![炒茄丝怎么做-炒茄丝的做法]( "炒茄丝怎么做-炒茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）辅料西红柿（1个）葱（1颗）蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒茄丝的做法步骤1、茄子去皮切丝，西红柿切块，葱蒜切碎。2、锅中放油，炒香葱蒜碎。3、放入茄丝翻炒均匀，加入生抽和盐炒均匀。4、放入西红柿，翻炒至西红柿变软，出锅。5、开吃。...
- 4047
![尖椒炒茄丝怎么做-尖椒炒茄丝的做法]( "尖椒炒茄丝怎么做-尖椒炒茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）尖椒（2个）调料生抽（15ml）蚝油（1勺）白糖（3g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒茄丝的做法步骤1、茄子，尖椒洗净。2、尖椒去蒂切丝，茄子切丝，不要去皮，保留青花素，泡入水中，以免氧化变黑。3、锅中放油烧热，茄子攥出水分，放入锅中煸炒至发软。4、生抽，蚝油，白糖调汁...
- 17227
![丝瓜炒番茄怎么做-丝瓜炒番茄的做法]( "丝瓜炒番茄怎么做-丝瓜炒番茄的做法")
- “一根丝瓜，一个番茄，一瓣蒜。简单、快捷、酸爽、清香。”食材明细主料丝瓜（1根）辅料番茄（1个）调料盐（少许）蒜蓉（少许）蚝油（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒番茄的做法步骤1、丝瓜切去头尾，刮掉皮，番茄洗净备用。2、丝瓜切滚刀块。3、把切好的丝瓜放入水盆中，放少许盐浸泡...
- 14458
![番茄炒丝瓜怎么做-番茄炒丝瓜的做法]( "番茄炒丝瓜怎么做-番茄炒丝瓜的做法")
- “#快手小炒#番茄和丝瓜，是夏天的应季食材，从小吃到大太熟悉不过；但是用番茄来炒丝瓜，不怕您笑话，还真没吃过，大姑娘上轿头一回啊。今儿咱就来验证下，此外为丰富它的口感，我还加了一小把豌豆在里面，嘿，别说，味道还真的好吃，酸酸咸咸，软软糯糯的，开胃又下饭，连卤汁也没浪费，又拌了半碗米饭...
- 8743
![丝瓜炒番茄的做法 红汤绿叶~丝瓜炒番茄 丝瓜炒番茄怎么做]( "丝瓜炒番茄的做法 红汤绿叶~丝瓜炒番茄 丝瓜炒番茄怎么做")
- “丝瓜很多吃法，我爱吃西红柿也爱吃丝瓜，爱吃酸甜口的，自己给他们结合了呵呵.........”食材明细主料丝瓜（2条）西红柿（2个）辅料油（少许）盐（少许）酱油（少许）葱（少许）姜（少许）香油（少许）味精（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒番茄的做法步骤1、切好食材备用2、锅里放油，葱姜爆香3、然...
- 7356
![茄子炒粉丝怎么做-茄子炒粉丝的做法]( "茄子炒粉丝怎么做-茄子炒粉丝的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）龙口粉丝（适量）辅料蒜末（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒粉丝的做法步骤1、粉丝用冷水泡软。2、茄子洗净切小块。3、蒜切末。4、锅中放油烧热，放入蒜末小火煸香。5、放入茄子，小火炒至茄子微透明。6、放入半勺...
- 30225
![番茄茄子炒肉丝怎么做-番茄茄子炒肉丝的做法]( "番茄茄子炒肉丝怎么做-番茄茄子炒肉丝的做法")
- 食材明细主料细长茄子（3根）番茄（1个（大的））肉丝（3两）辅料番茄酱（1大勺）蚝油（1大勺）葱（少许）料酒（少许）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄茄子炒肉丝的做法步骤1、细长茄子用滚刀块的方法切长条备用不要拿盐腌否则把营养物质也腌出来太浪费了。2、番茄切小粒备用时...
- 6654
![茄丝炒肉怎么做-茄丝炒肉的做法]( "茄丝炒肉怎么做-茄丝炒肉的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料肉丝（适量）红椒（1个）配料豆豉（1勺）姜片（适量）料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄丝炒肉的做法步骤1、将茄子洗净，红椒去蒂去籽，姜切片2、将肉丝用姜片、生抽1小勺、淀粉1小勺腌制10分钟，茄子红椒切丝3、起锅放油，先放姜片煸香，再炒散...
- 25715
![番茄炒茄丝怎么做-番茄炒茄丝的做法]( "番茄炒茄丝怎么做-番茄炒茄丝的做法")
- “茄子的营养很丰富，含有蛋白质，维生素以及钙，磷，铁多种营养成分，很受大家欢迎。”食材明细主料茄子（1根（大））西红柿（1个）尖椒（1根）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（5克）盐（1茶匙）白糖（1茶匙）淀粉（1勺）生抽（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒茄丝的做法步骤1、将茄子去皮，切成细丝。番茄去皮...
- 19268
![家常炒茄丝怎么做-家常炒茄丝的做法]( "家常炒茄丝怎么做-家常炒茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料油（适量）蒜（2瓣）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄丝的做法步骤1、茄子洗净切丝，蒜切沫，备用。2、热锅加油，待油7成热放茄丝，翻炒至茄子变色变软，加盐，酱油，翻炒均匀。3、加蒜末，翻炒均匀，出锅装盘。小窍门不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝...
- 20663
![茄子番茄炒肉丝怎么做-茄子番茄炒肉丝的做法]( "茄子番茄炒肉丝怎么做-茄子番茄炒肉丝的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）辅料青茄（适量）肉丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子番茄炒肉丝的做法步骤1、青茄子切块、番茄切块、肉丝放料酒腌制20分钟（如果不喜欢肉丝可以不放的，我因为想要荤素搭配当主食吃，所以加了点肉丝）。2、青茄放点盐杀杀水。3、杀水后的青茄清洗后...
- 31266
![茄丝炒鳅干怎么做-茄丝炒鳅干的做法]( "茄丝炒鳅干怎么做-茄丝炒鳅干的做法")
- 食材明细主料鳅干（适量）茄子（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）香叶（适量）蒜叶（适量）料酒（适量）鸡精（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄丝炒鳅干的做法步骤1、鳅干用凉水浸泡十分钟2、茄子切成丝后，放在水里冲洗下，防止茄子变黑3、准备调料，两张香叶，大蒜切粒，姜茄丝，...
- 15154
![尖椒丝炒茄丝怎么做-尖椒丝炒茄丝的做法]( "尖椒丝炒茄丝怎么做-尖椒丝炒茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（2根）尖椒（2根）辅料大蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒丝炒茄丝的做法步骤1、原料2、茄子去皮切丝，泡淡盐水中备用3、尖椒，姜切丝，大蒜拍碎4、坐锅热油，放姜丝，大蒜炒至金黄5、倒尖椒丝炒至稍软6、最后加入茄丝7、全部炒软后，加调料品调味后出锅8...
- 4030
![炒茄丝儿怎么做-炒茄丝儿的做法]( "炒茄丝儿怎么做-炒茄丝儿的做法")
- “以前不会做饭的时候每次和老公去中华料理店必点的一道菜就是炒茄丝儿。我和老公都喜欢吃茄子，记得有一次我想吃炒茄丝儿的时候逼着老公开40分钟车去买。自从开始学做饭，茄子的做法也学会了好多种。昨天就小试了一下炒茄丝儿。出奇的成功！这道菜那是相当的好吃和小饭，强烈推...
- 18116
![辣炒圆茄丝怎么做-辣炒圆茄丝的做法]( "辣炒圆茄丝怎么做-辣炒圆茄丝的做法")
- “茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效。我家炒茄子喜欢加点辣椒，炒出的味道真不错。”食材明细主料圆茄子（1个）猪肉（100克）辣椒（适量）辅料油（2勺）盐（适量）白糖（适量）黄豆...
- 16375
![椒炒茄丝怎么做-椒炒茄丝的做法]( "椒炒茄丝怎么做-椒炒茄丝的做法")
- “微辣，咸鲜，入口即化似的绵软。超下饭呢😊茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。”食材明细主料茄子（一个）红尖椒（3个）辅料姜（适量）花椒（适量）干红椒（2个）花...
- 8975
![番茄炒干丝怎么做-番茄炒干丝的做法]( "番茄炒干丝怎么做-番茄炒干丝的做法")
- 食材明细主料番茄（365克）干丝（100克）辅料番茄沙司（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄炒干丝的做法步骤1、食材：番茄（已清洗切开）、干丝。2、烧锅倒油烧热，下入番茄翻炒一下。3、接着，合入干丝，加适量的清水。4、翻炒翻炒。5、然后，加适量的番茄沙司。6...
- 12062
![茄丝炒土豆丝怎么做-茄丝炒土豆丝的做法]( "茄丝炒土豆丝怎么做-茄丝炒土豆丝的做法")
- “茄子丝和土豆丝一起炒，再加上一点点尖椒，是个味道很好的快手菜，而且它既有茄子香，又有土豆香味。”食材明细主料茄子（1个）尖椒（半个）葱（1克）花椒粉（半茶勺）辅料土豆（1个）盐（半茶勺）鸡精（半茶勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄丝炒土豆丝的做法步骤1、准备好原材料，土豆要去皮洗净2、...
- 6537
![素炒茄丝怎么做-素炒茄丝的做法]( "素炒茄丝怎么做-素炒茄丝的做法")
- “ 茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸。 茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水...
- 29414
![素炒茄子丝怎么做-素炒茄子丝的做法]( "素炒茄子丝怎么做-素炒茄子丝的做法")
- “这款茄子，特别简单，没有太多技术含量，而且用时还短。”食材明细主料茄子（两根）辅料蒜（两瓣）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料豆油（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒茄子丝的做法步骤1、准备所有材料。2、将茄子切丝，葱姜蒜切末。3、油锅放入葱姜爆香。4、加入茄...
- 23317
![清炒茄丝怎么做-清炒茄丝的做法]( "清炒茄丝怎么做-清炒茄丝的做法")
- “小时候总是吃咸鱼茄子，长大后发现茄子清炒也好吃。”食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒茄丝的做法步骤1、将茄子洗净切丝，放入碗内，加少许盐，稍微揉搓均匀，腌制一下（茄子更软糯有味道哦）青椒...
- 13091
![双茄炒肉丝怎么做-双茄炒肉丝的做法]( "双茄炒肉丝怎么做-双茄炒肉丝的做法")
- 食材明细主料紫色茄子（1条）番茄（1个）猪肉（100克）辅料盐（适量）姜（适量）生抽（适量）葱（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双茄炒肉丝的做法步骤1、紫色茄子切条状，番茄切块，肉切成丝。2、锅放多点油，放茄子炸软，之后捞出沥干油。3、锅内热油，放姜片、葱花炒香，再放肉丝炒至变色。4、加入番...
- 6343
![青椒炒茄丝怎么做-青椒炒茄丝的做法]( "青椒炒茄丝怎么做-青椒炒茄丝的做法")
- 食材明细主料青尖椒（适量）圆茄子（1个）调料蚝油（2勺）生抽（10ml）白糖（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒茄丝的做法步骤1、茄子，辣椒洗净。2、切丝，茄子丝泡水中。3、锅中放葱油炒茄子至发软。4、放入青椒丝炒断生。5、放蚝油生抽白糖，炒匀。6、盛出。...
- 23311
![辣炒茄丝怎么做-辣炒茄丝的做法]( "辣炒茄丝怎么做-辣炒茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（500克）辅料辣椒（200克）洋葱（100克）蒜（一头）配料辣酱（一勺）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄丝的做法步骤1、茄子切丝2、辣椒，洋葱切丝备用，蒜切片3、热锅入油，放入蒜，辣椒，洋葱4、炒出香味5、在放入茄丝6、加一勺盐，一勺辣酱7、翻炒4分钟，加半勺鸡...
- 20162
![辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做]( "辣炒茄子丝的做法 家常小炒----辣炒茄子丝 辣炒茄子丝怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄子丝的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮，清洗干净。2、切成丝，装入盘中待用。3、将青椒清洗干净，切成丝，葱姜蒜切末待用。4、热锅放油，爆香葱姜蒜。5、倒入茄子丝，翻炒均匀，...
- 24239
味味甜
