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关于具全的餐饮百科

色香味具全的清炒茼蒿如何做简单又好吃
  • 色香味具全的清炒茼蒿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茼蒿:450辅料葱:适量油:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.茼蒿摘洗干净,锅中放些油。2.蒜切片。3.放入葱花爆香,倒入茼蒿大火翻炒。4.茼蒿在锅里瘪了下去后,加点盐。5.放入切好的蒜即可出锅了。烹饪技巧炒茼蒿时...
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色香味具全的麻辣花生如何做简单又好吃
  • 色香味具全的麻辣花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料花生:500辅料盐:适量花椒:适量油:适量干辣椒:适量具体步骤1.准备好所有食材,花生泡一下水淘洗干净2.将辣椒煎成段,和花椒一起下水煮开3.加盐,五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。4.凉的花生去皮,花椒辣椒捞...
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色香味具全的黑木耳炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 色香味具全的黑木耳炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料黑木耳:80鸡蛋:2个辅料盐:适量糖:适量蚝油:适量醋:适量油:适量蒜头:适量具体步骤1.黑木耳提前泡发好,鸡蛋2个。2.先煎鸡蛋。3.锅里加油煸香蒜头。4.接着下黑木耳翻炒。5.最后下鸡蛋和调味品一起翻炒入味即可,在...
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色香味具全的自制豆腐脑如何做简单又好吃
  • 色香味具全的自制豆腐脑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料水:1000大豆:100辅料内酯:3生抽:适量辣椒酱:适量蒜泥:适量盐:适量香菜:适量榨菜碎:适量虾皮:适量具体步骤1.黄豆洗净,泡开。夏天6-8小时,冬天10小时。2.放入豆浆机,加水,按豆浆健。3.打好的豆浆滤渣备用。4.在电饭...
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色香味具全的香煎牛排如何做简单又好吃
  • 色香味具全的香煎牛排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料洋葱:50牛肉:200青椒:50辅料油:适量盐:适量具体步骤1.牛肉洗净,用料酒,生抽,腌制10分钟2.洋葱洗净,切丝待用3.辣椒切丝,姜蒜切末,待用4.锅里放油,烧热,放入腌制好的牛肉,煎至8成熟,盛起来待用5.锅底留油,放入洋葱,翻炒...
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色香味具全的卤猪肝如何做简单又好吃
  • 色香味具全的卤猪肝如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料猪肝:700葱:3花椒:15个八角:1个姜:3蒜:4颗辅料盐:适量生抽:适量香油:适量鸡粉:适量具体步骤1.姜切片,葱切段,猪肝泡在清水中2个小时2.将猪肝,葱,姜,花椒,八角,盐放入冷水锅中大火煮开转小火3.煮至用筷子扎猪肝没有血水...
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色香味具全的花生糖如何做简单又好吃
  • 色香味具全的花生糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料炒花生米:500麦芽糖:250白糖:250辅料油:适量具体步骤1.将炒花生剥出花生米2.锅里放油、水、白糖、麦芽糖3.中火烧开,中小火开始熬糖4.当熬成这样:勺子舀起来,糖浆可以滴成三角形5.继续熬两三分钟,用筷子蘸一...
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色香味具全的心太软如何做简单又好吃
  • 色香味具全的心太软如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大红枣:200糯米粉:250辅料油:适量蜂蜜:适量具体步骤1.将新鲜的糯米粉和匀备用2.红枣洗净,去核3.将去核的红枣一边掰开,同时捏一小坨糯米粉塞进红枣中间包裹好4.将包裹好糯米粉的红枣放进油锅中进行油炸5.炸...
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色香味具全的炒四季豆如何做简单又好吃
  • 色香味具全的炒四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:500辅料油:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.四季豆用淡盐水泡10分钟左右后洗净,去头尾,用手择成约5厘米左右的段2.蒜切好3.热锅放入适量的油放入四季豆4.加入适量的盐5.加入蒜6.翻炒均匀就可以上菜烹饪...
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色香味具全的奶香吐司如何做简单又好吃
  • 色香味具全的奶香吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高粉:270鸡蛋:20辅料油:适量水:145酵母:5糖:40盐:1/2勺植物油:25具体步骤1.所有材料用面包机揉至完成阶段,放温暖处进行基本发酵2.发酵好的面团排气滚圆,平均分割成三份,盖上保鲜膜松驰15分钟3.把松弛好的面团擀...
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色香味具全的水晶肉皮冻如何做简单又好吃
  • 色香味具全的水晶肉皮冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪皮:500辅料盐:适量花椒:适量醋:适量香葱:适量香油:适量大料:适量酱油:适量水:1500香叶:适量大蒜:适量具体步骤1.准备好原料。2.将猪皮下锅煮一下捞出来用刀彻底刮去油。3.清洗一下继续将没刮净的地方刮至透明无...
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色香味具全的自制豆腐如何做简单又好吃
  • 色香味具全的自制豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料黄豆:2500辅料盐卤:5具体步骤1.干豆拣去杂质和不太好的豆子,用清水浸泡14-16小时,至完全泡发。2.豆拿去加工店打好的3.搅回来的豆放入袋子洗豆浆出来4.然后放入锅中煮开5.加入盐卤6.盖上一下7.盖一下回看到...
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色香味具全的自制老酸奶如何做简单又好吃
  • 色香味具全的自制老酸奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酸奶:250ml牛奶:500ml辅料酸奶机:1个具体步骤1.准备材料。2.将酸奶倒入并且搅拌3.在酸奶机里加上一点水,然后将酸奶盒放入4.盖好后插电,放置24小时5.取出将在盒盖上的水珠擦干,放凉后放入冰箱冷藏,需要1-2天...
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色香味具全的干煸菜花如何做简单又好吃
  • 色香味具全的干煸菜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料菜花:400辅料猪油渣:适量葱末:适量盐:适量姜末:适量蒜末:适量醋:适量酱油:适量糖:适量干辣椒:适量花椒:适量具体步骤1.菜花掰成小朵,用盐水浸泡14分钟,然后冲洗干净。2.锅中放少量油,放花椒炒出香味,捞出不用。3.放...
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色香味具全的炸藕盒如何做简单又好吃
  • 色香味具全的炸藕盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料莲藕:1节辅料生抽:适量蚝油:适量面粉:适量油:适量蒜:适量盐:适量葱:适量香菇:适量瘦肉:适量鸡蛋:适量具体步骤1.香菇泡发,瘦肉泡水解冻。2.莲藕、蒜、葱材料图。3.莲藕削皮洗净,切成约0.5cm的薄片,两片间不切断(第一...
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色香味具全的芹菜猪肉水饺如何做简单又好吃
  • 色香味具全的芹菜猪肉水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料猪肉馅:500芹菜:1000面粉:1500鸡蛋:2个木耳:10朵辅料生抽:1勺料酒:1勺葱:适量油:6大勺十三香调料:1勺蚝油:1勺香油:1大勺鸡精:1大勺姜末:适量盐:2勺花椒:适量具体步骤1.芹菜择洗干净,切末,加入炸过花椒粒的花生油,调拌均...
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色香味具全的煎饺子如何做简单又好吃
  • 色香味具全的煎饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料大辣椒:100面粉:200黄蘑:200辅料盐:适量葱姜末:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.将面粉放入适量的清水和好后,放旁边醒会。2.将黄蘑摘干净洗净用水焯一下,控干水分剁碎备用。3.将大辣椒掰块然后用开水焯一下,控...
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色香味具全的蒜蓉茼蒿如何做简单又好吃
  • 色香味具全的蒜蓉茼蒿如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜蓉:适量茼蒿:300辅料油:适量盐:适量具体步骤1.茼蒿洗净切段。2.蒜切末。3.锅中放油烧热倒入蒜末炒出香味。4.放入茼蒿炒至变软。5.加入适量盐调味。6.翻炒均匀即可。烹饪技巧喜欢浓郁蒜香的,可以在出锅...
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色香味具全的酸辣黄瓜条如何做简单又好吃
  • 色香味具全的酸辣黄瓜条如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:500辅料盐:适量老抽:适量油:适量米椒:适量醋:适量具体步骤1.准备本地黄瓜两根,洗净备用2.切成条后用盐腌制半个小时,沥干水份备用3.锅内将米椒爆香4.加入黄瓜翻炒断生5.加入老抽和醋调味6.盛盘享用烹饪...
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色香味具全的青椒炒苦瓜如何做简单又好吃
  • 色香味具全的青椒炒苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:320青椒:50辅料香菇:适量生姜:适量盐:适量香肠:适量湘味辣椒酱:10食油:1勺生抽:适量具体步骤1.准备好苦瓜和青椒。2.生姜、苦瓜、青椒洗净,分别切好备用。3.准备好水发香菇和香肠。4.香菇和香肠分别切好备...
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色香味具全的双色馒头如何做简单又好吃
  • 色香味具全的双色馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料紫薯发面团:1个白面发面团:1个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.准备好发好的紫薯面团2.发好的白面面团3.将两种面团分别揉成长条4.再分别揪成小剂子5.将白面和紫薯面擀成面皮6.白面皮放在下面,紫薯面皮放在上...
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色香味具全的紫薯发糕如何做简单又好吃
  • 色香味具全的紫薯发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料紫薯:1个辅料牛奶:适量酵母:3面粉:1碗白糖:1汤勺具体步骤1.紫薯去皮切片2.蒸熟的紫薯压成薯泥3.面粉、薯泥、白糖、酵母混合4.加入适量的牛奶和成紫薯面团5.6寸蛋糕模内抹油6.把揉搓好的面团放入,用手掌压...
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色香味具全的西葫芦鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 色香味具全的西葫芦鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西葫芦:50面粉:50鸡蛋:1个辅料盐:适量油:适量具体步骤1.所需食材,西葫芦鸡蛋面粉2.西葫芦切丝备用3.面粉中打入一个鸡蛋4.加入适量的水搅拌成面糊5.西葫芦放入搅拌好的面糊中,6.放入适量的盐7.搅拌均匀8.锅...
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色香味具全的香煎秋刀鱼如何做简单又好吃
  • 色香味具全的香煎秋刀鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼:4条辅料料酒:适量葱:适量油:适量五香粉:适量盐:适量姜:适量酱油:适量具体步骤1.秋刀鱼看起来还真的不好看,不过味道还是不错的,买鱼的时候可以让摊贩给处理干净,回来洗洗就可以了2.秋刀鱼洗净,两面分别划...
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色香味具全的紫菜蛋汤如何做简单又好吃
  • 色香味具全的紫菜蛋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个西红柿:1个紫菜:50辅料油:适量盐:适量具体步骤1.紫菜用水滤一下2.先热锅下油,炒西红柿3.鸡蛋打到碗里,搅拌好备用4.西红柿炒出汁后,加紫菜和适量清水5.烧开后,加入收液,再次烧开即可出锅烹饪技巧西红柿...
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