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关于有滋有味儿:油焖茄子的餐饮百科

油焖茄子的做法 有滋有味儿:油焖茄子 油焖茄子怎么做
  • 油焖茄子的做法 有滋有味儿:油焖茄子 油焖茄子怎么做

  • “油焖茄子来啦,最地道的家常下饭菜,一口菜一口饭,只吃菜不吃饭。最喜欢茄子这种软软吸汁的特性了,放松浓缩火锅底料,特别有味道,一口咬下去,味道巴适,所谓满足感,就是来一口油焖茄子吗?”食材明细主料茄子(500g)辅料浓缩火锅底料(75g)超辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖茄子的做法...
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日子既有滋味有神奇!-滋奇小冒菜加盟费多少?滋奇小冒菜
  • 日子既有滋味有神奇!-滋奇小冒菜加盟费多少?滋奇小冒菜

  • 冒菜,起源于成都,它既是火锅,也是麻辣烫,两个结合体,是众多消费者很欢迎的一道美食。味道有微辣、中辣、特辣、麻辣等,照顾着不同口味的顾客,是当今社会比较火的一个菜色。滋奇小冒菜,味道是在众多冒菜品牌中业绩遥遥领先的,正因为它的优秀,越来越多的人选择加盟滋奇小冒菜。不管是...
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家有大厨之油焖茄子如何做简单又好吃
  • 家有大厨之油焖茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料紫茄子:400辅料红椒:半个蒜:适量油:适量六月鲜酱油:适量姜:适量葱:适量老抽:适量白砂糖:适量盐:少许具体步骤1.准备好食材2.把茄子、红椒、小葱洗净切段,蒜切片,姜切小粒3.锅中上油,开中小火4.油热后下茄段,盖盖焖...
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一口咬下去油滋滋图解-家常香烧茄子
  • 一口咬下去油滋滋图解-家常香烧茄子

  • 有没有喜欢吃茄子的小伙伴呢,茄子可是一个非常家常的美食。可以做烧茄子、还可以做炸茄子做蒸茄子,今天给大家推荐一道美味的家常烧茄子用油烧出来的却是一口咬下去油滋滋的特别配饭哦!烧好的家常茄子配上米饭,可以吃上一大碗还在等什么呢,快点跟我一起学起来吧。主料茄子:适量...
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油焖茄子尖椒怎么做-油焖茄子尖椒的做法
  • 油焖茄子尖椒怎么做-油焖茄子尖椒的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辣妹子尖椒(4个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖茄子尖椒的做法步骤1、尖椒洗干净,去蒂备用。2、茄子断开,手撕一下。3、锅中加油,稍多一点。4、尖椒压扁,放入锅中煎一下。5、煎成虎皮状夹出备用。6、然后再放入茄子,煎至软...
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提子有没有籽儿
  • 提子有没有籽儿

  • 有的品种没有。提子有的品种的提子有籽,有的品种的提子没有籽。吃提子的时候可以不吐籽,提子的籽是可以食用的。吃提子的时候要将提子清洗干净,洗掉提子表面的白霜。提子可以清洗之后直接食用也可以放在锅里蒸着吃或者用来榨汁饮用。...
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酱焖茄子的做法 健康少油的—酱焖茄子 酱焖茄子怎么做
  • 酱焖茄子的做法 健康少油的—酱焖茄子 酱焖茄子怎么做

  • 食材明细主料长茄子(3根)辅料葱(适量)辣豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子的做法步骤1、茄子买来用盐搓一搓表面,去掉表皮的蜡质,洗净控水切成适量的滚刀条。2、上锅蒸5分钟,通过蒸制的茄子就不爱吃油,所以健康。...
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有滋有味咸菜焖肉如何做简单又好吃
  • 有滋有味咸菜焖肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟咸菜焖肉是一道非常好吃的家常菜,喜欢吃的人很多,它的制作步骤也很简单,所用的材料也都是简单的食材。咸菜焖肉的搭配非常的完美,肉把咸菜的咸吸收了,而咸菜也粘上了肉的腥香,因为采用的制作工艺是闷,所以这道菜...
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酱焖茄子的做法 东北味道之酱焖茄子 酱焖茄子怎么做
  • 酱焖茄子的做法 东北味道之酱焖茄子 酱焖茄子怎么做

  • “这道菜很简单却很下饭哦,因为用到豆瓣酱所以没有用盐,其他的调料我也没有放,味道还是一样的好啊!”食材明细主料肉末(200克)茄子(500克)辅料蒜(4粒)葱(一根)香其豆瓣酱(两大匙)玉米油(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子的做法步骤1、凉锅热油炒肉至变色。2、加入葱蒜末炒...
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油焖大虾没有番茄酱用番茄可以吗
  • 油焖大虾没有番茄酱用番茄可以吗

  • 可以。要将番茄去皮后再加入到搅碎机里将番茄搅碎,倒入无油无水的罐子中进行调味。加入适量的白糖提鲜,再加入自己喜欢的调料调味。制作完成后一定要将先将其密封冷冻保存一段时间,再拿出来食用。一定要挑选偏软偏红的番茄,汁多味鲜味甜。...
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油焖茄子勾芡吗
  • 油焖茄子勾芡吗

  • 需要勾芡。茄子不容易入味,油焖茄子的油较厚,不勾芡会使茄子的口感变腻,食用时会感觉茄子外皮油内里无味。在做油焖茄子的过程中,加入一些玉米淀粉勾芡,可使汤汁变粘稠包裹住茄子,让茄子湿软咸香,味道更好。注意勾芡的时,需要将玉米淀粉溶入水中再倒入茄子,若直接倒入淀粉会团成球...
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哪里有傻儿焖锅店
  • 哪里有傻儿焖锅店

  • 餐饮提问:哪里有傻儿焖锅店你给你看清楚了回答:你是哪里的啊,我在北京也在找这个店,东西很好吃,原来去吃的那家不开了,不知道北京哪里还有这家店。朵朵227胡回答:东二环新开巴湘情傻儿焖锅店成都市新都区川音小区第二排...
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无油茄子焖带鱼怎么做-无油茄子焖带鱼的做法
  • 无油茄子焖带鱼怎么做-无油茄子焖带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)茄子(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)大蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)无油茄子焖带鱼的做法步骤1、准备带鱼适量,可请卖家帮助宰杀后切段,洗净沥干2、加入盐、白酒及胡椒粉适量拌匀后腌制(时间可长一些,我一...
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油焖茄子的做法 “下酒菜”油焖茄子 油焖茄子怎么做
  • 油焖茄子的做法 “下酒菜”油焖茄子 油焖茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(4个)香菜(一颗)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香葱(一颗)姜(一块)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切薄片。3、炒锅烧热,加油放葱姜爆香。放入茄子片,加翻炒均匀。4、盖锅盖焖一下,再翻炒一下。期间不加一滴水。5...
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油焖茄子你爱吃吗
  • 油焖茄子你爱吃吗

  • 说到油焖茄子想必广大朋友们一定不会觉得陌生吧,油焖茄子是我们日常生活中十分常见且味道很好的菜品之一,茄子营养价值丰富,口感鲜嫩爽口,因此受到不少朋友的喜爱和青睐,那么,油焖茄子的做法,是什么样的呢?不妨我们一起去了解看看吧。一、油焖茄子食材:茄子400克,植物油500克(实耗6...
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少油酱焖茄子尖椒怎么做-少油酱焖茄子尖椒的做法
  • 少油酱焖茄子尖椒怎么做-少油酱焖茄子尖椒的做法

  • “茄子可谓大家都爱吃的食材,可是比较吃油,我今天做的这个酱焖茄子,完全不需要很多油,全靠汤汁慢慢焖炖而成,整道菜只需要一种调料即可,鲜美又不油腻,喜欢的可以尝试一下!”食材明细主料茄子(2根)辅料尖椒(1个)海天黄豆酱(3匙)香葱(半根)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)少油酱焖茄子尖...
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酱焖茄子的做法 家常京味儿菜“酱焖茄子” 酱焖茄子怎么做
  • 酱焖茄子的做法 家常京味儿菜“酱焖茄子” 酱焖茄子怎么做

  • “酱油的历史不是很长,据考证,真正酱油的问世也就两百多年,而黄豆酱却有上千年的历史。据说,战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊,最早是由晋国人所发明,也就是现在的山西人,而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发酵原理而演变过来的,因此,可以确定的是,在我国烹饪历史中...
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茄子焖饭的做法 美味停不下来-----茄子焖饭 茄子焖饭怎么做
  • 茄子焖饭的做法 美味停不下来-----茄子焖饭 茄子焖饭怎么做

  • “焖饭的做法非常简单,特别适合忙碌的现代人,当然说适合懒人也没问题,如果你爱他(她)而又厨艺不精,就这样做吧,一定会让爱情甜上加蜜。茄子是非常有营养且美味的一种蔬菜,焖饭做过好多了,但还没有尝试过用茄子焖的,试过之后才知道,味道真好,一定要试试哦。”食材明细主料大米(1杯)茄子(1...
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青椒油焖茄子怎么做-青椒油焖茄子的做法
  • 青椒油焖茄子怎么做-青椒油焖茄子的做法

  • “多吃茄子会有很多作用,在茄子中含有可以对抗衰老的物质维生素E,因为维生素E具有较强的抗氧化性,它可以为人体表层形成一个强大的保护膜,一起学起来吧”食材明细主料茄子(1个)辅料青辣椒(1个)调料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒油焖茄子的做...
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黄焖茄子的做法 【有点火】黄焖茄子 黄焖茄子怎么做
  • 黄焖茄子的做法 【有点火】黄焖茄子 黄焖茄子怎么做

  • “调料:有点火黄焖鸡调料50克主料:茄子500克、猪五花肉300克辅料:大蒜20克、小葱20克、淀粉40克、植物油2000克”食材明细主料茄子(500g)猪五花肉(300g)有点火黄焖鸡调料(50g)辅料大蒜(20g)小葱(20g)淀粉(40g)植物油(2000g)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄焖茄子的做法步骤1、猪五花肉...
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超级下饭油焖茄子怎么做-超级下饭油焖茄子的做法
  • 超级下饭油焖茄子怎么做-超级下饭油焖茄子的做法

  • “这个茄子真的超下饭。而且简单易做,很容易上手。”食材明细主料茄子(一个)辅料豆瓣酱(1勺)葱(适量)小米椒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超级下饭油焖茄子的做法步骤1、茄子洗干净切条,用厨房纸擦干,不然炸的时候溅...
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油焖茄子的做法 油焖茄子——满满的爱 油焖茄子怎么做
  • 油焖茄子的做法 油焖茄子——满满的爱 油焖茄子怎么做

  • ““国名好茄子”,妈妈给我的满满的爱。小时候最喜欢吃妈妈做的油焖茄子。有一次,我在一次重要的考试中失败了。她就做了这道茄子给我吃。她说茄子看起简单,但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鲜亮。但是内在喜欢吸收外来的油和养分。就像做人一样。要不断让自...
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胡萝卜什香菜素丸子,放到锅里炸一遍,有滋有味儿的图解
  • 胡萝卜什香菜素丸子,放到锅里炸一遍,有滋有味儿的图解

  • 丸子虽然很好吃,但是肉丸子吃多了会容易腻掉,用胡萝卜和香菜揉成丸子,放到锅里炸一遍,有滋有味儿的,胡萝卜甜津津的,调点酱汁,美味极了,家里的小朋友一口一个,爱吃得不得了,下面就是这道胡萝卜香菜丸子的做法。主料胡萝卜:4根香菜:1把盐:5g辅料面粉:300g五香粉:适量孜然粉:适量详细步骤:第...
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油焖茄子怎么做-油焖茄子的做法
  • 油焖茄子怎么做-油焖茄子的做法

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子的功效和作用有哪些呢!1.保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管...
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电饭煲油焖茄子的做法 电饭煲版油焖茄子 电饭煲油焖茄子怎么做
  • 电饭煲油焖茄子的做法 电饭煲版油焖茄子 电饭煲油焖茄子怎么做

  • “前几天家里没煤气了,就用电饭煲炒了两个菜,味道都还不错。而且用电饭煲炒菜也不沾锅呢~”食材明细主料茄子(1条)辅料盐(3g)蚝油(适量)生粉(20g)生抽(少许)水(40ml)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饭煲油焖茄子的做法步骤1、茄子冲水洗净2、切成4段3、再切成小条4、电饭煲内倒适量...
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