋怎么做-地衣炒鸡蛋的做法
  • 地衣炒鸡蛋怎么做-地衣炒鸡蛋的做法

  • “地衣炒鸡蛋,一道非常鲜美的家常菜,放点盐不要再加其他调料就非常鲜美了,香滑的鸡蛋加上鲜美的地衣,加上微微辣的线椒,吃起来清爽可口开胃又下饭,而且好吃不长肉。”食材明细主料鸡蛋(2个)地衣(10克)辅料线椒(2根)调料料酒(半汤匙)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地衣炒鸡蛋的...
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地衣炒鸡蛋的做法 春天,时令——地衣炒鸡蛋 地衣炒鸡蛋怎么做
  • 地衣炒鸡蛋的做法 春天,时令——地衣炒鸡蛋 地衣炒鸡蛋怎么做

  • “清明节,回老家扫墓,男劳力们上山劳动,我带着孩子在微微的春风里,横穿小村,走过一条小路时,两人同时发现地上有许多黑乎乎的木耳状的东西,我想起很多年前,看长辈们在河滩上捡地衣,我们土话叫地滑塔,滑溜溜的,烧汤很赞,但是我从来没捡过,两个人商量了一阵,从包里翻出个塑料袋一边听鸟鸣...
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地衣水蒸蛋的做法 春天,时令——地衣水蒸蛋 地衣水蒸蛋怎么做
  • 地衣水蒸蛋的做法 春天,时令——地衣水蒸蛋 地衣水蒸蛋怎么做

  • “这部分地衣是洗干净晒干收藏的,今天先取一小撮泡了半天,回来就软软的了,因为要看小朋友上网校,就简单处理了,蛮好吃,吃光光了。”食材明细主料地衣(适量)土鸡蛋(两个)辅料菜籽油(适量)盐(适量)料酒(适量)小葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地衣水蒸蛋的做法步骤1、泡好的地衣...
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肉末地衣怎么做-肉末地衣的做法
  • 肉末地衣怎么做-肉末地衣的做法

  • 食材明细主料地衣(500g)辅料肉末(适量)大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末地衣的做法步骤1、地衣处理干净焯水备用。2、准备好大蒜辣椒肉末。3、锅中倒入少许油炒香肉末大蒜辣椒。4、加入地衣翻炒。5、加入蒜苗。6、加入适量盐生抽调味。7、装盘。...
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韭菜炒地衣怎么做-韭菜炒地衣的做法
  • 韭菜炒地衣怎么做-韭菜炒地衣的做法

  • “地衣营养价值较高,是真菌与藻类共生的特殊低等植物。”食材明细主料地衣(300g)辅料韭菜(200g)大蒜末(适量)生姜(适量)辣椒(适量)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒地衣的做法步骤1、地衣洗干净,韭菜准备一小把。2、辣椒大蒜末生姜切细。3、锅里热油炒香大蒜...
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葱油焖鸡腿怎么做-葱油焖鸡腿的做法
  • 葱油焖鸡腿怎么做-葱油焖鸡腿的做法

  • “浓郁的葱香味,鲜美的鸡腿肉,和米饭简直是绝配。”食材明细主料鸡全腿(2个)辅料洋葱(半个)葱(适量)调料油(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)老抽(少许)白胡椒粉(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成小块,方便熟和入味。2、放入清水浸泡十分钟,泡出...
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葱油蒸鸡腿怎么做-葱油蒸鸡腿的做法
  • 葱油蒸鸡腿怎么做-葱油蒸鸡腿的做法

  • “3个鸡腿,不知道怎么用,索性就蒸了吧。打个料汁儿浇在鸡腿上,看起来也是鲜嫩多汁的样子。”食材明细主料鸡腿(3个)花椒(1小把)姜片(3片)盐(少许)小葱(1根)大蒜(3瓣)生抽(1大勺)蚝油(1小勺)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油蒸鸡腿的做法步骤1、用料:鸡腿3个,花椒一小把,姜片3片,盐少...
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火腿肠葱油饼怎么做-火腿肠葱油饼的做法
  • 火腿肠葱油饼怎么做-火腿肠葱油饼的做法

  • “今天跟大家分享一道非常好吃的早点,火腿肠葱油饼;也是葱油饼的花样做法,搭配米粥一起比包子还好吃,营养又美味;葱油饼可以自己做,也可以跟我一样买现成的回来放冰箱冷冻起来;晚起的时候,拿出来煎一煎,几分钟就煎好了,再放上鸡蛋、蔬菜和火腿肠,口感丰富营养美味,关键是大人小孩都爱...
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香葱火腿面包的做法 小时候最爱的面包之一——香葱火腿面包 香葱火腿面包怎么做
  • 香葱火腿面包的做法 小时候最爱的面包之一——香葱火腿面包 香葱火腿面包怎么做

  • “爱和自由,自由女神的方子。”食材明细主料高筋面粉(200克)糖(32克)盐(2.5克)鸡蛋液(20克)奶粉(8克)干酵母(2.5克)黄油(20克)水(120克)配料火腿(3根)表面装饰鸡蛋液(适量)葱珠(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱火腿面包的做法步骤1、材料集合2、高筋面粉、糖、盐、奶粉、干酵母混合...
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火腿葱油饼怎么做-火腿葱油饼的做法
  • 火腿葱油饼怎么做-火腿葱油饼的做法

  • “油饼,酥酥的,香香的”食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)蜂蜜(适量)糖(适量)火腿肠(1根)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)黑胡椒粉(少许)酵母(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火腿葱油饼的做法步骤1、面粉加牛奶,蜂蜜,糖,酵母,活成三光面团,盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发1小时,面团澎大到原来...
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地衣的营养价值-地衣能吃吗
  • 地衣的营养价值-地衣能吃吗

  • 谈及地衣,很多人的第一反应都是一种苔藓。但是,实际上,地衣是一种很好的野菜,里面含有很多的丰富的营养。也有一些的研究表明,地衣具有抗癌的作用,这让很多人疯狂的追捧。实际上,年轻人的工作压力非常大,吃上一些防癌的野菜也是十分的有好处的地衣的营养价值地衣是大家所熟知的植...
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葱油鸡腿的做法 【广东】葱油鸡腿 葱油鸡腿怎么做
  • 葱油鸡腿的做法 【广东】葱油鸡腿 葱油鸡腿怎么做

  • “葱油鸡属于粤菜系,是广东省的传统名菜之一。正因为它制作方便简单,口感润滑细腻,味道清鲜醇厚,葱香四溢而受到各地方欢迎。我也经常做这道粤系名菜给年味餐桌增添色彩和味道。”食材明细主料大鸡腿(2只)香葱(1把)花生油(2大勺)辅料姜(5片)料酒(1勺)生抽(1勺)精盐(适量)白糖(1茶匙)芝麻油(几...
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香葱火腿油饼的做法 【香葱火腿油饼】 香葱火腿油饼怎么做
  • 香葱火腿油饼的做法 【香葱火腿油饼】 香葱火腿油饼怎么做

  • “一款很简单的早餐饼,成品金黄酥脆,葱香和火腿的香味扑鼻而来,稍做搭配做早餐是极好的。”食材明细主料中筋面粉(适量)小葱(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)葱香(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱火腿油饼的做法步骤1、用凉水和成柔软的面团后醒半小时(我是头天...
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时令油煎焖子怎么做-时令油煎焖子的做法
  • 时令油煎焖子怎么做-时令油煎焖子的做法

  • 食材明细主料焖子(适量)辅料虾油(适量)香醋(适量)蒜末(适量)芝麻酱(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时令油煎焖子的做法步骤1、焖子一份。2、切成适中的片。3、平底锅放入少许油烧热。4、放入切好的焖子,中火煎制。5、两面金黄色翻过来。6、煎到这种表面焦黄即可。7、特制虾...
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小葱焖良鱼	如何做简单又好吃-舌尖上的地方时令美味
  • 小葱焖良鱼 如何做简单又好吃-舌尖上的地方时令美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料良鱼:5条小葱:2斤辅料具体步骤1.处理良鱼:剪掉长嘴,刮鳞,去鳍,去掉鱼腮鱼肠,去掉鱼肝上的苦胆,将鱼子、鱼肝单独放置,不要洗掉鱼肚子内的脂肪层,这个焖着最香了,斜刀切块,放几勺盐,将鱼腌20分钟,这样焖出来的鱼肉紧致。...
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香油香葱火腿蛋羹怎么做-香油香葱火腿蛋羹的做法
  • 香油香葱火腿蛋羹怎么做-香油香葱火腿蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(二个)火腿肠(小半根)辅料香油(适量)香葱(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香油香葱火腿蛋羹的做法步骤1、火腿肠2、鸡蛋3、蛋打成蛋液,火腿肠多少随意,切点香葱4、蛋液里放盐,放进切好的火腿丁,先放一半,另一半待蛋蒸定形再放5、放进香葱6、拌匀7、调进香油8、...
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油葱火腿夹饼怎么做-油葱火腿夹饼的做法
  • 油葱火腿夹饼怎么做-油葱火腿夹饼的做法

  • “传统的早晨吃腻了,就自创喜欢的口味搭配一起,汉堡要烤面包时间长,早晨来不及做,油葱饼快速好吃,但是吃的多,想变着花样吃,那就用油葱饼、火腿、沙拉酱,就能做出美味的早晨,取名为,油葱火腿夹饼。”食材明细主料面粉(100克)切片火腿(3片)葱(100克)辅料盐(适量)油(适量)沙拉酱(适量)葱香(口味)煎(...
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韭菜地衣怎么做-韭菜地衣的做法
  • 韭菜地衣怎么做-韭菜地衣的做法

  • “一道蛮下饭的菜,爸爸妈妈都很爱吃!(^ˍ^)”食材明细主料地衣(适量)韭菜(适量)辅料红辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(少量)生抽(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜地衣的做法步骤1、一般买来的地衣都是干的,需要浸泡一段时间。注意浸泡的时候注意清理其...
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