- “猪皮富含丰富的胶原蛋白质,以猪皮为原料创意的蔬菜汁皮冻,构思新颖、造型独特、颜色艳丽、滑爽细腻、口感韧弹、天然健康、是家宴的冷菜首选。”食材明细主料猪皮(适量)料酒(适量)水(1碗)紫甘蓝(适量)辅料盐(适量)料汁(适量)圣女果(1个)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意蔬菜汁皮...
- 21861
- 我们在烹饪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗干净,这个步骤是很重要的,因为在蔬菜表面很有可能会残留一些农药的成分,这些物质对人体健康是会产生一定影响的,所以接下来会向大家介绍一下清洗蔬菜的三个步骤。清洗蔬菜的三个步骤1.我们在清洗蔬菜的时候一定不要把蔬菜切开以后再清洗,因...
- 32328
- “创意海带猪皮冻题材新颖、选料精良、颜色碧绿、营养健康、口感滑爽。”食材明细主料猪皮(适量)水(适量)海带(适量)辅料料酒(适量)葱段(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意海带皮冻的做法步骤1、前几天买的猪背皮洗了多遍,冷冻在冰箱里,拿出来解冻。2、再洗两遍,将猪皮...
- 11629
- “这一碗杂蔬皮冻,大沈吃得赞不绝口。皮冻晶莹剔透的色泽,红黄绿相间的蔬菜,在调料的浸润下,更加鲜香入味。。。”食材明细主料肉皮(250g)辅料玉米(25克)豌豆(25克)胡萝卜(适量)大葱(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)料酒(适量)白醋(适量)鲜酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通...
- 13144
- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
- 23657
- 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
- 24153
- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
- 28979
- “小时候妈子经常用蚬壳粉、通心粉、蝴蝶粉和桂花粉等做糖水,做好后临出锅时喜欢打个蛋花,吃得美美的,但那时不知道叫意粉,还是来路货(进品货)引入的品种,长大后,一直到改革开放很久了,听说叫意粉,来到美国后,才知道英文名叫Macaroni,相似的材料做成的面条叫spaghetti,呵呵,不管他的来...
- 5712
- “新年新气象吉祥好运来~”食材明细主料干豆腐(3张)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)肉酱(适量)生菜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)步步高升蔬菜卷的做法步骤1、生菜叶铺在盘底,放上适量肉酱。2、黄瓜切丝。3、胡萝卜切丝。4、葱切丝。5、取一张干豆腐平铺。6、码上胡萝...
- 32070
- “网购了很多巴沙鱼,想着减肥期间吃鱼不长肉。可以用来蒸着吃,做三明治吃。放冰箱之后,低热量的方式都还没开始吃,就做了几次水煮鱼,高热量的水煮鱼。还做了这个油炸的茄汁鱼。想当年,我不懂茄汁是番茄汁,想象中茄汁应该是茄子做的酱汁吧。也不知道是哪一年,突然懂得大家说的茄汁...
- 4983
- “原汁原味,QQ弹弹,不用料汁,直接食用。”食材明细主料猪肉皮(750g)辅料水(约2500ml)调料盐(适量)姜(少许)八角(2个)花椒(10余粒)葱段(少许)料酒(适量)味精(3g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原汁皮冻的做法步骤1、肉皮冷水下锅,放葱姜料酒,开锅煮10分钟左右。2、捞出刮干净油脂,拔干净猪毛。3...
- 29104
- “新春盛宴,满满中国年——创意年夜晏天然彩虹蔬果皮冻,通过将猪皮浆、红火龙果汁与蔬粉的巧妙搭配,制作出的成品天然彩虹皮冻,其颜色赏心悦目、秀色可餐,天然健康(零色素)寓意深长、爽滑韧弹、颜值担当。祝所有微信朋友们新年吉祥,万事如意!”食材明细主料猪肉皮丝(适量)水(适量)辅...
- 26825
- “樱花历史悠久,且品种繁多、颜色各异、多以粉红色、白色居多。樱花具有很高的观赏价值,春季是樱花盛开的季节,其气味为淡淡的花香,以樱花为题材创意一款樱花(型)猪皮冻,颜色鲜艳(零色素),晶莹剔透、口感韧弹、且颜值高。”食材明细主料猪皮(适量)辅料水(适量)姜(3片)葱段(3段)红火龙果粉(少...
- 16033
- “今天也是用爸爸糖吐司创新料理的一天。”食材明细主料爸爸糖鲜吐司(2片)巧克力(适量)辅料mm豆(适量)甜味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)童趣创意巧克力脆皮冻吐司的做法步骤1、鲜吐司先放冰箱冷冻,巧克力融化,然后取出冻好的吐司放进融化的巧克力中使其表面蘸满巧克力酱。2、再在表面...
- 15796
- “时尚蔬菜皮冻成品美观漂亮,颜色透明、口感筋道、这道菜品给节日餐桌的美味佳肴增添艺境之美,提升了节日家宴菜品质量、增添了独特的艺术魅力,令人垂涎。”食材明细主料猪皮(适量)水(适量)辅料西兰花(适量)红玫瑰花(1朵)调料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)时尚...
- 32263
- “今晚就是猪年春节,用猪皮创意一款彩虹皮冻,此款皮冻用彩蔬粉与肉皮糊巧妙搭配、层次分明、层层不同(颜色)、颜色漂亮、口感滑爽、家宴餐桌必备佳肴。”食材明细主料猪皮(适量)纯净水(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱段(3段)姜(3片)菠菜粉(少许)红曲粉(少许)南瓜粉(少许)紫薯粉(少许)咸鲜(口味)煮...
- 11715
- “猪皮是一种蛋白质很高的肉制品原料,以猪皮加工制作的水晶皮冻不但韧性好,而且成品晶莹剔透似水晶。猪皮味甘性凉,可滋阴补虚、养血益气。是一道色香味型及口感俱佳的美味佳肴。”食材明细主料猪皮(适量)水(适量)辅料姜片(3片)葱段(3段)玉米粒(适量)豌豆粒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)原味...
- 20722
- “此款创意蔬粉宴客皮冻层次分明、颜色不同、层层递近、颜色美观、造型新颖、口感韧弹、细腻爽滑、宴客的美味佳肴。”食材明细主料猪背皮(适量)料酒(适量)盐(适量)纯净水(适量)辅料葱段(3段)姜片(3片)红曲粉(适量)紫薯粉(适量)菠菜粉(适量)南瓜粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)神级(难度)创意...
- 14363
- 时下随着生活条件越来越好,人们逐渐养成了不良的饮食习惯,造成很多人的身体过度肥胖。一些肥胖人群为了减肥控制体重往往在每天的晚餐上吃点蔬菜水果等低热量的东西。蔬菜水果沙拉是最好的选择,今天教大家交大家如何做蔬菜水果沙拉。做蔬菜水果沙拉的几种方法做法一做法主料...
- 11770
- “进入十二月份即将迎接新年元旦,这款创意双色蔬泥皮冻即可做为年宴冷菜之一,其用料天然、造型独特、口味别制、口感韧弹。”食材明细主料猪皮(适量)海带泥(4勺)胡萝卜汁(适量)胡萝卜泥(适量)料酒(适量)盐(适量)辅料料汁(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意双色蔬泥皮冻的做法...
- 4529
- “有阳光☀️,森林,沙滩🏖,帆船⛵️的早餐,来帮你恢复通勤元气!”食材明细主料粗粮米饭(200g)辅料干香菇(6个)苦瓜(适量)胡萝卜(适量)彩椒(适量)花菜(适量)鸡蛋(1个)西兰花(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)创意蔬菜沙拉的做法步骤1、藜麦,红豆以前一晚泡发,加小米,大米一起蒸煮,稍微放凉2、各种...
- 7247
- “我春佳节猪皮冻一直在冷菜系中备受欢迎。它筋道的口感,凉爽韧弹、可以搭配蔬菜制作、配以水果装饰摆盘,造型独特、美观漂亮、秀色可餐。”食材明细主料猪肉皮(适量)水(适量)辅料西兰花(适量)小金桔(4个)玫瑰花(1朵)调料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)果蔬皮冻的做...
- 22572
- 食材明细主料猪皮(300g)辅料水(700g)料酒(适量)葱(2段)姜(2片)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)创意精品皮冻的做法步骤1、已刮洗净的猪皮先焯一遍水,倒掉水刷干净锅,将猪皮洗干净去油脂,再洗净。2、锅中放入水、猪皮、葱段、姜片煮开。3、煮制猪皮能用手掐透,将猪皮取出洗净再...
- 16484
- “继昨天创意制作了两款猪皮冻,今天用绿茶粉创意一款翡翠玉米(型)猪皮冻,颜色碧绿似翡翠,形似玉米、口感Q弹。”食材明细主料猪皮(适量)辅料葱段(3段)姜片(3片)水(适量)绿茶粉(适量)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)创意翡翠玉米型猪皮冻的做法步骤1、这是处了3次的猪皮再次...
- 4577
- “今天,再做一款意大利面,它的选材可供朋友们参考。这是一款健康纯素的意大利面,食材很简单,有些原料在咱们这里不易购买到,但可选用替代品或自己来调制一些酱料,味道也是不错的。”食材明细主料螺旋面(100克)辅料大蒜粒(15克)洋葱(20克)香草碎(适量)红椒(30克)青瓜条(30克)鲜芦笋(30克)配料...
- 21896