![蚝汁鲈鱼怎么做-蚝汁鲈鱼的做法]( "蚝汁鲈鱼怎么做-蚝汁鲈鱼的做法")
- “鲈鱼分为海鲈鱼和江鲈鱼两种，二者相比，江鲈的肉质肥厚、细嫩，所以价格也就贵一些。【蚝汁鲈鱼】选择的是江鲈，用蚝油烧制，成品菜肴的味道咸鲜浓郁。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料红辣椒（2个）葱姜蒜（适量）调料油（15克）盐（10克）白糖（3克）蚝油（20克）料酒（10克）醋（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![茄汁锡纸包鲈鱼怎么做-茄汁锡纸包鲈鱼的做法]( "茄汁锡纸包鲈鱼怎么做-茄汁锡纸包鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）西红柿（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）糖（适量）番茄酱（适量）香葱（适量）姜片（适量）洋葱末（适量）酸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁锡纸包鲈鱼的做法步骤1、厚底平底锅铺锡纸，将香葱段和姜片铺上，鲈鱼处理干净后，鱼身两面抹适量的盐，放在葱姜上。2、往鱼身上淋适量的料酒，用...
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![蚝汁鲍鱼怎么做-蚝汁鲍鱼的做法]( "蚝汁鲍鱼怎么做-蚝汁鲍鱼的做法")
- “以前在酒店吃过这道菜，特别喜欢，回家自己也试着做，做出来和酒店差不多，味道很赞。”食材明细主料鲍鱼（13只）辅料上海青（7棵）淀粉（10g）生抽（20g）蚝油（10g）鸡精（3g）白糖（少许）熟油（1勺）盐（适量）食用油（适量）凉开水（一大碗）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚝汁鲍鱼的做法步骤1、上海青去掉外面的老...
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![鲜香蚝汁鲈鱼如何做简单又好吃]( "鲜香蚝汁鲈鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蚝汁鲈鱼主料为鲈鱼，鲈鱼的肉质肥厚、细嫩，用蚝油烹制，味道咸鲜浓郁。鲈鱼脂肪含量很低，蛋白质极高，用最少的调味品烧制，别有一番风味，是一道快手菜。鲈鱼因为鲜美，所以深受人们的喜爱，相信朋友们学会了这道菜品后...
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![椒汁蒸鲈鱼怎么做-椒汁蒸鲈鱼的做法]( "椒汁蒸鲈鱼怎么做-椒汁蒸鲈鱼的做法")
- “鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。简单的清蒸，浇入一些花椒油，使得鲈鱼更加的鲜美有滋味。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料葱（适量）花椒（30粒）料酒（20毫升）蒸鱼豉油（20毫升）白糖（3克）清水（少许）盐（少许）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒汁蒸鲈鱼的做法...
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![照烧汁鲈鱼怎么做-照烧汁鲈鱼的做法]( "照烧汁鲈鱼怎么做-照烧汁鲈鱼的做法")
- “这是前天买的海鲈鱼，其中两条的鱼肉被切下来，两片做了香炸鱼柳，还有两片没做，怕一个人吃不完，今天看了看，换下口味吧，做照烧酱的味道来吃吧。中午消灭了，感觉味道很丰富，值得一试。”食材明细主料海鲈鱼肉（两片）辅料香菜（少许）地瓜粉（少许）配料盐（少许）白酒（少许）黑糊椒粉（少许）生抽（两汤匙）蜂...
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![美味的蚝汁鲈鱼如何做简单又好吃]( "美味的蚝汁鲈鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟蚝汁鲈鱼在众多鱼类的菜中是非常有名的，轻夹一口鱼肉，就能闻见一股浓浓的耗汁香，再咬上一口肉质鲜美，口留余香。蚝汁鲈鱼的蚝汁是很关键的，一边煎的时候一边浇上去能够使得鲈鱼更入味，再不时的翻面，就可以保证了...
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![茄汁鲈鱼的做法 茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜 茄汁鲈鱼怎么做]( "茄汁鲈鱼的做法 茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜 茄汁鲈鱼怎么做")
- “春天的使者带来春天的生机，让我们享受春天的气息。淡水鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中DHA量最高的。鲈鱼因刺少、肉鲜，又是家庭日常菜谱的必备食材。鱼儿厨房推出《春天的使者──茄汁鲈鱼》这道造型菜，不仅是美味，酸酸甜甜、营养美味，还带给我们春天的生机，红红火火、大吉...
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![茄汁五彩鲈鱼怎么做-茄汁五彩鲈鱼的做法]( "茄汁五彩鲈鱼怎么做-茄汁五彩鲈鱼的做法")
- “前几天接了多多放学，经过卖鱼的地方多多驻足。“妈妈，买个鱼吧”多多说。“咱家不是还有黄花鱼吗？回家拿出来晚上吃吧”我说。“咱家的太小了，我今天想吃大鱼”多多说。其实我家的花黄鱼一点都不小，她只不过是看着那鱼在水里游的欢畅所以就想要了而已.买了条鲈鱼，不知道有多...
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![果粒浇汁鲈鱼怎么做-果粒浇汁鲈鱼的做法]( "果粒浇汁鲈鱼怎么做-果粒浇汁鲈鱼的做法")
- “加了泡椒的浇汁，味道蛮特别的酸辣刺激的口味，与鱼肉的鲜美，相得益彰，二者相互提升，质感和谐芒果去皮，切成小粒儿，点缀其间，令这道菜不仅在感官上赏心悦目，在口齿中也会荡漾出更多的清香之味。”食材明细主料鲈鱼（一条）芒果（两个）辅料小葱（适量）姜（适量）红小米辣（适量）泡野山椒（适量）配料盐（适...
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![蚝油汁蒸鲍鱼怎么做-蚝油汁蒸鲍鱼的做法]( "蚝油汁蒸鲍鱼怎么做-蚝油汁蒸鲍鱼的做法")
- “鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的功效。简单的煮法，最大限度保留了它的营养价值和海鲜特有的美味鲜香。”食材明细主料鲍鱼（5个）辅料蚝油（2匙）料酒（1匙）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蚝油汁蒸鲍鱼的做法步骤1、先用刷子刷去黑黑的表面，去除腥味。2、小刀撬出...
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![焅汁鲈鱼怎么做-焅汁鲈鱼的做法]( "焅汁鲈鱼怎么做-焅汁鲈鱼的做法")
- “焅汁就是用蚝油、蒸鱼豉油和酱油加白糖调成汁然后浇在鲈鱼身上中火慢慢熬制成粘稠的鲜汁，在熬制过程中使鲜汁味道既可入味有可鲜美。这道菜也是不同于传统做法。我也是看到别人这样做然后我稍加改进而成。做出来的味道还是很好。现在推荐个大家欢迎批评指正。”食材明细...
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![茄汁鲈鱼的做法 味道超赞！茄汁鲈鱼 茄汁鲈鱼怎么做]( "茄汁鲈鱼的做法 味道超赞！茄汁鲈鱼 茄汁鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼肉嫩刺少，腥味小，受到不少小伙伴的喜爱！今天就教大家一道鲈鱼的家常做法——茄汁鲈鱼，做好后夹一块鱼肉，蘸汤汁，酸甜可口，赶紧来试试吧~”食材明细主料鲈鱼（一条）调料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）鸡精（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）白砂糖（适量）米醋（适量）白芝麻（适量）...
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![番茄汁糖醋鲈鱼怎么做-番茄汁糖醋鲈鱼的做法]( "番茄汁糖醋鲈鱼怎么做-番茄汁糖醋鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料番茄酱（一勺）酱油（一勺）白糖（一勺）陈醋（一勺）盐（少许）蒜末（少许）大葱（少许）姜（少许）花椒（花椒）料酒（一勺）胡椒粉（少许）玉米油（适量）面粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄汁糖醋鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏，清洗干净2、切块3、葱姜切好4、鲈鱼里面放入葱.姜.花椒...
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![蚝汁儿多宝鱼怎么做-蚝汁儿多宝鱼的做法]( "蚝汁儿多宝鱼怎么做-蚝汁儿多宝鱼的做法")
- “鱼肉入口鲜嫩。”食材明细主料鲜多宝鱼（一条）辅料蚝油（适量）生抽（适量）葱（适量）盐（一点点）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝汁儿多宝鱼的做法步骤1、鲜多宝鱼一条，请卖家处理一下，洗净。2、背上剞上花刀。3、蒸屉上放上三支筷子，摆上姜片。4、多宝鱼放屉上，中火蒸八分钟即可...
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![茄汁鲈鱼片怎么做-茄汁鲈鱼片的做法]( "茄汁鲈鱼片怎么做-茄汁鲈鱼片的做法")
- “话说爱吃鱼的宝宝聪明，是因为鱼肉中有丰富的Omega-3对大脑发育是很有帮助的。但是鱼肉里会有很多鱼刺相对比较腥，所以很多宝宝不爱吃，可以试试选用鲈鱼，刺相对比较少，做成茄汁口味的，宝宝更容易入口，搭配一些青豆粒和可爱造型的胡萝卜片，我不相信征服不了挑食的宝宝，不信就试试...
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![糖醋浇汁鲈鱼怎么做-糖醋浇汁鲈鱼的做法]( "糖醋浇汁鲈鱼怎么做-糖醋浇汁鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（半条）辅料花生油（2勺）花椒（适量）葱（少许）姜（少许）料酒（1勺）胡椒粉（少许）盐（少许）酱油（1勺）蚝油（半勺）米醋（1勺）干淀粉（少许）白糖（半勺）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋浇汁鲈鱼的做法步骤1、成品。2、鲈鱼去内脏，去鳞洗净。3、用刀片开，在上面划几刀。4、葱姜切好。5、放入保...
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![茄汁鲈鱼怎么做-茄汁鲈鱼的做法]( "茄汁鲈鱼怎么做-茄汁鲈鱼的做法")
- “这道菜真的很好吃，每次都能被家人连汁不剩的吃完的。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料玉米（适量）青豆（适量）胡萝卜（适量）配料茄汁（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）苹果醋（半匙）白沙糖（1茶匙）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去头，从肚子里去中间脊骨（切花刀，用盐、...
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![果香浇汁鲈鱼怎么做-果香浇汁鲈鱼的做法]( "果香浇汁鲈鱼怎么做-果香浇汁鲈鱼的做法")
- 食材明细主料菠萝肉（少许）鲈鱼（1条）辅料蛋清（1/2个）姜（少许）香醋（2勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（少许）蒜（1瓣）青辣椒（少许）水淀粉（少许）香油（1勺）盐（适量）白糖（1勺）葱（少许）辣椒油（1勺）红辣椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）果香浇汁鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼杀洗干净，去头去尾，一剖两半。2、去鱼骨，只留...
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![茄汁鲈鱼面怎么做-茄汁鲈鱼面的做法]( "茄汁鲈鱼面怎么做-茄汁鲈鱼面的做法")
- 食材明细主料鲈板鱼（适量）细挂面（适量）辅料小西红柿（适量）香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）白胡椒粉（适量）番茄酱（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁鲈鱼面的做法步骤1、看看原料吧2、小西红柿洗净切碎3、香菜洗净切碎4、葱姜炝锅，放入番茄酱炒出红油。5、...
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![豉汁鲈鱼的做法 豉汁鲈鱼佐野山椒海鲜菇 豉汁鲈鱼怎么做]( "豉汁鲈鱼的做法 豉汁鲈鱼佐野山椒海鲜菇 豉汁鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料海鲈鱼（适量）海鲜菇（适量）野山椒（适量）葱姜蒜（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）黄酒（适量）猪油（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁鲈鱼的做法步骤1、鲜鱼去鳞去内脏，洗净，鱼身片几刀，加黄酒葱姜腌制十五分钟。2、鱼身垫两根筷子入蒸锅蒸熟，与此同时海鲜菇适量入水汆熟...
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![豉汁蒸鲈鱼的做法 鼓汁蒸鲈鱼 豉汁蒸鲈鱼怎么做]( "豉汁蒸鲈鱼的做法 鼓汁蒸鲈鱼 豉汁蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料红椒丝（适量）青椒丝（适量）姜丝（适量）葱段（适量）配料豆鼓（适量）生抽（适量）花椒粒（适量）盐（适量）料酒（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鲈鱼的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条2、去鱼鳞杀好，冲洗干净3、用刀在鲈鱼两侧割几刀，以便入味4、把鱼放入容器内，放入盐，料酒，...
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![浇汁鲈鱼怎么做-浇汁鲈鱼的做法]( "浇汁鲈鱼怎么做-浇汁鲈鱼的做法")
- “今天的午餐本来计划做石锅鱼，兴高采烈的买回一条鲈鱼，回家竟然发现石锅太小，鲈鱼太大，临时决定换了器皿，改做普通的浇汁鲈鱼。生活中总是计划赶不上变化，既来之，则安之。与其沉浸在懊恼中，还不如积极想办法，毕竟办法总比困难多。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或...
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![鲜嫩蚝汁鲈鱼如何做简单又好吃]( "鲜嫩蚝汁鲈鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蚝汁鲈鱼主料为鲈鱼，鲈鱼的肉质肥厚、细嫩，用蚝油烹制，味道咸鲜浓郁。鲈鱼脂肪含量很低，蛋白质极高，用最少的调味品烧制，别有一番风味，是一道快手菜。鲈鱼因为鲜美，所以深受人们的喜爱，相信朋友们学会了这道菜品后...
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![红火茄汁鲈鱼的做法 【广东】红火茄汁鲈鱼 红火茄汁鲈鱼怎么做]( "红火茄汁鲈鱼的做法 【广东】红火茄汁鲈鱼 红火茄汁鲈鱼怎么做")
- “话说，有个妹子，从小在沿海小乡村长大，房子离大海只有两百米远，经常的每到傍晚晚饭后就去沙滩散步，看着落日夕阳，再吃遍各种大大小小的海鲜，然而这位妹子——可以做红烧肉、可以做白切鸡，但就一点都不擅长鱼类的烹饪，可以说只会吃不会做啊！对啊，说的就是我自己，我就只剩下一张嘴，就会...
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味味甜
