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关于黄翅的餐饮百科

黄翅鱼线面的做法 孕期营养餐——黄翅鱼线面 黄翅鱼线面怎么做
  • 黄翅鱼线面的做法 孕期营养餐——黄翅鱼线面 黄翅鱼线面怎么做

  • “黄翅鱼,营养丰富,肉质鲜美,用它来炖汤、清蒸、煎都是很适合给需要增加营养的人作为辅食的。用它来煮面条,又可以当主食又有营养,很不错吧!现在市场上的黄翅鱼野生、养殖各半,价格却可以差一倍,如何辨别野生与养殖的呢?野生黄翅鱼的鳍带呈黄色(黄翅鱼由此得名),尾鳍也是黄色的。因为...
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蟹味菇黄翅鱼汤如何做简单又好吃
  • 蟹味菇黄翅鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄翅鱼:适量蟹味菇:适量辅料姜片:适量葱花:适量黄酒:适量盐:适量具体步骤1.蟹为菇,去蒂,洗净备用。2.平底锅下油,鱼用厨房纸吸干水分后,放入煎至两面金黄,淋入适量的黄酒。3.煎好的鱼放入汤锅,加入姜片,适量的水,...
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美味的黄翅鱼汤如何做简单又好吃
  • 美味的黄翅鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟美味的黄翅鱼汤,选用鱼肉鲜嫩的黄翅鱼,独特的外形更加为这道美食佳肴增加了想象的色彩,加上香脆的芹菜提香,做出了更加鲜美的鱼汤,而且黄翅鱼汤用料简单、容易找到,所以可以时不时的加入自己喜欢的蔬菜来一起炖...
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鲜甜的黄翅鱼汤如何做简单又好吃
  • 鲜甜的黄翅鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟黄翅鱼又叫黄鳍鲷,是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物。鲜甜美味的黄翅鱼汤非常适合小女生食用,要是不喜欢腥味,那就下多点姜丝。高蛋白,低脂肪,美容养颜,喝多了还不会胖。喝腻了猪骨汤,鸡汤,那就来尝试一下黄翅...
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咸蛋黄翅包饭怎么做-咸蛋黄翅包饭的做法
  • 咸蛋黄翅包饭怎么做-咸蛋黄翅包饭的做法

  • 食材明细主料米饭(东北米)(1碗)鸡中翅(6个)咸蛋黄(1个)胡萝卜(15克)沙拉油(1勺)辅料香菜(6克)调料酱油(2勺)蚝油(1勺)糖(2克)盐(1克)米酒(2克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄翅包饭的做法步骤1、咸蛋黄翅包饭的各式材料。2、先把鸡中翅用厨房剪去骨,我在鸡翅小的那一边保留了小许骨,不想两...
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黄翅鱼汤拌面线如何做简单又好吃
  • 黄翅鱼汤拌面线如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料黄翅鱼:1尾面线:2把辅料胡萝卜:适量姜:适量黑胡椒酱:适量葱:适量油:适量花生酱:适量具体步骤1.黄翅鱼杀好2.胡萝卜葱等配料备好3.家里常备的面线来两把4.姜爆香下鱼两面煎加点盐,下胡萝卜,加入烧好的开水稍煮鱼汤片...
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养身的黄翅鱼汤如何做简单又好吃
  • 养身的黄翅鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟是餐桌上常见的菜品之一了,用料简单,做法也简单,是菜鸟也能做出好味道的简单菜品。新鲜的黄翅鱼,一口下去,清淡可口,让你立刻食欲大增。而且鱼汤里含有的物质营养价值高,最主要是小朋友也爱吃,妈妈再不用担心小孩...
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蒸黄翅鱼汤要多久
  • 蒸黄翅鱼汤要多久

  • 8分钟。黄翅鱼也叫黄鳍鲷,是南方常见的鱼类,属于鲈形目鲷科,肉质鲜嫩,在中国的沿海地域分布比较普遍。黄翅鱼在蒸煮过程不宜太久,否则黄翅鱼肉质会不够鲜嫩可口。蒸好之后焖两三分钟能保留最大鲜味。...
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蛋黄鸡翅怎么做-蛋黄鸡翅的做法
  • 蛋黄鸡翅怎么做-蛋黄鸡翅的做法

  • “有时候外出吃饭也经常会点这道菜,但吃过好多家餐厅,孩子一致认为还是妈妈做的最好吃,妈妈做的鸡翅很入味,其实要做到入味的话还是有小窍门的,就是腌的时候对鸡翅按摩一二分钟,这样就比较容易入味。这菜做起来简单方便,没有难度,只要炒蛋黄泥的油控制好的话可以。”食材明细主料...
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黄花鸡翅怎么做-黄花鸡翅的做法
  • 黄花鸡翅怎么做-黄花鸡翅的做法

  • “新鲜黄花菜含有秋水仙碱,这种物质能刺激消化道,会出现恶心、呕吐、腹痛、等症状。因为秋水仙碱溶于水,所以食用前应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡后,里面含有的秋水仙碱即可被分解。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料黄花菜(200g)西红柿(1个)洋葱(适量)配料料酒(适量)味精(适量)油(适...
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黄豆焖鸭翅怎么做-黄豆焖鸭翅的做法
  • 黄豆焖鸭翅怎么做-黄豆焖鸭翅的做法

  • “缺铁的人多食黄豆是很好的选择,配上鸭翅鸭肫鸭爪具有补虚劳,养胃生津的功效”食材明细主料鸭翅(4个)鸭肫(2个)鸭爪(3个)黄豆(150g)青辣椒(1个)红辣椒(1个)八角(2个)生姜(3片)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)糖(少许)老抽(少许)蚝油(少许)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄豆焖鸭翅的做法步骤1、首先...
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黄酒鸭翅怎么做-黄酒鸭翅的做法
  • 黄酒鸭翅怎么做-黄酒鸭翅的做法

  • “做法简单,口感俱佳。可降火、补血,养胃生津、止咳、清热健脾、营养不良等。”食材明细主料鸭翅(适量)水(适量)青椒(3个)辅料盐(适量)黄酒(适量)姜(3片)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄酒鸭翅的做法步骤1、先用清水洗一洗,鸭翅对半切开。青椒切丝备用。2、放入煮锅中,加入适量的水,放...
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清蒸黄翅鱼的做法 黄翅鱼清蒸,黄翅鱼做法 清蒸黄翅鱼怎么做
  • 清蒸黄翅鱼的做法 黄翅鱼清蒸,黄翅鱼做法 清蒸黄翅鱼怎么做

  • “黄翅鱼肉质鲜美,口感像鸡肉,味道像腌制的螺蛳青,水解氨基酸总量w76.38%,其中必需氨基酸w32.46%,占氨基酸总量的42.5%;呈味氨基酸w32.51%,占氨基酸总量的42.56%。蛋氨酸为第一限制氨基酸,赖氨酸含量(每克氮中)最高,达494mg*g-1。牛磺酸含量为3040mg/kg。黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂...
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黄焖鸡翅的做法 【黄焖鸡翅】 黄焖鸡翅怎么做
  • 黄焖鸡翅的做法 【黄焖鸡翅】 黄焖鸡翅怎么做

  • “捷赛自动烹饪锅的作品~超级简单~”食材明细主料鸡翅(500g)辅料香菇(3个)葱(2段)姜(三片)配料盐(3g)料酒(20ml)老抽(10ml)大料(1粒)油(15ml)水(600ml)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄焖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,背面切几刀容易入味2、香菇切片3、将切好的葱段和姜片先铺在锅底,然后放入...
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黄金鸡翅怎么做-黄金鸡翅的做法
  • 黄金鸡翅怎么做-黄金鸡翅的做法

  • “鸡翅中用简单的方法做,外酥里嫩。”食材明细主料鸡翅中(适量)黑胡椒(少许)海盐(少许)辅料面包糠(适量)蛋液(适量)淀粉(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金鸡翅的做法步骤1、食材清洗干净。2、两面分别划一刀,加入现磨胡椒粉,海盐。3、搅拌均匀,放入冰箱腌制一晚。4、腌制以后,取...
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黄金鸡翅尖怎么做-黄金鸡翅尖的做法
  • 黄金鸡翅尖怎么做-黄金鸡翅尖的做法

  • “上次发了一道电饭锅焗鸡翅尖貌似很受欢迎,今天又分享一道黄金鸡翅尖。两个口味各有千秋,共同点就是都非常好吃。因为家里人不吃辣,所以我做菜的辣极限就是老干妈,老干妈做菜确实也是非常好吃哦!”食材明细主料鸡翅尖(500)尖椒(1个)辅料老干妈(1勺)蚝油(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺)盐(1匙)姜(10...
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黄金烤翅怎么做-黄金烤翅的做法
  • 黄金烤翅怎么做-黄金烤翅的做法

  • “鸡翅,一直都是孩子们的最爱,今天,给孩子们做这款烤箱版的烤翅,减少了很多的油分,吃着更加放心!”食材明细主料鸡翅(8个)鸡蛋(1个)面包糠(30克)面粉(30克)辅料烤肉料((Coco)10克)料酒(1勺)盐(1勺)蜂蜜(2勺)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金烤翅的做法步骤1、鸡翅,解冻,洗净,在表面划几道口;2、...
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黄焖鸡翅怎么做-黄焖鸡翅的做法
  • 黄焖鸡翅怎么做-黄焖鸡翅的做法

  • “黄焖鸡翅也更加正式,不管是日常饮食还是宴客聚会,都能端上桌。可以说是既能有面子,还能让朋友觉得好吃的一道菜。最简单的方法,做最有面的菜。”食材明细主料鸡翅(500克)辅料姜(3片)葱(4段)八角(2个)调料盐(1克)老抽(8毫升)料酒(10毫升)油(10~15毫升)酱油(20毫升)水量水量(600毫升)咸鲜(口味)烧(工...
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咸蛋黄鸡中翅的做法 鹹蛋黄鸡中翅 咸蛋黄鸡中翅怎么做
  • 咸蛋黄鸡中翅的做法 鹹蛋黄鸡中翅 咸蛋黄鸡中翅怎么做

  • “可乐鸡中翅、卤水鸡中翅……没新意?试试这道咸蛋黄鸡中翅吧,简单易做,就是费米饭。”食材明细主料鸡中翅(500g)咸蛋(3个)辅料蒜头(适量)调料酱油(适量)油(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗净浸泡半个小时,沥干水分,介花刀,加入蒜末、少许...
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黄翅鱼怎么做-黄翅鱼的做法
  • 黄翅鱼怎么做-黄翅鱼的做法

  • “用“煎”的做法做出美味的黄翅鱼”食材明细主料黄翅鱼(2只)姜(些许)葱(少许)辅料料酒(少许)盐(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)简单(难度)黄翅鱼的做法步骤1、先把两条黄翅鱼腌制好。然后在上面加上一点葱姜生抽料酒腌制。如图。2、再把两条鱼放入锅中。3、放入锅中煎一煎,一面煎好了,在...
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金黄蜜翅怎么做-金黄蜜翅的做法
  • 金黄蜜翅怎么做-金黄蜜翅的做法

  • “炎炎夏日,来份蜜汁鸡翅醒胃!”食材明细主料鸡翅(适量)蜂蜜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)姜丝(适量)蒜粒(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)金黄蜜翅的做法步骤1、将鸡翅洗干净,烘干水分,将酱油,耗油,姜丝,蒜粒,糖,盐放下去,搅拌均匀,腌制一个小时左右备用。2、腌制好,就把姜...
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黄焖翅尖怎么做-黄焖翅尖的做法
  • 黄焖翅尖怎么做-黄焖翅尖的做法

  • “黄焖翅尖”食材明细主料翅尖(100g)辅料姜(适量)蒜末(适量)红椒(2块)青椒(2块)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄焖翅尖的做法步骤1、辣椒切片2、姜蒜切末3、翅尖腌制盐味精鸡粉蚝油姜蒜汁老抽4、腌制好的翅尖下油锅炸至金黄姜蒜末炒香加水下鸡翅尖调味5、大火烧开小火收汁装盘...
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黄翅鱼煮汤的做法 月子鱼黄翅鱼煮汤大法 黄翅鱼煮汤怎么做
  • 黄翅鱼煮汤的做法 月子鱼黄翅鱼煮汤大法 黄翅鱼煮汤怎么做

  • “黄翅鱼多被用来煲汤和清蒸,营养丰富又美味,汤汁是品尝的重点,酸味适中,也是下饭的好菜,功效:醒酒,促进肠胃消化,恢复食欲。”食材明细主料黄翅鱼(两条)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄翅鱼煮汤的做法步骤1、姜切片,葱切段,鱼去肚子里筋膜洗干净,背上划知两三刀...
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黄酒鸡翅怎么做-黄酒鸡翅的做法
  • 黄酒鸡翅怎么做-黄酒鸡翅的做法

  • “大宝非常爱吃我做的可乐鸡翅,尽管可乐鸡翅很好吃,但是总是一种作法也太单调了。正好家里有糖黄酒,于是做了这款黄酒鸡翅。酒中糖份在煎炸时呈现了焦糖的色和味,再加上醇厚的酒香,那味道真是太棒了!”食材明细主料鸡中翅(7个)辅料姜(1小块)糖(少许)糖黄酒(1小碗)盐(适量)葱(1颗)咸甜(口味)焖...
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蛋黄焗鸡翅怎么做-蛋黄焗鸡翅的做法
  • 蛋黄焗鸡翅怎么做-蛋黄焗鸡翅的做法

  • “鸡翅真的有超多做法,每一种都让人回味无穷,这又是一款吃完还要舔手指的。😝”食材明细主料鸡翅(11只)蛋黄(6只)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)食用油(1勺)奥尔良烤翅调料(半勺)玉米淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)蛋黄焗鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,改刀。2、加入蚝油,生抽,食用油,调料粉。3、抓匀。4、...
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