- “胡萝卜是一种营养丰富家常蔬菜,有健脾和胃、清热解毒、壮阳补肾、降气止咳等功效,素有“小人参”之称。胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,而胡萝卜素为脂溶性物质,虽然有人喜欢生吃和凉拌,但却无味吸收其营养;只有通过加油热炒或烧炖的方式,才能将胡萝卜素完全释放,经人体消化吸...
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- “鸡蛋饼是早餐中最快手的一道主食,每天早上花5分钟左右就能让家人吃到热乎乎的早餐,几乎人人都会做。我家平均每周至少会做一次,鸡蛋饼不仅简单快手,味道也讨人欢迎,不管是老人还是孩子都特别爱吃。制作所需的食材就是鸡蛋、面粉和清水,同时还能根据家人的口味随意搭配其他食...
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- “用青蒜一起炒着吃味道还不错啦!我还加了鸡蛋,很适合老人孩子吃哦。”食材明细主料胡萝卜(280克)青蒜(150克)鸡蛋(100克)辅料盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜鸡蛋炒青蒜的做法步骤1、准备材料。2、将胡萝卜用擦丝器擦成丝。3、将青蒜切段备用。4、炒锅中加油将鸡蛋...
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- 食材明细主料青椒(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜青椒白菜片的做法步骤1、青椒、白菜、胡萝卜(漏拍了)、葱。2、白菜切片。3、青椒切片。4、锅烧开水,放入白菜片,焯至断生。5、捞出,过冷...
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- “香干是人们很爱吃的一种豆制食品,能制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后鲜香可口,价廉物美,营养丰富。”食材明细主料香干(2块)胡萝卜(1个)青蒜(260g)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干青蒜炒胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜、香干分别切片2、蒜白和蒜叶分开...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)青椒(1个)胡萝卜(1段)辅料小葱(适量)油(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜青椒炒蛋的做法步骤1、胡萝卜擦丝,青椒切片,小葱切末备用。2、鸡蛋打入容器中,加入适量食盐并搅拌均匀。3、锅中放少量油,倒入搅拌好的鸡蛋液。4、待一面稍微凝固后,...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)蒜薹(适量)辅料火腿(适量)淀粉(适量)调料姜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒蒜薹的做法步骤1、胡萝卜、蒜薹洗净切好。2、火腿切好。3、姜切好。4、蚝油、生抽、淀粉、盐加一点清水,调成一个料汁。5、锅...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒胡萝卜丝的做法步骤1、青椒切丝。2、胡萝卜切丝。3、锅中油热后,爆香青椒。4、下胡萝卜丝翻炒,沿锅边烹适量陈醋,加适量的调料。5、胡萝卜不易成熟,...
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- 食材明细主料胡萝卜(330克)大蒜(160克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒胡萝卜的做法步骤1、食材:胡萝卜(已清洗去皮切片)、大蒜(已去根洗净切段)。2、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒5分钟。5、然后,合...
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- 食材明细主料卤鸭杂(适量)青蒜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)红烧酱油(适量)干红辣椒末(适量)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜胡萝卜丝炒鸭杂的做法步骤1、青蒜择洗干净切丝2、胡萝卜切丝3、热锅冷油放入干红辣椒爆香,倒入鸭杂翻炒,加入少许红烧酱油调色翻炒均匀盛起4...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:2根青蒜苗:5根辅料花椒:十几粒大蒜:3瓣具体步骤1.将胡萝卜洗净,切成片后,放盘中待用。2.将蒜苗清洗干净后,沥干水份、切成小节备用。3.将大蒜切成片。4.炒锅内倒入花生油烧热,放入花椒、蒜片炒出香味,注意...
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- “现在这个季节,胡萝卜又便宜又新鲜,胡萝卜有很多烹饪方法,今天炒一个胡萝卜丝,好吃又营养。”食材明细主料胡萝卜(2根)辅料火腿肠(适量)青椒(1个)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)植物油(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜切丝备用。2、青...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:1.5根青蒜苗:3根辅料食用油:适量盐:适量蔬菜精:适量香油:几滴具体步骤1.洗干净胡萝卜和青蒜苗。2.胡萝卜切薄片,蒜苗斜刀切段!一定要把蒜苗白色那段用刀拍扁。炒出来才好吃!3.锅烧热后放油4.放入胡萝...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)蒜苔(适量)腊肠(适量)辅料辣椒(适量)调料大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净。2、切段。3、胡萝卜去皮洗净。4、切丝。5、辣椒切圈。6、腊肠切圈。7、锅子烧热放入腊肠。8、放入胡萝卜丝炒香。9...
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- 食材明细主料牛里脊肉(适量)胡萝卜(适量)青蒜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜胡萝卜炒牛肉的做法步骤1、牛里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉、米糠油拌匀腌制10分钟。2、青蒜切段,胡萝卜切片。3、锅中放油烧热,下入...
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- 食材明细主料青豆(250g)胡萝卜(一个)猪肉(200g)辅料大蒜(少许)生姜(少许)郫县豆瓣酱(少许)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆炒胡萝卜的做法步骤1、肉是煮过的,这样脂肪低一些,切的时候也刻意丢掉肥的2、锅烧热,下姜蒜末3、下郫县豆瓣酱炒红4、下肉末炒出香味5、下蔬菜翻炒均匀,淋入...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料韭菜(适量)食用油(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜洗净2、擦成丝3、猪肉切条4、韭菜洗净,分两部分5、韭菜白跟胡萝卜丝一起6、锅烧热油,下猪肉煸炒7、煸炒出的油,倒掉8、留一点...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净擦成丝丝。银川这边的胡萝卜都是红色的,生吃比较甜脆,炒起来吃味道也很好2、干辣椒洗净,葱洗净切好3、锅中放油,下辣椒葱小...
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- 食材明细主料豆腐(适量)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜烧胡萝卜豆腐的做法步骤1、胡萝卜切片,蒜苗切段2、豆腐切片3、锅中放油烧热放入豆腐煎至两面微黄4、底油放入胡萝卜微煎至油发黄色,(豆腐一锅没煎完,所以一半胡萝卜,一...
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- “潮汕地区很多地方都是沿海地区,鱼糕算是我们这边的特产,渔民们捕鱼回来,赶着第一批新鲜的鱼肉,制成美味的鱼糕,鱼糕搭配上胡萝卜的清甜,真的是一道清香可口的下饭菜,一道家常胡萝卜炒鱼糕,再多吃两碗大米饭都没问题,年关将至做一道美味的家常菜迎接新年的到来。”食材明细主料鱼...
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- “【胡萝卜炒青瓜】是一道简单的家常素菜,炒的时间还是前期准备的时间长。。。”食材明细主料青瓜(220克)胡萝卜(80克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜(已清洗切片)、胡萝卜(已清洗去皮切片)。2、烧锅倒油烧热,下入...
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- “人到中年以后,生理功能逐渐衰退,老化现象也悄然而至,也就容易“老眼昏花”,中老年人预防白内障可多吃胡萝卜。胡萝卜富含维生素A,能促进结膜内上皮细胞的新陈代谢,改善杯状细胞的功能,减轻老年人泪多的状况。”食材明细主料胡萝卜(350g)辅料蒜头(适量)配料油(适量)调味鸡汁(适量)生粉(...
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- 食材明细主料青蒜(250g)辅料胡萝卜(半根)香干(3块)葵花籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜胡萝卜炒香干的做法步骤1、食材,理净清洗好的青蒜,香干,去皮胡萝卜。2、香干切丝,胡萝卜切起。3、青蒜拍松切段。4、起锅放油下入香干和胡萝卜丝翻炒。5、炒至胡萝卜变软。6、下...
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- 食材明细主料菜花(300克)胡萝卜(1根)青椒(1个)辅料色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜青椒炒菜花的做法步骤1、将菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成小片,青椒去蒂和籽,切成小片,葱姜切...
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- 食材明细主料青菜(170克)胡萝卜(110克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒青菜的做法步骤1、材料:青菜、胡萝卜(已切成片)2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。5、接着,合入切好的胡萝卜翻炒翻炒至断生。6...
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