当前位置:味味甜 >

关于鸭肉红萝卜煲的最正宗做法的餐饮百科

鸭肉红萝卜煲怎么做-鸭肉红萝卜煲的做法
  • 鸭肉红萝卜煲怎么做-鸭肉红萝卜煲的做法

  • 食材明细主料鸭肉(50O克)红萝卜(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)香菇(20克)圆葱(30克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭肉红萝卜煲的做法步骤1、番鸭肉整净。2、斩件后入锅煎至两面金黄。3、红萝卜去皮切滚多块。4、瓦煲烧热下油、葱、姜、香菇煎香。5、...
  • 15760
最正宗煲仔饭是哪里的
  • 最正宗煲仔饭是哪里的

  • 作为一种特色美食,煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响,赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌,从其年度业绩分析来看,煲仔饭行业是发展的较为不错的,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析最正宗煲仔饭是哪里的。最正宗煲仔饭是...
  • 11983
鸭架煲萝卜汤的做法 【鸭架煲萝卜汤】:两步熬出奶白色浓汤 鸭架煲萝卜汤怎么做
  • 鸭架煲萝卜汤的做法 【鸭架煲萝卜汤】:两步熬出奶白色浓汤 鸭架煲萝卜汤怎么做

  • “每次去吃烤鸭,鸭架肯定都是要打包回来。这烤鸭架,好多人都觉得像鸡肋,食之无味,弃之可惜。如果你也这么想,那就错了!用烤鸭架来煲汤,不论是味道还是营养,都绝对是棒棒的!(网络上都有介绍,我就不粘贴复制了。)但是呢,鸭架熬出来的汤,总还是难免会有些过于油腻。所以,我们可以加些白萝卜...
  • 8725
白萝卜煲鸭汤怎么做-白萝卜煲鸭汤的做法
  • 白萝卜煲鸭汤怎么做-白萝卜煲鸭汤的做法

  • “一到秋季,人们就感觉很疲倦,这就是所谓的“秋乏”吧。经过了苦夏,入秋无病三分虚,所以秋天提倡要滋补,秋风性燥,从人体脏腑而言,秋季肺旺肝弱,脾胃易受其影响。所以秋天饮食应特别以滋阴润燥为主,多食温润食品,辅以补养气血。秋季鸭正肥,这个时间的鸭汤是很滋补的,鸭的营养价值很高...
  • 23619
哪里的煲仔饭最正宗
  • 哪里的煲仔饭最正宗

  • 煲仔饭是非常美味的一种传统美食,煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成,并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1.开心老婆煲仔饭开心老婆煲仔饭是上海的一个煲仔饭品牌...
  • 7560
红萝卜鸭汤怎么做-红萝卜鸭汤的做法
  • 红萝卜鸭汤怎么做-红萝卜鸭汤的做法

  • 食材明细主料樱桃鸭(1只)红萝卜(4颗)辅料盐(适量)小葱(适量)生姜(1块)料酒(5勺)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红萝卜鸭汤的做法步骤1、鸭洗净,加水,生姜,料酒煮开锅,撇去血末。2、煮30分钟后,加入切块的红萝卜,枸杞。3、盖上盖,煮30分钟关火,焖30分钟后,开盖加入小葱即可。小窍门...
  • 20790
红萝卜羊肉煲怎么做-红萝卜羊肉煲的做法
  • 红萝卜羊肉煲怎么做-红萝卜羊肉煲的做法

  • 食材明细主料羊肉(500克)红萝卜(3根)辅料枸杞(适量)葱姜(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)甘草(适量)丁香(适量)小茴香(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜羊肉煲的做法步骤1、准备好原材料;2、泡过的羊肉冷水下锅;3、将准备好的大料放入调味料钢球中;4...
  • 15001
学鸡公煲哪里最正宗
  • 学鸡公煲哪里最正宗

  • 鸡公煲是不少人都爱吃的传统美食哦,在我国的美食行业中鸡公煲特别的有名气,鸡公煲凭借美味的口感已经获得了消费者的认可,不少城市里都能看到有鸡公煲店的存在。那么学鸡公煲哪里最正宗?我们了解一下吧。学鸡公煲哪里最正宗1.十道餐饮熟食技术培训该学校专注于饮食培训,能够...
  • 25782
羊肉萝卜煲的做法 羊肉萝卜煲-冬日进补正当时 羊肉萝卜煲怎么做
  • 羊肉萝卜煲的做法 羊肉萝卜煲-冬日进补正当时 羊肉萝卜煲怎么做

  • “羊肉功效:补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。萝卜:萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。萝卜可增强肌体免疫力,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。所以此菜特别适合冬天吃,,特别是一到冬天...
  • 10692
最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
  • 28815
红萝卜炒鸭脯肉 怎么做-红萝卜炒鸭脯肉 的做法
  • 红萝卜炒鸭脯肉 怎么做-红萝卜炒鸭脯肉 的做法

  • “秋天的气候“干燥”,与之适应的食疗养生原则是“养血润燥”,所以秋季食疗首选鸭肉,而今天选用的是鸭身上最嫩的一块---鸭脯肉,鸭脯肉的营养价值很高,蛋白质含量高,纤维较为松散,肉质鲜嫩,还非常易于消化,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老,对心肌梗死等心脏疾病患者有...
  • 22553
教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
  • 6312
鸭肉煲萝卜怎么做-鸭肉煲萝卜的做法
  • 鸭肉煲萝卜怎么做-鸭肉煲萝卜的做法

  • “秋季非常适合吃鸭肉。白萝卜跟鸭肉最搭配。”食材明细主料鸭肉(适量)白萝卜(适量)辅料油(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)葱(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉煲萝卜的做法步骤1、锅中放油。下入姜蒜。八角桂皮。爆香。2、然后下入鸭肉。加...
  • 8404
鸭肉菠萝煲怎么做-鸭肉菠萝煲的做法
  • 鸭肉菠萝煲怎么做-鸭肉菠萝煲的做法

  • “鸭肉和菠萝应该是好搭档,还有鸭肉粉丝煲,鸭肉冬瓜煲,菠萝咕咾肉,菠萝海鲜炒饭……酸酸甜甜的菜式,最适合南方的夏季,不会太肥腻,又能不知不觉补充优质蛋白质。菠萝可以消炎助消化,低热量,减肥的你也可以放心吃。”食材明细主料鸭肉(1/4只鸭)菠萝(1个)辅料姜片(适量)芹菜(2根)调料生抽(适...
  • 32775
腊鸭腿白萝卜煲怎么做-腊鸭腿白萝卜煲的做法
  • 腊鸭腿白萝卜煲怎么做-腊鸭腿白萝卜煲的做法

  • “腊鸭腿搭配白萝卜是绝配,白萝卜经过小火慢煲吸收了腊鸭腿的汤汁,吃块白萝卜非常的好吃。”食材明细主料腊鸭腿(1只)白萝卜(400g)辅料生姜(3片)小葱(2根)清水(适量)砂糖(1g)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿白萝卜煲的做法步骤1、准备食材2、腊鸭腿用热水浸泡三十分钟3、白萝卜...
  • 21808
萝卜干鸭肉煲怎么做-萝卜干鸭肉煲的做法
  • 萝卜干鸭肉煲怎么做-萝卜干鸭肉煲的做法

  • 食材明细主料鸭肉(半只)辅料萝卜干(适量)青红辣椒(适量)葱姜蒜(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜干鸭肉煲的做法步骤1、鸭解冻,入开水锅中焯水。2、洗净剪成小块,沥干。3、锅预热,小火将鸭块炒出油。4、盛入碗中,锅中油留着备用。5、鸭...
  • 9824
鸭腿萝卜的做法 青萝卜煲鸭腿 鸭腿萝卜怎么做
  • 鸭腿萝卜的做法 青萝卜煲鸭腿 鸭腿萝卜怎么做

  • “秋冬进补,是咱们中国人的传统习俗。最好的方法莫过于-----煲汤。每日的餐桌离不开的也是它,用家常的食材做出营养滋补的汤煲,给家人一个温暖的冬天。”食材明细主料青萝卜(一个)鸭腿(一只)辅料金针菇(少许)配料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小...
  • 30838
西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
  • 6692
红烧萝卜的做法 红烧萝卜(萝卜煲) 红烧萝卜怎么做
  • 红烧萝卜的做法 红烧萝卜(萝卜煲) 红烧萝卜怎么做

  • 食材明细主料萝卜(一个)肉(适量)辅料酱油(适量)调料酱油(适量)耗油(适量)酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧萝卜的做法步骤1、准备萝卜一个。2、切块,这样大小我觉得刚好。切太薄容易烂,切太厚不容易熟透。3、把已经焯好的肉切好放入锅中烧至微黄。其实用五...
  • 12481
酸萝卜鸭煲怎么做-酸萝卜鸭煲的做法
  • 酸萝卜鸭煲怎么做-酸萝卜鸭煲的做法

  • “这道酸萝卜鸭煲,以喝汤为主,酸鲜可口开胃,鸭肉香软脱骨。尤其适合牙口不好的人吃喝。”食材明细主料鸭子(半个)辅料酸萝卜(一碗)配料香葱(几根)生姜(几片)料酒(1小汤勺)食盐(2.5茶匙)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸萝卜鸭煲的做法步骤1、鸭肉买来,先用清水浸泡一会儿。因为是冰冻...
  • 32384
腊鸭腿萝卜煲怎么做-腊鸭腿萝卜煲的做法
  • 腊鸭腿萝卜煲怎么做-腊鸭腿萝卜煲的做法

  • “做腊味合蒸煮过的鸭腿,没全部用上,剩下的做个萝卜煲好啦。”食材明细主料腊鸭腿(适量)白萝卜(150g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(小许)香菜末(小许)葱(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊鸭腿萝卜煲的做法步骤1、煮过的腊鸭腿。2、萝卜切块,葱姜切小块。3、热锅冷油...
  • 7654
教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
  • 6700
酸萝卜老鸭汤的做法 四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法 酸萝卜老鸭汤怎么做
  • 酸萝卜老鸭汤的做法 四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法 酸萝卜老鸭汤怎么做

  • 食材明细主料老鸭(一只)葱(适量)姜(适量)大枣(适量)辅料调料(一包)花椒(适量)枸杞(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸萝卜老鸭汤的做法步骤1、将买来的老鸭洗净,宰成大块。2、加姜片和料酒去腥,放置10分钟3、将鸭肉倒入炒锅翻炒两分钟,以便更好得去其异味和油腻4、加入水烧开,煮几分...
  • 23972
鸭肉萝卜煲怎么做-鸭肉萝卜煲的做法
  • 鸭肉萝卜煲怎么做-鸭肉萝卜煲的做法

  • 食材明细主料番鸭(半只)白萝卜(400克)辅料油(少许)姜(50克)鸡精(2克)盐(适量)胡椒粉(3克)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭肉萝卜煲的做法步骤1、鸭肉整净。2、斩较大块。3、白萝卜去皮,应切滚刀块,今天刚好还有这个不能浪费,将就了。4、锅烧热下少许油,下鸭块皮朝下先煎。5、翻面再煎,下...
  • 24850
如何做煲仔饭最正宗呢
  • 如何做煲仔饭最正宗呢

  • 煲仔饭是南方的各色美食,许多人都很爱吃,现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭,每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一,其实,我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的,而且口感也不比餐厅的差,那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢,让我们一起来学习一下吧。一、如何做煲仔饭之做法一原料:排...
  • 27057
专题