当前位置:味味甜 >

关于韭菜烀饼怎么做的餐饮百科

韭菜烀饼怎么做-韭菜烀饼的做法
  • 韭菜烀饼怎么做-韭菜烀饼的做法

  • “底部松脆,韭香扑鼻,少油少盐,粗粮打卤馕。”食材明细主料玉米面(1杯)辅料韭菜(1把)鸡蛋(两个)清水(半杯)调味料盐(少许)香油(少许)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜烀饼的做法步骤1、玉米面中加入清水,和到湿润状态。2、用手攥可以成团,一压就散开。然后放一边醒一会儿。3、鸡蛋...
  • 11224
自己做的韭菜鸡蛋烀饼如何做简单又好吃
  • 自己做的韭菜鸡蛋烀饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面:250鸡蛋:100韭菜:250辅料盐:适量味精:适量香油:适量油:适量具体步骤1.玉米面加水泄成稀糊2..韭菜洗净切碎,鸡蛋炒好切碎,凉后倒入韭菜中,馅中倒油、加味精、盐拌匀3.电饼铛中倒少量油,加热后倒入玉米面糊...
  • 17938
酥脆的韭菜虾皮烀饼如何做简单又好吃
  • 酥脆的韭菜虾皮烀饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料玉米面:适量韭菜:适量鸡蛋:适量虾皮:适量辅料香油:适量盐:适量具体步骤1.玉米面内加水,将玉米面调成半湿,即看起来仍有些松散,但用手一攥即可成团的程度2.韭菜洗净沥干水分,切碎3.将鸡蛋倒入韭菜碎中,虾皮洗净沥干水...
  • 28646
土豆豆角烀饼家常菜怎么做-土豆豆角烀饼家常菜的做法
  • 土豆豆角烀饼家常菜怎么做-土豆豆角烀饼家常菜的做法

  • “土豆炖豆角地道的东北菜。每年夏天逢豆角颇下时,几乎家家三天两头就得来一顿。可以土豆豆角五花肉。土豆豆角炖排骨(经典),有的可以喜欢放点宽粉,烀烀饼。怎么吃都好吃。今天做的是没有肉的但是加的是煮肘子的肉汤。一样美味!”食材明细主料豆角(2斤)土豆(1个)肉汤(适量)面粉(适量)辅...
  • 32607
韭菜饼的做法 韭菜饼的做法 韭菜饼怎么做
  • 韭菜饼的做法 韭菜饼的做法 韭菜饼怎么做

  • “这是皖北地区的家常面食,吃法很多种。炸酱的,肉臊的,炒了吃也成,汤面,按照自己的口味变化。”食材明细主料面粉(一碗半)韭菜(一碗)辅料盐(一茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜饼的做法步骤1、韭菜和面,加盐,揉成面团,喜欢吃口感软的面就软点,喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺...
  • 13331
烀芥菜疙瘩怎么做-烀芥菜疙瘩的做法
  • 烀芥菜疙瘩怎么做-烀芥菜疙瘩的做法

  • “正是芥菜疙瘩的季节,腌点咸菜。刚学的烀芥菜疙瘩”食材明细主料芥菜疙瘩(6斤)生抽(700毫升)大料(两个)干辣椒(几个)辅料老抽(100毫升)花椒(一勺)桂皮(一小段)酱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烀芥菜疙瘩的做法步骤1、买回来的芥菜疙瘩放三天,去去他的辣味。2、准备好调料和配料3、锅...
  • 14170
豆角烀饼怎么做-豆角烀饼的做法
  • 豆角烀饼怎么做-豆角烀饼的做法

  • “烀饼是我们当地的吃法,一到豆角下来的旺季,我都会做几次吃。猪肉或排骨炖土豆豆角是东北人都爱吃的日常菜。在炖豆角的同时上面放上一张饼与豆角一同出锅。既有主食又有副食一举二得,烀饼由此得名。这张饼浸着豆角汁的咸香很好吃。今天我用的是黄金豆角,一般都用普通的豆角...
  • 9046
鸡蛋烀白菜怎么做-鸡蛋烀白菜的做法
  • 鸡蛋烀白菜怎么做-鸡蛋烀白菜的做法

  • “这道菜适合秋冬吃,秋冬干燥,白菜滋阴润燥,餐桌上可以多出现几次”食材明细主料白菜(150g)酱油(少许)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋烀白菜的做法步骤1、白菜洗净,取菜叶部分切好2、鸡蛋打成蛋液,锅烧热放入适量油,油温六成热时放入鸡蛋炒成鸡蛋碎3、锅烧...
  • 21089
迷你小烀饼的做法 益阳养生美食“迷你小烀饼” 迷你小烀饼怎么做
  • 迷你小烀饼的做法 益阳养生美食“迷你小烀饼” 迷你小烀饼怎么做

  • ““春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如,男孩子最好不要带帽子,女孩子最好不要盘头、...
  • 7801
韭菜饼的做法 舒心韭菜饼 韭菜饼怎么做
  • 韭菜饼的做法 舒心韭菜饼 韭菜饼怎么做

  • “到了这个天,总是热的难受,不想吃油腻的,比较喜欢喝一点粥,就着点小菜。吃点饼,就觉着很舒心。”食材明细主料韭菜(二两)面粉(四两)鸡蛋(两个)辅料凉水(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜饼的做法步骤1、二两韭菜洗干净。2、韭菜切碎,四两面粉,两个鸡蛋,盐...
  • 29344
韭菜饼的做法 韭菜饼 —— 豪华版 韭菜饼怎么做
  • 韭菜饼的做法 韭菜饼 —— 豪华版 韭菜饼怎么做

  • “超级豪华韭菜饼~”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(半根)京葱(半根)韭菜(一斤)虾仁(适量)开阳(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)糖(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜饼的做法步骤1、准备材料。2、将准备好的食材切好,放入3只鸡蛋。个人放了点开阳提鲜。3、将食材按顺时针拌匀,搅拌至有...
  • 12840
大烀饼怎么做-大烀饼的做法
  • 大烀饼怎么做-大烀饼的做法

  • 食材明细主料玉米面(250克)辅料韭菜(400克)柴鸡蛋(3个(两个炒熟1个生拌馅儿))配料葱花(适量)虾米皮(30克)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大烀饼的做法步骤1、材料:玉米面250克、韭菜400克、柴鸡蛋3个(两个炒熟1个生拌馅儿)、葱花适量、虾米皮30克、盐少许、油适量。2、鸡...
  • 20602
韭菜饼的做法 韭菜饼(10个) 韭菜饼怎么做
  • 韭菜饼的做法 韭菜饼(10个) 韭菜饼怎么做

  • “28cm的平底锅,一张饼一锅,做得比较大,呵呵”食材明细主料普通面粉(600克)韭菜(300克)鸡蛋(2个)肉末(200克)小葱(3根)姜(3片)辅料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量(粉末状的))黄酒(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜饼的做法步骤1、面粉600克加少许盐,倒水350克左右,揉成团,饧20分钟2...
  • 16318
豆角土豆鸡架烀饼的做法 豆角土豆鸡架烀饼(正宗东北菜) 豆角土豆鸡架烀饼怎么做
东北烀咸菜怎么做-东北烀咸菜的做法
  • 东北烀咸菜怎么做-东北烀咸菜的做法

  • “家里冰箱里总会有剩下的各种菜,比如香菜,肉皮,辣椒等等,那么就利用家里现有的菜做一个东北人都爱吃的烀咸菜,特别是夏天,投点水饭,吃点烀咸菜,特别好吃还下饭。”食材明细主料芹菜(200g)豇豆(200)香菇(10个)香菜(150g)花生米(50g)肉皮(200g)绿尖椒(1个)调料生抽(半袋)鸡精(适量)八角(2个)花椒(10粒)大...
  • 30884
炖菜烀饼如何做简单又好吃
  • 炖菜烀饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500豆角:250土豆:2个面粉:300辅料葱段:4段姜片:3片蒜:4瓣八角:2个桂皮:一小块干辣椒:4颗冰糖:8颗盐:三小勺料酒:2勺鸡精:一勺老抽:2勺油:适量具体步骤1.冷水下锅抄排骨,水开后把浮沫去除,然后捞出排骨控水备用2.锅...
  • 29957
东北盘锦烀饼怎么做-东北盘锦烀饼的做法
  • 东北盘锦烀饼怎么做-东北盘锦烀饼的做法

  • 食材明细主料月牙骨(三块)面粉(300克)辅料土豆(两个)豆角(半斤)配料葱(一段)姜(四片)干辣椒(一个)精盐(100克)味精(10克)料酒(少许)酱油(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)东北盘锦烀饼的做法步骤1、温水和面腥20分钟2、月牙骨凉水入锅焯一下3、土豆切条豆角切段凉水浸泡4、准备葱姜干辣椒...
  • 10480
婆婆丁烀饼子怎么做-婆婆丁烀饼子的做法
  • 婆婆丁烀饼子怎么做-婆婆丁烀饼子的做法

  • “以前都是去农家菜的时候才能吃到,这回自己在家也能做烀饼子了,多吃粗粮好啊,下次顿鱼的时候,在烀饼子,一定很美味,期待”食材明细主料玉米面(300克)面粉(30克)鸡蛋(1个)婆婆丁(100克)辅料盐(3克)五香粉(2克)小苏打(2克)原味(口味)烩(工艺)一小时(耗时)简单(难度)婆婆丁烀饼子的做法步骤1、婆婆丁切...
  • 16975
韭菜肉饼的做法 韭菜肉饼(电饼档) 韭菜肉饼怎么做
  • 韭菜肉饼的做法 韭菜肉饼(电饼档) 韭菜肉饼怎么做

  • “韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜含有挥发性的硫化丙烯...
  • 14376
白菜烀饼怎么做-白菜烀饼的做法
  • 白菜烀饼怎么做-白菜烀饼的做法

  • 食材明细主料白菜帮(适量)玉米面(适量)辅料食盐(适量)菜籽油(适量)开水(适量)葱花(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜烀饼的做法步骤1、玉米面放少量食盐,用开水烫玉米面,水可以多一些,如图。2、白菜帮剁碎。3、适量葱花剁碎。4、将烫好的玉米面,剁碎的白菜帮和葱花拌在一起,拌...
  • 30362
土豆大鹅烀饼怎么做-土豆大鹅烀饼的做法
  • 土豆大鹅烀饼怎么做-土豆大鹅烀饼的做法

  • “上次回东北老家,在饭店吃的,当时就觉得好吃,想有空一定做一次,事事证明一句话,世上无难事我只怕有心人,没有会不会的说法,要看想不想做!”食材明细主料大鹅(半只,1500克)土豆(700克)白面(500克)玉米面(50克)辅料白糖(25克)酵母(2克)葱(1棵)蒜(1个)花椒(3克)大料(1个)料酒(20克)酱油(20克)辣椒丝(1克)豆瓣酱...
  • 8684
腊肉笋干烀饼怎么做-腊肉笋干烀饼的做法
  • 腊肉笋干烀饼怎么做-腊肉笋干烀饼的做法

  • 食材明细主料笋干(适量)辅料木耳(适量)干香菇(适量)油(适量)盐(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉笋干烀饼的做法步骤1、木耳,香菇,笋干提前一天晚上凉水泡开。2、腊肉用水煮一下,洗干净,掰小块。3、揉面。4、一个人吃,少点。5、香菇切块,笋干切段。6、热锅,放油,辣椒,蒜瓣...
  • 17133
豆腐玉米烀饼的做法 豆渣玉米烀饼 豆腐玉米烀饼怎么做
  • 豆腐玉米烀饼的做法 豆渣玉米烀饼 豆腐玉米烀饼怎么做

  • “相信每个精打细算的主妇都不会把打豆浆剩下的豆渣给倒掉,我家也不例外,这次,与玉米粉一起,做了玉米烀饼,用豆渣取代了黄豆粉,一样的松软鲜香美味。”食材明细主料豆渣(200克)面粉(150克)玉米粉(200克)辅料小苏打(适量)配料油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐玉米烀饼的做法...
  • 5294
韭菜饼的做法 乡村韭菜饼 韭菜饼怎么做
  • 韭菜饼的做法 乡村韭菜饼 韭菜饼怎么做

  • 食材明细主料韭菜叶(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜饼的做法步骤1、韭菜择净洗好控水,然后取韭菜叶适量切成如图中大小的段备用2、韭菜叶倒入一个干净的容器中,磕入鸡蛋3、加入适量面粉和水搅拌成不稠不稀的面糊,然...
  • 18976
玉米面烀饼怎么做-玉米面烀饼的做法
  • 玉米面烀饼怎么做-玉米面烀饼的做法

  • “记得,两年前刚开始在美食天下撰写日志时,曾介绍过“烀饼”的做法。那是一次陪同表妹和她的几位同学驾车去京郊游玩时吃的一次农家饭,几位妹妹玩得很尽兴,大家都很喜欢吃农家饭的“大烀饼”。几个女孩子在城里住惯了没尝过农家饭的美味,房东的大哥大嫂也很热情,想吃啥就给做啥...
  • 15591
专题