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关于金银蛋豆苗的餐饮百科

金银蛋豆苗怎么做-金银蛋豆苗的做法
  • 金银蛋豆苗怎么做-金银蛋豆苗的做法

  • “大豆苗是荷兰豆的嫩尖,冬天正逢时。”食材明细主料大豆苗(900g)皮蛋(1个)咸蛋(1个)辅料盐(适量)鸡粉(适量)玉米油(2大匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银蛋豆苗的做法步骤1、大豆苗摘洗干净。2、皮蛋咸蛋切小块,蒜剁末。3、热油锅,把蒜爆香。4、倒入2碗水煮开。5、放入豆苗煮。6...
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金蒜豆苗怎么做-金蒜豆苗的做法
  • 金蒜豆苗怎么做-金蒜豆苗的做法

  • “蒜香浓郁,豆苗清脆!”食材明细主料豌豆苗(300克)蒜末(20克)辅料盐(三分之二茶匙)鸡粉(半茶匙)花生油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金蒜豆苗的做法步骤1、准备食材豆苗折去老叶洗净备用,蒜剁成末2、开水烧开下豆加入三分之二茶匙盐和半茶匙鸡粉烫熟捞出控干水份备用3、豆苗...
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香煎金银蛋怎么做-香煎金银蛋的做法
  • 香煎金银蛋怎么做-香煎金银蛋的做法

  • “今来一款:香煎金银蛋,软软糯糯,美极了。”食材明细主料白米豆包(适量)黄米豆包(适量)辅料油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎金银蛋的做法步骤1、豆包提前蒸熟,平底锅入油,放入豆包。2、全程小火慢煎。3、均匀翻动,煎制金黄色即可。4、可淋入蜂蜜或撒入白糖均可,我就喜欢...
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金镶银黄金蛋炒饭的做法 “金镶银”黄金蛋炒饭 金镶银黄金蛋炒饭怎么做
  • 金镶银黄金蛋炒饭的做法 “金镶银”黄金蛋炒饭 金镶银黄金蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料蛋黄液(适量)红萝卜(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)香葱(适量)火腿肠(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金镶银黄金蛋炒饭的做法步骤1、红萝卜、火腿肠、香葱分别切小丁。2、蒸好的米饭放凉,先拌松一下。(我用的剩米饭)3、青豆和玉米粒...
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金银蛋芦笋怎么做-金银蛋芦笋的做法
  • 金银蛋芦笋怎么做-金银蛋芦笋的做法

  • “此菜用料不多,但味道很好。两种蛋经过炒制,涩味去除,芦笋吸收了汤汁里的咸鲜,从而软糯香润。”食材明细主料芦笋(120克)咸鸭蛋(1个)松花蛋(1个)辅料蒜(2瓣)胡椒粉(1克)盐(适量)食用油(适量)香葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银蛋芦笋的做法步骤1、准备好原料:芦笋、蒜、咸鸭蛋、...
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枝竹银杏浸豆苗 枝竹银杏浸豆苗怎么做-枝竹银杏浸豆苗的做法 [粤菜]
  • 枝竹银杏浸豆苗 枝竹银杏浸豆苗怎么做-枝竹银杏浸豆苗的做法 [粤菜]

  • “女儿很皮,前段时间往我车子的音响里塞了好几个硬币,导致短路不响了,连时间都没办法看了。上星期lg花了一天时间终于把它修好了,现在他称自己是专家了,如果没有后屋租客的提点,他才没这么快找出原因呢!保险丝也是租客给的,所以没花一分钱,不过却花了时间,但是他还是蛮有成就感的。...
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肉饼蒸蛋金银饭的做法 金银满盆--满当当金银饭 肉饼蒸蛋金银饭怎么做
  • 肉饼蒸蛋金银饭的做法 金银满盆--满当当金银饭 肉饼蒸蛋金银饭怎么做

  • “1、这里用的材料都跟金银颜色相关,符合了名称。而且粗细搭配有荤有素营养均衡。2.用的方法是蒸煮比较健康。3.有饭有菜层层相叠,比较喜庆,和乐融融的感觉,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。这道菜的灵感来自以下:在北方,有的人家还要供一盆饭,年前烧好,要供过年,叫作“隔年...
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金银蛋菠菜怎么做-金银蛋菠菜的做法
  • 金银蛋菠菜怎么做-金银蛋菠菜的做法

  • “菠菜有丰富的铁质。”食材明细主料菠菜(1把)咸蛋(1个)皮蛋(1个)鸡蛋(1个)干瑶柱(数粒)杏鲍菇(数片)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金银蛋菠菜的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、蛋,凉水放入,煮12分钟。3、所有材料切粒,备用。4、热油,放蒜姜爆香...
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金银蛋上汤豆苗—煮出酒楼风味如何做简单又好吃
  • 金银蛋上汤豆苗—煮出酒楼风味如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆苗:适量辅料盐:适量具体步骤1.豆苗去掉根部老的部分,洗净,沥干水分;2.草菇切开,皮蛋和熟咸蛋去壳切粒,大蒜瓣去皮待用;3.锅里放油,烧热,爆香大蒜,加入皮蛋粒和咸蛋粒爆香,放草菇,炒均匀,加清水,放入浓汤宝大火煮开;4.大...
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金裹银蛋炒饭的做法 扬州蛋炒饭之金裹银蛋炒饭 金裹银蛋炒饭怎么做
  • 金裹银蛋炒饭的做法 扬州蛋炒饭之金裹银蛋炒饭 金裹银蛋炒饭怎么做

  • “扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。...
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豆苗扒银耳怎么做-豆苗扒银耳的做法
  • 豆苗扒银耳怎么做-豆苗扒银耳的做法

  • “这道菜具有补肾、润肺、提神、健脑的功效。豆苗营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸,其味清香,质柔嫩、滑润适口。”食材明细主料豆苗(200g(豌豆苗))银耳(150g)辅料盐(1匙)料酒(半匙)蚝油(1匙)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆苗扒银耳的做法步骤1、将银耳用水泡发,去掉根...
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金包银黄金蛋炒饭怎么做-金包银黄金蛋炒饭的做法
  • 金包银黄金蛋炒饭怎么做-金包银黄金蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(300克)柴鸡蛋(三枚120克)辅料葱花(适量)青豌豆(适量)花生油(适量)配料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金包银黄金蛋炒饭的做法步骤1、柴鸡蛋打碎和剩米饭搅拌均匀。2、再撒入少许葱花。3、炒勺上火注入适量花生油。4、油热下入生鸡蛋拌米饭,不断翻炒直至...
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金银蛋炒饭怎么做-金银蛋炒饭的做法
  • 金银蛋炒饭怎么做-金银蛋炒饭的做法

  • “没有什么是一碗蛋炒饭解决不了的,越是简单的菜品越能见功底。”食材明细主料米饭(500g)辅料鸡蛋(三只)午餐肉(一块)包菜(2片)调料生抽(少许)盐(少许)胡椒(少许)味精(少许)蒜瓣(3瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金银蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,不打散。包菜切碎,午餐肉切丁,蒜瓣切...
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上汤金针菇豆苗怎么做-上汤金针菇豆苗的做法
  • 上汤金针菇豆苗怎么做-上汤金针菇豆苗的做法

  • “这是一个很简单的汤菜,有汤有菜,很是不错!只是当天因为煲了海底椰,所以汤水做得少点,不然弄个三四碗汤也是很甜很好喝的啊!上汤用的是猪肝瘦肉,蛋白质铁质一样也不落下啊!”食材明细主料瘦肉(适量)猪肝(适量)豆苗(适量)金针菇(适量)辅料枸杞子(适量)姜(适量)蒜(适量)生粉(适量)配料油(适量)盐(适...
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金银豆腐块怎么做-金银豆腐块的做法
  • 金银豆腐块怎么做-金银豆腐块的做法

  • “豆腐鸡蛋有很多吃法,今天推荐大家一种新吃法,针对不爱吃豆腐鸡蛋的小盆友,他们会爱上这道菜哦。学起来吧”食材明细主料豆腐(1大块)鸡蛋(3枚)葱(一段)辅料盐(少许)油(少许)五香粉(少许)香油(少许)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)金银豆腐块的做法步骤1、食材准备好2、豆腐上蒸锅蒸20分...
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金包银蛋炒饭的做法 【金包银蛋炒饭】 金包银蛋炒饭怎么做
  • 金包银蛋炒饭的做法 【金包银蛋炒饭】 金包银蛋炒饭怎么做

  • ““金包银蛋炒饭”因金黄色的蛋液包裹住洁白的米粒而得名。它色面金黄,因此也称为“黄金蛋炒饭”。与一般的蛋炒饭相比,它的蛋液是由一只全蛋与一只蛋黄组成的,所以颜色更漂亮。今天很巧打出了一只双黄蛋,这是故意让我非炒这个饭不可嘛?哈哈,太好了。:)”食材明细主料双黄蛋(1只)...
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金包银蛋炒饭怎么做-金包银蛋炒饭的做法
  • 金包银蛋炒饭怎么做-金包银蛋炒饭的做法

  • “蛋炒饭的做法多种多样,用蛋液包米饭的炒法,让米饭不油腻,口味清淡,色泽亮丽,很引人食欲”食材明细主料剩米饭(1碗)鸡蛋(1个)辅料葱末(适量)胡萝卜粒(35g)青椒粒(30g)火腿片(1片)盐(适量)五香粉(适量)酱油(3滴)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金包银蛋炒饭的做法步骤1、剩米饭1碗。青椒30克、...
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金银花鸡蛋汤怎么做-金银花鸡蛋汤的做法
  • 金银花鸡蛋汤怎么做-金银花鸡蛋汤的做法

  • “金银花的功效概述一是抗菌及抗病毒。二是有增强免疫的功能。三是抗炎、解热。春日温暖多风,是呼吸道疾病的高发季节。在接近暮春时,气温逐渐增高,发生上呼吸道感染机会增多,咳嗽大多数表现为风热型咳嗽,痰黄或少痰、咽喉红肿、口干苔黄。选用金银花鸡蛋汤,则十分奏效,它有清热...
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金银蛋上汤豆苗怎么做-金银蛋上汤豆苗的做法
  • 金银蛋上汤豆苗怎么做-金银蛋上汤豆苗的做法

  • “出去吃这个菜,心肝宝贝总是说皮蛋不够,烟肉不够。回家自己做呀,管够!还切成大大片的,虽然没那么精致,但痛快呀!”食材明细主料豆苗(一斤)辅料皮蛋(一只)咸蛋(半只)烟腩片(四片)蒜片(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金银蛋上汤豆苗的做法步骤1、烟腩片,切丝。2、热油下锅煸香,盛起(...
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金包银的做法 金包银(蒜苔豆腐鸡蛋新吃法) 金包银怎么做
  • 金包银的做法 金包银(蒜苔豆腐鸡蛋新吃法) 金包银怎么做

  • “今日,我们解锁一道蒜苔豆腐鸡蛋的新吃法,它还有一个时髦的称呼:(金包银)……”食材明细主料蒜苔(1把)老豆腐(1块)鸡蛋(2枚)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)生抽(1勺)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)金包银的做法步骤1、蒜苔洗净后切段。2、老豆腐切片切条后再切丁。3、2枚鸡蛋打入...
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豆苗银菇蛋汤怎么做-豆苗银菇蛋汤的做法
  • 豆苗银菇蛋汤怎么做-豆苗银菇蛋汤的做法

  • 食材明细主料豌豆苗(一扎)银菇(适量)鸭蛋(2个)辅料盐(适量)鸡精(少量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆苗银菇蛋汤的做法步骤1、豆苗,银菇洗干净备用。2、水煮开打一个鸭蛋下去,鸭蛋一面凝固轻轻翻一面煮一下凝固,捞起来,弄第二个步骤跟第一个一样(鸭蛋没有直接打到豆苗里,因为打蛋下...
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金包银豆腐怎么做-金包银豆腐的做法
  • 金包银豆腐怎么做-金包银豆腐的做法

  • “豆腐是大豆制品之一,品种很多,有南豆腐、北豆腐,我们北方人经常吃的是北豆腐。北豆腐中蛋白质的含量相对较高,是蛋白质的优质来源。今天我就用它给咱们做道美食—金包银豆腐。”食材明细主料豆腐(300g)鸡蛋(2个)辅料小葱(2颗)辣椒(1个)调料花椒面(1小勺)盐(少许)鸡精(少许)葱香(口味)炒(工艺...
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黑豆苗拌金针菇怎么做-黑豆苗拌金针菇的做法
  • 黑豆苗拌金针菇怎么做-黑豆苗拌金针菇的做法

  • 食材明细主料黑豆苗(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量)东古一品鲜(少许)沙拉汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑豆苗拌金针菇的做法步骤1、黑豆苗切去根部,洗净,切断(粗纤维影响口感)。2、金针菇去根洗净切成两半。3、煮锅内注水烧开,滴几滴玉米油。4、放入黑豆苗焯烫半分钟。5、...
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炒金银蛋的做法 怎样炒金银蛋 炒金银蛋怎么做
  • 炒金银蛋的做法 怎样炒金银蛋 炒金银蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(适量)水(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒金银蛋的做法步骤1、蛋清放容器中加盐,加一点清水搅拌均匀。2、蛋黄放另一个容器中加适量盐和水。3、搅拌均匀。4、起锅烧油倒入蛋清。5、炒熟用筷子搅散。6、盛入盘子里。7、另起锅烧油下入蛋黄。...
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金银豆腐怎么做-金银豆腐的做法
  • 金银豆腐怎么做-金银豆腐的做法

  • “金黄的鸡蛋,裹着雪白的豆腐,你中有我,我中有你,满眼的金银财宝,分不清哪是金,哪是银,金光熠熠,煞是耀眼,预示着在新的一年里,金银满仓,财运滚滚来。豆腐富含蛋白质,与鸡蛋一起炒,色、香、味俱全,常食具有清热解毒、增强骨骼等功效。”食材明细主料豆腐(200克)鸡蛋(3个)辅料油(15克)盐(3克)香...
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