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关于苦菊皮蛋的家常做法的餐饮百科

苦菊皮蛋怎么做-苦菊皮蛋的做法
  • 苦菊皮蛋怎么做-苦菊皮蛋的做法

  • “苦菊皮蛋的最简单做法,配料简单,做法也十分简单,但是味道很不错哟,并且清火爽口夏季必备的凉拌菜之一。”食材明细主料苦菊(1颗)皮蛋(2个)辅料老陈醋(3勺)白糖(2勺)生抽(3勺)蒜(3瓣)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊皮蛋的做法步骤1、苦菊洗净切大段,皮蛋去壳切瓣,然后一起放入盆内...
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鸡蛋炒苦菊怎么做-鸡蛋炒苦菊的做法
  • 鸡蛋炒苦菊怎么做-鸡蛋炒苦菊的做法

  • “苦菊不仅可以凉拌吃,也可以炒着吃,搭配鸡蛋翻炒,不仅营养增加,口感也是蛮不错的!”食材明细主料鸡蛋(两个)苦菊(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒苦菊的做法步骤1、苦菊洗净切成小段备用。2、鸡蛋打散,加入适量盐,料酒搅拌均匀备...
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海参苦菊煎蛋怎么做-海参苦菊煎蛋的做法
  • 海参苦菊煎蛋怎么做-海参苦菊煎蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)苦菊(30克)海参(2个)食盐(0.3克)花生油(1汤匙)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参苦菊煎蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、鸡蛋洗净打碗里。3、加食盐打散。4、海参切长条,苦菊一切两开,梗和叶分开。5、热锅冷油。6、油热,放海参和苦菊梗,翻炒。7、苦...
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豆皮苦菊卷怎么做-豆皮苦菊卷的做法
  • 豆皮苦菊卷怎么做-豆皮苦菊卷的做法

  • “苦菊是很适合夏天吃的去火菜哦~~此卷做法既快捷又简单,就那么简简单单的一抹、一卷,将健康卷进你的嘴巴里。让不喜欢它的人,对它另眼相看喽!”食材明细主料豆腐皮(10张)苦菊(2棵)辅料韭菜(适量)火腿(适量)配料甜面酱(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮苦菊卷的做法步...
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苦菊拌鸡蛋怎么做-苦菊拌鸡蛋的做法
  • 苦菊拌鸡蛋怎么做-苦菊拌鸡蛋的做法

  • 食材明细主料苦菊(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)剁椒(适量)小磨香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊拌鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟捞出。2、苦菊切段。3、蒜切末。4、碗中放入蒜末、加生抽、蚝油、白糖、剁椒、葱花、小磨香油拌匀...
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蛋皮拌苦菊怎么做-蛋皮拌苦菊的做法
  • 蛋皮拌苦菊怎么做-蛋皮拌苦菊的做法

  • “炎热的夏天,凉拌菜是最美味的食物。”食材明细主料苦菊(1棵)鸡蛋(2个)辅料洋葱(小许)木耳(1把)食用油(半匙)调料食盐(1g)大蒜(几瓣)鸡精(1g)陈醋(10g)芝麻酱(1匙)生抽(5g)芝麻油(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋皮拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗净。2、切段。3、切洋葱。4、木耳泡开洗净煮...
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苦菊蛋饼的做法 宝宝辅食—-苦菊蛋饼 苦菊蛋饼怎么做
  • 苦菊蛋饼的做法 宝宝辅食—-苦菊蛋饼 苦菊蛋饼怎么做

  • “苦菊,通常做成凉拌菜,有妈妈说味道有点点的苦味,孩子们不太爱吃。今天来个超简单的苦菊蛋饼,把清凉爽口的苦菊菜加进了鸡蛋面糊里,苦菊的苦味就顿时消失的无影无踪~~~从此也能让孩子爱上这清凉的美味了!苦菊中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菊嫩叶中氨...
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苦菊拌煮蛋怎么做-苦菊拌煮蛋的做法
  • 苦菊拌煮蛋怎么做-苦菊拌煮蛋的做法

  • “我的瘦身食物。”食材明细主料苦菊(适量)鸡蛋(2个)调料食盐(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦菊拌煮蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、切段装盘。3、鸡蛋洗净放锅里煮熟。4、取出来过冷水。5、去壳,切块。6、摆盘。7、撒食盐。8、成品。小窍门可以调蒜泥之类的来拌哦。...
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苦菊鸡蛋沙拉怎么做-苦菊鸡蛋沙拉的做法
  • 苦菊鸡蛋沙拉怎么做-苦菊鸡蛋沙拉的做法

  • “老公回老家,带回来好多婆婆种在自家院子里的菜。给亲友分了分,还有不少。用这绿色食品给自己做个沙拉。”食材明细主料苦菊(1棵)鸡蛋(1个)辅料黄瓜(50g)圆葱(50g)樱桃(几个)调料食盐(小许)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦菊鸡蛋沙拉的做法步骤1、煮的鸡蛋。2、处理干净各种配菜,小...
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虾皮拌苦菊怎么做-虾皮拌苦菊的做法
  • 虾皮拌苦菊怎么做-虾皮拌苦菊的做法

  • “苦菊稍微有些苦,淡淡的,不像苦瓜那么浓烈,大多数人还是可以接受的。清火气、益肠、胃、解乏、还有保湿的功效。”食材明细主料苦菊(适量)虾皮(适量)胡萝卜(适量)辅料香醋(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)香油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮拌苦菊的做法步骤1、...
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干豆腐拉皮拌苦菊怎么做-干豆腐拉皮拌苦菊的做法
  • 干豆腐拉皮拌苦菊怎么做-干豆腐拉皮拌苦菊的做法

  • “夏日专属小清凉,尝一口夏天的味道。干豆腐拉皮拌苦菊,清热去火,清脆爽口,清爽营养,清凉美味。”食材明细主料干豆腐(1张)拉皮(1袋)苦菊(2棵)辅料鸡胸肉(60克)白玉菇(1把)胡萝卜(1块)香葱(2根)大蒜(半头)调料油(少许)香油(少许)蚝油(少许)白糖(少许)香醋(少许)盐(少许)五香粉(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
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家常凉拌苦菊怎么做-家常凉拌苦菊的做法
  • 家常凉拌苦菊怎么做-家常凉拌苦菊的做法

  • “清口消夏”食材明细主料苦菊(1大把)辅料花生(20颗)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌苦菊的做法步骤1、准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆,用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4厘米长段,不要叶尖。3、热锅下花生油,油热倒老陈醋,放棉白糖使汤汁粘稠,关火,晾凉。4、苦...
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苦菊拌皮蛋怎么做-苦菊拌皮蛋的做法
  • 苦菊拌皮蛋怎么做-苦菊拌皮蛋的做法

  • “我姐照顾了我两个周,我长了好几斤称。拒绝她继续照顾我,再照顾下去我就胖成球好啦。给我自己做点不那么胖人的食物。”食材明细主料苦菊(100g)皮蛋(2个)调料姜(小许)生抽(5g)食盐(小许)陈醋(小许)白糖(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦菊拌皮蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、分成...
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苦菊鸡蛋煎饼怎么做-苦菊鸡蛋煎饼的做法
  • 苦菊鸡蛋煎饼怎么做-苦菊鸡蛋煎饼的做法

  • “苦菊有很高的营养价值,是清热去火的美食佳品,在酷暑难挡的夏季,无论是凉拌还是做饼都是不错的食材。”食材明细主料苦菊(一棵)鸡蛋(一个)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊鸡蛋煎饼的做法步骤1、自家种的苦菊。2、择好的苦菊,洗净,控干水分,备用。3、切...
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虾皮拌苦菊的做法 淡淡的小菜-----虾皮拌苦菊 虾皮拌苦菊怎么做
  • 虾皮拌苦菊的做法 淡淡的小菜-----虾皮拌苦菊 虾皮拌苦菊怎么做

  • “苦菊稍微有些苦,淡淡的,不像苦瓜那么浓烈,大多数人还是可以接受的,而且,和虾皮拌起来,没有丝毫不适口的感觉,是冬日里一道非常可口的小菜,制作也很简单,随吃随拌,方便快捷,同时,清火气,益肠胃,还可以解乏,而且许多“苦”菜还有保湿的功效。苦菊,苦菊,那苦的后面,是淡淡的香和淡淡的甜啊!”...
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素炒苦菊的家常做法是什么
  • 素炒苦菊的家常做法是什么

  • 清炒。苦菊口感清脆可口,清炒苦菊很大程度上保留了苦菊的清香口感。苦菊清炒前需要焯水去除多余的酸性物质,减轻苦涩味道。锅中用热油爆出辣椒和大蒜的香味后倒入苦菊,翻炒两到三分钟即可。喜爱素食的可以将苦菊和野菜一起烹饪,味道更加清脆可口。...
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苦菊拌松花蛋怎么做-苦菊拌松花蛋的做法
  • 苦菊拌松花蛋怎么做-苦菊拌松花蛋的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料苦菊(适量)松花蛋(一个)辅料小米椒(一个)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊拌松花蛋的做法步骤1、苦菊择洗净,清水浸泡几分钟。2、捞出控一下水。3、放入盘子里。4、松花蛋去皮,切小丁(少拍了一步)。5...
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苦菊炒鹅蛋怎么做-苦菊炒鹅蛋的做法
  • 苦菊炒鹅蛋怎么做-苦菊炒鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(1和)苦菊(80克)葱叶(小许)花生油(1汤匙)食盐(0.3克)鸡精(小许)辅料胡萝卜(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊炒鹅蛋的做法步骤1、苦菊。2、洗净。3、切段,茎叶分开。4、胡萝卜切丝。5、鹅蛋洗净。6、磕碗里。7、打散。8、热锅冷油,晃匀。9、倒入蛋液。10、炒熟...
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苦菊菜的家常做法有哪些
  • 苦菊菜的家常做法有哪些

  • 凉拌、清炒。1、做凉拌苦菊菜时苦菊菜不需要焯水,焯水后的苦菊菜会影响色泽和口感。做凉拌苦菊时可以少放点盐这样更能突出苦菊的清爽口感,调味汁可以熬粘稠点再凉拌苦菊菜。2、清炒苦菊前要先将苦菊放清水中浸泡半小时,沥干水分之后再炒以免影响口感。清炒时要注意掌控好火...
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皮蛋花生拌苦菊怎么做-皮蛋花生拌苦菊的做法
  • 皮蛋花生拌苦菊怎么做-皮蛋花生拌苦菊的做法

  • 食材明细主料皮蛋(适量)花生(适量)苦菊(适量)辅料糖(适量)米醋(适量)蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)麻油(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋花生拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净花生炒熟皮蛋煮熟。2、葱蒜切沫加酱油耗油醋糖麻油,搅拌均匀。3、成品。...
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苦菊花生拌皮蛋怎么做-苦菊花生拌皮蛋的做法
  • 苦菊花生拌皮蛋怎么做-苦菊花生拌皮蛋的做法

  • 食材明细主料苦菊(适量)皮蛋(适量)花生(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)陈醋(适量)香油(适量)麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦菊花生拌皮蛋的做法步骤1、炸花生,要小火炸。2、苦菊洗干净,皮蛋煮熟。3、苦菊切段,皮蛋切块。4、放到盆里。5、切好的葱蒜。6、加酱...
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苦菊炒蛋怎么做-苦菊炒蛋的做法
  • 苦菊炒蛋怎么做-苦菊炒蛋的做法

  • 食材明细主料苦菊(110克)鸡蛋(1个)食盐(0.3克)花生油(1汤匙)辅料红椒(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊炒蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、苦菊切段,红椒切丝。3、热锅冷油。4、油热打入鸡蛋。5、炒熟鸡蛋。6、放苦菊和红椒。7、放食盐。8、翻炒至苦菊变色即可。9、装盘。10...
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苦菊的家常做法有哪些
  • 苦菊的家常做法有哪些

  • 凉拌苦菊、苦菊干豆腐卷、肉丝苦菊、清炒苦菊等。以上的几种情况,可配合不同的酱料食用,这里可以说,不论是搭配何种作法,苦菊都可成为一道家常美食,是不错的烹饪选择。在家常做法下,烹制成功的苦菊,闻起来喷香扑鼻,尝起来清淡爽口。...
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苦菊圆葱炝豆皮怎么做-苦菊圆葱炝豆皮的做法
  • 苦菊圆葱炝豆皮怎么做-苦菊圆葱炝豆皮的做法

  • 食材明细主料苦菊(适量)豆皮(适量)圆葱(适量)辅料辣椒油(适量)蒜末(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)香菜(适量)葱末(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦菊圆葱炝豆皮的做法步骤1、豆皮切细丝焯水备用。2、攥干水分备用。3、辅料备用。4、所有食材放在大碗中。5、...
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苦菊炒鸡蛋怎么做-苦菊炒鸡蛋的做法
  • 苦菊炒鸡蛋怎么做-苦菊炒鸡蛋的做法

  • “苦菊,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃,清热解暑,吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧”食材明细主料苦菊(100克)辅料鸡蛋(2个)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)苦菊炒鸡蛋的做法步骤1、苦菊去根洗净,切段备用2...
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