当前位置:味味甜 >

关于烤火鸡怎么做的餐饮百科

烤火鸡的做法 勺式烤火鸡 烤火鸡怎么做
  • 烤火鸡的做法 勺式烤火鸡 烤火鸡怎么做

  • 食材明细主料火鸡(一只3斤)辅料清水(1110ml)配料八角(2枚)香叶(2片)花椒(3克)胡椒粒(2克)葱(100克)老姜(50克)花雕酒(50ml)盐(30克)砂糖(40克)蜂蜜(10克)黄酒(20ml)老醋(10ml)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤火鸡的做法步骤1、全部食材。火鸡洗净备用。2、水煮开,下入腌料中的所有食材煮沸晾凉,便为...
  • 24474
烤火鸡怎么做-烤火鸡的做法
  • 烤火鸡怎么做-烤火鸡的做法

  • “朋友给了一大只火鸡,烤了半个。”食材明细主料火鸡(半只)泡料盐(3大匙)八角(2粒)小茴(1大匙)姜(3-4片)料酒(半碗)腌料柱侯酱(2大匙)海鲜酱(2大匙)南乳(2块)料酒(2大匙)蒜末(2大匙)姜末(2大匙)糖(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)刷面蜂蜜(2大匙)开水(2茶匙)酱香(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)烤火鸡的做法步骤1、15磅的...
  • 13737
圣诞烤火鸡怎么做-圣诞烤火鸡的做法
  • 圣诞烤火鸡怎么做-圣诞烤火鸡的做法

  • “在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。本次用的烤箱是UKOEOHQ35蒸汽烤箱,蒸烤合一电烤箱蒸烤箱,w...
  • 18772
烤鸡的做法 微波烤鸡 烤鸡怎么做
  • 烤鸡的做法 微波烤鸡 烤鸡怎么做

  • “喜欢吃烤鸡的朋友可以尝试一下,只要家里面有微波炉带烧烤功能,就可以做做,简单的来又能让你味觉有惊喜。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料海天烧烤汁(适量)蜜糖(适量)黄酒(适量)十三香(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤鸡的做法步骤1、把两只鸡腿清洗干净,放在碟子备用。2、用海...
  • 7423
烤鸡的做法 烤鸡,烤箱菜 烤鸡怎么做
  • 烤鸡的做法 烤鸡,烤箱菜 烤鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡(一只)红葱头(适量)小南瓜(适量)西兰花(适量)辅料生抽(适量)黄油(适量)蜂蜜(适量)红糖(适量)茴香(适量)孖然(适量)姜(适量)蒜(适量)红酒(适量)盐(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤鸡的做法步骤1、所有材料混合腌鸡3小时以上2、放烤箱中层200度预热,200度烤40分钟,中间抺油,要想脆...
  • 23980
煎烤鸡蛋火腿吐司怎么做-煎烤鸡蛋火腿吐司的做法
  • 煎烤鸡蛋火腿吐司怎么做-煎烤鸡蛋火腿吐司的做法

  • “用煎烤的方式做的鸡蛋火腿吐司,外脆里嫩,特别香甜。”食材明细主料吐司(2块)辅料鸡蛋(1个)火腿(2块)西兰花(2小朵)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎烤鸡蛋火腿吐司的做法步骤1、把一块吐司切一个小方形出来,放入一块切好的火腿肉。2、在火腿上打入一个鸡蛋,撒一点点盐,把挖出的小...
  • 6881
烤火鸡腿 烤火鸡腿怎么做-烤火鸡腿的做法 两个人的圣诞王道菜
  • 烤火鸡腿 烤火鸡腿怎么做-烤火鸡腿的做法 两个人的圣诞王道菜

  • 食材明细主料新鲜火鸡腿(一个)辅料大蒜(5瓣)洋葱(半个)配料迷迭香(适量)百里香(适量)黄油(适量)胡椒碎(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤火鸡腿的做法步骤1、材料备齐2、把火鸡腿上切五个切口,切面小,切深点。然后每个切口里塞上拍了的大蒜、百里香碎、新鲜的迷迭香、胡...
  • 13528
火烤鸡腿佐香橙酱汁怎么做-火烤鸡腿佐香橙酱汁的做法
  • 火烤鸡腿佐香橙酱汁怎么做-火烤鸡腿佐香橙酱汁的做法

  • 食材明细主料去骨鸡腿(1只)柳橙(4个)A.白酒(1大匙)百里香(1/4小匙)酱油(2大匙)盐适量(2大匙)黑胡椒粗粉(适量)B.橄榄油(3大匙)低筋面粉(适量)细砂糖(1大匙)辅料C.玉米粉(1小匙)水(2大匙)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火烤鸡腿佐香橙酱汁的做法步骤1、鸡腿洗净后沥干水份备用。2、将作法1的鸡...
  • 19628
为什么感恩节烤火鸡
  • 为什么感恩节烤火鸡

  • 为了表达感恩之情。感恩节是美国的一个传统节日,时间在每年十一月的第四个星期四,由美国国会在1941年确立这一节日。感恩节的由来已久,据传是英国清教徒流亡美国时,美国当地的印第安人会给予帮助,为了报答印第安人,英国清教徒就制作火鸡来感谢印第安人。在感恩节这一天,烤火鸡是...
  • 4175
烤火鸡腿卷怎么做-烤火鸡腿卷的做法
  • 烤火鸡腿卷怎么做-烤火鸡腿卷的做法

  • 食材明细主料火鸡腿(1个)胡萝卜(适量)西芹(适量)洋葱(适量)鼠尾草(适量)百里香(适量)辅料盐焗鸡粉(适量)盐(适量)黄油(适量)老抽(适量)黑胡椒粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤火鸡腿卷的做法步骤1、将火鸡腿骨剔出,加入适量盐焗鸡粉里外涂抹均匀,放入乐扣格拉斯玻璃烤盘,密封腌制过夜;2...
  • 28706
传统烤火鸡如何做简单又好吃
  • 传统烤火鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:3小时主料火鸡:1只辅料黄油:适量意大利综合香料:适量牛至叶:适量芹菜:适量胡萝卜:适量洋葱:适量具体步骤将火鸡洗干净,然后用盐水和胡椒腌制4-6小时。腌制好的火鸡洗干净,去除鸡屁股,用厨房纸吸干净表面的水分。在锡纸平...
  • 22146
牛奶鸡蛋烤火烧的做法 美味的牛奶鸡蛋烤火烧 牛奶鸡蛋烤火烧怎么做
  • 牛奶鸡蛋烤火烧的做法 美味的牛奶鸡蛋烤火烧 牛奶鸡蛋烤火烧怎么做

  • “我们这里过七月七有吃火烧和巧饼的传统,由于忙不过来,没顾得上做巧饼,只做了这款小火烧,我改变了一下过去的做法,用新的配方做出这款小食品,烤出的小火烧非常好吃,口味有点象喜饼,入口感觉酥、软、甜、绵,内部组织非常细腻,没想到大人孩子都喜欢,七月七那天做的没吃够,第二天又做了...
  • 20181
正宗美式烤火鸡怎么做-正宗美式烤火鸡的做法
  • 正宗美式烤火鸡怎么做-正宗美式烤火鸡的做法

  • “圣诞节姐夫从美国带回只火鸡(不要问我怎么可以过安检的,我也不知道,总之没有被发现,哈哈)一直都没有做,最近刚好临近过年,大伙都齐了,于是决定先解决它。在美国每一家都有自己的制作方法,通常都会在火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食物,所以这个可以根据你家人的口味选择。”食材...
  • 11322
火鸡和烤鸡鸡哪个好吃
  • 火鸡和烤鸡鸡哪个好吃

  • 火鸡。火鸡体型远远要比家鸡硕大两倍,需要食用的食物也多,因需要到处觅食,所以走动也大,火鸡的鸡肉鲜嫩,食用价值高同时火鸡的鸡胸和大腿根肉在总量的40%,而家鸡因活动量少,大腿肉和鸡胸肉没有火鸡的好吃,所以大多用火鸡做烤鸡的居多。...
  • 4277
香烤火炬鸡腿的做法 外脆里嫩,健康无油~香烤火炬鸡腿 香烤火炬鸡腿怎么做
  • 香烤火炬鸡腿的做法 外脆里嫩,健康无油~香烤火炬鸡腿 香烤火炬鸡腿怎么做

  • “分享一道制作简单方便,形状像火炬,孩子们都特别喜欢吃的烤鸡腿,无油更健康,咬一口,卡兹卡兹好吃得停不下来。”食材明细主料鸡腿(4个)辅料鸡蛋(1个)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)淀粉(适量)面包糠(适量)奥尔良烤翅腌粉(20g)香辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤火炬鸡腿的做法步骤1、准...
  • 14431
自制烤火鸡怎么做
  • 自制烤火鸡怎么做

  • 西风渐进,关于西方的一切节日也随着就来了。感恩节将近,火鸡是感恩节的代表性食物,据说吃火鸡的历史已经有近几百年了,是象征丰收的感恩大餐,感恩节吃火鸡是西方文化的重要组成部分,火鸡肉本身也比较有营养,高蛋白低脂肪,而且做法非常多样化,现在教大家常见的做法——烤火鸡。自制...
  • 23909
火辣烤鸡翅怎么做-火辣烤鸡翅的做法
  • 火辣烤鸡翅怎么做-火辣烤鸡翅的做法

  • “一直听说朋友中存在的翅客。所谓翅客,并非是那些爱吃鸡翅的人,而是那些狂烈的爱吃鸡翅的人。这些人有些同性:首先,他们非常了解烤翅界,随便可以说十家以上的烤翅地点,哪怕它深深藏在胡同里;其次,他们热衷于发掘新的好吃的烤翅馆子,并且认真地回家写作业,把吃喝体会写成攻略,贴在美...
  • 28574
烤黑椒火鸡翅怎么做-烤黑椒火鸡翅的做法
  • 烤黑椒火鸡翅怎么做-烤黑椒火鸡翅的做法

  • “火鸡肉比鸡肉吃起来有嚼劲,一个翅中20公分左右,非常适合烤来吃。刚烤出来就被老九‘鉴定’了一个,所以成品只剩三个了。”食材明细主料鸡翅中(4个)辅料盐(12克)糖(15克)番茄酱(100克)料酒(1小匙)生抽(1大匙)黑胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤黑椒火鸡翅的做法步骤1、将...
  • 32420
烤火腿炒鸡蛋怎么做-烤火腿炒鸡蛋的做法
  • 烤火腿炒鸡蛋怎么做-烤火腿炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料烤火腿(115克)鸡蛋(3只)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤火腿炒鸡蛋的做法步骤1、食材:无淀粉烤火腿、鸡蛋。2、切取烤火腿115克放在案板上切成片。3、放入大碗中。4、接着,打入鸡蛋,加适量的盐。5、调味拌匀。6、然后、起锅倒油烧热,下入拌好的鸡蛋液...
  • 22078
香烤鸡蛋火腿饭的做法 香烤鸡蛋火腿饭—GOURMETmaxx西餐厨师机版 香烤鸡蛋火腿饭怎么做
橄榄香风情烤火鸡怎么做-橄榄香风情烤火鸡的做法
  • 橄榄香风情烤火鸡怎么做-橄榄香风情烤火鸡的做法

  • “感恩节火鸡,不同于中国家庭常吃的禽类,它皮弹肉紧,体形庞大,口感也不属于嫩滑那一卦,但用烤的方式来处理,它就成为一道极佳的美味。”食材明细主料火鸡(1只)猪肉馅(1-2kg)辅料洋葱(若干)西红柿(若干)小土豆(若干)蒜瓣(若干)香菜(若干)柠檬(1颗)高丽菜(若干)鸡蛋(若干)香料粉(若干)其他(口味)烤(工艺)数...
  • 27406
烤火鸡与烤鸡的区别
  • 烤火鸡与烤鸡的区别

  • 食材不同。烤火鸡使用的是火鸡,烤鸡是普通的鸡。烤鸡翅中餐菜肴,制作的主要材料为鸡肉,辅料包括食用盐、味精、大葱、大蒜、生姜、香叶等,鸡肉在烤之前,需要清洗干净,放在水中煮3-5分钟,捞出后表面涂抹食用盐、料酒等食材,涂抹均匀,腌制半个小时以上。...
  • 18436
火鸡酱烤鸡翅中怎么做-火鸡酱烤鸡翅中的做法
  • 火鸡酱烤鸡翅中怎么做-火鸡酱烤鸡翅中的做法

  • “色泽酱红,咸辣中带着微甜,过瘾。”食材明细主料鸡翅中(10只)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(一点点)蚝油(适量)姜丝(适量)白胡椒粉(一点点)火鸡酱(适量)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤1、鸡翅10只。2、两侧剞花刀。3、清水中浸泡20分钟。4、火鸡酱。(火鸡面料包也...
  • 13967
烤火鸡如何做简单又好吃
  • 烤火鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡子:750辅料植物油:10水:51新奥尔良腌料:51具体步骤1.将鸡斩去头颈和脚,洗净沥干水。将腌料加入开水和植物油,放凉。将腌鸡料涂抹鸡的全身,(鸡的身上可以用牙签扎些洞,以便入味,)按摩一会鸡的全身,装入一个袋子里,放...
  • 7803
香芧烤全鸡的做法 【香芧烤全鸡】圣诞节没有火鸡,咱们来烤上一只香芧鸡吧! 香芧烤全鸡怎么做
专题